MiMiDi (Closed)

收工經過灣仔，一試小儀做招牌嘅車仔麵門面裝飾企理，簡潔，似快餐店版嘅車仔麵。可以scan QR code自己落單 再聽號碼自取，又幾方便嗌咗車仔麵必食嘅豬紅、蘿蔔、牛腩。另加墨魚卷2條，配米線蘿蔔冇根，清甜唔錯，有4大件牛腩連帶少少牛根位，有咬口。豬紅同墨魚卷就正常水平值得一提個米線同湯底！米線比一般幼身，但好有咬口同彈牙香菇素湯清甜，有菇味，唔會死咸朋友嗌咗沙葛餃、通菜、素丸同雞翼。第一次食素丸，口感同實肉丸好似，有菇香味。雞翼好淋，一咬就散，好易進食又入味朋友都讚湯底唔錯紙碗份量唔少，男仔食完都話好full…查看更多

朋友話晚上吃自助餐所以午餐食少少就可，我們去灣仔軒尼詩道302-308號集成中心地下8-9號舖，小儀開的車仔麵，麫麫店，餐廳用電子落單，理應十分方便掃下QR code就可以用電話睇到菜單，店員很好用心幫手協助，但系統出錯，結果要手劃選食物，我們點左撈粗麵、豬腸、碎腩、沙葛餃2隻、魚肉春卷和柑桔檸檬🍋，另撈粗麵、韭菜餃二隻、貢丸三粒、墨魚🦑卷、碎腩、加提子🍇汁，份量頗細，輕食之選，食物不過不失只是咸左些。…查看更多

至抵四餸撈麵套餐🍜 $67經過見到呢間小儀開嘅車仔麵店，一於入去試下。叫左豬紅，咖喱魷魚，魚肉春卷，牛腩，腩汁撈粗麵。牛腩煮得好淋，而小編就最鍾意個魚肉春卷，好似南記🤤下次都會再叫。但咖喱魷魚對小編黎講有啲辣😢 可能因為新開張而家做緊QR code落單八折優惠，變得好抵食，大家經過不妨一試🙆🏽‍♀️Ps. 堂食係用即棄碗同餐具😟如果遲啲改善下就perfect la🥰…查看更多

今日lunch仲諗緊食乜好，途經集成見開咗新嘢，一睇原來係小儀嗰間麵麵店，之前都想試但地點唔近我，而家公司附近有，就梗係試下啦！車仔麵餸有好多款，咁就跟下小儀推介叫左麻辣蓮藕，沙葛餃，麻辣腩肉片同咖哩魷魚，配車仔麵最佳必食嘅油麵同咖哩汁。值得一提係可以用電話下單，一路等位一路落單非常方便，而新張期間手機落單仲有8折。講返個車仔麵喇，蓮藕有好多片，爽口但都幾辣，同麵一齊食就啱啱好喇，沙葛餃有大量沙葛做餡，非常之甜，有少少豬肉吊下味，係清新健康之選！咖哩魷魚估唔到都有幾塊咁多，非常彈牙味道非常地道。隨麵附送嘅菜莆甜甜哋又惹味，如果可以添加就好啦😂。另外加了冰滑奶茶，茶味濃又香滑，唔會比茶記遜色。…查看更多

今晚同伴侶去灣仔行街，突然心血來潮想食車仔麵，於是openrice 搵下附近有咩食店，見到呢間新開嘅車仔麵店，仲要係由小儀主理，還記得好耐之前同伴侶去過小儀喺佐敦開嘅車仔麵店，當時覺得幾好味，印象深刻。今次把握機會試下灣仔店咩質素先。一入店內，女職員即時介紹點滿$40用QR code 落單，即有八折, 操作方便。 我點了四餸麵加一盒綠茶：墨魚丸、魚肉春卷、新豬肉餃、蘿蔔配新豬肉醬加咖哩汁撈幼麵，可惜蘿蔔售完了，即時好失望，沒有蘿蔔的車仔麵好似無咗靈魂咁，我改要豉油雞中翼。墨魚丸夠彈牙，不過墨魚味略嫌不足。魚肉春卷不錯呀，不是太淋。新豬肉餃（不要誤會是豬肉啊，實情是素餃）味道不錯，健康點。雞翼都幾大隻又入味。新豬肉醬配上咖哩汁，夠晒辣…查看更多

