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2-min walk from Exit C2, Prince Edward MTR Station
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Telephone
23687366
Introduction
It offers a lot of hot pot soup bases, such as mala and healthy flavours for you to select. Both level up the taste of different ingredients, including beef and live seafood. Besides, sashimi is also provided. The menu is diverse and good to enjoy with family and friends.
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Opening Hours
Today
16:00 - 02:00
Mon - Sun
16:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
太子🚇砵蘭街呢間鍾爺爺🌊海鮮火鍋刺身專門店主打新鮮嘅🐟海鮮同埋本地牛🐂，佢哋仲有大大個玻璃海鮮缸「咕嚕咕嚕」咁🫧養住啲生猛海鮮🦞，食材好高質價格又合理💰，所以經常都好旺場。 自家製竹蔗茅根凍冰冰🧊，一啖飲落去好清甜💫，絕對係打邊爐降火神器❄️。 翅群花膠🐓雞鍋（半隻）個金黃色嘅湯底香到癲💛！雞件十分之嫩滑🍗，花膠軟淋骨膠原滿滿🤤，啖湯濃到黐唇👄，超正呀！我哋叫咗個細份嘅🥩本地特級手切肥牛🔪，油脂花紋靚過大理石紋✨，牛味濃郁又軟熟😋。 即炸響鈴超鬆脆💥，點甜酸醬汁食勁開胃👍。亦可以浸湯3秒⏱️，吸滿花膠雞精華咁食🍲，爽呀！手打墨魚丸爽彈鮮甜🦑，墨魚鮮味十足🌊，真材實料到喊😭！梅菜🐖豬肉丸咬開爆晒肉汁💦，梅菜鹹香吊起豬肉甜味🐷，客家風味混港式火鍋🥢，意外夾到震！鍾華記💪自家製生麵上臺已經係熟嘅👌，只需要落湯3至5秒⏱️，吸吓湯底精華，掛湯力MAX🍜，口感爽韌麵粉香味十足🌾。 野菌🍄雜菜盤分量十足🥬，菇鮮菜爽💫，完美平衡返肉膩感💚。
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食店地點優越，位處九龍中心地帶，又鄰近地鐵站，食品種類多元化，座位寬敞，人山人海，光線充足，性價比高，經過鐘爺爺海鮮火鍋刺魚專門店便入內淺嘗翅群花膠雞煲 $228彈牙魚翅，爽滑花膠配上嫩滑雞肉淆制以成的湯底十分滋味。另人一試難忘。霜降手切頸脊肥牛(小) $238肥牛來自美國安格斯，油脂分佈均勻，入口牛味四散，香濃牛味加上嫩滑的質感，另人不能停口，極度推介將牛洽熟後，盡可能不加調味，更可食出牛的鮮味，另牛入口後更齒甲留香。秘制西洋菜餃(半) $48及手打墨魚丸(半) $42西洋菜，蝦肉配上豬肉，十分充料彈牙，各式配料有不同口感，提升餃的層次感。手打墨魚丸十分彈牙爽口，每粒墨魚丸都加上蟹籽，另爽口的質感更Q彈。鍾華記生麵 $35生麵冇鹼水味。十分彈牙。食店店員窩心提醒每札麵只可煮3秒，果然回味冇窮。即炸響鈴響鈴沒有油壓味。可吃得出是新鮮炸的，不油膩之餘亦有豆香味。野菌什菜盤 $68金針菇，冬菇，飽魚菇，玉米，油麥菜，白菜苗，所以菜蔬都十分新鮮，食完飽滿的肉後，吃下菜蔬有解滯作用。竹蔗茅根水$48清甜可口又解膩。鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店砵蘭街368號地舖
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今晚同friend去咗呢間火鍋店食物很高質，睇吓我地點咗乜？立魚刺身新鮮到彈牙🐟wasabi攻鼻嗰下爽到呢～醋汁更突出鮮味😋另外魚頭魚尾再比師傅加工製作🔥炸到金黃鬆脆，真喺非常香口惹味🌶食到停唔到口🤤湯底揀咗沙嗲鴛鴦鍋，配料都很足，沙嗲很香濃。爺爺牛皇拼盤有本地手切牛，片片油花靚🐂牛肉粒及霜降牛很軟腍，牛胸爽脆到"索索"聲，牛薄切很爽彈。招牌四寶丸全部手工打，墨魚丸蝦丸很彈牙，最驚喜係梅菜豬肉丸，鹹香得嚟仲好juicy鮮鵝腸粗過我手指，淥8秒至10秒爽脆度高！脆骨腩肉質爽彈，連唐生菜都大棵過人，竹蔗茅根甜到剛剛好！總括食材新鮮，樓面姐姐很親切友善，回頭指數高👍
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呢間港式火鍋店網上見好有特色🌟，今日就決定晚飯嘆翻個港式火鍋啦🥳沙嗲鴛鴦鍋沙嗲香濃惹味😍，芫荽湯底都好清香。兩邊湯底平衡得啱啱好，濃淡隨心配搭自由😙本地特級手切肥牛（大）牛肉雪花紋靚😆，切得薄透均勻。輕灼三秒牛味濃郁，油香化口唔韌😎脆炸魚片頭＋脆炸韭菜餃魚片頭外脆內彈牙😝，韭菜餃炸到金黃香口。即炸上枱熱辣脆身🔥新鮮豬腳筋軟腍帶膠質，咬落黏糯唔黐牙🤩。放沙嗲鍋索汁更惹味，骨膠原滿滿嘅驚喜位🤪餃餃震拼盤西洋菜餃菜香爽嫩、韭菜餃濃味多汁、水餃蝦仁彈牙😌。皮薄餡靚唔穿底，手作誠意加分✨ 響鈴＋鍾華記生麵響鈴浸湯三秒半脆半軟；生麵爽滑掛湯，索盡沙嗲精華🤣鹽燒鮑魚鮑魚燒到微焦帶炭香😻，肉厚爽彈唔韌。簡單海鹽調味突出鮮甜🤤招牌四寶丸梅菜豬肉丸鹹香、鮮牛丸爆汁、蝦丸墨丸彈牙。手打口感實在👍竹蔗茅根清甜潤喉冇人工糖味😜，冰涼解辣一流。打邊爐狂隊唔怕熱氣，完美配搭🍃
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🔹️鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店🔹️餐廳職員既服務真係好好，怕你無位放食物，貼心地推個木架比你，煮食材時會提點你時間，特別打邊爐前先飲椰子雞湯，再食雞再煮其他食材，幫你調整大細火！✨️海南椰子雞煲(半隻)椰子雞真係椰香爆棚，雞肉嫩滑爽彈口感湯頭甜甜地，打邊爐配清爽鍋底真係好正✨️秘製西洋菜餃 (半份)裏面包有蝦肉，蝦肉彈牙爽口，咬下去鮮味爆棚！西洋菜非常新鮮，整體好清新✨️梅菜豬肉丸 (半份)點解咁特別既，豬肉丸係鹹香彈牙，有一下以為食緊牛丸，好出色可以一試✨️霜降手切頸背肥牛 (小)油花分布均勻細緻，肉質柔嫩又帶彈性，牛味濃郁不油膩✨️即炸響鈴打邊爐都必定要食，響鈴吸滿湯頭既精精，正呀✨️鍾華記生麵職員提示生麵已熟，食既時候放鍋滾一陣就食得，煙煙靭爽口好食✨️野菌雜菜盤✨️自家製竹蔗茅根健康清新又解渴，唔甜剛剛好
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