金美味美食

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半日屯門十多年…看著屯門越嚟越繁榮…市中心已被連鎖店所包圍…全部一色一樣的味道沒有靈魂的菜品…進取的消費…吃不消！還好屯門還有一些小店還被開發…像今天的真美味…在屯門碼頭區已經十多年…大廚王師傅自從前相當有名的主廚…獲獎不少…從這裡開起小店來…是碼頭區的人福氣…我覺得他們最精選的就是他們的豉椒鵝腸飯…加上甜酸菜…香氣四射…鵝腸份量十足…你去過食過唔好食我畀返錢你！另外仲有佢哋嘅回鍋肉飯…麻辣香氣十足…包你可以送咗兩大碗飯！這兩個是我覺得他們必食的菜品！晚上亦有四川小炒小菜…風味十足…下次再話畀大家聽有幾正！

因為有傢俬送嚟,所以要將舊嘅傢俬拆掉丟棄.做到好忙,阿女話不要煮晚飯,叫外賣回家一齊食.屯門悦湖山莊有一家幾出名嘅小店.叫做(金美味)美食.其實已經食過幾次,都好滿意的.今次叫咗三個餸,每個餸都好大碟,份量十足.豉椒味菜炒鵝腸:酸菜唔鹹,鵝腸肥美又爽脆.用蒜蓉、豆豉、紅椒.一齊炒非常惹味.懷舊咕嚕肉:有菠蘿、青椒和洋蔥,咕嚕肉炸到外脆內軟,還有車厘茄,酸酸甜甜好開胃.咕嚕肉食咗一半.才記得影相.金銀蛋娃娃菜:鹹蛋和皮蛋份量都算多.裏面還有金菇.娃娃菜清甜,湯底又好味.朋友講,冰梅骨都好好食,下次會嘗試.

屯碼小店開🍚酸菜大辣魚：有別一般點叫辣都係酸味重d，呢個就辣味濃d，岩我。薑蔥雞煲：估唔到d雞都幾滑、有椰菜、菇菇喺底，吾錯。菜遠牛肉：d牛肉幾大片、也很滑，菜心也甜。

疫情反覆，唔敢出街食飯，外賣係最佳選擇。小店位置不起眼，味道卻甚有驚喜，而且價錢實惠。今次外賣了冰梅骨、胡椒蟹、藕餅和酸菜魚。早前試過咕嚕肉味道不錯，原來冰梅骨加了話梅，酸甜味道更勝一籌，送飯一流。早兩日訂的胡椒蟹蟹肉新鮮，胡椒提香而不搶味道，帶出蟹的鮮味，配搭新鮮，再有下次！藕餅真材實料，是近年吃過最出色的。酸菜魚魚肉嫩滑，配料多樣，酸菜湯酸辣得宜，全盤掃清！小店由老闆老闆娘主理，人手有限，海鮮更一定要預訂，外賣只設自取。

呢間要試  機緣巧合之下 黎到呢到食野  認織到(陳光師傅)  呢間表面平平無奇的食店看起來絕不起眼但不要看輕 因為好多菜式餐牌上係冇嘅 陳師傅話你想食咩 早一日去同估訂菜就可以煮比你食.賣點係唔貴  同  好味 認真 可以 一試   先黎胡椒豬肚雞湯呢個湯雞味同胡椒岩岩好 不會太棘 好香   古法鮮黑草羊腩煲   好有羊味  師傅話呢個係用新先黑草羊有別於一般冰鲜羊焗魚腸....要早一日訂 而家都好小地方有得食 面頭局得香脆 鱼腸金香 正全起骨椒鹽九肚魚 入口啖啖肉 九肚魚全起骨仲有邊間肯做?椒鹽鮮尤炸工出色 鮮尤炸完依然好鲜嫩 唔會話炸到過晒火回鍋炒䳘腸.....用炒回鍋肉概做法不過係妙獅頭䳘腸...味道非常之甲.䳘腸超肥美必食家鄉蔥油雞....雞肉香滑秘制豉油起碼可以撈兩碗白飯最後一味 賽螃蟹豆苗....不過要記住(賽螃蟹)是不會用蟹肉煮的.是用蛋白模仿蟹肉的菜式  做得相當出色 我知到陳師傅之前係觀唐(辣蟹莊 )的主廚 .所以煮避風塘炒蟹都有一手  不彷一試GOOD