This was a new cart noodles restaurant. It was so brand new with clean seats and tables.There were quite a lot of choices indeed, with some vegetarian choices. Being an omnivore, we decided not to try those new "meat". If you want to eat something light, you can skip the noodles and order veggies instead. Pretty acommodative!I ordered a 撈粗麵with牛腩,韭菜餃,牛柏葉&黑椒牛丸 with a drink at a top-up of $4. The 撈粗in腩汁was also well seasoned and occupied half a bowl! For the toppings, particularly good were the 牛柏葉 (so crispy and fresh) and 韭菜餃 (so huge with perfect al dente texture wrapping and fresh ingredients).The other was 青通菜with豬紅,豬耳,魚肉春卷,牛柏葉&黑椒牛丸.The biggest surprise was the 青通菜底, which was like half a bowl and were so green and fresh. Particularly good were the pork ears (which were well seasoned and crispy). The 豬紅 was fresh while the 春卷 was not bad either. The curry sauce was really quite spicy!The accompanying tiny spicy 菜脯 was appetising too.Service was pretty efficient as it was not busy during our visit. The servers would bring the food to you when the food was ready. You could get some napkins, vinegar, spicy sauce at your own service. …查看更多

本來是期待店舖開業。終於抽到時間去啦。週日下午二時幾個客。自己找座位，才發現到了現場還要scan code網上下單，真多餘。方便他們自己管理麻煩了客戶。紙質單的好處是一目了然。網上下單，前面點了什麼、下頁就忘了，慘過考試。到底他們管理層自己有沒有試過這樣下單。上網呢家嘢user journey and experience 很重要啊！未下單前說可以Apple pay，結果幾經辛苦下好單，只有信用卡和櫃檯付款。沒有Apple pay，PayPal，支付寶等選擇，第一次遇到咁lowtech的online payment。為了幾十蚊的單叫我輸入Visa details 開玩笑。食物質量2個字，難吃，油膩有騷味。2人點了2碗都吃不完。沒有下次…查看更多

車仔麵是其中一道很吸引我的香港道地味道，因為可以滿足我的三心兩意（笑）。這家的米線很有勁道，口感非常棒。麵底可選青菜太棒了🥬健身人士的喜訊！！湯底可選清湯，香菇素湯跟薑酒湯，欣賞店家照顧茹素的朋友。身邊有素食朋友，能體驗到外出素食的不便。希望社會上共融的理念更盛，有更多餐廳都能提供素食甚至清真的選擇♥️我選了香菇素湯加腩汁，上菜時還另有一小杯香辣菜餔，簡直是畫龍點睛，跟腩汁是完美搭檔。🥕白蘿蔔簡直是我用來檢驗車仔麵店的真理標準🧮店家的用心與對食材的要求完全能反映在入味多汁又無渣的白蘿蔔身上！🍖牛腩比較像沙嗲牛肉，味道很香，只是略嫌有兩件筋有點硬，嚼不爛有點卡牙😳🥤必點另加$6的紫貝天葵啊！不用去長洲也可以喝了。喜歡他沒有加額外糖，天然的味道最好了！…查看更多

今天晚上要自己一個人食晚飯，知道公司附近開了一間由小儀開的車仔麵店，之前一直都想試但未有機會，今晚終於可以試試小儀的味道!餐廳不算很大，但很整潔。點餐只需要掃一掃OR code就可以在網上落單，非常快捷方便又環保。點餐後只需坐於原位，有食物時店員會幫忙送餐!點了幾款招牌餸菜，4餸車仔麵，睇落細細碗，實質都食到好飽!食車仔麵通常都會揀油麵做麵底，這裡的油麵唔會好多油，湯汁掛在麵中間，味道惹味!不是所有車仔麵店都有酸齌食，這裡的酸齌唔會太酸，味道剛剛好!豬耳整得好冧好入味，口感爽口!麻辣蓮藕爽脆又夠辣，食得過癮!沙葛餃第一次食，餃子內有滿滿的沙葛，非常爽口，很特別的口感!純豆漿好有質感，飲落好厚身，好香豆的味道!這裡的辣菜莆也很出名，少少辣又爽口，配落車仔麵食更惹味!相信這裡午餐時段都會吸引不是OL到來購買!…查看更多

公司搬咗來灣仔已經6個月，試過鵝頸橋市政街市車仔麵，抵食大份，但比較濃味同濃豬油味，今日試麵麵店，撈粗麵好合我口味，無咁濃味，我like!擇左2隻新豬肉餃素食，2隻沙葛餃，折扣後$36，以後都會幫襯。都容易搵位，等食物的時間可接受。可以減少即棄餐具的話就更好！…查看更多

