Fish Fran Restaurant (Hong Wah Mansion)

見咁多網紅介紹，去試下先麻辣魚卜同魚春煲都幾好食(餸飯一流)加左湯就淡味啲不過冇乜冷氣，食煲既話有啲熱!!!食左10分鐘左右都岀汗😭😭麻辣魚皮都夾口!!!椒鹽豆腐粒都幾好食冷冰就冇試啦，因為叫左啤酒…Read More

一直都想黎，呢度唔多就腳 😅。附近有個商場聲稱死場，八成舖都係賣古玩，逛完嚟呢度就剛好。去開深水埗嘅，原本同名到改名我都仲食緊。到依家明顯退步了，再加上俾食客騷擾，餐廳經營手法奇怪，彈出彈入，就唯有嚟呢度啦 😆雖然係第一次嚟，我都係食返平時果幾樣。豉汁蒸魚頭（咸咗啲啲）、醉豬腦、薑蔥魚卜煲…Read More

每次收工都有黎食，次次都係叫套餐一直都係咁樣點菜，結果個阿姐將一個套餐拆開散計將本身應該328蚊加一既套餐變成429蚊加一埋單每次都可以電子支付今次直接話只收現金好在有帶錢出門如果唔係咪變成無錢食飯？零服務，態度一般，極度失望埋完單個阿姐仲一直不斷係度自言自語講到好似我地食完唔想比錢咁？呢間野小菜係好食，但咁樣既服務態度真係唔會敢幫襯囉。…Read More

街坊海鮮小廚的驚喜盛宴 鮮魚湯底一試難忘！筲箕灣向來是港島區的隱藏美食寶地，而在街坊間口耳相傳的「魚鈁」，絕對是不能錯過的新晉食堂！這家主打魚湯鍋底與地道小炒的街坊小店，憑著「真材實料」與「用心烹調」兩大賣點，成功俘虜一眾嘴刁食客的胃。以下必試亮點，告訴你為何值得專程拜訪——**✨ 招牌鮮魚湯鍋底｜乳白湯底藏不住的真功夫** 揭開碗蓋瞬間，濃郁魚香撲鼻而來，乳白色湯頭宛如絲綢般滑順，入口鮮甜直擊味蕾！主理人每日清晨用魚骨、魚頭熬煮四小時以上，完全不加味精，喝得出純粹的海洋精華。搭配各款魚片及食材，每一口都充滿層次感。**🦑 鑊氣小炒｜大排檔級手藝平價享受** 別以為小店只擅長魚料理，小炒菜式同樣驚艷！「酥炸生蠔」外層薄脆如金絲，內里生蠔彈嫩帶汁；「薑沖雞」鑊氣十足。最驚喜是「生炒骨」，啖啖肉再加上醬汁滲透每絲纖維，大人小朋友都愛！**🐟 隱藏菜單｜每日限定驚喜** 熟客才知道的「海鮮黑板」才是重頭戲！老闆每日親赴街市挑選時令食材，像上周吃到的「蒸馬友」魚油豐腴入口即化，簡單調味已足夠令人回味三日。**🌟 街坊價錢｜酒樓級享受** 人均$100就能吃到高質海鮮，份量十足絕不手軟。從點菜到上菜都帶著溫暖人情味，還會貼心提醒「湯要趁熱喝才對味」。店面雖小但乾淨明亮，處處流露社區小店的溫度。**［總結］** 比起網紅餐廳的浮誇擺盤，「魚鈁」勝在將每一分成本投入食材與味道。無論是獨門魚湯鍋底、鑊氣小炒，還是隱藏版海鮮，都能吃出主理人對料理的執著。若想避開遊客區的人潮，體驗道地港式小店魅力，這間「街坊米芝蓮」絕對值得列入你的筲箕灣覓食清單！…Read More

喺筲箕灣咁耐都係第一次食呢間。朋友介紹，原來都唔錯。奇味雞煲夠料，啲雞煮到啱啱好同埋調味都適中，唔算好勁味精。最有驚喜係啲小菜，冇影晒相，麻辣豬手即整，生炒骨配埋士多啤梨同蕎頭，味道精緻。醬茶鴨都唔錯，小菜有出面中菜餐廳水準👍🏽👍🏽…Read More