阿哥小食

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今日小妹去咗黃埔行街，突然口痕去咗「阿哥小食」買小食🤩雖無呢間小食唔係大街，但都好影搵到😝除咗魚旦，燒賣外，仲有炸大腸，家鄉粉仔等～真心不錯🤭 小店係門外仲提供埋紙巾🧻非常貼心，老闆亦好有禮貌👍🏻魚肉燒賣$10 一份，好多粒😻 大大粒😆 味道👅好味🤭 配埋辣椒油每粒好惹味😚脆爆炸大腸不得不提呢間小店既炸大腸，名符其實係招牌菜😍 呢度既炸大腸洗得好乾淨，而且即叫即炸，外脆內軟，點埋甜醬及芥醬仲好味🤤滷水串串貢呢3款滷水串，當中墨魚🦑雞賢及墨魚嘴🦑每樣都爽口彈牙且好入味，食時仲帶點鹹香，每啖都食到自家秘製鹵水汁味道👅咖哩拼盤一碗滿既拼盤，當中有咖哩魚蛋，蘿蔔，豬皮，牛柏葉及魚皮餃，非常豐富🥰重點係咖喱汁超香濃，又入味☺️食時帶點微辣，正😄家鄉狗仔粉（大份）同樣大大碗😍 十級足料，當中有肉絲、辣菜脯、冬菇、蝦米🦐 而上海粗麵爽口彈牙，每條麵掛滿湯汁😆炸八爪魚丸四粒炸八爪魚丸，每粒丸都由潮汕直送，非常彈牙😆 酥炸魷魚鬚🦑炸魷魚鬚酥香脆口，加上惹味鹽味道，魷魚鬚外皮炸得香脆，被包住既魷魚爽口彈牙，食落好滋味整體來講，食物價錢唔貴，小店充滿人情味道，香港小店已越來越少，香港人更應幫襯香港人開的小店🥰

呢間嘢次次嚟紅磡都必嗌 推薦炸大腸 咖喱拼盤 同埋冷盤 佢個豬皮 係我全港食過最爽口 冷盤墨魚 口感極好 睇得出間鋪非常注重衛生 未煮嘅食材係會有冰喺隔籬保鮮 店員嘅服務態度亦都非常之好 非常親切有禮 食物同衛生質素保持到咁高水平 但價錢亦都非常貼地

與家人拜神後途經這間小食店，嗅到超香炸大腸味及見到一堆人龍，老闆又親切，於是立馬點了炸大腸及三款炸物，馬鮫魚蛋、蝦棗、八爪魚丸結實彈，食得出有顆顆八爪魚配上甜酸醬，實彈三組合，炸大腸做得外鬆脆內軟，內裏的油脂一咬即爆發出陣陣香味。然後點了咖哩拼盤，40元一大碗有齊牛拍葉、魚蛋、蘿蔔、豬皮、魚皮餃，超低食。然後再點一份阿哥串得囍鹵水拼盤做宵夜，有經典紅腸生腸腎豬心八爪魚等等，淋上芥辣及甜醬，份外惹味，八爪魚超爽好食。最後是家鄉狗仔粉（細），經典狗仔粉配上爽脆辣菜脯及小蝦乾與肉絲，辣得過癮又多料，加上豬油揸絕配，當成晚餐食已經飽足了，超人氣香港街頭小食做得如此出色，真的常食不厭。

見到好多人叫豬腸、自家製咖哩汁、滷味全部都好吸引！我最後都叫左好多款🤣————————————————————自家製咖哩汁系列：陳皮魚蛋、牛栢葉、魚皮餃---咖喱汁微辣，食落好惹味👍🏻可以揀自己鍾意嘅小食自由搭配！份量多，價錢抵食～————————————————————懷舊爽口滷味系列：墨魚、雞腎---見到好多人拎住一串串滷味好吸引！我都即刻叫返兩串試下～食落真係好爽口好新鮮，配埋醬汁食😋————————————————————家鄉狗仔粉：---我額外加左豬油渣，咁先夠滿足架嘛😛狗仔粉好足料，好多肉絲、菜脯、蔥食落口感豐富，大大碗好高性價比～————————————————————炸物小食：---脆皮炸燒賣、魚肉燒賣、酥炸魷魚鬚、生炸脆香雞翼、炸蝦棗、炸八爪魚丸---見到佢即叫即炸！叫左好多好多款炸物有驚喜，真係炸得好酥脆好邪惡啊😙外皮香脆，肉又多汁，正！

