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7-min walk from Exit C2, Cheung Sha Wan MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
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Introduction
Offering a variety of nostalgic Hong Kong-style dishes, includes the Beef Burger with Cheese and Egg, Fried Chicken Leg with Typhoon Shelter Style, etc. In addition to Hong Kong-style flavors, the restaurant also offers Hainanese Chicken Rice and Nanyang Curry Dishes. continue reading
Opening Hours
Today
06:30 - 00:00
Mon - Sun
06:30 - 00:00
Payment Methods
AlipayHK Alipay Cash Octopus
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Review (433)
Level8 2024-05-07
1248 views
近排老婆辛苦多嘢搞,所以,趁開心星期五就費事煮,做一晚「無飯夫妻」出街食,因為唔喺咩慶祝,就無上啲大餐廳,不過,都想食好少少,就算茶記都搵間有水準嘅,故此就過嚟「雪山冰廳」,因為知道佢哋有好多蒸魚選擇,呢樣真喺啱晒佢。對比上一次嚟已新裝修過,不過,對上一次其實已經喺5年前嘅事,哈哈!今次再嚟,感覺舒服好多,除咗裝潢較新簇,間隔比之前好,燈火夠光猛。一如大多數嘅茶記,調味料、餐具、餐紙早已放齊晌枱面或枱側抽櫃,阿姐亦好醒目,嚟兩杯熱水俾客人洗洗刀叉筷子,而且,都好有禮貌。睇到餐具排列整齊,又夠充足,某程度都睇到啲管理幾唔錯。兩大本餐牌,食物款式包羅萬有,亦喺茶記嘅特色。餐牌過咗膠面,影出嚟有啲反光,好彩喺收銀旁有啲郵寄單張攞,掃描出嚟俾大家參考就一目了然。另外,喺牆上仲寫咗一系列是日鮮魚,有䱽魚、紅鮪、盲鰽、黃花及班仔。唔喺咁多茶記會提供咁多魚鮮菜式,當然要試吓佢哋啦。我哋就睇啱個「滋潤燉湯二人套餐」,因為既有燉湯飲,又可以揀蒸魚鮮,而另一款小菜又可以晌季節小菜嗰度揀。個餐本身就唔包飲品嘅,不過,但就有加配優惠。滋潤燉湯目測所見,好多客人都會揀燉湯飲,果然真材實料,撈一撈就見真章,而是晚燉湯喺淮山杞子椰肉雞腳燉赤肉,湯色濃而不濁,好清澈,入口清甜滋潤,非常好飲。香煎黑松露蓮藕餅小菜揀咗藕餅,因為老婆都幾鍾意食蓮藕,同埋呢類菜式平時我哋都少搞。一客有成7件,仲要件件有番咁上下大件同厚身,煎得甘香唔油,咬落口感鬆化,裡面有唔少蓮藕粒粒,多咗一份爽脆口感,而陣陣黑松露嘅香味,亦令啲藕餅嘅食味錦上添花。豉汁煎盲鰽落單時,侍應都說明蒸魚鮮需要等15-20分鐘,不過,最後都比我哋預期嘅時間快好多,同埋真喺好多人都有嗌蒸魚,未夠8:00pm已經聽到廚房話得番兩、三條。碟煎盲曹嚟到真喺有啲喜出望外,因為好大條,而蒸嘅火喉啱啱好,啲肉無黐骨,非常之嫩滑,又有魚嘅鮮甜味,加上豉汁蒸,令魚鮮味更突出,啲豉汁又可以撈飯,一舉兩得。港式茶走紅豆冰+$15、熱檸水 +$6小弟一向都鍾意晌茶記飲杯奶茶,而老婆就鍾意食紅豆冰嘅紅豆,所以嗌呢杯茶走紅豆冰就滿足到大家。其實奶茶紅豆冰都唔喺第一次飲,不過呢度刻意寫明喺港式茶走,咁你就明白佢喺落煉奶,而非花奶。紅豆嘅份量都唔少,口感又綿又清甜,奶茶嘅茶底幾芳香醇厚,入口蠻順滑,唔錯。整體嚟講,環境舒服,啲阿姐招呼好好,又無話催你走,再者,啲嘢食得吖嘛,啱晒口味,無論燉湯,抑或小菜,以及飲品,都無咩挑剔位,食得稱心,十二分滿意呀! continue reading
