Maguro Japanese Restaurant (Closed)

用app訂位換來不友善及不平等對代! 只做熟客，地方又細又窄，服務員態度語氣極差! 當日出示訂座及優惠编號，被安排坐門口而再問服務員可否轉枱，服務員回應，訂座枱是留給自己客人，當時我覺得奇怪，之後等埋朋友打算轉場，剛巧有人走，所以有枱之後安排一張冷氣吹不到的枱給我們，邊食邊抹汗，同服務員說可以開大些冷氣，她回應呢張枱，冷氣好難吹到! 聽完後我的汗珠更速流下! 都打箅食完即走，誰知服務員行埋來問我們會否加單？因我們要9點交枱，而當時只剩下15分鍾，入座時服務員完全冇說明!叮囑大家如經些優惠訂座，訂座前'清楚優惠及座位安排，否則換來不一樣的對代! 絕對不會再光顧及推介及其他人!…Read More

黎開灣仔做完野，諗住醫埋肚先番屋企。經過見到開裝修靚靚地，睇見餐牌有一人set dinner$168，又好似幾多野食，就入去試下。成個set總共有8樣野，本來想叫多個刺身已經食唔落，味道方面叫做正常，呢個價錢算唔錯。有個男職員，估計應該係老闆，幾nice同好有heart，會過黎同客人傾計，問下客人意見，值得一讚，繼續努力!!個中華沙律食左兩啖先記得影相…Read More

FYI, I opened up an account here just so I can share my experience in this restaurant. I went there for lunch with 2 friends today, who weren't that hungry.Summary:(+) The sushi were decent - nothing special, it was decent.(-) They run the place like a Chinese 茶餐廳. Do not expect good service (in fact, their service is pretty much non existent) . To be fair though, they are good at throwing food to your table. (Yes, throw is the right choice of word here. Not "place")(-) They are so "efficient" that they served my dessert alongside with my mains, as well as the bill.(-) Do not ask questions to them, they get impatient and their voice gets louder. It's pretty intimidating.(-) I ordered extra salmon sashimi to my meal. The staff said my meal already comes with sashimi, which I already knew. I had to repeat that to her like 5 times, before she allowed me to order extra sashimi(-) They have a minimum spending here. So, my friends weren't too hungry (they shared a meal together) whereas I ordered like a 2 persons meal. (The total spending was way beyond the minimum). Yet the staff wasn't happy and forced one of my mates to order a drink.(-) I'm very impressed by how loud they can talk. The three staff (all girls) would get a fantastic sales job in local markets. (-) Having only arrived for 20 minutes, they started turning off the AC directly above my table (and not anywhere else)(-) There's additional fee if you pay with credit card for spending of under $300. Fine it makes sense. Our bill came close to 400. But they said something about their Visa card machine is broken, so if I still want to use the Visa card, I would have to pay extra on top (I was so confused so I paid by cash)Verdict:Under normal circumstances, I would have gone crazy. But since I had a big night last night, I have no energy to complain. To be fair, I was very angry at first, but this place is so bad that it becomes comical. The sushi were fine, nothing special. Like I said, it was decent. For the price you are paying, there are a lot more better options around there.…Read More

野食質素麻麻，同旺角嗰堆日本人餐廳質素差唔多，但價錢貴一截！海周幾腥，帆立貝又薄，鵝肝又冇味，係個烏冬算唔錯，面夠滑 湯夠清甜。個女侍應服務態度勁差，成晚黑口黑面。限時1.5小時要交檯 但未食夠1個鐘就催我地last order! 仲話「係呀 叫得黎都差唔多！」大佬 成間鋪都有大把吉檯 使唔使咁急趕客呀！咁嘅服務態度難怪晚市7點半都係得小貓三四隻，仲要大部分都係因為有個唔知咩App 有折先黎。食到一肚氣！打死都唔會再去。…Read More

佢位於灣仔修敦球場對面，都幾易搵到。又係地舖，唔洗上樓，係門口不太吸引，行低調路線。今日去咗食佢既lunch , 餐牌有好多選擇.....睇咗好耐真係啱哂唔同口味既人首先叫咗一盤壽司,都唔錯 魚生幾新鮮，冇晦味。再叫咗南瓜天婦羅，正常，冇咩驚喜。炒飯都幾香，飯粒分明，醬汁啱啱好，唔太咸，我覺得都幾好味呀！！其實佢餐牌仲有好多野想試，不過冇肚啦，下次有機會再試啦唯有:):)環境一般，有隻蚊飛下飛下…Read More

