麺匠八 (Closed)

我想同大家分享呢間拉麵店我同朋友鍾意食咩✨✨味噌雞扒拉麵、黑鬼叉燒拉麵拉麵我哋就分別叫咗一款味噌雞扒拉麵同埋黑鬼叉燒拉麵。兩碗拉麵麵質都係一樣，偏向有咬口煙靭嘅口感，而湯底方面都一樣好濃郁。味噌雞扒係另上嘅，醬汁好入味，雞扒都好滑。叉燒大大塊又好吸收到湯汁嘅精髓。✨芒果梳打QQ、提子啫喱冰冰兩杯特飲嘅味道都唔錯，芒果梳打同埋提子冰都唔會有假甜味，真係飲到本身生果嘅味道，甜度都啱啱好。不過我最鍾意嘅就係呢兩杯飲品嘅配料，QQ同埋啫喱都好好食！飲緊好飲嘅果汁嘅同事仲有啲嘢咬下！正！

一家人想找一間食市可以坐多一會兒，便選了來試這間新開張的日式食堂。一坐下，看到外面的街坊很多都是想看看的好奇眼神行過。今次要了吉列豬排拉麵，燒雞排拉麵和餃子拉麵，而飲品便要了珍珠奶茶和芒果啫喱冰冰。吉列豬排是做得不錯的，特飲是有一定水準的，和附近特飲店有差不多的水平。所以，以加$12和$15的價格，是我覺得很好的。今次的彩蛋便來介紹附近的特飲店，在地鐵出口便有天仁，二十步便到貢茶。附近有VTC和明愛，還有幾間中學，平時一到放學時間都有很長龍在等特飲。

聽屋企人講TKO Gateway入面有間幾抵食嘅日本嘢，食過幾次都唔錯～我就未試過，今晚就同細佬試吓先🙈💠提子啫喱冰冰💠大大杯很okay~加咗蒟蒻口感更qq，冰凍嘢飲幾時飲都啱feel❄️💠吉列炸蝦💠炸蝦好得wor!入面真係有隻正常size嘅蝦，唔係得炸皮然後隻蝦細細隻咁，依點我哋十分欣賞🙊💠黑鬼叉燒拉麵💠黑蒜油湯底，蒜香氣足夠🧄拉麵重麵粉香，口感煙韌唔會過腍，特別掛湯🐵💠酸湯肥牛拉麵💠好似好獵奇，原來都幾夾🙈酸湯中和咗肥牛嘅油膩感，飲落好順口，我真係飲哂啲湯～

同朋友一齊食飯傾計就搵咗一間環境都唔錯嘅拉麵店🥰今次就試咗佢哋嘅小食主食同埋甜品😍就連朋友都覺得冇介紹錯！呢度嘅咖喱真係好正！💯咖喱吉列海鮮飯好邪惡嘅咖喱吉列海鮮飯，大大碟份量十足，咖喱好濃郁，辣度唔算好辣，只係有啲微辣。吉列海鮮好香脆，炸得好好，仲要新鮮炸好！💯吉列炸蠔太出色嘅炸物，所以忍唔住叫多碟小食！外脆內軟嘅太滿足！💯麵豉湯食日本野就一定要飲埋麵豉湯啦！💯鮮奶芋頭芋圓呢個甜品實在太好味啦！鮮奶味好濃，芋頭同芋圓都唔會太甜，食到芋頭原味，而芋圓都好煙韌，大滿足

呢間餐廳系附近出名左好多年，算系區內數一數二既餐廳，好多居民都試過，但一直都冇機會食過。今日同男朋友來呢度拍拖食野！👗👛試左呢個豚骨叉燒拉麵👗👛，成個湯底非常香濃，無味精。香甜濃厚嘅味道，又有啲奶感😚餸菜方面仲有豆蔔、紫菜同叉燒，當然唔少得大大粒既玉米啦😋無論係個拉麵定係啲餸都足料，份量幾好～👍🏻👍🏻👍🏻都幾索湯汁，麵面個醬有令到成件事再惹味咗，增加成個set既層次感，唔錯。  呢碟咖喱吉列海鮮飯真係色香味俱全😋，每一啖都令人回味無窮👍。咖喱醬濃郁香濃，啖啖都帶有香辣滋味，而且辣度適中🌶️，啖啖都好入味。海鮮嘅部分，由吉列蝦同生蠔組成，外層炸得金黃酥脆，入口即溶，內裡嘅海鮮肉質彈牙又新鮮，同咖喱嘅結合真係無懈可擊。啖啖飯粒吸滿咖喱汁，每一粒飯都散發出誘人嘅香氣🍚，與香嫩嘅海鮮脆衣相得益彰，真係令人食指大動🤤。餐盤上，依啲吉列海鮮佈局得均勻，色彩豐富，日式咖喱嘅特色在於哩種親民又有層次嘅味道，啲蔬菜都煮得啱啱好，保持住清脆感，咖喱蘸汁仲有少少甜甜嘅味🍅，完全冇蓋過海鮮嘅鮮味，讓人食落格外滿足😌。無論係想品嚐香辣嘅醬料，定係鍾情於海鮮，呢碟菜都能滿足到你。吉列海鮮配上咖喱，喺熱辣辣嘅飯粒襯托

