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Opening Hours
Today
10:00 - 19:00
Mon - Sun
10:00 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
我在新蒲崗有事辦，經過見到「陳儀興滷水鵝專門店」開設新分店，店鋪裝置光亮整潔，冷氣充足，於是順路外賣兩份套餐回家開飯。招牌鵝三寶飯+油菜+是日例湯/自選飲品和秘製沙薑雞飯+油菜+是日例湯/自選飲品。招牌鵝三寶飯~鵝肉~肉質鮮嫩鵝味濃厚，鵝皮的油香和滷汁滲透每件豐厚鵝肉，的確回味無窮！鵝肝~香氣撲鼻的滷汁，入口鮮香，與鵝肝的軟嫩甘香，滋味又回味！鵝腸~口感Q彈有嚼勁，香濃不鹹。鹹酸菜~被譽為潮汕三寶之一的鹹酸菜口感爽脆，微甜不過這鹹，配合鵝三寶吃，美味可口！秘製沙薑雞飯~沙薑具有化痰行氣，消食開胃，健脾去濕功效，帶有獨特的薑香，配合熟油香氣，是最佳佐料，與嫩滑美味雞肉，是最佳拍檔。每盒飯量也不少，足有兩大個家用飯碗。足料老火湯~西洋湯、紅蘿蔔、雞腳和南北杏，湯味濃郁，清甜不鹹。清爽生菜及清甜菜心都是心儀油菜。
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屹立於新蒲崗超過半世紀的「陳儀興飯店」近年開設多條副線，近日再於本舖附近開設「陳儀興滷水鵝專門店」，主打性價比高的滷水鵝客飯，設有外賣，方便斬料加餸-🔹滷水雜拼飯 $58加油菜、是日例湯及自選飲品 +$18油菜翠綠鮮嫩，調味不過鹹；當天例湯為紅蘿蔔沙葛煲雞腳湯，加入豬骨，例湯味道天然，清甜不膩，自選飲品可選罐裝、咖啡或茶雜拼有墨魚、紅腸、大腸、豬耳、豬頭肉及腩肉等，附芽菜及潮式酸菜，份量十足；墨魚鮮嫩細滑、紅腸緊緻入味、大腸清理乾淨、豬耳爽脆，滷水汁清香濃郁-🔹滷水鵝肉飯 $58加油菜、是日例湯及自選飲品 +$18鵝肉份量足夠，皮嫩肉滑帶嚼勁，肉香甘甜又吃到濃香的滷水味道
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陳儀興滷水鵝專門店📍新蒲崗崇齡街46號地舖去到新蒲崗，真係可以行幾步就見到陳儀興！“乜又係你呀陳生？”😂🤣陳儀興滷水鵝專門店喺崇齡街46號地舖，顧名思義呢間主打滷水鵝。店舖環境乾淨企理，帶點老香港嘅懷舊feel，有打冷嘅親切感，職員阿叔阿姐親切，點餐快靚正，價錢仲好親民！有各式滷味同套餐，嚟呢度真係啱晒！叫左2個飯餐，滷水雜拼飯、滷水鴨飯，包左1個湯。飯可以免費轉河粉/米線/銀針粉/粗麵，配油菜都係加$10，有菜心/生菜/芥蘭等等選擇。湯算足料，唔係hea野，好飲！滷水雜拼有大腸、紅腸、滷蛋、腎，仲有墨魚！一次過唔同料，每款都滷得入味，濃郁香料味正！滷水鴨飯都好好！鴨肉多，鴨肉瘦得黎滷得軟嫩多汁，滷水汁帶甜鹹香料味。兩者都有滷水花生，花生撈飯都好好食！！原來連蔡瀾都推！絕對有下次！下次想試吓滷水鵝同其他斬料，期待😋
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屋企人成日同我去陳儀興度嗌小菜同埋打邊爐，最近發現原來仲有副線係滷水鵝專門店，定價偏低，客飯好抵食，有時想加餸斬料返屋企都好唔錯！招牌鵝三寶飯鵝三寶包括有鵝肝、鵝腸同鵝肉，包括晒我最鍾意食嘅三款部位，鵝肝好滑溜，滷得好入味，鵝腸好爽口，鵝肉一啲都唔鞋！滷水鵝肉飯我嘅份量超多，肥瘦均勻，而且唔會好似出邊嘅滷水鵝咁過鹹，而且仲有芽菜同酸菜，啖啖肉之餘仲可以食吓菜，夠晒健康。每款都送一碗老火湯，每碗都超多紅蘿蔔，仲有豬骨，夠晒足料，仲可以加$10有一客時蔬，真係夠晒抵食！
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今次到訪呢間人氣小店，主打滷水鵝，另有不同主食供應。店內環境唔大，座位之間有適當距離，喺附近住或返工嘅呢度都係個唔錯嘅選擇。招牌菜為滷水鵝飯，鵝肉肉質的鮮嫩，濃郁香氣，滷得夠入味，滷汁鹹香同鵝肉鮮味完美融合，讓人回味無窮。沙薑雞飯性價比同樣令人驚喜，雞肉保留肉質鮮嫩，搭配沙薑調味，多咗層獨特嘅香氣，同飯一齊食真係幾Match。無論係上班族定家庭聚餐，都能滿足唔同人嘅需求。另外套餐會搭配郊外油菜，味道清新，感覺健康。
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