Yum Cha (Closed)

作為一個old soul，不嬲都好鍾意去酒樓飲茶食點心，但係同輩食飯就比較少，近年飲茶嘅冒起的確令到機會多咗。其實點心唔需要太花巧，好食就OK，飲茶嘅點心屬於中上，尤其包類做得相對出色，已最出名嘅奶皇包為例，奶黃流心之餘蛋味亦都非常濃郁，而且係勝在造型夠特別，吸引唔少OL朋友去影相。叉燒包用豬嘅造型都幾風趣 相對於點心，我比較欣賞佢哋嘅茶，並唔係得普通茶樓常見嘅普洱或水仙，當中紅棗同菊花都好值得推薦。可能因為目標客戶比較後生/多女仔，點心以外嘅小菜份量唔算多，大食嘅朋友要留意。…查看更多

疫情期間，已有多天沒有外出，今日（4/8/2020）因要事要到銅鑼灣，便與同事到這餐廳食吓精緻點心，時間緊迫，故昨晚已訂位，順便賺吓飛行里數，兼有全單85折優惠。二個人點了六個點心，好飽。蟹籽燒賣，足料，好味有色蝦餃，麻麻地陳皮牛肉球，好實肉及有牛肉味睇住流奶，已食多次，每次食都要好小心，以免流出餡，這點心，除可愛外亦好味，所以幾乎每次來都叫炒蝦腸粉，略為遜色，不夠味，如加入XO醬或加辣，會更正金四季豆，第一次食，正，雖然份量少咗些，兩個人就啱啱好…查看更多

晚上來飲茶，試下有冇點心以外的食物。涼菜點了黑木耳，wasabi味，幾醒胃；又點了橙棍冬瓜，係用橙汁浸過的冬瓜條，味道甜甜，好清新。晚餐的點心選擇不是太多，但招牌的蝦餃，燒賣仍然是有的。上菜速度也不錯，不用等很久就有前菜和蔬菜。只是蒸魚等得耐少少，但絶對值得等待，魚肉質地結實，有魚味，新鮮蒸好非常好味，就算是叫一條也可以食曬，而呢度叫一份都已經好大碟，兩個人食都每人有幾件。澱粉質就選了食麵，芝士焗蝦麵，蝦好大隻，一碟麵有四，五隻蝦，汁好香又不油膩，只是放涼了吃就會結成一團。…查看更多

廣東飲茶的地方很多，並不出奇，但這家的點心的確造型精美，可愛極了，令人捨不得吃。我們叫了很多食物，都挺好吃的，尤其是以下三種。皮蛋豆腐豆腐十分嫩滑，配上皮蛋和醬汁，簡直是絕配。吉川流奶這個造型太可愛了，我們再聚督了一個小孔，細細力地執一劑麵包，醬汁就有他的嘴露出來了，造型10分搞笑。我怎麼能夠捨得把它吃到肚子去呢？鴿吞鳳梨鳥籠中有三隻小鴿子，造型栩栩如生，咬下去好像有點而罪惡感，但還是吃了，果然好吃，沒有令我失望。…查看更多

嚦咕嚦咕(3件) ($38)於千層糕表面印上麻雀的「中、發、白」印出來的效果不太討好千層糕比較乾身，不夠鬆軟，欠缺鹹蛋黃香，而且麵皮太厚，相當失望。睇住流奶 ($49)是必點項目！熱騰騰的流沙包，一咬香濃金黃的流沙餡慢慢流出來，十分誘人。口感滑順綿密，甜中帶咸，十分好吃。明太子腸粉 ($49)金黃色的雞蛋腸粉包裹著橙色的明太子，再灑上蔥花作點綴，賣相吸引。腸粉滑溜，入口散發陣陣蛋香，加上明太子口感豐富。…查看更多