前幾日同🦐🦀係黃埔出完活動，經過阿哥小食，見到有昔日懷舊車仔檔風味🤩都忍唔住食翻2串🤣依到除咗有魚旦，燒賣外，仲有炸大腸，家鄉粉仔等～真心正😍小店係門外仲提供埋紙巾🧻非常貼心，老闆亦都好有禮貌☺️🍱 滷水串串貢‎ﭢ 大生腸‎ﭢ雞腎‎ﭢ豬耳仔生腸超正.size 仲有分大細👉🏻滲出帶點鹹香嘅滷汁👉🏻爽口彈牙👉🏻每串都好入味🍱 酥炸魷魚鬚🦑👉🏻酥香脆口，加上惹味鹽味道👉🏻魷魚鬚外皮炸得好香脆👉🏻被包住既魷魚爽口彈牙👉🏻食落好滋味🤤🍱炸蝦棗👉🏻好彈牙👉🏻唔會好油膩🍱咖喱牛丸芝士腸（因為小朋友唔食辣所以另上咗咖喱汁）👉🏻咖喱汁好香濃👉🏻帶少少辣🍱脆爆炸大腸❗️❗️最後重頭氣當然係依間小店既炸大腸，名符其實係招牌菜🏆👉🏻炸大腸洗得好乾淨👉🏻即叫即炸，外脆內軟，好有咬口👉🏻仲有專屬嘅炸爐📍阿哥小食 (紅磡)紅磡差館里21-27號富業大廈地下9號舖#探店 #紅磡美食 #紅磡 #紅磡小食 #港式小食 #假日悠閑 #拍拖好去處 #香港媽媽 #blogger #吃喝玩樂 #foodie

紅磡難得一見小食店，雖然鋪頭細細，賣嘅款式唔多，不過有滷味生腸，仲有少見嘅大腸頭、腸花揀亦有特別少少嘅馬交魚旦、蝦棗佢地秘製咖哩醬聲稱每日人手炒成，食落幾香，辣度温柔，呢個可以一試燒賣外皮有煙韌口感，個人覺得配咖哩汁正過甜鼓油*咖哩牛丸 $15*燒賣 $10*馬交魚旦 $12*滷味併盤 $32/3串

炸大肠！！真的好吃的牛逼🐮现点现炸，外皮酥脆里面饱满有嚼劲，配上黄芥末酱微微辛辣完全不腻！！咖喱味的牛杂萝卜也巨香啊，还有鱼蛋和鱼饺子口感Q弹很爽口！😋卤水串串🍢 推荐墨鱼和细生肠口感脆脆的🍝狗仔粉是咸鲜口的，汤底放了虾米和香菇味道很鲜，一口咖喱鱼蛋一口狗仔粉很配路过红磡这家店特别干净，因为尝了几口大肠想带回家慢慢吃两位小哥特别贴心帮我打包，而且炸大肠才16hkd！！😛😛

