食鮮辣滷車仔麵

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灣仔原來新開咗一間車仔麵，充滿懷舊風味，有別於一般車仔麵店，除咗港式仔麵，亦有吾少特式配料同串燒供應，食到好飽飽🤰🏻✿ 臭豆腐 $48臭豆腐系呢度皇牌炸物之一，聞到好大陣臭味🤣確實臭得過癮🤭炸得好香脆，沾上甜醬更滋味。✿ 清香翠玉瓜 $15✿ 秘製燒豆卜 $18✿ 蜜糖燒廚師腸 $18✿ 蜜糖燒墨魚丸 $18✿ 椒鹽燒賣 $18翠玉瓜多汁💚 蜜糖燒廚師腸同墨魚丸好有BBQ風味🔥椒鹽燒賣椒鹽味重。✿ 5餸車仔麵 (咖喱汁·BB辣)咖喱湯底都有啲辣，食得辣先好叫🥵5餸揀咗自製韭菜餃、咖喱水魷、咖喱魚蛋、台灣墨魚丸、蘿蔔，咖喱水魷咖喱味好濃🦑💛又爽口，墨魚丸爽口彈牙，咖喱魚蛋港式風味濃厚，咖喱香氣濃烈💛✿ 4餸車仔麵 $50 (滷水汁·BB辣)滷水汁湯底清甜，甜中有辣感覺幾特別。4餸揀咗招牌牛𦟌、滷水豬軟骨、魚皮蝦餃、滷水蛋，牛𦟌好淋但牛味幾重，滷水豬軟骨嚼勁正常，魚皮蝦餃又幾過癮😆系水餃戈隻皮但系蝦肉餡🦐✿ 紫心香芋丸 $28同日式放題香芋丸味道相似💜香芋蓉夠滑。

👦🏻👧🏻去完灣仔行街後一齊去咗「食鮮辣滷車仔麵」，車仔麵店唔止有車仔麵，仲有串燒食(隔離枱仲叫埋臭豆腐🧐)！🌟車仔麵+串燒套餐(1)呢個車仔麵👧🏻叫左秘製牛孖筋、豬頸肉、滷水雞翼、韮菜餃、拳頭母。牛孖筋夠淋夠入味；豬頸肉肉味濃厚切爽口；滷水雞翼夠入味；韮菜餃好有自家製感覺，調味較清淡；而拳頭母即係由豬肉所製成既大肉條，係閩南小食！食落幾彈口又有少量豬筋👍🏻。湯底👧🏻揀左麻辣(BB辣)，辣味較溫和，飲落口仲有少少蒜味。🌟車仔麵+串燒套餐(2)呢個車仔麵👦🏻叫左招牌牛𦟌、滷水鵝腸、牛坑腩、豬軟骨、豬頸肉。牛坑腩夠入味有啲咬口；鵝腸爽脆；牛𦟌牛味濃夠入味，而豬軟骨煮得夠淋👍。湯底👦🏻揀咗滷水汁(BB辣)，湯底夠濃，不錯不錯。🌟串燒日本一口牛//牛舌🐮一口牛牛味香濃，全部切得細細粒。薄切嘅牛舌燒後唔會太韌，比預期中軟身又有啲咬口孜然雞軟骨🐥雞軟骨夠重孜然味，脂肪、雞肉、軟骨三者並重。孜然燒雞皮超值得推介，雞皮極脆而唔油膩👍。秘製燒豆卜豆卜燒得不錯，外脆內軟，唔會太乾。蜜糖燒台灣腸台灣腸蜜糖味濃，咬落爽口。秋葵比較爽脆，同樣燒得唔乾。

🍲八寶麵 $69八寶即係金錢肚、豬大腸、雞翼尖、咖喱魚蛋、蘿蔔、豬紅、自製牛筋丸同生菜。醬汁方面有得揀滷水汁、麻辣汁同秘製咖喱汁。仲有招牌秘製辣醬，辣度由bb辣去到勁辣。我淨係揀滷水汁都好濃味。加咗五蚊轉薯粉，好大碗，一個人食真係好豐富。特別鍾意好軟腍嘅金錢肚，入味嘅雞翼尖同埋好彈牙嘅牛筋丸加埋佢哋啲菜脯，更加惹味除咗車仔麵，餐廳仲有提供兩款特價燒烤組合，夜晚六點後供應🍢🍡組合A 原價$96 特價$691.日本一口牛牛味濃郁，好juicy2.秘製燒長豆卜長豆卜加咗孜然粉好惹味，燒完嘅豆卜質感好好，脹卜卜但又軟腍腍咁3.蜜糖燒台灣腸搽咗好多蜜糖去燒嘅台灣腸，好味4.清香翠玉瓜翠肉瓜清脆爽口鹹檸七 原價$20 跟餐$10大大粒鹹檸，清涼解渴又可以止咳餐廳喺灣仔藍屋附近，招牌同裝修都好有懷舊香港嘅特色，食車仔麵之餘仲可以打下卡

👍🏻 車仔麵車仔麵嘅咖喱湯底好好味 不過有少少辣度 如果唔食得辣就可以選擇滷水汁湯底 都好正 餐廳自己整嘅車仔麵餸特別推介 每樣都好入味 整得好好食🤤✅ 秘制牛孖筋✅ 魚腐✅ 秘制牛坑腩✅ 滷水豬軟骨✅ 台灣腸👍🏻 串燒所有串燒都係即叫即燒 所以每串串燒上檯時都係熱辣辣 加上餐廳嘅調味岩岩好 味道一流 尤其係蜜糖燒 值得推介😌✅ 蒜蓉燒原條茄子✅ 蜜糖燒墨魚丸✅ 蜜糖燒雞翼✅ 秘制燒西班牙黑毛豬腩✅ 孜然燒牛舌注意事項⚠️- 餐廳提供唔同抵食套餐 可以選擇車仔麵及串燒套餐 或者串燒套餐 晚餐時段都有得選擇💁🏻‍♀️

試咗滷水汁bb辣（佢地湯底有好多選擇）+幼麵 湯底勁！香！！！份量都好大~配料我哋揀咗五餸，除咗生菜之外仲嗌咗牛展/牛大腸/豬頸肉同滷雞腎！特別推薦佢哋嘅牛大腸同豬頸肉，兩樣都好惹味🔥好值得一試仲嗌咗串燒，試咗牛舌豬頸肉同牛仔骨 豬頸肉超好味！下次會再試！