魚眾不同酸菜魚 (長發廣場)

3號風球同母親去附近下午茶，見到lee 度少人就入來試下。1.番茄湯底少濃，甜得好自然！粟米脆卜卜，墨魚丸彈到咬實有勁，腸仔我中意，米線吸滿湯超正！紅油香辣夠惹味，青瓜爽脆、木耳煙韌，鹹香得宜，開胃又解膩，食過返尋味！炸雞髀皮脆肉嫩爆汁，薯條外脆內軟夠粉，配茄汁食，香到停唔到口！鹵水夠入味，雞翼腍滑，食完仲想再摷多幾隻！凍檸茶都大柸，再來吧！…Read More

同鄰居打完波，又嚟長發搵嘢食。鄰居上星期已經話耍嚟試酸菜魚，咁就揀咗呢間。因為始終冇試過，而另外一個朋友又唔食得辣。一大鍋要成三百幾蚊，保守啲都係嗌一個人份試吓先。另外嗌咗個花膠雞木薯粉同埋牛腩拼大腸飯，大家share一齊食。個酸菜魚嘅扣分位係佢好多骨，一咬落去就係食到斷骨，完全影響咗個口感。花膠一塊唔夠分，雞就斬碎晒放咗落啲湯度，賣相就唔吸引，但味道都可以，望落去好似好油，但飲落去還好。個豬腸幾入味，就係好似食車仔麵嗰種味道㗎感覺。但係啲牛腩就韌咗啲唔淋。如果頹食還可以吧！…Read More

係長發打完波想近近地係商場食晚餐,門外見到有一人酸菜魚決定試一試餐廳QR code 手機落單,堂食免收加一服務費一人酸菜魚: 主菜+主食各一款+配菜兩款餐牌既選擇配搭眾多, 主菜6款, 湯底 8款, 素食配菜 12款, 主食除左有既飯同米線, 仲有手打薯粉$73檸檬酸菜湯鱸魚片怕辣可以選最少辣既檸檬酸菜湯底, 有兩片新鮮檸檬,鱸魚片,萵筍,豆腐同芽菜既份量都唔少手打薯粉係另外送上, 比較淋同易斷由於份量太多, 要外賣加左$2, 外賣盒好實淨, 亦可以放微浸爐翻叮跟餐不包野飲, 凍飲+$7就算唔食酸菜魚, 亦有炒飯,麵食,煲仔飯甚至打邊爐~下次再食其他野!…Read More

今日來到青衣吃午餐，見長發商場3樓的「魚眾不同」裝修簇新，整潔亮麗，座位寬敞闊落，便入內嚐嚐。餐牌上很多套餐選擇，更有多款不同的配菜配搭。一人套餐：「蕃茄濃湯鯛魚片」配萵筍、黑木耳、潮州牛丸、手打薯粉。鯛魚片肉質爽口，蕃茄濃酸甜而不辣，配上新鮮蕃茄、爽口的萵筍及黑木耳、特別鮮味的潮州牛丸，美味又健康。濃湯配手打薯粉，爽滑彈牙又滋味。「胡椒豬肚雞煲」配絲苗白飯，豬肚雞件份量不少，豬肚腍軟可口，湯底微辣惹味，塗飯最合宜。小食：「口水雞」，雞肉鮮嫩無比，雞味濃郁，香滑口感。辣油分開上，自己控制辣度。「麻辣牛𦟌」，香辣爽口，啖啖滋味。「鹵水雞中翼」，鮮嫩肥美，鹵水汁入味。飲品：「熱咖啡」，香濃咖啡，奶味特濃。「紅豆冰」，吃過川菜，飲一杯冰涼飲品最宜神。這裏的川菜美味之餘又不太辣，最合我胃口。…Read More

第一次幫襯長發商場嘅魚眾不同酸菜魚🐟店鋪入面都幾新淨光鮮，座位空間充足唔逼狹平日晚市唔洗等位可以直接入座今次試左一人份系列，有唔同主菜、湯底、配菜配搭，主食可以選擇米線、白飯或薯粉。價錢只係$70-80，相當抵食👍🏻老壇酸菜湯鱸魚片$73配料揀左豆腐皮、娃娃菜，另外加墨魚丸$15凍鴛鴦$7鱸魚片口感軟滑，入口即溶，魚肉鮮味唔腥。去骨處理得好，完全冇去漏魚骨。老壇酸菜湯底微酸偏辣，豆腐皮同娃娃菜吸收到湯底精華，越食越開胃🤤米線分開上，個人傾向撈埋落湯食，可以吸收多D湯汁嘅酸辣味加左個個凍飲 幾啱解下辣🌶️麻辣濃湯鯛魚片 $73配料揀左豆卜、金針菇，另外加牛丸$15凍奶茶$7鯛魚片十分爽口，食落好有口感，肉質彈牙，魚片仲會連埋少少魚皮。麻辣濃湯稠杰濃厚，表面鋪左少量辣椒、香蒜，食落香口酥麻米飯口感尚可，相比之下唔適合伴湯食。整體黎講，一人餐份量已經足以食到好飽🤤魚肉片嫩滑冇骨，值得一試👍環境闊落，位置坐得好舒服。冇用餐時間嘅限制，可以慢慢食。除左酸菜魚之外，仲有其他選擇例如水煮牛肉、打邊爐、小炒，下次會過再黎試其他菜式😋…Read More