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3-min walk from Exit C2, Prince Edward MTR Station
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Opening Hours
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12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
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Tue - Sun
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
野見📍 旺角通菜街75-77號地舖┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄真人實測平日7點正到 半個鐘就可以入座絕對值得排(｡ì _ í｡)▫️ 雞白湯拉麵($98)湯底比較重膠質第一下飲落有啲似花膠雞湯🤣雞胸肉顛覆我想像完全唔鞋但又好重雞胸味🤯豚肉叉燒大大片 肉質柔軟拉麵用咗幼麵 十分掛湯配菜粟米仔好甜！拉麵包埋糖心蛋 唔使額外加(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)最後個湯真係越飲越好味🥹輕鬆清碗┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄
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閒日夜晚六點三，成功做到第一輪，只有一個師傅煮麵，不過都好快手，我地由落單到食完走人，前後半個鐘，出返去門口已經有條龍，不過相信流動率都高😱▪️雞白湯拉麵 （8/10）💲98面頭有層薄身泡沫，並非厚稠嗰種，但入口係濃而不膩😛啲雞胸肉幾出色，肉質軟腍之餘雞味突出，薄切叉燒色澤粉嫩，味玉溏心效果唔錯，且有蛋黃香，幼身麵條偏挺硬，掛湯力不足，同埋份量較少，男士們未必夠飽🤓▪️雞醬油拉麵 （7/10）💲108湯頭有層雞油，但雞味被比下去，反而醬油味重，感覺比較鹹，麵條比上者更爲幼直身，其餘配料一樣🫣🔎 整體評分（7.5/10）
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【大排長龍人氣拉麵店🇯🇵🍜主打雞白湯拉麵】終於有機會試到評價好高嘅拉麵店 當日夜晚去到大約等咗45分鐘~店內座位唔多 裝潢簡約 好有日本feel🇯🇵✧ 雞白湯拉麵🐓🍜 | $98湯底口感順滑 creamy濃稠但唔膩 鮮香味同鹹味平衡得好好✨配料有誠意 慢煮雞胸肉嫰滑 薄切叉燒粉嫩入味 油脂分布平均 溏心蛋煮得啱啱好 拉麵有淡淡嘅小麥味 可惜質地稍為遜色 有少少湯麵分離感🤏🏻整體係一碗相當有水準嘅拉麵~📍野見拉麵 (太子)💌太子柏樹街6號地舖
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呢排喺香港真係越嚟越多拉麵店，不過如果你問我有咩推介，太子野見既雞白湯拉麵我真係要講下。野見專做雞白湯拉麵，有3款揀，分別係雞白湯，雞鹽味，雞醬油，我第一次黎，揀左雞白湯，食完真係覺得唔講唔得。一坐低，侍應已經好快手送上拉麵，賣相好正，湯底奶白色，表面仲有一層泡沫，好吸引。聞落有淡淡雞香，未食已經流口水。雞白湯真係呢間店嘅靈魂，飲一啖湯，感覺到超濃郁雞味，但又唔會過鹹，完全唔油膩，飲得出用咗好多雞骨慢火熬製，啲湯好滑，入口好順。麵條方面，屬於偏硬身嗰種，掛湯力好高，每一啖都帶住湯底嘅精華，咬落仲有少少彈牙。配料都幾有誠意，有兩片雞叉燒，一片豬叉燒。半熟溏心蛋好正，蛋黃流心，味道帶少少鹹香，配埋湯底一齊食更加突出層次。仲有粟米筍同蔥花，清新得嚟又唔會搶味，做咗個好好嘅平衡。成碗拉麵食落去，唔會覺得膩。個人覺得呢間野見雞白湯拉麵CP值幾高，份量足，味道有層次。唯一小小建議就係如果多d湯就好，我加左個替玉，食完第一個麵d湯已經差唔多到底，仲要個碗係上闊下窄，最後要就住就住黎食。不過整體嚟講，真心推介畀鍾意雞白湯拉麵嘅朋友，下次想食拉麵記得去試下！
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✿雞白湯拉麵 (雞白湯附有雞胸肉/叉燒/味玉/玉米筍/蘆筍)湯底色澤奶黃🟡質地帶微稠creamy🥣湯頭雞味濃郁仲帶點牛油香味😗入口順滑,但飲飲下會帶少許膩感🤓而麵條幼身質感彈牙😛但掛湯力較弱,容易食到麵條帶微微粉麥味🥸雞胸肉非常嫩滑,完全不乾鞋👏🏻叉燒薄切帶油脂香,脂肪比例平均分布😋肉質很不錯的～💫✿雞鹽味拉麵 淡淡雞味同鹽香🧂湯底質地較稀,帶微雞油香🐔飲落順口,但層次相對較單一👀還是雞白湯更值得試試🤪雞白湯拉麵 $𝟵𝟴雞鹽味拉麵 $𝟭𝟬𝟴
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