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7-min walk from Exit C2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
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Introduction
Offering a variety of nostalgic Hong Kong-style dishes, includes the Beef Burger with Cheese and Egg, Fried Chicken Leg with Typhoon Shelter Style, etc. In addition to Hong Kong-style flavors, the restaurant also offers Hainanese Chicken Rice and Nanyang Curry Dishes.
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Opening Hours
Today
06:30 - 00:00
Mon - Sun
06:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Video
Photos
始祖椒鹽豬扒飯(炒底)
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Recommended Dishes
近排老婆辛苦多嘢搞,所以,趁開心星期五就費事煮,做一晚「無飯夫妻」出街食,因為唔喺咩慶祝,就無上啲大餐廳,不過,都想食好少少,就算茶記都搵間有水準嘅,故此就過嚟「雪山冰廳」,因為知道佢哋有好多蒸魚選擇,呢樣真喺啱晒佢。對比上一次嚟已新裝修過,不過,對上一次其實已經喺5年前嘅事,哈哈!今次再嚟,感覺舒服好多,除咗裝潢較新簇,間隔比之前好,燈火夠光猛。一如大多數嘅茶記,調味料、餐具、餐紙早已放齊晌枱面或枱側抽櫃,阿姐亦好醒目,嚟兩杯熱水俾客人洗洗刀叉筷子,而且,都好有禮貌。睇到餐具排列整齊,又夠充足,某程度都睇到啲管理幾唔錯。兩大本餐牌,食物款式包羅萬有,亦喺茶記嘅特色。餐牌過咗膠面,影出嚟有啲反光,好彩喺收銀旁有啲郵寄單張攞,掃描出嚟俾大家參考就一目了然。另外,喺牆上仲寫咗一系列是日鮮魚,有䱽魚、紅鮪、盲鰽、黃花及班仔。唔喺咁多茶記會提供咁多魚鮮菜式,當然要試吓佢哋啦。我哋就睇啱個「滋潤燉湯二人套餐」,因為既有燉湯飲,又可以揀蒸魚鮮,而另一款小菜又可以晌季節小菜嗰度揀。個餐本身就唔包飲品嘅,不過,但就有加配優惠。滋潤燉湯目測所見,好多客人都會揀燉湯飲,果然真材實料,撈一撈就見真章,而是晚燉湯喺淮山杞子椰肉雞腳燉赤肉,湯色濃而不濁,好清澈,入口清甜滋潤,非常好飲。香煎黑松露蓮藕餅小菜揀咗藕餅,因為老婆都幾鍾意食蓮藕,同埋呢類菜式平時我哋都少搞。一客有成7件,仲要件件有番咁上下大件同厚身,煎得甘香唔油,咬落口感鬆化,裡面有唔少蓮藕粒粒,多咗一份爽脆口感,而陣陣黑松露嘅香味,亦令啲藕餅嘅食味錦上添花。豉汁煎盲鰽落單時,侍應都說明蒸魚鮮需要等15-20分鐘,不過,最後都比我哋預期嘅時間快好多,同埋真喺好多人都有嗌蒸魚,未夠8:00pm已經聽到廚房話得番兩、三條。碟煎盲曹嚟到真喺有啲喜出望外,因為好大條,而蒸嘅火喉啱啱好,啲肉無黐骨,非常之嫩滑,又有魚嘅鮮甜味,加上豉汁蒸,令魚鮮味更突出,啲豉汁又可以撈飯,一舉兩得。港式茶走紅豆冰+$15、熱檸水 +$6小弟一向都鍾意晌茶記飲杯奶茶,而老婆就鍾意食紅豆冰嘅紅豆,所以嗌呢杯茶走紅豆冰就滿足到大家。其實奶茶紅豆冰都唔喺第一次飲,不過呢度刻意寫明喺港式茶走,咁你就明白佢喺落煉奶,而非花奶。紅豆嘅份量都唔少,口感又綿又清甜,奶茶嘅茶底幾芳香醇厚,入口蠻順滑,唔錯。整體嚟講,環境舒服,啲阿姐招呼好好,又無話催你走,再者,啲嘢食得吖嘛,啱晒口味,無論燉湯,抑或小菜,以及飲品,都無咩挑剔位,食得稱心,十二分滿意呀!