香港人出名喜歡食篤篤，我都唔例外！ 今日去黃埔探朋友，路經見到這間阿哥小食，佢不單止有篤篤，仲有滷味，咖哩同炸雞翼！他們的招牌菜係脆爆炸大腸，其實起初我有點抗拒，但在好奇心驅使之下，就食咗我人生的第一串炸大腸！唔食由自可，食咗第一啖真係不得了！大腸洗得好乾淨，而且炸得很脆，腸裏面係雪白色的，你就知道老闆花了多少心機去清洗，真係好正，完全顛覆了我過往對大腸的印象😂😋😋食了炸大腸，當要要食埋佢的鹵水細腸，細腸都係好乾淨，食落去好舒服！佢嘅鹵水唔係一般超級市場買到嘅，係秘製鹵水👍豬脷好好味，鹵水墨魚好爽口🐙仲有，佢嘅咖哩拼盤一定要食👍咖哩有咖哩味，少少辣，好適合香港人口味！咖哩拼盤有陳皮魚蛋，芝士腸，汕頭牛丸，豬皮，牛柏葉同魚皮餃，想食嘅都好齊全👍😋仲有炸雞翼都係必食的🐤有一點我好欣賞的，就係佢哋用嘅紙兜好有質素同好乾淨👍

今次去到紅磡覓食，下午茶時間，唔想食咁飽，所以搵咗一間小食店🙋🏻‍♀️🌟炸豬大腸食過咁多間嘅豬大腸，真心覺得呢間嘅大腸炸得特別脆，好有咬口，而且層皮同大腸唔會痴埋一舊，配埋甜醬、芥末真係冇得頂👍🏼👍🏼🌟牛栢葉、八爪魚兩者咬落去都好爽口！但呢個唔係重點重點係！！！！一定！！一定要加埋佢地嘅秘製咖哩汁！我都忍唔住問老闆啲咖哩汁市面上有冇得買😅老闆話：當然冇啦，個汁係每朝師傅早啲番舖頭炒㗎！😳唔怪之得咁好味啦‼️🌟鹵水串串貢套餐可以自選自己中意食嘅套餐，不過每樣野只可揀一串👅每串都係朝早師傅親手整，絕對唔會留過夜，保持住食材嘅新鮮程度🤫🌟狗仔粉狗仔粉食落唔會太淋，硬嘅程度啱啱好！而且個湯好鮮味，加埋辣菜脯同埋豬油渣，真係食完一啖又一啖，完全停唔到口🤭大家行過紅磡真係可以特登去試一試呢間小食店，支持小店！包保唔會令你失望‼️‼️所有食材都係標榜香港製造，大家可以放心食用🤩📍紅磡差館里21-27號富業大廈地下9號舖☎️ 9211 9661

最近去咗間吸引唔少街坊嘅小食店品嚐下昔日懷舊車仔檔風味✨脆爆炸大腸放入專屬炸爐即叫即炸勁香脆食完會令你再想Encore多串加上甜醬同芥同醬更惹味✨ 滷水串串貢▫️墨魚▫️大生腸▫️細生腸▫️鴨腎生腸超正．size仲有分大細滲出帶點鹹香嘅滷汁．口感爽彈✨咖哩牛柏葉咖喱汁好香濃帶點微辣為咗個汁...再追加多串牛丸．魚蛋▫️蝦棗 ▫️馬交魚蛋 一般小食店好少見．當然要試下炸完都唔會好油膩．值得一試✨家鄉狗仔粉細碗份量剛剛好仲可以追加脆卜卜嘅豬油渣吸收湯底更好味

作為街坊，真係好開心差館里又開多咗一間街邊小食店，每次返屋企聞到都勁吸引，一定要買返幾串先返屋企，有時同朋友出去玩，夜晚返到嚟都會當宵夜咁樣買嚟食！雖然話佢係新開，但係都已經超高人氣，今日遲收工，行到過嚟已經見到都有好多人排隊，不過嘢食好快就準備好～呢度嘅炸大腸真係每次都必點，傳統香港小食，外皮炸得超酥脆，口感鬆化完全一啲都唔會覺得佢死死實實！懷舊豬油渣粉超好味，上海麵軟硬度剛剛好，有埋冬菇、肉絲同菜譜，真係勁亂胃，不過重點都係有豬油渣！呢度嘅咖喱拼盤都好多人叫，咖哩汁好出色，魚蛋夠彈牙，咖喱汁嘅味道亦都食得出好有層次感。滷味同炸八爪魚丸亦都係一d我好鍾意叫嘅嘢。

