AHAN THAI (World Trade Centre)

沙律醬烤粟米條 $58小食叫咗一份沙律醬烤粟米條，粟米切段，微微焦香嘅粟米粒表面淋上大量嘅沙律醬，香口又好creamy香茅豬肉菠蘿米紙卷 $78另一款前菜就叫咗香茅豬肉菠蘿米紙卷。米紙卷一共有三件，表面有一片紫蘇葉，入面米紙卷包裹住豬肉碎同埋菠蘿粒，豬肉同埋菠蘿嘅配搭味道酸甜，再加埋紫蘇葉食落就變得清新香辣炒通菜 $88 叫咗一碟香辣炒通菜，不過驚太辣所以叫咗走辣，但係味道都好夠，甚至仲隱約帶有少少嘅辣味，通菜爽口，加上偏鹹既調味就啱啱好泰北咖喱雞 $158印度薄餅 $28叫咗一款平時比較少食嘅泰北咖哩雞，咖哩汁濃郁，入面加入咗唔少蔬菜，包括有三色椒、洋蔥等配菜，雞肉切成易入口既size，外表均勻包裹上咖哩醬汁入味，特意叫咗一份印度薄餅，沾點咖哩醬汁食用最夾棕櫚糖炭燒三黃雞 $188最後亦都叫咗一份棕櫚糖炭燒三黃雞，本身份量已經有半隻雞，但都夠1~2人食用，一旁仲有燒菠蘿、脆脆及醬汁，可以佐雞肉食用，三黃雞肉口感嫩滑，外皮燒得薄脆，入口有微微甜味，能直接食到雞肉鮮味…Read More

邊個話食泰國菜唔可以靚？喺銅鑼灣世貿中心嘅阿閒泰，並唔係一間普通嘅泰國餐廳。佢係一間融合泰式元素嘅西餐廳。所以嘢食會走精緻路線，仲會有靚靚咖啡同Cocktail等飲品，就算普通一杯奶茶都要打個泡沫嗰種。Difa Fever $78 一支雪條插落杯嘅Cocktail。芒果乳酪味嘅雪條，遇上伏特加，靚到不得了，不過酒精味比較重。阿閒泰奶綠 $48 具漸變效果嘅奶綠。飲前適宜先攪勻，少少奶少少甜，清新自然好飲。紅菜頭芒果米紙卷 (4件) $58 睇圖唔覺，原來係幾大碟。紅菜頭份量偏多，芒果除咗係米子卷夾心，亦都係圍邊嘅元素。靚之餘食落亦清新。泰式生蝦刺身 $98用上杯裝嘅生蝦刺身，相當吸睛。杯入邊當然就係芫荽汁，辣辣地，好開胃。要讚嘅係佢連蝦頭都炸埋，可以用嚟餸蝦。蟹肉芒果牛油果他他 $108 今晚出色嘅菜式之一。用上蟹肉、洋蔥等材料做嘅他他，原來同甜美嘅芒果係咁夾。而牛油果就提供多一種層次口感。冬蔭功濃汁虎蝦意大利麵 $138 表面上唔係太特別嘅意粉，實際上冬陰功汁好入味，意粉做得相當乾身，亦冇油更冇醬汁，所以冬陰功入味就非常重要，另外味道上佢亦都加入咗香茅。虎蝦大隻好彈牙，相當優秀。椰香芒果黑糯米 $78 打卡甜品。椰汁、芒果同黑糯米味道夾得自然，不過味道未算好驚人。除咗嘢食靚仔出色，具有西方風格，呢度仲有個無敵海景。如果可以對住海景嚟食就更加一流了。…Read More

