Tasty Hotpot Palace (Golden Glory Mansion)

餐廳入面有宮廷服比大家著嚟打下卡～幾過癮.座位舒適仲有生日優惠醬料盤多款湯底中揀咗呢個滋陰養顏嘅👑 《 雍穆公主·花膠雞湯鍋（半隻） 💲328 》未落雞前先飲湯～湯底好清甜零味精，飲完唔會渴，湯中又有好多花膠～ 之後就落雞肉啦～肉多嫩滑～ 湯底打到最後一啲都無變咸👍🏻🎋《 自家製足料竹蔗茅根 💲78 》一壺大約有5杯～ 清甜零添加糖，好下火👍🏻🥩《 艾莎公主牛肉寶盒 💲498 》一上枱已經有視覺享受，以乾冰營造仙氣特效，然後就到味覺享受了，盒中共有7款牛肉： 頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。肉味濃郁有口感，牛黃喉十分爽脆，一啲都唔韌，牛舌花薄身爽嫩～ 🌿《 海帶苗 💲68 》 又嫩又鮮爽～🍜《 刀削麺 💲38 》 彈牙唔粉，掛汁好食～ 🐟《 白鳝片 💲128 》 肉質嫩滑；🐷《 猪頸肉 💲58 》 嫩腍爽脆～🥟《 蟹黃餃4粒 💲78 》 肉餡實在，鮮甜～ 服務員態度好，有得換服打卡，又有生日優惠，岩晒啲飯聚、慶生！…Read More

🪭熊妹一早聽聞過尖沙咀有間宮廷風做主題嘅高級打邊爐《香香宮煮》，而魷魚妹都話想食好耐，咁少女心咁fancy🌸嘅地方梗係湊埋公主們👸🏼去烚吓烚吓啦。📌《香香宮煮》係尖沙咀地段開咗有4、5年，就係以宮廷風的裝潢🏺同粉紅色公主的色系🩷，以「香香公主」的諧音打響名堂，吸引大眾們來感受一下身處宮庭享受佳餚的味道。雍穆公全•花膠雞湯鍋（半隻），$328魷魚妹好鐘意食花膠雞湯，鍋底點算呢個就岩哂佢喇！招牌花膠雞湯鍋，雞湯味超濃味，每天新鮮熬製，飲落係啖啖好濃烈的雞湯精華，仲要唔係無咩雞油，配上好多塊厚身花膠，大大塊花膠煲到膠質出哂黎，果然係真材實料，成煲花膠雞湯真係要飲碗頭啖湯先好再打邊爐，岩哂公主們養生美顏夠哂補。然後一大碟半隻三黃雞倒入鍋煲入面，本身已經煮熟，係煲入面滾熟就食得，肉質嫩滑有雞味，唔係雪藏雞，索埋雞湯食好正！艾莎公主牛肉寶盒，$498打邊爐梗係要食牛，叫個牛肉寶盒就夠哂滿足喇！一打開公主的華麗寶盒，一陣陣霧氣飄出嚟，公主呀嘛，真係仙氣滿溢。寶盒有7款牛肉：手切牛三角 、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花。每款都有4-5件，份量幾多。當中，一家係雪花肥牛跑出喇，小小一件淥兩淥，食得重牛味又軟淋，從來雪花肥牛真係無得輸。伊比利亞橡果豬，$188好華麗的古式冰筒上陣，成個賣相已經好吸引。冰筒上有5-6塊橡果豬片，薄切容易恰熟，比較多肥肉位，連瘦肉一齊食，肥瘦均勻仲有油脂味，係橡果豬的優勝之處。手打蟹子蝦滑，$138兩大碌蝦滑，面頭怖滿蟹子，刮一刮蟬滑落鍋度恰，有粒粒蝦肉夠彈牙，點埋調味醬料食好滋味。即炸黃金炒響鈴，$98好特別的響鈴係加入了黃金蛋黃起沙炒起，所以係即食，唔係平時一般浸入湯鍋索汁食。蛋黃沙沾滿整條響鈴，食落口仲和暖，又脆卜卜，超惹味又邪惡的炸物小食。皇帝菜，$52菜洗得新鮮，浸滿湯汁一齊食夠哂味道。自家製足料竹蔗茅根(1渣），$78嘩！竟然用上古代酒呈，直呈好似穿越時空去左古代咁。酒呈相信係鐵打造成的，非常有重量，咁靚的酒呈就緊係扮下古代人籣花手幫魷魚妹斟返杯喇。📌《香香宮煮》靚裝大飽眼福，用料上乘夠滿足味蕾，萬事俱備，只欠「公主駕到」🧝🏼‍♀️。…Read More

