鵞鱻館外國朋友遠道而來，作為東道主嘅我當然熱烈歡迎啦，朋友仔話想食啲好香港地道特色嘅嘢食，醒起荷里活呢間小菜館（個名唔係好識讀，求指教）水準好高，一於嚟帶佢食餐好西，盡顯香港人嘅好客之道😍兩人精選全包宴（$416）呢個價錢包咗加一、茶芥、前菜，有鮑魚有燒鵝有蝦，非常超值，仲要每一道餸都非常美味，外國朋友仔食到舐舐脷，仲話香港果然喺美食天堂，好羨慕我哋可以日日食好西喎😆🍗 燒鵝皇拼盤（燒鵝兩件、燻蹄、青瓜、海蜇）燒鵝有兩件，油香膏甘，不過呢兩件都唔係多肉嘅部位，都明嘅，真係食燒鵝就起碼叫個例牌，一人一件開心下就算~燻蹄、青瓜、海蜇都入味🐟 桃膠海皇羹原盅上！好熱！食到外國朋友大叫好好味！呢個佢話係成餐飯最鐘意！桃膠乾淨，材料有蛋花、帶子粒、蝦粒，海鮮咸香豐富，稀稠適中，滋補可口🫙 椒鹽鮮鮑魚鮑魚已經切好離殼，好方便食，椒鹽惹味，肉質軟腍，小小辣味更加調起鮑魚鮮活嘅甜味重點係，同朋友食飯有隻鮑魚嘆，成件事認真威😎🍤 百里香炒蝦球百里香令到件事好西式😆材料仲有荷蘭豆、雜菇、三色椒，蝦球有四大粒，去腸乾淨，爽脆鮮甜🥬 上湯浸時蔬今日嘅係蒜頭生菜，正正常常一碟菜，飲食均勻🤟🏻🍚 櫻花蝦炒飯櫻花蝦落得好多！超級香！食起嚟仲係脆脆！一睇就知道炒飯炒得靚，夠乾身又粒粒分明，菜心粒同櫻花蝦令到個炒飯口感好豐富，朋友話已經食到好飽都忍唔住要啪哂成碗！🧊 特式清熱冰粉黑糖口味，話哂成餐飯都食唔少熱氣野，食返碗涼透心冰粉，balance哂~🤸🏻♀️🥠 精美靚糕點今晚係黑糖糕！濃郁嘅黑糖香氣與綿密嘅口感完美結合，食落幾清，唔會太甜，口感軟糯，令我諗起有丁點似白糖糕作為一個埋尾甜品非常完美👍🏻食完我地都坐好耐傾計聚舊，店員姐姐無催無趕，仲叫我地慢慢坐同行朋友話呢一餐無論環境定係味道都好滿足到佢對「香港」嘅想像，可能真係「只緣身在此山中」啦，作為香港人對好多日常都習以為常，無諗過呢啲咁隨處可見嘅風景對其他人係咁有香港味，食完呢一餐飯我又有一番新嘅體會啦…Read More
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例鵝鵝皮比上次多了一層肥膏，但肉質咬落依然軟熟。
是否過年轉了廚師？過年前明明水準不錯，希望只是今次不好經歷。
