雪姐小食

我在附近上班,因為附近無咩餐廳小食店見到有間雪姐小食早餐是沒有選擇先買來食腸粉燒賣豉油汁都唔好味有次食栗米石班飯完全無汗又干價錢又唔係平真係為方便而去食,食物可以話求其…Read More

只要願意細心發掘，在九龍灣工商區的小店，真的無處不在，有部分的鋪位更非常「隱世」，好難找。雖然很多人都說「隱世小店美食」多，但是，有時在隱世食店，難免「中伏」…… 今日午飯時間，專程老遠走到「雪姐小食」，為的就是品嚐一下那個很便宜，$36兼送飲品的吉列豬扒飯，同時就當支持一下「小店」吧。餐牌放在門口。雪姐屬於「外賣店」，小小的店鋪，不設座位。而店員都是老年，上了年紀的，感覺似是老「拍檔」做小生意。所有的餐牌都張貼在門口的玻璃牆，甚至門口。我就買一客「咖喱吉列豬扒飯」（$36）。另外，見到一張「升級華田爆脆」只需+$2的海報，十分吸引，盛夏時分來一杯最好不過。於是我問店員：「是否只+$2便可以升級『華田爆脆』」？問了2遍，他們互相查詢，都肯定了。好吧，正值午飯時間，買外賣的人漸增，我的吉列豬扒飯，需等待店員「剪豬扒」這個過程便可以了，不過都等上8分鐘……最後，他們竟然收我$42！怎麼？不是只+$2嗎？就算凍飲+$2，升級再+$2，都只是$40！怎麼這個「華田爆脆」竟要+$6？有沒有搞錯！到底有沒有統一講法？山長水遠走到雪姐買一個平價外賣，居然還比外間的茶餐廳貴！終於回到辦公室了，一打開飯盒，嘩！份量居然那麼多，還有咖喱必備的薯仔呢！不過…咬下第一口，就極失望—那是「豬扒」嗎？我吃到的，真的不似是豬扒！而且極有「雪水」味，難道這就是「雪姐」特色？另外，薄薄的豬扒但炸粉極厚，甚至每塊的炸粉比豬扒更厚！乾巴巴的，更遑論有肉汁，味道極差！唉，吃了幾口，真的不想再吃！至於飯，好爛！咖喱不好吃，是「家庭」式咖喱味道嗎？那不是咖喱啊！根本沒有咖喱味！拌飯更差，令本來很軟的飯更軟！薯仔也不想吃，只是整盒飯稍能吃下的一樣食物，不過只輕輕白烚，毫無味道。最後，那個「華田爆脆」，真的令我「火爆」！已經額外+$6，「爆脆」粒粒在哪？這算是做生意嗎？阿華田也沖得不好飲，不夠濃，也不夠冰，不夠冰鎮！最終，一大盒以為很抵食的飯，勉強只吃了1/3。我不想浪費，也不是我沒有胃口吃，我也不想「踩」小店。不過這樣的質素，真的很難嚥下。吃不飽，又被多數了錢，貨不對辦，心情極差…:(支持不下！…Read More