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茶餐廳美食款款吸引,好像除了常餐沙嗲牛肉麵以外就最愛下午茶時段!這天來到長沙灣一帶,想來太久沒吃茶餐廳的下午茶餐,就走到這邊非常受歡迎又歷史悠久的茶餐廳吃個飽 避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $45店家的人氣美食有好幾款,吃過西多士這次就來吃招牌下午茶:避風塘生炸雞脾配紅豆冰!相信大家對炸雞脾應該難以抗拒,這裡的炸雞脾是即叫即炸,有如手掌般大小的雞脾炸得金黃香脆,表面更滿佈金蒜、辣椒等避風塘炒料,香氣四溢!切開雞脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁,還有因為新鮮即炸的關係切開還是會冒煙的!雞肉入口已經略帶調味,再加上避風塘的微辣吃起來超惹味啊!再搭一杯完美的紅豆冰,有沒有人像我一樣喝一杯紅豆冰都要自訂冰量紅豆量跟奶量?自己就最喜歡少冰跟多紅豆的組合,紅豆軟糯香甜,已事前煮至略帶起沙的感覺,配上冰粒和花奶後味道剛好不會太甜,絕對是完全的下午茶組合~經典芝蛋牛堡配迷你肉醬意粉(連熱飲) $62樽仔奶茶 +$9(跟餐價)另一款人氣美食就是芝士煎蛋手打牛肉漢堡啊!除單點以外店家還將這個漢堡搭配迷你肉醬意粉成常餐~ 漢堡份量十足,鬆軟而烘得剛好的麵包,中間夾雜着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工漢堡扒!雞蛋煎得剛好有帶心效果,要一讚漢堡肉,手打關係非常軟嫩且有彈性,沒有煎得太熟令口感變得很好,自帶濃郁牛味所以只加入少許調味,咬開有肉汁跟脂香~ 再搭上半溶芝士,味道調得適中,吃得滋味又滿足!常餐基本配有熱飲,來到這店就當然要試招牌的樽仔奶茶啦~ 自多年前戒掉奶茶下糖的習慣以後就絕少喝這類預先調味的奶茶,因為受不了過多的糖份!不過店家的樽仔奶茶絕對可以啊!奶茶入口幼滑,茶味香濃甘醇奶香豐腴,夠冰涼,以樽仔盛載減少因加入冰塊而味道變淡的機會;而且只加入非常少量的糖份,喝起來不會太感受到甜味,非常好喝啊!店員更說這個有不少客人專誠來外帶呢,難怪這個成為招牌店家是一間擁有六十多年歷史的冰廳,之後易手再重新裝修後轉型為新式茶餐廳,現時在長沙灣跟深水埗共開設兩家店啊~ 店內裝潢以現代化為主,座位寬闊坐得輕鬆舒服,始終地方比較大啊!餐單結合經典跟新派美食,性價比高,份量十足,所以無論哪個時段來都是人頭湧湧的,想來吃的話反而要留意一下想吃的在哪個時段供應
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長沙灣雪山我都食過好多次,不過每次都係食晚飯小菜多D,水吧都食過佢嘅炸雞髀還算可以今日去食下午茶,就去左長沙灣雪山,因為有啲趕時間所以點了個茶餐瑞士雞翼撈公仔麵,等了差不多20分鐘,嚟到見到個面冧晒,一口入口原全係滾水撈麵,瑞士雞中翼有兩隻+1隻蛋,收$45+3凍飲。食大家樂都冇咁難食,撈公仔麵都好難煮得咁難食。一間茶餐廳水吧質素影響好大的,咁大間舖頭咁貴租,出品唔好好難做落去的,之前細舖好有心,好有港式味道,呢家裝修完仲差左。
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雪山冰廳長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️經典芝蛋牛肉漢堡包 $35依個價錢食到有一定厚度的漢堡扒😎仲要有牛味,性價比十足,但有我個人覺得漢堡包必配的蛋同芝士🤩麵包仲要用牛油㶥過,作為下午茶超滿足😌☀️榛子醬西多士 $32隔一段時間就會想念嘅港式味道👅薄薄一層的榛子醬恰到好處,唔會加重西多士的負擔之餘,多咗榛子朱古力甜蜜的味道,開心!☀️始祖椒鹽豬扒飯(炒底) $70有成6塊長條型經醃製既豬扒,豬扒易咬帶有少少椒鹽味,炒底更是非常有誠意,簡簡單單醬油、蛋、少少惹味辣醬的炒飯更好食🤤☀️港式茶走紅豆冰 $25☀️樽仔奶茶 $25茶味濃,但唔會到澀~要飲!
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今次去到長沙灣搵食,晚飯時間經過見到雪山冰廳就入去試下 。坐低見到佢地Menu ,即刻有選擇困難😬,因為食物種類太多咩都有 ,有喇沙,有泰式有越式,有海南雞,有川味 。最後叫左呢幾樣😋豬頸肉喇沙米線一上枱碗喇沙米線真係好足料,豬頸肉份量勁多,幼嫩又彈牙又香口,2塊長豆卜索晒喇沙湯底超入味 。喇沙湯底好香濃,連湯都飲多幾啖添🤭川渝麻辣自選香鍋+樽仔奶茶個麻辣香鍋有不同配料可自選,而小中大辣又可自由選擇。我地最後揀左豬大腸、田雞同寛粉 。其實都真係一大鍋,足足夠2個人食,豬大腸舊舊都大大件,又好入味 。田雞滾油炸過,有少少脆身,食落好有炸雞翼果種口感,增加幾分香口 。成個鍋加咗白芝麻同芫茜好加分,撈勻之後每一啖都有啲芝麻香,就好似食腸粉加芝麻生色不少 。寬粉有咬口又唔會煮到太爛 。中辣食到中段都真係覺得辣,如果唔太食可辣都可以小辣,已經吊到味同好正👍🏻另外加多左$15 叫左枝樽仔奶茶,呢枝奶茶好鬼出色,茶濃奶香,平衡得好好,小編本人唔鐘意勁奶果d ,無晒茶味,你知有d 奶茶好鬼奶架嘛 😅榛子流心西多西多炸到外脆內軟,裡面滿滿榛子朱古力醬,我想講我地已經無落蜜糖,都已經夠甜👍🏻唔鐘意太甜既朋友,應該就岩晒口味。話說都已經好耐無食過西多,真係好令人回味😋整體食物種類真係好豐富,味道都好岩口味,午餐晚飯都可以一嘗!#香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #香港好去處 #假日好去處 #搵食好去處 #長沙灣 #長沙灣搵食 #長沙灣美食 #雪山冰廳 #香港茶餐廳 #香港冰室 #深水埗茶餐廳 #茶餐廳 #冰室 #炸雞髀 #红豆冰室香港 #香港椒盐豬扒飯 #西多士 #港式西多士#樽仔奶茶 #港式奶茶 #香港餐廳介紹
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