新工作，吃飯的地方也完全不同，下午就由同事帶我到鮪屋嘗一嘗鮮$118的兩款魚生飯，兩款的魚料都很充足兩碗都各有少量酸薑、紫蘇葉和芥辣，另外值得一讚的是餐廳所提供的醬油是淡口的，配起醋飯來的感覺不錯。先說左面的角切魚生飯，裡面有三文魚、北寄貝、八爪魚、少量三文魚籽。 在魚料放在醋飯上前，魚料先被少量的醬油醃過，魚料也算是新鮮，不錯吃的。右邊的是蔥吞拿魚腩飯，魚料是塑膠袋包裝的，油份充夠，但沒太多的鮮甜味，但勝在份量足夠，所以吃起來還是頗滿足的。…Read More

同朋友行街突然想食日本野，二人在灣仔找了一間日本餐廳。由於冇book位嘅關係，店員就叫我地在門口近吧枱位置。由於非常肚餓蘭花擺在點鰻魚炒飯海鮮牛奶鍋及燒翠玉瓜燒雞骨雞軟骨串燒翠玉瓜＋雞軟骨首先上菜就係翠玉瓜，雖然有少少燶，而係味道非常好食，翠玉瓜咬落去有汁錶出嚟，非常之多汁新鮮鰻魚炒飯之後就到鰻魚炒飯，味道亦都非常之唔錯，炒飯夠乾身味道很好。食到一半牛肉海鮮牛奶鍋就上場。呢個牛奶味非常之濃郁，加上津白少量冬菇青口大蝦等。這日式餐廳味道尚算可以，可惜服務態度，與好味道及日本文化都真沒有半毛線的關係，有點奇怪，兩個店員可能冇什麼野做，就企喺吧枱不斷傾計，而且望住食客講，說話又大聲，本人與友人過後分享，都覺得進食時，感覺十分之奇怪及不受尊重。…Read More

雖然是通過某飲平台以折扣優惠訂位，入座後被服務員卑視惡劣的態度令我覺得我倆是為小便宜而前來光顧！是晚為和太太慶祝結婚紀念日，我倆也喜歡日式料理，會到不同的料理用膳。這家是我倆到過的日式料理餐廳中，服務員態度最差的一間！要不是點了刺身盛（特上），服務員的臉孔才寬容一點。可惜食物沒有味道（只有海膽和豆腐不俗），性價比低，我倆是餐廳最後一座客人，結賬時約晚上8點左右。晚餐只花了30分鐘即閃，盛惠$770。不會推薦！主因，服務態度差！…Read More

今晚放左工之後同朋友去左食日本野，小店位於軒尼詩道，不算很起眼，但食物有驚喜，我和朋友都大讚！ 🦐牡丹蝦刺身（$68） 牡丹蝦一份一隻，新鮮又好吃👍🏻 🐟吞拿魚腩海膽冷豆腐（$98） 賣相非常吸睛，想不到前菜也可以做得非常出色！吞拿魚腩嫩滑易入口，海膽鮮甜，豆腐夠滑，配上調製的醬汁很美味！ 🍘加拿大海膽手卷（$68） 海膽手卷中的海膽是用上加拿大海膽，食落非常鮮甜，而且海膽份量也算多，還加入幾片青瓜，不錯！ 🍤天婦羅蝦卷🌯（$98） 蝦卷炸到脆卜卜的，再用壽司飯卷著，大美味😍 之後點了幾串🔥串燒🔥 🍗雞翼串（$24） 一份有兩隻，雞翼拆成單骨，外層燒得香脆美味，肉質嫩滑，輕輕加少許檸檬汁很開胃！ 🐥免治雞肉串（$20） 免治雞肉內加入了雞軟骨，很有口感的！ 🥓🍅煙肉車厘茄串（$22） 煙肉車厘茄很match, 車厘茄燒得燙燙的，吃時要小心一點！ 🍆燒茄子（$48） 燒茄子跟一般的有一點分別，一般別到的蒜蓉味道比較突出，較為濃味。這個茄子剛好相反，屬清淡之選，偶爾清清腸胃也算不錯的！ 🦀芝士焗軟殼蟹（$78） 軟殼蟹香脆美味，配埋拉絲芝士好邪惡！ 🐚鯛魚湯煮蜆（$88） 鯛魚湯味道非常濃郁，我和朋友都大讚好吃！ 蜆肉大隻新鮮，吸收埋鯛魚湯味道好好味👍🏻 🍜冷稻庭烏冬（$88） 稻庭烏冬質感嫩滑彈牙，配上的冷麵汁、薑茸和蔥花，冰凍又易入口！ 🍇巨峰乳酸梳打🍹（$42） 🍍菠蘿雪芭🍨（$68） 最後甜品來一個菠蘿雪芭，酸甜開胃之餘，冰凍又好吃！…Read More