香香宮煮 📍：香港尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓🚗：尖沙咀地鐵B2出口 步行1分鐘📞：+852 2338-1515💲：~HKD800/head for dinnerFood quality✔️：伊比利亞橡果豬、香香煮宮響鈴拼盤、美濃水蓮、艾莎公主牛肉寶盒👌🏼：松露芝心墨魚丸、自家製竹蔗茅根、香香公主鴛鴦湯鍋(芫茜山湯鍋、椰子雞湯鍋)、公主醬介總結：😋一間行宮廷風嘅邊爐🍲打卡一流 食物一上枱有wow factor 架勢十足 夠哂體面非常適宜帶客去😋打邊爐一定要食牛 所以牛肉寶盒一定必叫 一上枱陣陣煙霧瀰漫🌫️未食都夠震撼 包7款: 手切牛崩沙同牛肉 新鮮牛𦟌 雪花肥牛 牛黃喉 牛肉粒 同牛舌花 一次食7款 當中以牛肉粒有啲驚喜😋豬肉片好食過牛 擺盤又係勁靚仔 大塊肉 肉質又靚 冇得輸😋我最喜歡💕佢嘅響鈴同水蓮 響鈴外層係咸蛋黃 好香口同惹味 水蓮又係必點 我以為得台灣有 比較鮮甜但又爽口 重點冇土味🤔打邊爐有得揀竹蔗茅根真係特別 以龍嘅偽青銅造型示人夠哂威 重點係食食好漏 飲下啲竹蔗茅根又有返啲胃口😝🤔環境就行豪華宮廷風 仲準備咗啲清朝服裝畀你影相📸隔離枱應該生日 我見有哂氣球做足功課 員工都頗細心 唔駛叫都識加湯🤔叫鴛鴦湯鍋就一次滿足兩個願望 試咗芫茜山湯鍋同椰子雞湯鍋 作為茜客覺得唔夠茜 椰子🥥味嗰款夠出 同埋好多雞 足料嘅🤔松露芝心墨魚丸就幾好食嘅 芝士都做到流心效果🥺🤔醬介以九宮格呈現 每枱都有 咩都有 但個人建議可以加麻醬😨性價比確實是很低 所以比較建議同客食有得claim公數冇咁肉赤 另外openrice午市68折 某啲晚市時間78折👍🏼…Read More

門口已經有種古典宮廷嘅感覺，入到去更加有皇帝座位，可以感受一下當皇帝嘅感覺😚而且有好多唔同嘅卡位，更加有心思改晒名😍雍穆公主花膠雞湯鍋(半隻)一上枱店員建議可以飲咗湯先，非常之清甜，而且入邊有好多花膠，非常足料😍。最後可以落埋半隻雞落去，雞使用了龍崗雞，肉質爽嫩，配埋湯一齊食一流👏🏻👏🏻👏🏻艾莎公主牛肉寶盒🐮真係好似成個寶盒咁樣，仙氣滿滿。唔同部位嘅牛都喺度，滿足大家嘅願望🎁。印象深刻竟然有手切牛崩沙、牛黃喉、手切本地牛肉，味道非常之濃郁，又夠嫩，想試唔同種類嘅人一定要揀呢個伊比利亞橡果豬擺盤都十分豪華🐖，而且食落去肉質好好，唔會好煙靭，而且亦都有味道手打蟹籽墨魚丸手打丸好驚喜，非常之彈牙 ，每粒都真材實料，值得一讚🍡🍡香香宮煮響鈴拼盤最鍾意有拼盤選擇，可以一次過試晒唔同款，有原味和黃金口味。非常之鬆脆，黃金口味即係鹹蛋黃，超級惹味同香口，個人鍾意浸幾秒湯即刻食，豐富咗口感🥰🥰竹笙竹笙超正😍😍😍，質地鮮脆，索哂清甜的湯竹蔗茅根清熱一流，非常健康，而且唔會太甜香香宮煮 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓…Read More

