GINGKO MOMENT

太古「銀杏時光」，一家充滿情懷的社會企業餐廳，每晚7至9點化身音樂舞台~ 老友們自彈自唱中外經典金曲，旋律動人，勾起回憶。食客們熱情投入，時而齊聲合唱，氣氛熱烈又溫馨，彷彿重返上世紀民歌餐廳的黃金歲月。店內用餐，即可免費任食半自助沙律吧，有養生湯水、滋潤糖水、新鮮沙律，十分抵食！⟢酸甜五柳松子魚 $198整條魚去骨. 酥炸香脆淋上酸甜糖醋汁. 撒落松子粒讓菜式相賣更顯高級味道亦特別醒胃惹味！⟢赤烤太爺羊架 $198/3件羊架烤得焦香油潤~ 肉嫩彈牙帶有羊肉獨特的香氣與風味. 十分美味！菜式以清爽沙律菜伴碟. 減輕油膩口感♡⟢銀杏腐竹杞子浸有機時蔬 $138銀杏館有部分蔬菜採購自「樂活有機農場」未知是否因著社企這份真善美讓這道有機菜心份外翠綠清甜~腐竹豆味香濃. 帶有嚼感加入杞子. 讓時蔬更顯養生與健康(¯ ³¯)♡⟢蘿蔔炆牛筋腩煲 $138蘿蔔與牛筋腩都炆得相當入味牛筋腩入口有種Q彈的嚼勁. 略帶膠質口感對於喜歡軟腍牛腩的yo來說，牛筋腩口感太韌🙈幸好yo可以選擇食清甜軟腍的蘿蔔，很吸汁，亦不錯呀~ ⟢香菇乾燒長壽伊麵 $118伊麵相賣雖普通但味道出色吸收了香菇醬汁. 口感滑嫩香口. 好好味！…Read More

今晚真係一個好特別嘅晚上， 我預早book左銀杏時光（太古分店）同媽咪囡囡一齊嚟食飯!因為我知呢度每晚最都有長者Live Band音樂演出🎹🎼，真係好特別!而且餐廳主打聘用銀髮族人士，令每位長者都可以繼續工作，面對社會，為生活增加多分色彩。而我哋顧客可以一路享受美食之餘，一路感受住充滿人情味嘅音樂饗宴！ 💕而且餐廳仲有半自助前菜，老火湯、沙律、糖水等等，任食！我哋今晚就叫咗幾款家常小菜🥒手拍青瓜(含蒜)$48🍗豉油皇乳鴿$68🥬清炒有機時菜$88🍗魚露蒜香雞中翼$68🍛五色天貝香炒飯(素)$88🍆天貝餘香茄子煲(素) $88🍧桃膠雪耳糖水$48每款食品都非常好味，鑊氣夠，而且食物仲係低糖，低鹽非常健康，價錢仲非常大眾化，非常值得推薦!而長者Live Band 現場演奏- 每星期都有固定時段（好有週末午後或傍晚）由**長者樂隊**現場表演，曲目涵蓋經典金曲、爵士樂、懷舊粵語歌等，帶動全場溫馨氣氛。 - 長者音樂人不僅展現才華，更透過音樂與食客互動，許多顧客專程來感受這份獨特的「老友記」活力！ - 店內設有無障礙設施，歡迎長者、家庭、年輕人等一同來支持，甚至可即興點歌合唱。 媽咪今晚真係超開心，一路聽歌一路食好嘢，聽歌聽到興起，仲走埋出去跳舞添!💃🕺我同囡囡見到都好開心!🎵 🎸下次一定要再過嚟食過!😃…Read More

最近上網見到呢間社企餐廳主要係聘請長者就業，而且仲會有長者歌手表演。我屋企人都好鍾意聽歌，所以呢日就約埋屋企人一齊黎食飯，聚會同聽歌。呢度離地鐵站只係一分鐘距離，非常方便。餐廳有自助吧，可無限添加沙律，水果，湯和糖水。今日係五指毛桃淮山粟米湯，很清甜，素湯其實更加清新，飲落喉嚨好舒服。酸甜五柳松子魚我和家人一向都好喜歡吃松子魚，炸得脆口卻不會乾身，魚肉鮮嫩，酸酸地幾開胃。紅燒豆腐煲熱辣辣，職員上菜時有溫馨提示個煲好熱要小心，很細心。紅燒豆腐煲的豆腐外脆內嫩，醬汁濃郁，配搭了冬菇和三色椒，很香口。霸王雞煮得剛剛熟，所以肉質非常嫩滑，而且起左骨很方便進食，4個人食一隻啱啱好。流沙黃金蝦蝦大大隻，沾滿鹹蛋醬很滋味，又香又濃郁，有流沙口感。蝦肉彈牙，易離殼，所以也很容易吃。飯後繼續喺自助吧食返個糖水，雪耳紅棗糖水不會太甜，啱啱好。蜜瓜很清新，又夠甜。每晚7至9點都會有銀髮族職員唱歌，很有水準，唱的都是經典歌，任何年紀都啱聽。社企真係好值得支持，因為大部份都係聘用銀髮族，所以感受到服務更加熱誠，職員都面帶笑容，親切有禮，而且食物水準亦很高。…Read More