灣仔呢個充滿office既地方，車仔麵都會乾淨企理啲。呢間車仔麵以qr code 下單，夠哂方便，我地叫左2個麵-自由選米線 （雞中翼、墨魚卷、唐生菜、清湯底、咖哩汁、加凍紫貝天葵$6）$56米線偏幼不會過軟，我鍾意呢隻米線，湯底都夠味，加辣椒油同菜甫味道更上一層樓🤩墨魚卷特別推介👍🏻紫貝天葵有少少似利賓納，好似好健康咁-炸醬豬肉撈粗（牛腩、墨魚丸、魚肉春卷、腩汁、加凍豆漿$6）有好多炸醬舖面，個人鍾意普通米線。值得推介的是魚肉春卷，有少少似南記。凍豆腐好好飲。…查看更多

之前經開集成見到小儀推介車仔麵，小儀識食大家都知，所以我哋見到有位就入咗去試一試間鋪頭好自助用手機落單，但我見到有D上咗年紀既老友記店員又會俾張紙佢哋落order,我覺得都幾貼心顧及大家需要我揀咗個3餸麵餐同送埋野飲，其實D餸都有好多款揀，我就叫咗墨魚卷、咖喱魷魚同雞翼尖粗麵。講返D餸先我覺得墨魚卷幾得都彈彈地牙大家可以試吓而個咖喱魷魚就麻麻地佢煮得好”琳”但個汁都ok所以下次我會試下個咖喱魚蛋至於雞翼尖佢煮到好入味好好食，我下次都會再叫👍🥰怪唔之得係推介之餸。而家唔知係唔係新開張關係有8折優惠，大家經過可以一試…查看更多

第一次光顧這小儀開的麪店, 2.30PM 時段無咩人,  又見到有新豬肉撈麪, 於是入內試試落單要掃QR CODE, 搞左一輪先去櫃台俾錢叫左鎮店的沙葛餃  (2隻$12) + 新豬肉撈麪 ($25)過左陣店員話無沙葛餃, 話轉韮菜餃, 因想試呢個推薦食物, 所以無就退返$ 點知咁講完, 上桌時就有了~唔知係咪剛係雪櫃拎出黎未整好, 食左一啖, 個餃子餡居然是冰凍的!即叫店員整返熱!新豬肉撈粗麪甜甜辣辣, 無咩特別餃子皮薄, 不過唔會再叫總結來說: 要用qr code 落單,個人覺得唔方便, 原先話無的餃一話退返錢又突然有, 餃子餡係凍, 麪又唔特別好食唔會特別想再去…查看更多

今日要去灣仔上堂，臨上堂前醫下個肚先～行過見到呢間麫麫店，見到車仔麫好似好吸引咁就去試下啦呢間餐廳用電子落單，方便👍🏼 掃下QR code就可以用電話睇到menu ，岩哂我鐘意係手機禁禁禁嘅人！都幾多選擇架，除咗一般車仔麫既配料，蘿蔔豬皮豬紅魚蛋個啲之外，仲有墨魚卷、新豬肉餃呢啲特別既配料！我朋友叫咗個咖哩魷魚，好夠辣👍🏼鐘意食辣既朋友可以一試！嫌唔夠辣既朋友，佢仲每個餐都配咗一小碗辣菜脯！唔好睇佢好似好細碗咁，但係都好飽架，套餐仲包埋飲品，除咗汽水仲有豆漿添…查看更多

灣仔新開了一間車仔麵在集成，都幾乾淨幾舒服，坐位是黃色白色的椅子，背景設計簡單。這裡的點餐是以枱上的QR code點餐，有小儀推介的麵食、自選3-4餸的車仔麵，一步一步指示的，都容易落單，付款可以八達通、信用卡都可以。首先選好湯還是撈，再選擇粉麵的類型（粗麵、幼麵、油麵等），然後選擇不同的配料，配料選擇都唔少，有：牛腩、咖哩魷魚、新鮮肉丸、新鮮肉餃、沙葛餃、豬腸、豬耳等等，款式多也幾吸引；之後就選湯底、醬汁，最後就付款。也有小食、油菜等配搭。新開有8折優惠，灣仔這個價錢都幾抵。點了一個4餸車仔麵，餸選了：大片又香濃又牛味正的牛腩、厚身香麻麻惹味爽口的麻辣蓮藕片、外脆內軟彈的墨魚卷及2大大隻足料香韮菜韮菜餃子，皮軟有口感；麵點了粗麵，咬口不錯，加了開胃香味的咖哩醬汁及獨特的薑酒湯底！這裡更有自家製作的辣味菜脯，香口微微辣又有咬口！正喔！更有飲品贈送，如：豆漿、紫背天葵等。…查看更多