🔷黑鬼叉燒拉麵🔷對食方面，拉麵係首選，都去過好多不同食店試過拉麵，而呢一間係令我印象深刻，同朋友一齊去調景嶺上堂，之後再食拉麵，呢度拉麵有好幾個選擇，味道同分別都挺大，照顧到每位客人既口味同需要，我食既係黑鬼叉燒拉麵，味道都比較濃郁，叉燒既味同湯好岩，拉麵好滑溜，食到暑暑聲🔝🔝🔷酸湯肥牛拉麵🔷酸酸既味道就好令人胃口大開既，仲有埋肥牛，成個拉麵既配搭，都好鐘意食，食肥牛最緊要係有牛既味道，薄薄口感能夠入口即溶，味道好開胃🔝🔝呢碗酸湯肥牛拉麵真係一絕🍜，湯頭酸酸地，啖啖都刺激到味蕾😋，當中嗰份鮮味同酸香完美結合，令人食指大動。肥牛滑嫩又多汁🐮，喺口中即溶，同啲彈牙拉麵🍲相得益彰。湯底㖞得嚟唔會太油，清新得嚟充滿層次，隨啲高質素嘅配料一齊入口，簡直係味覺嘅盛宴🎉。中間嗰隻溏心蛋🥚嘅流心好似藝術品般，為呢碗湯麵添加咗幾分鐘嘅精緻感。海帶絲嘅爽脆加埋柔滑嘅拉麵，令整體口感層次分明，令人食欲大增！😄每次提起都令人垂涎三尺，無論係風雪交加嘅寒冬❄️，定係夏日炎炎🌞，呢一碗暖笠笠嘅拉麵都能為食客帶來滿足同溫暖。一邊欣賞佢顏色繽紛嘅外觀🌈，一邊品嚐，每一啖都令人心情愉悅，猶如品味人生一般嘅滋味。食肥牛拉麵

呢排朋友圈都打卡呢間餐廳👅今次果然無黎錯，呢度真你好多好野食，好多地方都好有特色，好值得打卡添！主食💯💯呢個味噌雞扒拉麵////碗中湯底加入鰹魚粉，配上幼身拉麵、厚切雞扒等等，。將所有食材放曬係上面，睇上去係豪華級，味道係好好食。麵條粗壯，彈牙有嚼勁，擁有豐富的麵湯。再來就系黑鬼叉燒拉麵////，叉燒////💯 💯👅份量十足， 坊間一般的稠身沾汁 =💯=💯👅叉燒好肥美。麵質感軟腍，都係好有特色既麵。D 拉麵真系好好食，湯底都好正，我地連湯都飲埋就知道幾好味。小食💯💯吉列炸蠔/////皮脆裡面Creamy，正！肉質夠甜而且唔膩，都流曬口水，我同朋友一人得一兩隻，絕對唔夠喉，要encore。一啲金黃酥脆嘅吉列炸蠔🦪，表面炸到啱啱好，撞擊出一種令人垂涎三尺嘅聲音🔊。炸蠔外層嘅麵包糠包裹得它無比脆口，每一啖都嘗到炸功嘅精湛。啲熱氣騰騰，從炸蠔嘅縫隙中飄出，令人感受到剛出爐嘅熱情🔥。咬落去，外皮碎裂嘅剎那，唔止有啲酥脆口感，仲可以即刻感受到裡面蠔肉嘅Creamy質地。蠔肉嘅新鮮撲鼻而來，帶咗一絲海嘅鹹香，而且Creamy到溶化喺口中，簡直係美味嘅極致表現👌🏻。而佢哋獨具一格嘅味道，配上點點檸檬汁

今日過咗調景嶺，試咗間新開嘅拉麵店🍜價錢$6X幾蚊碗就有交易麵條幼身口感爽彈，又幾好味喎！衰鬼不過拉麵份量唔多，如果大食同好肚餓嘅要叫兩碗😂😂，雞扒軟嫩juicy,皮都夠脆！而叉燒個碗都幾多塊，入口軟腍～～～～～～～～味噌雞扒拉麵 $65黑鬼叉燒拉麵 $66～～～～～～～～可以套餐加配飲品 芋香芋泥奶茶 +$12荔枝梳打QQ +$15飲品味道一般般🤪，芋泥無乜味😆服務就…..員工多.不過就叫佢拎個碗仔叫咗三次先拎到😅原來仲有下午茶，不過就款式唔多2:30後

