金僑小食 (Closed)

油麵:   8.5/10      爽口, 食過最好食gei 油麵豬紅:   8/10Seasoning was good, I like its firm texture too豬皮:  6.5/10   A bit tough, I like softer.    and pork smell was a lil bit too much豬腸:  7/10        good 豬腸 leaves some fat in it, but here left way too many fat in it, still clean tho and easy to get rid of them with chopsticks.    豆卜:  8/10靚豆卜cwb 新記好食d,  but this shop still worth the few minutes walk uphill from station…Read More

幫襯廿幾年...車仔麵,小弟只食呢間.麵爽,汁濃,入味,超辣......魚蛋彈牙,豬皮夠爽,豬紅煙韌,一句講曬正到無朋友！唯一要彈既,係班賣野阿姐,都係一絕...寸到無朋友！:)…Read More

最近十分熱愛以車仔麵為主食。為了一碗貌不驚人普通市井不過的麵條，小弟可以老遠的從工作的地方跑到觀塘市區，花的氣力及時間可不少呢....這間車仔麵小店在觀塘區內是很有名的。對我這麵迷來講，吸引力自然是夠大了....依小弟一向吃嗱喳麵的習慣，麵底一定是要點油麵才過癮；另外牛腩也是必備的。其餘的，就隨心叫便可以....看見擺在當眼地方的魷魚好像很對路，就要這個吧....另外豬腸也是我愛吃的，而且看來亦很入味；最後喵到有較少見的韭菜。吞那麼肉進肚，那來一點纖維下去中和一下也好....麵上桌，發現湯色澤超深的；浮在湯上的匙羹上盛著顏色同樣黑漆漆的辣醬。試了點醬，舌頭初時先感到點甜，接著辣味就慢慢地滲出來。對我這個不能吃太辣的人來說，是可以接受。再呷口湯，的確是一如所看所料，是濃味得可以....在各配料中我個人最喜歡的就是豬腸。雖然每件的size都是的的骰骰但勝在夠淰至跡近進囗即化，而且吃來一點燥味也沒有。有好幾件中更仍存在著豐腴的脂肪，食落甘香非常....魷魚也很不錯 ---- 爽爽的沒有甚麼漂味，辣度也控制得宜....碎濕濕大小件的牛腩不是吾之所好。算是在一眾配料中最不令人討喜....韭菜份量不少，進口沒渣已是bonus....食出個癮頭來，肚子又有空間，那就來一份好久沒吃過的煎釀三寶。油膩是一定的，但間中來一下卻是無傷大雅。最欣賞是這裡的魚肉餡，實感結實也嚐得出是真的有下不少的魚肉，足料而不欺場是甚難得....只花三十多塊錢便換來心靈及生理上的滿足，是抵到爛矣....…Read More

成日都黎呢度食，其實由細食到大 由佢在街邊買魚蛋豬皮魷魚到宜家 曾經有好多分店都在官塘 現在剩下最後一間 豬皮好入味，如果淋D仲好 豬長吾使講，我最喜歡 而羅白亦吾錯，基本全部都好入味 油麵夠爽，連埋果個濃郁湯底 話哂幾拾年光顧，邊様好食都知道 環境好迫，食完拿拿聲走…Read More

平日一向在宜安街轉VAN仔，一直沒有留意到這家車仔麫，以為只是門口賣的魚旦、炸野.....直到無意中去試一試，才知道這家其貌不揚的店子造的車仔麪，原來會吃上癮 來光顧小店的大部份是街坊熟客，車仔麪的食物選擇不多，份量不多，食物味道亦變化不多，但正正是我喜歡的卥水味! 而且是很重花椒八角的，湯汁有少麻，非常入味。:) 推介食物: 雞翼/ 蘿蔔/ 牛腩/ 比較硬身的油麪 (正!) /豬紅 …Read More