在理大上課 不可能不知這小店！！！紅磡火車站附近有間小食店新開張生招牌 就是脆爆炸大腸！果然非同凡響！太好吃了😋！住在附近的居民和學生很有福！可以天天吃到好吃的！·脆爆炸大腸與外界的炸大腸不同！首先每次下單都會新鮮油炸然後再加點酸梅醬！！大家可以自行添加芥末或甜醬 😍😍吃下去不油膩油膩 完全沒有滿口油的感覺而且店家將大腸清得很乾淨！ 新鮮炸出來外皮很脆！超好吃！·滷水拼盤紅腸、雞腎、墨魚、生腸花、大生腸冷盤來說 這個超多料！大家宵夜一定要入手！😂全部都好新鮮爽口！加入甜醬跟芥末會更好！·咖喱拼盤牛柏葉、魚皮餃、魚蛋、豬皮咖哩汁超級惹味！ 有點香料味兒！ 最喜歡吃魚皮餃，覺得好有魚肉味道皮薄！食料都吸收了咖哩精華更入味好吃😋！·炸八爪魚丸新推出新品！都很受大家歡迎的！的確很好吃！ 超彈牙！·蒸燒賣

懷舊經典·人氣街頭小食充滿回憶街頭串串$10/起，選擇多多乾淨企理拼搭更優惠化算，個人較為喜愛墨魚和生腸類，爽脆有咬口巧滋味🐖人氣炸豬大腸～一定要推介，坊方們排隊都係為炸豬大腸嚟，即叫即炸，皮脆軟腍腍加埋甜醬芥末醬更邪惡🐖懷舊豬油渣粉（大份）～肉絲，菜脯、冬菇、虾米，足料極一定有架埋油渣先正，上海麵粗得嚟有彈性🍡小食～豬皮、魚蛋、魚蛋、燒賣秘製靈魂咖喱汁，香而不太辣，魚蛋選用果皮魚旦，特別喜愛

尼間小店開左一段時間位置經過可能未必停底平時食開隔離魚旦但有街坊朋友試過話唔錯所以都試下第一次去食個滷味生腸、雞腎個汁都唔錯質地少硬但都可以接受無怪味但當然質地未必及旺角個間肥X咁腍啦係紅磡同區確實無咩尼種滷味小食價錢亦合理質素都算唔錯疫情前黃埔新村都曾經有滷味小店不過疫情就執左有尼間想食時天氣咁熱就唔使特登出旺角食之後再經過就再試埋個懷舊粉仔同魚旦魚旦係陳皮魚旦個汁個味都係尼區無食唔過似沙茶辣汁都唔錯得閒轉一轉口味都幾好👍🏻最期待就係個懷舊粉仔尼區尼類小店本身唔算好密集懷舊粉仔就更難搵（如果有紅磡街坊仲知紅磡邊度有請話我知）個粉仔係即做夠哂熱個湯夠味得黎又唔會太咸又唔似出面d店咁會比d烚面水溝稀個湯老闆好有心隔好哂水先加湯夠味我鐘意個湯唔似第二度食打個大勾芡咁杰個料有肉有豬油渣冬菇蝦米仔菜甫基本野菜甫夠脆夠辣都咸香但唔算過咸（我就重口味）點為之正宗好食粉仔我就唔知喇但尼個係岩我口味既👍🏻最驚喜係個加購既豬油渣炸得好夠透係鬆化！！！唔係鬆脆！一d都唔硬而且咸香我就唔捨得浸粉仔湯食就咁一口粉仔一口豬油渣真係👍🏻D街坊無介紹錯希望質素一路保持落去👍🏻個個都北上倒不如真係支持多元化本土小店買

這一間店不是求求其的店，見到他們是好有心機做的店，我都是第二次來，是一個回頭客，第一次是食佢嘅炸大腸，真系好好味，大大嚿，個皮系好脆嘅，加上佢嘅酸梅汁，超級正，佢嘅鹵味超新鮮，大大嚿，都系好好味，大家可以去試下，冇介紹錯