今晚放左工之後同朋友去左食日本野，小店位於軒尼詩道，不算很起眼，但食物有驚喜，我和朋友都大讚！ 🦐牡丹蝦刺身（$68） 牡丹蝦一份一隻，新鮮又好吃👍🏻 🐟吞拿魚腩海膽冷豆腐（$98） 賣相非常吸睛，想不到前菜也可以做得非常出色！吞拿魚腩嫩滑易入口，海膽鮮甜，豆腐夠滑，配上調製的醬汁很美味！ 🍘加拿大海膽手卷（$68） 海膽手卷中的海膽是用上加拿大海膽，食落非常鮮甜，而且海膽份量也算多，還加入幾片青瓜，不錯！ 🍤天婦羅蝦卷🌯（$98） 蝦卷炸到脆卜卜的，再用壽司飯卷著，大美味😍 之後點了幾串🔥串燒🔥 🍗雞翼串（$24） 一份有兩隻，雞翼拆成單骨，外層燒得香脆美味，肉質嫩滑，輕輕加少許檸檬汁很開胃！ 🐥免治雞肉串（$20） 免治雞肉內加入了雞軟骨，很有口感的！ 🥓🍅煙肉車厘茄串（$22） 煙肉車厘茄很match, 車厘茄燒得燙燙的，吃時要小心一點！ 🍆燒茄子（$48） 燒茄子跟一般的有一點分別，一般別到的蒜蓉味道比較突出，較為濃味。這個茄子剛好相反，屬清淡之選，偶爾清清腸胃也算不錯的！ 🦀芝士焗軟殼蟹（$78） 軟殼蟹香脆美味，配埋拉絲芝士好邪惡！ 🐚鯛魚湯煮蜆（$88） 鯛魚湯味道非常濃郁，我和朋友都大讚好吃！ 蜆肉大隻新鮮，吸收埋鯛魚湯味道好好味👍🏻 🍜冷稻庭烏冬（$88） 稻庭烏冬質感嫩滑彈牙，配上的冷麵汁、薑茸和蔥花，冰凍又易入口！ 🍇巨峰乳酸梳打🍹（$42） 🍍菠蘿雪芭🍨（$68） 最後甜品來一個菠蘿雪芭，酸甜開胃之餘，冰凍又好吃！…Read More

又到了一月一聚嘅時候，因為大家都係係銅鑼灣反工，理所當然就係附近搵野食，早前經過呢間日本野已經想試下，今次正好有呢個機會。因為得2個人唔係叫左好多野食首先講下個前菜吞拿魚腩海膽冷豆腐（$98），好新鮮同上碟好精巧，豆腐又好滑。再黎個海膽二重奏，追加一份加拿大海膽手卷（$68）新鮮！其後叫左啲卷物同串燒，即叫即整。包括： 天婦羅蝦卷（$98），雞翼串（$24），免治雞翼（$20）煙肉車厘茄串（$22），燒茄子（$48）重點來了！！呢個芝士焗軟殼蟹（$78）既邪惡又好食！仲有拉絲效果！不得不推介埋呢個鯛魚湯煮蜆（$88）個湯底真心不錯！我係飲哂啲湯！最後當然係黎個甜品菠蘿雪芭（$68)為呢餐飯畫上完美的句:)…Read More

今晚與朋友相約左灣仔晚飯，近期愛上日本菜，朋友選了灣仔鮪屋所以去了一試店舖唔大，但環境都很舒服，店內的裝潢都很有和式風格清酒煮蜆淡淡濃香的清酒味道，而且粒粒都好大粒，很鮮味土佐豆腐香脆既表面，入口很軟軟的豆腐，整得好好味大蔥雞肉串嫩滑得雞肉配上大蔥，大蔥一同燒使美味更出更美味牛粒串牛肉好嫩滑，入口好林而家燒得好入味雞軟骨雞軟骨炸得好香脆，忍不住再來一碟，送酒最佳小食蝦天婦羅炸的很鬆脆，口感不錯刺身拼盤什錦刺身盛盒包括有帆立貝、油甘魚、甜蝦等，刺身都很新鮮清酒set分別有5杯，每杯都不同味道和感覺，由清至濃味去試，味道很特別值得一試…Read More

