香港中華遊樂會中菜廳

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踏入農曆九月，又到每年食大閘蟹的季節😋，聽朋友話喺CRC中菜廳食過大閘蟹好正，所有託佢幫手買黎試試。首先要讚吓個包裝，有晒保溫袋，送埋食蟹用具同手套好貼心，唔洗再去買工具，又唔怕整污糟對手，拎返屋企可以即開即食😋2隻蟹都足秤重六兩半，依加當造蟹膏自然多，2隻都爆膏入口又甘香，都算抵食👍🏻 外賣仲有優惠，最適合拎返屋企慢慢歎，仲有送埋薑茶，等食完蟹飲驅寒溫胃☺️性價比高，非常推薦！👍🏻👍🏻👍🏻

推薦這裏的煉奶雞蛋散，這是我吃過最好吃的，沒有之一！這道菜最令人印象深刻的地方是它炸得既不油膩，卻又極其香脆鬆化。而且加上了煉奶、芝麻和椰絲，這些配料的組合非常得宜。另外我也喜歡這裏的燒鵝，燒鵝肉質鮮嫩多汁，每一口咬下去，肉汁都會在口中散發出濃郁的味道，讓人回味無窮。燒鵝的外皮烤得酥脆，完美地保留了鵝肉的滋味和嫩度。無論是質感還是味道，這道燒鵝都出色。

老闆是老會員了， 最喜歡他們的中菜廳，今日難得人多，於是點了一桌全是大家都喜歡的菜式：明火例湯炸蝦多士拼西蘭花炒蝦球脆炸魷魚义燒拼脆皮燒腩中華小炒皇菠蘿咕嚕肉蜜餞黑醋脆香骨紅炆班腩金銀蛋莧菜梅菜扣肉古法馬拉糕蓮蓉蛋黃壽包兩款煎炸小食香脆可口，可惜要戒酒，不然就更盡興了。中華小炒華很有特色，帶微辣，韮菜很新鮮。咕嚕肉同黑醋骨都是酸酸甜甜的開胃菜式，但又各具特色。梅菜扣肉夠肥美，入口即溶，但鹹了些。最後除了芋頭西米露之外，還點了馬拉糕和壽包，雖然好味但太飽了耶！

偶然機會認識朋友，係中華遊樂會的會員，讓我們有機會一嘗會所的中菜！中菜廳的地方寬敞，一面是落地的大玻璃，望出窗外的網球場及周遭的高樓大廈，感覺很恬靜，枱與枱分隔很濶，座位很舒適！菜式燒豬，賣相靚，份量足，芝麻皮香脆，皮下完全沒有夾著厚肥膏，肉質好，juicy，不肥膩，及不過咸！精彩！琵琶鴨，超大隻，另類的做法，厚肉的，皮脆肉香的，不過，吃完燒豬，已經半飽，k o 吾到隻鴨Lu叉燒，要求半肥瘦叉，上枱時是瘦90%，肥只有10%，叉燒肉質尚鬆軟，仍有少少靱，不過，肯定吾係靚「梅頭」涼瓜炆倉魚，涼瓜夠青綠，爽脆，沒有苦澀味，倉魚可能是雪魚，味道可接受炸素腐皮卷，賣相差，幸好外皮香脆，美味可口，敗筆是墊底的辣椒葉，本來炸得香脆，放在碟底全部都變林了魚湯浸鮮茄豆付白菜仔，全晚最精彩的菜式，魚湯鮮甜，豆付滑溜，鮮茄嫩，白菜仔甜。食到Lam Lam 脷甜品 ： 古法馬拉糕，夠正宗，略嫌稍甜脆麻花，夠脆，有旦味，正！總括而言，是一頓豐富美味的晚餐！

有人請客才有機會來吃午餐點心其實真絶，凍嘅～估晤到得蝦餃正常又好味！春卷太過油淋淋蒸素粉果好似未蒸熟，咬一啖即吐！D皮食到粉嘅！鞋口！只是找不到一粒粒粉～腸粉凍嘅，堅係難食！另外的只有蝦多士好味！燒味拼盤都可以，叉燒淋，燒肉皮脆成圍枱都對點心有同樣negative comments! 真係估佢晤到！

香港中華游樂會於一九一二年創立，誕生於香港的動盪時代，為小島上歷史最悠久的會所之一，與香港一起成長。一九四一年，太平洋戰爭爆發，波及香港，幸好得當時的主席協助下，游樂會在香港淪陷期間得以完整保存，戰後會所重開，並進行重建及修葺，時至今日，會所經過了無數次的翻新裝修，並增設了許多康樂設施，包括網球場、泳池、羽毛球場、壁球場，乒乓球室，桌球室及健身室等。餐廳設施方面亦多元化，包括有中菜廳、西餐廳、咖啡廳及酒吧，為會員提供多類型的游樂及餐飲選擇。這夜幸得家中長輩邀約晚飯，讓小妹首次踏足游樂會的中菜廳，與家人吃個團聚晚飯。中菜廳位於會所的二樓，地方寬倘偌大，裝飾明亮光潔，枱與枱之間空位足夠，是個良朋或家人飯聚聊天好地方。看看餐牌，餐廳提供的菜式以粵菜為主，款式很多，亦提供不同類型的套餐，會員有很多選擇呢!!!由長輩們點好菜後，我們就是閒聊著大家的近况。近日天氣炎熱，每趟走在街上，不消一會，已經汗流浹背，《冬瓜盅》($188) 當然是最佳的消暑良品，小小迷你的冬瓜盅竟可以分到15碗的份量，不能小看它呢 瓜肉香甜厚實，具清涼去濕的功效，加入其他豐富的材料，令湯味更覺香郁滋潤，湯裡的魚肉新鮮幼嫩

Our quarterly mahjong night always ends with a feast. Those of us who do not play mahjong will arrive at 8 in time to hear all the exciting results on the mahjong table. As our organiser is a regular to the club, food was very efficient and started to arrive soon after we sat down. Our friend had ordered all that was in season and famous dishes of the restaurant.We started with some cold starters of pickled pig's trotters and marinated fungus in vinegar. I forgot to take photos of these but the

I was invited by a friend to have lunch at CRC (members only) western restaurant. It was a weekday and we arrived there at around 12:00, there was only 1-2 tables of customers. The environment is nice and quiet, facing the tennis court. As it's just a causal lunch, we just ordered from the set lunch menu, price all ranging around HK$50 - $60There's a selection of 3-4 sets like:焗龍利魚柳海鮮炒意粉中式豬扒though the selection seems like those in 茶餐廳, but taste very good, especially considering the reasonable p