見到最近網上一直推介呢間餐廳，評價非常之高，好多fd 都有打卡，今日就特登過嚟試下佢，！店員話佢地大部分食材都系時令食物，保證新鮮同埋品質！呢點已經加好多分！（黑鬼叉燒拉麵）湯底入麵醬料鍋非常之香，非常之足料。湯頭好清甜，重肉味，好夾D食物。燒肉質鮮美，外表烤制得金黃香脆，每一口都充滿了肉汁的濃郁和烤制的香氣。（味噌雞扒拉麵）味噌雞扒嫩滑多汁，拉麵都好有咬口。（忌廉粟米流心脆餅）望落去非常之新鮮，啱啱好熟！忌廉的豐富奶香和粟米的自然甜味相互融合，帶來了滑嫩的口感和迷人的甜味。食落非常之有鬆脆而且口感有咬口。

又到放假既日子，所以約咗朋友去呢間餐廳食野聚會，食完仲可以繼續去行街，非常期待今次！酸湯肥牛拉麵****（8.5/10）一上臺已經被他吸引住！呢個面好有日式風味！湯底飲落去有豆香味，仲有酸酸甜甜嘅醬油味，肥牛好薄好香口，兩者好夾。第一次食呢種拉麵，口感爽口彈牙，而且好入味。吉列炸蠔****（9.6/10）外面焦香，入面juicy豐富滿溢，有好香嘅味道！外皮金黃酥酥脆脆一口咬下多汁可口~脆皮薄薄而內裏多汁，味道偏鹹香，越吃越滋味，蠔本身非常之幼滑，咬落去仲系熱辣辣既，真系正，點少少自己醬就更加完美喇！芒果梳打QQ****（9.2/10）呢個飲品都唔錯，酸酸甜甜甘。芒果梳打🥤，以清新揮春嘅黃金色澤🌄迎接眼前，彷彿夏日嘅陽光緩緩灑落，令人心境舒暢。舉杯輕啜一口，頓時芒果嘅香甜滋味🥭與梳打水嘅輕快氣泡💦完美交織，喺口腔中舞動，打造出嘅不只是飲品，更像是款式矚目的藝術品🎨。嗅覺先被新鮮芒果嘅天然香氣🍃所吸引，接著味蕾經歷了一場窩心嘅味覺盛宴，甜而不膩，帶點微微嘅酸甜，正好中和暑氣與疲勞😌。每一口，都能感覺到芒果細緻的果肉與梳打冒泡嘅歡快感觸，像是在五彩繽紛的世界🌈中遨遊，清涼感覺沁入心脾，彷彿擁

喺附近踩完單車過咗嚟呢邊搵嘢食，記得呢個位之前好似係酸菜魚，而家轉咗呢間拉麵店，就咁望裏面都幾多人食，所以就入咗去試吓！嗌咗「豚骨叉燒拉麵」同埋「黑鬼叉燒拉麵」，食之前一定要飲咗佢哋個湯先🤭我個人就比較鍾意「豚骨叉燒拉麵」，飲落去好濃，感覺上唔多味精！同埋同埋每碗都有三至四塊叉燒，都幾足料！個面我特別要求想淋啲，店員都有幫我Mark低，同埋服務態度都好好！我見佢哋個餐牌有甜品，有芋圓同埋雪花冰，下次再過嚟試吓先！

難得放假，想去食D好野，又可以同朋友享受下chill time, 就選擇左呢間餐廳。《咖喱吉列海鮮飯》咖喱既濃鬱香氣同各種海鮮的鮮美完美融合，咖喱的辣味、香料的香氣以及海鮮的鮮甜相互交融，令人回味無窮。米飯吸收了咖喱的精華，口感飽滿。海鮮的豐富選擇，口感鮮嫩。《忌廉粟米流心脆餅》脆餅外層酥脆可口，內心流淌著濃稠的忌廉和香甜的粟米。《炸餃子》外皮酥脆金黃，內餡鮮嫩多汁。《味噌雞扒拉麵》湯底唔覺得鹹，仲有好多啲餸，拉麵本身韌勁十足，配上嫩滑多汁的味噌雞扒，口感更加豐富。無論口感同味道都做得非常出色，感受到店家既殷勤服務同埋食物品質。

