這裏是父親大人平時與書友仔茶聚的地方,經介紹下知道此處有大盆魚,便決定在此慶祝生日及父親節。大盆魚須要預訂,雖然父親曾形容此菜式,但未能想像到究竟賣相如何。因此,最初只以為其大小應該是打邊爐的鋼鍋吧。
到當日,一行十一人點菜時,經理不停提醒不要點太多食物,因為大盆魚絶對足夠一圍十二位,因此我們只多點了燒味拼盆、沙薑雞及枝竹魚湯浸菜。燒味和雞先後上枱,接著樓面同事端出大盆魚,嘩真的很大盆,其他食客也紛紛探頭觀看。大盆魚內除了有原條開邊大魚(忘記了是什麼魚,是那款頭很大咀很大的河魚),還有蝦、蜆、排骨、粉腸、肉丸、酸菜 ... ... 等,盆內有上湯浸著所有食材。大盆魚放在手提石油氣爐上,明火熱著。經理提醒要待盆內上湯略滾,便可從魚邊腩位開始品嚐。魚肉非常鮮味,其他食物在上湯的提鮮下也非常味美。我們額外點了一個生麵加入大盆內作長壽麵,麵再吸收魚湯精華,一下子全被掃清,一盆魚果然足夠一桌人享用。
甜品是一碟上的懷舊西米蓮蓉焗布甸,還有由樓面姐姐邊唱生日歌邊送上的蟠桃壽包,非常滿足的一餐。
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