我心目中有一間超喜歡既火鍋店——香香宮煮！這家店位於熱鬧的尖沙咀核心地帶，交通超方便。而且會被這裡獨特的宮殿主題吸引！ 裝潢設計真的太有心思了，例如：花燈、精緻的餐具、黃金色的龍椅、亦有宮殿服讓人拍照打卡。 一踏進門就感覺穿梭到了古時宮廷般的世界。整體來說，不僅食物新鮮美味，環境也讓人舒適放鬆，絕對值得一試再試！-🔸雍穆公主‧花膠雞湯鍋這鍋湯底簡直是王牌！湯頭用上三黃雞熬製，加入了厚實的花膠，入口濃郁鮮甜，膠質滿滿，喝一口就感覺全身暖洋洋。花膠煮得軟糯不腥，雞湯的鮮味滲透到每一個毛孔，絕對是養生又美味的選擇。湯底健康，沒有過重的調味，讓食材的原味盡情發揮。煮海鮮或肉類時，湯底不會搶味，反而提升了整體層次感，吃完後唇齒留香，超滿足！-🔸艾莎公主牛肉寶盒 哇，這寶盒一上桌就讓人眼睛為之一亮！裡面是滿滿的牛肉選材，包括本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛展、牛黃喉、牛柳粒和牛舌片，每一種都新鮮頂級。🐮 牛三角切得厚實，入口嫩滑多汁🐮雪花肥牛油花分佈均勻，涮一下就融化在嘴裡🐮牛黃喉脆脆的口感超讚🐮牛舌片則是薄薄的，帶點彈性整體來說，這寶盒的牛肉品質一流，沒有任何腥味或韌性，每片都像在跳舞般輕盈。搭配雍穆公主湯底煮，牛肉的鮮美被放大😍-🔸香香宮煮餃子拼盤‧四粒每個餃子都手工包製，皮薄餡多，煮在湯鍋裡，餃子不會散開，口感Q彈有嚼勁🥟 韭菜豬肉餃經典不失新意，豬肉鮮嫩配上韭菜的清香🥟 黑松露蟹肉餃是亮點，黑松露的香氣撲鼻，蟹肉鮮甜不膩🥟 蟹黃餃爆漿感十足，一咬下去蟹黃滿溢🥟龍蝦豚肉餃則是奢華版，龍蝦的彈牙和豚肉的軟糯完美融合-🔸 桂花蚌🔸 珊瑚蚌 海鮮超級新鮮！桂花蚌肉質飽滿，煮熟後脆嫩不柴；珊瑚蚌外形像珊瑚般美麗，入口鮮甜多汁，沒有沙粒。兩種蚌類都適合輕涮，保留了海鮮的原汁原味，配上湯底的雞湯風味，簡直是絕配-🔸自家製竹蔗茅根用新鮮竹蔗和茅根熬製，清涼解膩，甜度適中不膩口。喝起來有淡淡的草本香，解火鍋的油膩感，感覺全身舒暢-整體而言，香香宮煮不僅食物一流，環境和服務也讓人印象深刻。在尖沙咀這樣競爭激烈的美食區，餐廳以公主主題和高質食材脫穎而出，吃完後完全沒有負擔，只有滿滿的幸福感。價格合理，份量實在，適合各種場合。如果你在尖沙咀逛街，千萬別錯過這家香香宮煮——它會讓你的味蕾像公主般被寵愛！…Read More