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6-min walk from Exit B, Fortress Hill MTR Station
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Telephone
57113599
Opening Hours
Today
11:00 - 21:30
Mon - Sun
11:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
隱藏係北角之中，連續十年獲得米芝蓮推介嘅麥記美食🍜主打生煎鍋貼同小籠包，價錢親民餐廳環境非常地道，係北角老字號的風味👍🥟 招牌生煎鍋貼 每個套餐都附有生煎鍋貼，可謂麥記美食的招牌名物外皮煎得金黃微脆，帶點焦香入口嚐到內裡的肉餡，在口腔中散發肉汁與油香，滋味濃郁，令人回味🍜 雲吞擔擔麵 擔擔麵湯底香濃，在濃厚的花生醬香味之中亦帶點甜味雲吞皮薄圓潤，入口鮮味十足配上煙韌麵條，口感豐富灑有點點肉碎與蔥花作點綴🌶️🍲 酸辣湯麵 酸辣惹味而不會過辣單單是酸辣湯已經十分滋味麵底彈牙，沾上酸辣湯，飽肚滿足🍗 黃金之翼 外皮炸得金黃香脆內裡雞肉熱辣鮮嫩整體口感香酥，每啖伴隨鹹蛋黃味道，必試之選🥢 爆湯小籠包 小籠包製作成一口大小薄皮之中包覆著啖啖湯汁，入口鮮美總結而言，食物有質素而地道，食得出街坊風味，值得推薦👍🏻
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【東區】【麥記美食】同美女朋友收工，唔算太肚餓，去北角搵嘢食。喺堡壘街呢邊好多選擇，見到呢間連續九年米芝蓮推介嘅「麥記美食」咁啱有位，就入去啦。原來啲嘢一啲都唔貴，美女朋友試「菜肉餛飩輕食套餐」，都只係 $44，有一碗菜肉餛飩、三隻生煎鍋貼同餐飲。餐飲佢揀咗「熱檸蜜」，正常水準，菜肉餛飩佢話幾正。咁唔理啦，反正我試 $55 嘅「雲吞麵餐」其實都係一碗雲吞麵加三隻生煎鍋貼同餐飲，都食得到。雲呑個餡嘅肉香好正，同美女朋友嗰款一樣。生煎鍋貼餡香底脆，一兩啖一隻，勁邪惡，肉汁鎖住晒。餐飲我加 $6 飲「豆漿」，係正達嗰款枝裝。我哋仲試埋 $15 嘅「生煎包」三隻、$32 嘅「小籠包」四隻同 $27 嘅「小餛飩」八粒呢三款小食，同樣都非常出色，口感上亦都各有特色，我哋就算唔太餓都勁快食完，爽。埋單 $179 咋，性價比都非常之高喎。。。（地址：北角堡壘街19號景文樓地下2號舖）@makkeeyummyfood#1amfoodie #hkig #foodie #hk #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #topcitybiteshk #hkeat #hkfoodstagram #thatfoodiething #instagood #love #hkigfood #hkfoodlove #hkfoodblog #globaleats #foodieman #1am東區 #北角 #麥記美食 #菜肉餛飩輕食套餐 #菜肉餛飩 #生煎鍋貼 #熱檸蜜 #雲吞麵餐 #雲吞麵 #豆漿 #生煎包 #小籠包 #小餛飩 #1am1693 #1ambackup
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💸如何用平民價錢吃到米芝蓮推介的美食？一定要來試試北角的麥記美食。🥟店鋪主打生煎鍋貼，🍳而且是現場手工現造，保證新鮮。🍜晚飯時間店鋪生意很旺，做街坊生意又接待國外遊客，相信店鋪有一定知名度。🍜酸辣小餛飩餐 配 🥟3隻鍋貼 $52跟餐熱檸蜜🍲酸辣湯好足料！未到打烊已經賣完。🌶️口感酸酸辣辣好開胃，配料有黑木耳絲，豆腐絲和鴨血絲，小餛飩起碼有六七粒，非常足料。一碗下肚口感爽口，酸辣平衡，入口醇厚。生煎鍋貼外皮薄韌，煎得金黃香脆，硬度適中，🥓肉餡用料足夠，啖啖肉之余肉汁甜美。