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Level4 2024-04-26
89 views
茶餐廳美食款款吸引,好像除了常餐沙嗲牛肉麵以外就最愛下午茶時段!這天來到長沙灣一帶,想來太久沒吃茶餐廳的下午茶餐,就走到這邊非常受歡迎又歷史悠久的茶餐廳吃個飽 避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $45店家的人氣美食有好幾款,吃過西多士這次就來吃招牌下午茶:避風塘生炸雞脾配紅豆冰!相信大家對炸雞脾應該難以抗拒,這裡的炸雞脾是即叫即炸,有如手掌般大小的雞脾炸得金黃香脆,表面更滿佈金蒜、辣椒等避風塘炒料,香氣四溢!切開雞脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁,還有因為新鮮即炸的關係切開還是會冒煙的!雞肉入口已經略帶調味,再加上避風塘的微辣吃起來超惹味啊!再搭一杯完美的紅豆冰,有沒有人像我一樣喝一杯紅豆冰都要自訂冰量紅豆量跟奶量?自己就最喜歡少冰跟多紅豆的組合,紅豆軟糯香甜,已事前煮至略帶起沙的感覺,配上冰粒和花奶後味道剛好不會太甜,絕對是完全的下午茶組合~經典芝蛋牛堡配迷你肉醬意粉(連熱飲) $62樽仔奶茶 +$9(跟餐價)另一款人氣美食就是芝士煎蛋手打牛肉漢堡啊!除單點以外店家還將這個漢堡搭配迷你肉醬意粉成常餐~ 漢堡份量十足,鬆軟而烘得剛好的麵包,中間夾雜着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工漢堡扒!雞蛋煎得剛好有帶心效果,要一讚漢堡肉,手打關係非常軟嫩且有彈性,沒有煎得太熟令口感變得很好,自帶濃郁牛味所以只加入少許調味,咬開有肉汁跟脂香~ 再搭上半溶芝士,味道調得適中,吃得滋味又滿足!常餐基本配有熱飲,來到這店就當然要試招牌的樽仔奶茶啦~ 自多年前戒掉奶茶下糖的習慣以後就絕少喝這類預先調味的奶茶,因為受不了過多的糖份!不過店家的樽仔奶茶絕對可以啊!奶茶入口幼滑,茶味香濃甘醇奶香豐腴,夠冰涼,以樽仔盛載減少因加入冰塊而味道變淡的機會;而且只加入非常少量的糖份,喝起來不會太感受到甜味,非常好喝啊!店員更說這個有不少客人專誠來外帶呢,難怪這個成為招牌店家是一間擁有六十多年歷史的冰廳,之後易手再重新裝修後轉型為新式茶餐廳,現時在長沙灣跟深水埗共開設兩家店啊~ 店內裝潢以現代化為主,座位寬闊坐得輕鬆舒服,始終地方比較大啊!餐單結合經典跟新派美食,性價比高,份量十足,所以無論哪個時段來都是人頭湧湧的,想來吃的話反而要留意一下想吃的在哪個時段供應 continue reading
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Level4 2023-12-13
1450 views
