Ippei-An Ramen & Bar (Closed)

之前同女朋友去行圓方，餓餓哋又想食拉麵，就去咗依間醫肚，貪佢冇人排隊。入到去坐低職員即刻俾水同餐牌我哋，仲同我哋介紹唔同口味嘅拉面，又提醒我哋小心枱上面手機，服務唔錯，之後我哋叫咗店舖著名嘅熊本豬骨湯拉麵同腩肉豬骨湯拉麵，味道比較咸，湯底十分濃，可惜拉麵唔夠彈食，定價同質素唔成正比，有少少失望…Read More

是日活動係為咗同細佬去睇戲。因為未夠鐘，所以我哋搵地方醫肚。之前都黎過呢間，不過冇post上openrice。今次再黎食，一定要做番d嘢。上菜速度都算快，炸物夠熱，明顯係即炸，唔係番炸。d拉麵夠爽口，湯底都OK。雖然好多客人，職員又好忙。但佢哋嘅服務態度都唔錯。有一樣嘢值得一提，就係枱頭有d蒜蓉，俾客人自行加落d食物到，都幾特別！…Read More

星期天在圓方，周圍也是人頭湧湧的，很多餐廳都要等位，本來想要到井井屋去吃飯，只是要等五十多張枱，實在等不了^_^只好走人+_+之後去了麵屋一平安，只需要等兩張臺，都唔知覺得自己是幸運還是不幸幸運的是只要等數分鐘，不幸的是知道只係得兩張臺，也知道都不好吃了。首先是爸爸的火山拉麵，（沒有拍照），聽爸爸說，湯底並沒有辣味，只有一陣的蕃茄酸味，跟拉麵並不匹配，好奇怪媽咪的豬骨拉麵，湯底並不太濃烈，並不是香濃的味道，其實出前一丁的豬骨味也沒有，難道湯底真的太難做?面條很幼細，吸湯力弱，還算有彈性，但也犯了拉麵的統一毛病：太淋了叉燒看視肥美，魚蛋只是一般的市場貨色，比較起上來，荀是一種較好的配角串燒拼盤:有免治雞串,冬菇,雞 腎,雞翼,露荀,還有雞 肉串,很豐富!只是好看不好吃,比較好吃的是冬菇和露荀,有一些汁,裏面 嫩,但是其他肉類也是乾乾的,毫無肉汁,大堆頭但令人失望,有何用?饅魚炒飯想不到是這饅魚炒飯最令人滿意!一間拉面店竟是飯類中令人驚喜!可能是其他食物太難吃了!饅魚是正常的肥美,也很大件,數量也不少而飯也炒得粒粒分明,香口!值得一讚是員工十分好服務!…Read More

有日行過圓方，想找個地方吃晚飯，曾聽說過 麵屋一平安 Ippei-An Ramen 好似OK，又見這裏相對較少人等位，便去一試。本來想試黑拉麵 BLACK SOUP RAMEN， 是豬骨湯底加墨魚汁，可惜店員說已賣完 :( 雞軟骨及雞腎串燒剛燒起，火喉適中，鷄軟骨帶點香脆，好味 醋鯖魚刺身都幾好食，魚肉有甜味 :) 豉油拉麵熊本豬骨湯拉麵麵身有點似即食麵 :( ，咬口不足 :( ，湯頭也普通 ，份量偏少 ，配料也少 ，幸好义燒還可以 :) 好在當日沒有太大期望，希望拉麵可改進。…Read More

睇完戲大約十點, 想食小小野, 看到一平安....就入去來個拉麵!其實我不是太肚餓...最欣賞就係有個MINI 版的拉麵, 正好適合細食的我....HEHE:) 雖然是MINI 版, 份量無MINI, 配料足夠, 只是麵比正常小一點點而己....!!先講碗麵, 都是熱熱的, 合格湯底, 帶有豐富的豬骨味, 合格麵底, 蛋麵味都夠, 唔夠彈牙整體碗麵不錯, 下次睇完戲的好去處!!…Read More