餃串Party

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串燒價錢唔貴 幾抵食 餃子口味選擇不算多 但都有素餃選擇 會想有白菜/西洋菜之類的選擇椰菜冬菇木耳豬肉湯餃 大大隻 但調味很淡除了材料本身的味道可能連鹽都落咗好少好少 本身不是重口味的人都覺得淡 但可選擇用辣菜莆伴食 湯底足料 除咗蕃茄仲有肉碎薯仔和蘿蔔最驚喜的是雞胸肉串燒 腌過香料夠入味又不會鞋 仲要只係11蚊1串可以睇到煮食過程 感覺比較衛生 但店員煮食工作期間有時會愁眉苦臉得有點誇張 但絕不是話她們態度「西」，留意到佢哋對客人都不錯且有笑容 但望住佢哋煮食時的愁眉苦臉真的讓人有點不自在呢知道她們工作辛苦 但都想善意提醒一下她們 工作時也可以輕鬆一點 新年希望她們用心製作的小店生意興隆 笑口常開喺我打緊食評嘅時候 老闆娘突然請眾食客試食涼瓜同韭菜餃 睇嚟對自己很有信心 想比大家試吓其他口味的餃子雖然我還不到愛吃涼瓜的年紀 但這涼瓜餃沒什麼苦味 口感也爽脆 韭菜餃的韭菜都幾嫩 不會食到有「渣」 感覺食材品質好又新鮮

湯底濃郁足料。而且非常夠熱，似係滾個隻熱，凍天氣食特別暖胃。韭菜餃大隻好夠味，係皮有啲厚。 菜埔夠味唔太咸，如果可以再辣多少少就好。野飲一般般，無套餐，不如留肚飲埋個湯。

自問都算餃子達人，出名嘅，誇區嘅，都食過。見長沙灣開咗間新嘢，專程揸車出去會一會。餃子款式不多，得5-6款，而且冇得雙拼，所以要兼賣串燒幫補。我叫咗椰菜餃，男友叫咗芫茜餃，另外再加兩串串燒。本來係冇諗住出食評，但真係想俾啲意見呢間小店，所以張相都係食食吓先影。湯底好出色，我淨係見到湯渣有粟米，應該仲有其他配料，所以成個感覺非常清甜，令人有衝動飲晒。餃子分兩parts講： 1. 餃子皮，略厚。個皮似美味餃子店，但本人鍾意甜記/餃掂嗰隻質地，個皮厚雖然會增加飽肚感，但當同個餡唔match時，就好似皮還皮，餡還餡。特別係食到後段，可能湯熱浸得耐，有兩隻穿咗。2. 餡，唯一值得讚係椰菜非常幼細，唔似甜記咁食到勁大舊椰菜。但！！！成隻餃子係冇味，我唔知係成個廚房嘅人味覺出現問題定點，係好明顯食得出冇任何調味！（男友嘅芫荽餃都話好淡，但比我好少少）咁同店員反映，佢話之前食過無問題，仲話食得出椰菜同豬肉味😂食材天然味道同seasoning係兩回事呀好嗎？😅如果改善返呢個問題，我諗呢間嘢都可以encore, 否則個湯再好飲都係假。而串燒係好食的，比較細串，但新鮮燒，肉同調味都ok