位於銅鑼灣世貿中心，裝潢走現代泰式風格木系桌椅搭配綠植，燈光柔和適合打卡座位不算寬敞但勝在景觀開揚部分位置可望維港海景 阿間泰主打泰式Fusion料理部分菜式加入西式或日式元素 賣相精緻但味道未必符合傳統泰菜愛好者的期待推薦菜蟹肉芒果牛油果他他融合了海鮮與熱帶水果的前菜視覺上極具吸引力—橙黃的芒果丁、嫩白的蟹肉翠綠的牛油果層層堆疊 頂部點綴著食用花像一幅立體水彩畫 味道上走清爽路線適合炎熱天氣或作為豐盛大餐的開場一道本該驚艷的失敗料理美軟殼蟹的災難性處理油炸技術失誤- 外皮綿軟不脆，明顯回油（油溫不足或二次油炸）- 蟹體縮水嚴重，疑似冷凍過久水分流失- 蟹鰓未徹底清理，吃到黑色內臟苦味咖哩醬汁的雙重罪- 質地問題：過於稀薄，無法掛附蟹身（應加入椰漿或花生醬增稠）- 風味失衡：只有辣椒粉的燥辣缺少香茅/南薑/檸檬葉的層次感- 溫度失當：咖哩與炸蟹分開製作，上桌時醬涼蟹冷咸蛋黃單骨雞翼海鮮金邊粉價格＆性價比人均＄200-300份量偏精緻適合想試新派泰菜的人，但性價比不算高部分菜式定價進取優點環境舒適，適合打卡部分Fusion菜有創意（如芒果糯米飯配雪糕）地理位置方便，銅鑼灣核心地帶缺點X部分菜式失去泰菜靈魂（不夠酸辣濃郁）X份量偏少，性價比一般乂繁忙時段服務較慢• 總結：適合打卡，未必滿足泰菜老饕如果你追求正宗泰國風味，可能會失望但若想試新派泰式Fusion阿閒泰的環境和擺盤確實不錯整體來說 適合約會或打卡 但未必會回頭推薦指數： （3/5）適合人群：喜歡精緻泰Fusion 想找打卡able餐廳的人…Read More

世貿呢個場終於多番啲嘢‼️ 呢間泰國嘢之前食過K11店又靚又好食 世貿呢間仲癲有海景睇😍 lunch set抵食 推薦一下💁🏻‍♀️❣️香辣泰式和牛肉碎炒闊河粉 $128佢嘅肉碎係真係非常重和牛味🐄 有豐富油香好似食burger嘅patty咁濃🥩河粉係闊得嚟又薄又彈 唔會炒到一嚿嚿好均勻🔥醬汁都好夠味 少少辣再加埋青檸🍋‍🟩 有層次🥰面頭有炸蔥蒜超香 仲有豆角 好有誠意 色香味俱全😚 ❣️冬蔭番茄醬厚切豬扒焗飯 $88呢度有少少偏泰國fusion或者創意💁🏻‍♀️ 我都幾鍾意💦 呢個豬扒認真厚切醃得入味軟腍🐖 醬汁係個靈魂真係食到好多冬陰功香料味 又唔會有渣🍅🌶️ 配上菇同芝士 飯都有炒底但可以再乾啲～❣️泰式單骨雞翼（餐） +$35跟餐加錢小食都唔錯 雞翼開邊炸完熱辣辣🔥 配上酸辣嘅醬汁好惹味👍🏻lunch set本身已經附送咗一碟小食 係炸腐皮卷咁包住啲肉碎 有兩粒過下口癮‼️❣️泰式鴛鴦冰（凍） +$25大推‼️ lunch set可以優惠價加嘢飲 呢款我一眼就睇中🌟 一份有齊咖啡同奶茶仲唔係最抵🤣好有心機 用泰式奶茶雪到冰 原來可以自己教比例 佢有淡奶（有少少甜度） 同埋幾重烘焙嘅黑啡☕️ 一開頭會奶茶味重啲之後就係咖啡嘅世界 真係好玩又好飲🤪 ❣️泰式季節茶（熱）跟餐免費嘅飲品都唔錯 有蜜桃味唔會太甜🍑…Read More

約咗朋友係CWB見面，朋友想食泰菜，諗咗一輪，醒起世貿嘅阿閒泰~炭燒虎蝦串燒 $64串燒一共有兩串，比一般鮮蝦大隻，聞到明顯嘅炭燒香，雖然有醬汁可以點，但係就咁食都有蝦嘅鮮味泰鹹蛋黃金單骨雞翼 $78有兩款單骨雞翼，不過梗係要揀鹹蛋黃味啦，單骨雞翼有10件，外皮沾滿鹹蛋黃醬，鹹香十足，亦都可以點酸辣醬來改變口味脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 $128軟殼蟹米紙卷有3件同6件嘅選擇，今次叫咗6件，用米試卷包裹住軟殼蟹，底下就用上牛油果醬，牛油果醬可能落咗薄荷，食落清爽，正好可以中和返炸軟殼蟹嘅油膩阿閑泰虎蝦冬蔭功湯 $78冬陰功湯份量係一人份，材料除咗有虎蝦、仲有青口、菇菌、蕃茄仔同埋冬陰功嘅香料，湯汁比想像辣，幾開胃香辣炒通菜 $88炒通菜表面灑咗啲花生碎，叫咗走辣，連埋蒜頭落去一齊炒好夠味蟹肉炒飯 $158叫咗款主食蟹肉炒飯，炒飯一上枱聞到好香嘅炒飯香味，除咗蟹肉之外，炒飯仲加入咗雞蛋、三色椒、蘆筍等配料，炒飯乾身香口，味道調味得宜，唔會太鹹…Read More