【東區】【銀杏時光】面對人口老化但同時又充滿競爭嘅香港社會，「銀杏館」喺 2003 年開始就開闢咗「長者就業」呢條路，令好多長者或者有需要人士重拾自信同尊嚴。從來都覺得呢啲社企係勁需要大眾支持，所以呢晚我同美女朋友食飯，就揀咗試呢間喺太古站附近嘅嚟試。餐廳係以半自助形式運營，只要每人都叫咗主菜，就可以免費任食半自助吧，有湯、糖水同沙律，環境衛生之餘，味道都唔錯，我都食完再食。而頭先講到佢哋促進長者就業，餐廳亦都專門聘請長者做嘢。放心，唔慢不特止，服務仲超好，而且非常細心呀。餐廳另一個特色，就係有歌曲表演，由長者歌手自彈自唱，晚市七點至九點就有得聽。呢晚係一位叫 Emma 嘅長者表演，佢一個人又彈又唱足兩個鐘，我哋聽足咁耐佢真係冇停過，好犀利。中間加插幫小朋友慶生嘅生日歌，仲有點歌環節，可以話係好豐富。好耐都未試過寫成三段都未寫啲嘢食，實在太多嘢想講。而首先講嘅食物係 $198 嘅「酸甜五柳松子魚」，每枱都見到，我哋都叫。食落酥脆香口，酸甜醬汁又將油膩感減退，唔怪得係必點。之後試 $168 嘅「彩虹咕嚕肉」，都唔錯，香口得嚟熱力十足。不過講到熱，都唔及 $138 嘅「紅燒豆腐煲」，熱辣辣咁上，個醬汁又好惹味，有驚喜。跟住試 $68 嘅「豉油王乳鴿」，就算本身對乳鴿麻麻哋嘅美女朋友，都話佢整得幾好。而我就當然覺得好正。主要係佢呢個整法唔會燒到啲肉好實同縮晒咁，又索到汁。我胃口大開之下，接連試咗兩款甜品。首先係 $88 嘅「法式心太軟」，係做到軟心朱古力效果嘅，而且朱古力味濃，幾邪惡嘅。跟住係 $68 嘅「芝士餅」，唔知點解芝士嘅鹹香會喺呢個餅度發揮得幾出，特別嘅。餐飯加一後 $801，食多啲當支持社企嘛。。。（地址：太古基利路7號太吉樓地下4及5號舖）#1amfoodie #hkig #foodie #hk #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #topcitybiteshk #hkeat #hkfoodstagram #thatfoodiething #instagood #love #hkigfood #hkfoodlove #hkfoodblog #globaleats #foodieman #1am東區 #太古 #太古城 #銀杏時光 #酸甜五柳松子魚 #彩虹咕嚕肉 #紅燒豆腐煲 #豉油王乳鴿 #法式心太軟 #芝士餅 #1am1761 #1ambackup…Read More

銀杏館喺香港唔同地方都有社企食肆，今次同朋友們一齊去到位於港島嘅銀杏時光，門口有唔少售賣嘅食品都係餐廳員工親手整嘅行到入面，餐廳佈置好有氛圍，而且每晚七點到九點都會有員工出嚟唱歌busking，一路食飯一路聽歌幾有feel出面嘅自助吧有唔少前菜，比如有機薯仔沙律、車厘茄、有機雜菜、涼拌大豆芽、青瓜，側邊仲有千島醬、油醋可以淋上沙律嚟食。除咗沙律，自助吧仲有員工自家製嘅桃膠雪耳糖水同埋五指毛桃淮山粟米湯。用料十足，味道清甜酸甜五柳松子魚 $198原條松子魚上枱，表面鋪滿松子、三色椒等配料，並淋上濃稠嘅糖醋醬，魚肉炸得酥脆，糖醋醬汁味道偏甜，送飯一流黃椒醬蒸珍珠斑 $188另外叫咗一條蒸珍珠斑，又係原條魚上枱，表面鋪滿黃椒醬，呢款菜式食落就比較似平時酒樓會食到嘅蒸魚，魚肉軟淋，加少少豉油就好鮮甜滋補羊腩煲 $288叫咗一個羊腩煲，羊腩煲份量唔細，足夠二至三人食用，咗有羊腩仲有支竹同冬菇，羊腩主要用上瘦肉，口感結實，冬菇同支竹都煮得入味，確實美味…Read More