什錦天婦羅($108)天婦羅炸醬做得十分薄、脆，重點是不油膩，又脆又香！茄子很出色，輕咬一口，沒有平時的草青味，更可看見一絲絲晶瑩多汁的纖維，整體十分清新。蝦肉爽口，日本青椒仔很香，紅蘿蔔及紫薯不會死硬或過霉，剛好保持有咬口的狀態，細細嘴嚼更可感受食材本身的甜。八爪魚刺身($148)抵食推薦！據師傅所說是即日新鮮到貸的，八爪魚片以金箔點綴，在賣相上已經加了不小分數，八爪魚片入口冰涼，口感有嚼頭，每咬一下都微微地釋出鮮味；而吸盤咬下去則會＂卜卜＂的聲音，是一種有趣的體驗，沾上一點柚子醬油更為獨特，柚子的香為八爪魚片增添一分清新！帶子鵝肝卷(6件)($108)卷物比想像中大，帶子清甜爽口，鵝肝甘口，質地綿潤不柴，配上頂上的海膽，一口一件十分滿足！雞翼串($24)表皮燒得十分酥脆，肉嫩不乾，不論加檸檬汁或是柚子醬油都很開胃，最後重點是單骨啊！單骨啊！單骨啊！重要的要說三次！因為十分適合我這個懶人XD鯛魚湯煮蜆($88)滿滿都是蜆，味道剛剛好，多一分則過咸，小一分則不能特出其濃郁鮮甜，湯質口感較厚身，蜆肉爽甜，能保持不多數剛剛熟不掉殼的最適狀態！燒油甘魚鮫($168)大推！！必叫！！全晚最驚喜的一道菜式，一定要趁熱食，魚皮微酥，魚鮫位置肉質本身嫩滑，油脂經師傅灸燒後滲透魚肉，魚質肥美甘香，沾一點果香十足的柚子醬油更是相得益彰！兩大件超厚身，超滿足！…Read More

今晚與家人相約晚餐，約左灣仔食飯，咁就去左食日本料理近期愛上日本菜🇯🇵在軒尼斯道都很容易搵到，門口都充滿著日式風味入面的裝潢都有日本風格入到去坐下就慢慢點餐想飲點清酒，所以先order一枝酒的味道不錯，都好純很易入口的清酒🍶清酒煮蜆味道很香，很濃香的清酒味道粒粒都好大粒好肥佐土豆腐香脆既表面，咬入去好有豆腐的味道花之戀三文魚鮮味，蝦籽粒粒脆口牛粒串燒牛粒好味又好林，味道不錯👍🏻蝦天婦羅炸蝦天婦羅好隻🍤，炸的很鬆脆，美味可口什錦刺身盛盒什錦刺身盛盒包括有三文魚、帆立貝、油甘魚、甜蝦等等，都十分鮮味炸雞軟骨雞軟骨炸得好脆，係送酒既最佳小食sake setSake set 分別有5杯，由清淡到濃咪，杯杯都不同味道，好特別值得一試整體來說，食物質素很好，但服務態度就一般般，有點失望…Read More

平時我最愛食日本野，今次來到灣仔的鮪屋試試，雖店內不太，但環境寧靜舒適，坐得亦唔會好逼。menu上的選擇亦有很多，有好多不同款式的食品，花多眼亂，有選擇困難的我們也選了好一會才決定到！鮪、壽司盛8件$148壽司一共有8件,可以一次過試多幾款壽司, 呢個壽司拼盤就啱晒我地啦！壽司都幾新鮮，味道不錯當中我覺得三文魚壽司最鮮甜，於是再encore了三文魚壽司！串燒盛$128包括有牛脷，雞翼，免治雞肉串，煙肉車厘茄和冬茹。我最愛雞翼串，燒得香脆又美味，而煙肉車厘茄亦冇得輸，車厘茄鮮甜多汁，和煙肉一齊食，更可中和煙肉的油膩感。牛舌很有咬口，味道也不錯。但雞肉串就比較濃味，我就麻麻了，但愛濃味的朋友應該會很喜歡😂芝士焗軟殼蟹$78芝士同軟殼蟹都係我呢大愛，所以在menu見到這道菜就馬上決定是必叫的，一上枱，就看見滿滿的芝士和蟹籽，仲有焗得鬆脆的軟殼蟹，好邪惡呀，但我鐘意，記得要襯熱食，仲可以做到芝士拉絲添鍋燒烏冬$108烏冬彈牙有咬口，而配料也不少，可惜炸蝦很快便浸軟了，如炸蝦可以分開上就更好。菠蘿雪芭（原個）$68以細細個菠蘿仔裝雪芭，賣相好cute cute而雪葩綿滑又酸甜😋菠蘿味好重又真實👍🏻食到最後連菠蘿肉都食清光😂…Read More