之前在附近用饍後經過蔽店, 當時已經把餐廳收藏了, 事隔多個月終於親臨用饍 😊 餐廳是60多年歷史的老字號冰廳, 除了一般茶餐廳應有的食物外, 還有越南風味食品, 更有其他創新港式美食, 款式蠻多 👍🏻避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $44雞脾皮脆肉嫩, 用刀切開時還有咔嚓幾聲, 炸得金黃, 相當脆口! 🤩 加上避風塘口味既獨特又惹味! 至於紅豆冰紅豆份量不少, 比較多奶。綜合牛湯河配樽仔奶茶 $62所謂綜合牛, 除了一片片肥牛外, 更有牛腩和牛丸, 這個是港式與越式的組合吧 😆 牛丸彈牙多汁, 湯十分清甜, 可根據自己口味加入辣椒和青檸, 如果想單純要港式河粉不額外加配料就可以了 😌 樽仔奶茶茶味濃郁, 不太甜, 口感順滑, 難怪是熱賣之一 😋南乳雞翼 $22由於沾了南乳醬, 顏色比較紅潤, 一上碟已經嗅到陣陣南乳香味, 雞翼為全翼, 完全沒有營養不良的問題 🤣 雞翼同樣炸到金黃, 當然相對下雞脾更脆口!榛子醬西多士 $38西多士非常厚身, 除了外面的蛋香外再配有中間的榛子醬, 還有一大塊牛油和蜜糖, 既邪惡又美味! 😈 雖然二零一七年易手, 而我亦首次到蔽餐廳用饍, 但似乎保持一定水準 😉 定價又親民, 是可以回頭的餐廳。 continue reading
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之前工作周圍走,在深水埗工作的時候經常光顧雪山冰廳深水埗總店。今日去長沙灣探朋友,見到原來長沙灣都有分店,所以帶朋友去試試🤩🤩避風塘生炸髀配紅豆冰 $44炸髀加紅豆冰是個人最鍾意的下午茶組合😍😍炸髀即叫即炸,上枱的時候熱辣辣,雞皮香脆,雞肉滑身入味。由於炸髀加了避風塘調味,令到味道帶少少辣,更惹味。辣味薯皇 +$9薯皇有驚喜,脆身香口。紅豆冰香甜美味,紅豆起沙軟糯,但保持到有咬口的口感,配上花奶味道剛剛好,不會太甜。榛子醬西多士 $38金黃色的西多士有雞蛋香味,中間是令人無法抗拒的榛子醬,加上牛油同蜜糖,是邪惡味道🤤🤤粟米雜果沙律 +$9港式雜果沙律,份量足,簡單好味。樽仔奶茶 $15 (跟餐+$9)奶茶幼滑,茶味香濃,奶同茶比例剛剛好。用樽仔裝,不會額外加冰,避免奶茶因為冰塊融化而稀釋了奶茶的味道,個人十分鍾意,忍不住叫多了一枝😂😂始祖椒鹽豬扒飯 (炒底) $70見到呢個是必試推介,決定試下。上枱已經好吸引,炸豬扒份量足,肉質鮮嫩,肥瘦適中。炒飯乾身,粒粒分明。整體調味出色濃郁,香辣惹味。餐廳裝修新淨,座位闊落,食物味道不錯,份量足,價錢親民。下午茶時間,近乎坐滿了九成客人。住附近的朋友覺得值得再光顧👍🏻👍🏻 continue reading
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Level3 2024-05-18
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今日同牙爸出去食午餐,2個人行行下就去到長沙灣既雪山冰廳,見入面都好多人食野,所以就行入去試下😛🩵主食:原隻鮑魚福建炒飯$70原隻鮑魚福建炒飯十分足料,有蟹柳、鮑片、蝦球、蔬菜粒等,炒飯底配上特製醬汁,食落都好滋味🤩🩵主食:生炸雞髀配薯皇$53避風塘炸雞髀係即叫即炸,炸得金黃香脆,表面仲有好多避風塘獨特配料,食落皮脆肉嫩多汁,十分惹味,薯皇食落都好脆口,味道有小小辣😚🩵主食:榛子醬西多$39西多士本身邪惡,仲要配上榛子醬、牛油及蜜糖,雖然每啖都好有罪惡感,但就係會忍吾住食😋🩵飲品:凍奶茶+$3凍奶茶飲落茶味香濃,水準吾錯😎🩵飲品:凍紅豆冰(跟雞髀茶餐)食炸雞髀一定要配紅豆冰,經典茶餐廳滋味,紅豆冰香甜可口,配上花奶又不會太甜😚🩵飲品:樽仔奶茶$15奶茶入口細滑,將奶茶入落樽仔到吾會影響到因加入冰塊而變淡的機會,所以臨走都買左一支帶走飲😙 continue reading
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