🍗蒜蓉牛油雞翼 3隻 $28🧄蒜香牛油雞翼落足蒜蓉香煎，多到還能夾起蒜粒直接吃，🧈雞翼熱辣辣蒜香濃郁，皮脆肉嫩，一點也不油膩，好香口。📍麥記美食 (景文樓) 🏠北角堡壘街19號景文樓地下2號鋪⏰11:00 - 21:30🚙港鐵炮台山站B 出口，步行約6分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hkfoodies #instafood #hkfoodbloggers #hkigers #ilovesharingfood #openrice #hkinfluencer #foodiehk #相機食先 #香港美食 #北角美食 #香港食評 #香港美食指南 #香港探店 #麥記美食 #米芝蓮推介 #地區小店 #生煎鍋貼 #酸辣湯 #平民美食
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麥記美食擁有極高人氣，其座位數量不多，在高峰時段需耐心排隊等候，但食客都不介意等待，幾乎每次來麥記美食，我都能看到人潮絡繹不絕，座無虛席。到底麥記美食有甚麼魅力吸引那麼多人? 今晚就跟我一探究竟吧。點心套餐既有10隻鍋貼，也有酸辣湯，10隻鍋貼一上桌還是被底部焦脆的美貌吸引著，鍋貼體積著實巨大，咬開真的外皮酥脆，內餡飽滿，鮮郁可口，隨著每一下的咬嚼，豬肉的香味與精髓滿溢在口中。酸辣湯不是走嗆辣路線的湯底，入口的酸辣是溫和的，重點在湯料不少，滿滿的豆腐、豬血、木耳、肉絲、筍絲、雞蛋，湯的醋酸度與胡椒辣度足夠，其酸辣比例個人蠻喜歡的，酸辣湯真是完美，把菜肉雲吞放在酸辣湯裡就是酸辣湯菜肉雲吞呢。小籠包的精緻度還不賴，我們兩個吃到讚不絕口，一夾起來就看到小籠包沉甸甸的，頗為厚實，不是空空的那種，咬破軟彈的小籠包皮，裡面均是爆漿的湯汁，皮的部份薄透，肉鮮蹦在嘴裡，細嚼時肉味在唇齒間迴盪，令人回味無窮。菜肉雲吞輕食餐另包含3隻鍋貼，鍋貼一咬下去直接驚艷，外皮煎到酥酥脆脆，大嚼一下鍋貼，肉香突然竄出來，每一口爆出超鮮的鮮汁，又不油膩，完全是味覺上的奇幻旅程，必須大推，這鍋貼神到不行。菜肉雲吞都是麥記美食自家包製，晶瑩剔透的的薄皮包裹著新鮮菜蔬與豬肉餡，煮得恰到好處，薄皮不爛，每咬一口都能爆出甜美肉汁，菜餡鮮甜，肉餡扎實，層層堆疊起來的絕頂享受，菜肉雲吞即使不沾醬也是十分夠味。蒜香牛油雞翼完全擄獲我的味蕾，蒜香牛油雞翼本身醃製得非常入味，而且也不會過鹹，雞皮卡滋卡滋挺脆口，雞翼蒜香十足，毫不膩味，雞肉吃起來濕潤不乾柴，蠻耐吃的，來麥記美食一定要點蒜香牛油雞翼。吃了小籠包、鍋貼，來份重口味的街頭小食，街頭小食真的每樣都不會踩雷，隨便點都很可以，我就選了生根和牛栢葉，牛栢葉處理得挺好，醬汁輕易滲入牛栢葉中，生根吸附帶辣勁的辣汁，刺激舌頭，開胃無比。炸得金黃酥脆的黃金之翼肉嫩多汁，雞翼與綿密鹹香的金沙簡直是絕配，在油炸過程把所有的滋味都鎖在雞翼當中。細細咀嚼黃金之翼，雞皮香脆，雞肉嫩滑，雞汁從中一湧而出，肉香縈繞舌尖，黃金之翼誘人的美味讓人念念不忘。
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上網推介話北角有間上海舖連續幾年攞咗米芝蓮推介到達嗰陣，好彩啱啱有位，唔使等位。間舖好細，夾埋大約十零個位。我哋坐低後，用QR Code落單，點咗鍋貼、小籠包、擔擔麵同埋酸辣湯。$70就有4隻生煎包同4隻鍋貼，最驚喜係生煎包底仲要煎到金黃香脆，咬落爆汁！鍋貼餃皮薄薄，餡料夠實在，一啖一個好滿足！套餐仲包埋豆漿（+$6）同酸辣湯另外點了小籠包，佢個皮唔算特別薄，但入面真係好多湯。湯味唔係特別甜，但湯量真係數一數二。如果鍾意小籠包多湯，呢間真係好正！接住就到鍋貼，個底煎得好脆，去到係下午茶時間左右好快出新一輪酸辣湯，伙記叫我等一等拎碗熱辣辣嘅比我😁
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