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4-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station continue reading
Telephone
27801618
Opening Hours
Today
17:00 - 03:00
Mon - Sun
17:00 - 03:00
Payment Method
Visa Master Cash
Number of Seats
50
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Phone Reservation Details
Delivery
10% Service Charge
TV Broadcast
Signature Dishes
美國桶蠔 秘製豬肚竹絲雞鍋 椰青礦泉水走地雞鍋 鍋居至尊手切肥牛 蟹子墨魚滑 蟹子鮮蝦滑
Review (147)
Level1 2019-06-11
299 views
九點十零分入到去坐低,諗住叫嘢食,侍應哥哥就問我地會唔會等9:30八折先叫。咁我哋就話好,叫支青島飲住等。但飲啤酒等之際,點知有位嘅鬍鬚侍應哥哥走黎大大聲呼喝: 如果要八折就買咗張單出返門口等,9:30再入過嚟八折!嗰時間鋪連埋我哋得兩張枱有客,但出邊30幾度,竟然要我買咗張單再入過嚟!嬲嬲地埋咗張醬油連啤酒錢總共63蚊嘅單走人!我哋平時兩條友又飲又食張單都五六舊水,鬍鬚侍應哥哥真係幫老闆認真執行規矩,但唔怪得間野冇咩人啦! continue reading
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Level3 2019-06-11
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我認我係邊爐怪琴日去琴深水埗既鍋居呢到既湯底選擇好多今次食左胡椒豬肚湯入邊既豬肚好好食胡椒味唔算重牛肉都好新鮮,食得出唔係雪到癲晒果種牛肉 。 我地3 個女仔好快清左一碟手打四寶丸巧巧巧巧味梅菜豬肉丸係最特別!夠晒彈牙我對丸類又係不解地有情意結魚皮麻麻地- 好似放左好耐咁樣。唔夠脆口油益味介好重- 我冇咩點食啦之後... 其實有叫魚架但我食左唔記得影- 都新鮮既而滾一陣就熟架啦靚魚黎整體都好味好值得推介既中價火鍋 continue reading
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Level2 2019-03-05
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最近涼風陣陣,應該是來通知我們是時候去打邊爐了,所以一家人便來到深水埗的鍋居火鍋專門店。因未來之前,看見網上眾多人讚好,後來也來過幾次,每次都吃到非常滿足。湯底就來一個清清地的椰青礦泉水走地雞鍋,一接到柯打,店員就會拿出半隻鮮雞、一支礦泉水及兩個椰青。先將礦泉水倒進鍋內煮滾,接著將兩個椰青的水倒進鍋內,並即時挖出椰青肉同煮,最後待所有湯煮滾放進雞件並熄心焗熟雞件。湯底非常清甜,而且雞件又鮮又嫩,好味。喝過雞湯後,加入特製的上湯來打邊爐,當然趁著湯底仍清時,將新鮮炸起的響鈴放入幾秒,真是容易令人愛上,據店員所說製作響鈴的原材料是樹記來的,所以份外美味。接著來了一份店員推介的新鮮蘇鼠班,輕輕灼過,鮮甜又嫩滑,而且份量十足,價錢相對非常實惠。打邊爐又怎能缺少牛肉呢,點了頂級手切肥牛,一來到大家都覺得質素非常高,油花分佈均勻。放進湯內灼幾下,入口即溶,而且肉味還很濃郁。最後在意猶未盡下,加追一客極品肥牛粒。雖然肥牛粒要控制的火喉較難,但這兒的卻越煮越軟腍,油脂甘香肉味又濃,好吃得要再追加。 continue reading
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Level3 2019-02-25
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同男朋友撐枱腳揀咗鍋居打邊爐,招牌麻辣花生依舊不變,香脆美味又醒胃。今次湯底揀咗呢個鹹菜胡椒豬肚煲,但係味道就淡左啲,料係足嘅不過就未夠火喉,隻色都睇得岀冇平時嗰啲胡椒豬肚煲咁奶白色,不過80幾蚊算係咁上下啦。手切肥牛大碟就$158 細碟就$128,脂肪分佈得好均勻,而且又咬口又有牛肉既鮮味!必食之選!呢個芝心牛丸都係必食推薦,食嘅時候就要小心啲小心辣親個咀仔,牛丸質感非常彈牙,芝士味亦濃厚,好味雖然自己本身唔係好鍾意食魚,不過男朋友話呢間嘅脆內魚腩係食過最好食嘅,既新鮮又大件抵食!所有蔬菜類都大大份,起碼有半斤,啱晒一大班人打邊爐食!店長推介話響鈴係即炸既,要趁熱食,不過個人覺得太多油,食一件就已經好油膩最後就係是日精選,店長推介每日唔同嘅限定海鮮,而當日就做緊加拿大蚌,優惠價$108有四粒,係就係話做特價,不過我都係覺得貴左少少但係好食嘅,口感好爽甜,索曬湯底嘅精華。So far 除咗湯底爭小小之外,其他食品都保持到水準,大家下次去可以試吓叫其他湯底,但係講明先價錢唔算平的。。。 continue reading
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Level3 2018-12-01
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香港人打邊爐向來不分季節,只要想打全年隨時就緒。因為打得頻繁,久而久之人人都係食家💪 材料要新鮮高質,價錢要親民,環境氣氛要貼地!咁鍋居應該啱你喇!鍋居位於深水埗,同高登隔咗一條大街,遠離地鐵站(黃金商場出口行10-15分鐘)店內環境名副其實嘅™蝸居™,大部份枱係4人枱,枱食客個個背貼背,非常零距離。如果人多想要坐大枱嘅話,就要走去另一 鋪位坐。由店員帶路,穿過店面直到後巷再穿過廚房就到!空間係大咗,但鄰近馬路邊,隔音唔掂非常嘈吵,而且抽風唔太理想,所以愈食愈熱又愈來愈焗 但點解仲有咁多人嚟幫襯呢?原因係食品 + 服務!前後幫襯咗兩次,再次幫襯嘅最大原因係開心 鍋居係散叫嘅火鍋店,由湯底、主食火鍋料到其他配料都逐碟計,店員阿姐阿叔唔會 hard sell 貴湯底,貴火鍋料,反而係從心出發,根據季節、個人口味推介,之前叫過一款即開椰子雞湯底,真係好正!其他火鍋料就逐一介紹,豐儉由人。佢哋唔會因為你點平嘢就黑面無視你,見你鍋面多油仲幫手飛走佢,行開行埋又會一齊有講有笑,盡力做到100分!火鍋料方面,海鮮最強 - 龍蝦、海蝦、象拔蚌、蟶子皇、大花甲樣樣新鮮,價錢公道。蝦膠彈牙份量足安格斯牛肉雪花均勻,靚到不得了。手切肥牛厚薄平均,口感更佳!值得一提係嚮鈴係即叫即炸,熱食脆卜卜,浸湯兩秒即起又另一番風味 !總結一句,鍋居最啱4人行嘅好地方! continue reading
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