最近發現咗呢一間日本拉麵店嘅味道都唔錯餐廳環境都幾有日本嘅感覺而且坐得好舒服夠晒闊落。我哋就叫咗兩款唔一樣嘅拉麵同埋一個小食價錢合理〰️〰️〰️第一款嘅拉麵:酸湯肥牛拉麵☑️肥牛薄切又嫩滑，酸湯湯底酸辣又開胃！拉麵麵質仲要彈牙有口感，鍾意酸酸辣辣嘅味道嘅話就一定要叫呢款試吓。第二款嘅拉麵:味噌雞扒拉麵☑️味噌雞扒好滑，食呢個雞扒一定唔可以走皮，因為啲醬汁全部喺晒啲皮上面，連皮食嘅雞扒真係超級正！當然仲要配埋個拉麵一齊食，超級有日本風味。炸餃子☑️大大隻又飽滿嘅炸餃子好香脆。炸餃子嘅香脆外皮🥟，令人一咬落去就聽到咔嚓咔嚓聲，好滿足呀！入口後，內裏那肉餡汁水四溢，香濃肉味同新鮮蔬菜嘅甘甜，互相交織出一幅層次豐富嘅滋味畫卷🌈。熱辣辣嘅鮮味，配上一啖啖脂香四溢而唔膩嘅餃皮，真係食到停唔到口😋！每次嘅油炸過程都好似係藝術家調色板上嘅繪畫，經過火候嘅鍛鍊，那顆餃子皮色就似金黃色嘅陽光，照耀住食客嘅心房💛。啲炸餃子唔單止美味，而且啲聲啲色啲香都係咁誘惑人心❤️‍🔥，即使只係盤中靜靜躺着，但彷彿活了起嚟，呼喚住你去品嘗呢盤經典小吃嘅無限風味。無論係家庭聚餐，定係同朋友相聚👫，一籠炸餃子往往成為喜悅同共鳴嘅橋樑。當你

星期六行完街，就同媽咪系附近食野，發現左呢間隱世餐廳，見網上評價唔錯，好似都好多人幫襯。我叫左包括：酸湯肥牛拉麵（9.8/10****）😇提子啫喱冰冰（8.6/10****）😇酸湯肥牛拉麵******😗😘肥牛片鮮嫩多汁，入口即化，肥牛的香氣與酸湯的濃鬱口感相得益彰，酸湯酸度適中，口感醇厚香濃，既能增添食欲，又唔會過於刺激。拉麵本身勁道爽滑，正。提子啫喱冰冰****😗😘喺夏天嘅時候🌞，冇咩嘢比得上一杯涼快嘅提子啫喱冰茶嚟得更加消暑解渴🍹。提子啫喱冰茶清新爽口，喝落去既能夠感受到提子嘅天然甜味🍇，又有啫喱嘅QQ口感，令人一試難忘。喺口腔裡面，提子嘅香氣伴隨著啫喱嘅彈牙感覺，仲有冰塊嘅清涼感🧊，組合成一種特別嘅夏日飲品體驗。啫喱好似每一啖都喺話你「歡迎再嚟」，而嗰種自然嘅提子果香🍇，喺冰涼嘅茶水裡面散發出來，就好似夏天嘅風一樣舒服。喝著喝著，嗰種微微嘅甜，唔係會膩口，而係越嚟越引人入勝，當中既無添加多餘嘅人造色素，亦無搞花巧，就好似夏日裡面清新嘅微風🌬️，為繁忙嘅都市生活帶來一片涼意。每當你口渴想要啲唔同嘅，唔想飲平凡嘅凍飲，提子啫喱冰茶就最啱你，佢嘅獨特風味與眾不同，喺市面上嘅飲品之中係一股

上星期同朋友試過覺得好食，今次老公突然好想食拉麵，所以帶佢去試試調景嶺呢間叫做「麺匠八」餐廳🍽️今次多過上次好多人😱🌷咖喱吉列海鮮飯-米飯非常之香，咖喱醬汁濃郁微辣，與新鮮海鮮完美融合。每一啖都能品味海鮮鮮甜同咖喱既風味，令人回味無窮。整道菜色彩繽紛，激發食慾，值得推薦⚜️🌷 吉列炸蠔-蠔肉鮮嫩多汁，外層酥脆金黃，入口即融，蠔香十足，份量適中，適合同親朋分享，絕對值得品嚐。 ⚜️🌷 豚骨叉燒拉麵-湯頭濃郁豐富，以豚骨熬煮岀嚟，散發出濃郁豬骨香氣。麵條彈牙有咬口，同湯完美融合。叉燒肉質鮮嫩多汁，配料豐富，如蔥花、洋蔥、溏心蛋等，增添了層次感，必食推介⚜️無論飯同拉麵都好好味，份量又十足，十份值得！