這家區內舊式街坊麵包店,每次到大腳咀時也不會錯過,皆因真的價廉物美,不買忍不住!每次必買的菠蘿包/雞尾包每個$1!! 十元有十個,滿滿有兩袋耶!雖然麵包體積比普通麵包細小,但又比一般迷你麵包大,取價只是$1,怎能抗拒??? 而且每次都是出爐不久, 每個麵包摸上手仍是溫熱的;麵包相當柔軟,菠蘿皮視乎師傅當天手勢, 有時會緊貼麵包,有時就會輕易跌出,但同是脆身的菠蘿皮;雞尾包以這個尺寸已算很多餡,超值。一袋袋的方包看似硬身,其實很有麵粉香,氣孔不會過大,麵包柔軟中帶彈性,沒有其他牛奶或牛油味道,簡單的微鹹麵粉味,不就是小時候的早餐方包味道?包裝妥當的蛋糕仔每個大小不一,外型很粗獷不工整,但卻是我的喜歡小點心。面層烘得金黃色及帶微脆,中間淺黃色蛋糕很有牛油香,從蛋糕紙也未變透明就知道其不會過於油膩,柔軟中帶實淨的感覺才是蛋糕仔嘛!! 老式麵包店才有這些我喜歡的蛋糕仔供應。臨近月餅節, 除了自家製月餅還有久違了佛公餅和豬籠餅!! 唯一欠缺是七彩豬籠仔而已! 豬仔餅的材料就是一堆月餅皮,乾身中仍有點濕潤,有點像曲奇質感,甜度一般,味道不算上好,只是那陣兒時豬籠餅回憶大於其食味。這家沒有空調,環境舊舊的麵包店,以後還是會來的。…Read More
