我的韓國胃一直都在，最常吃的都是gimbap（紫菜包飯）跟炸醬麵啦！不過最心心念念都是醬油蟹～ 很久以前吃過一次但體驗不理想味道也不是我喜歡的；上次再去韓國時決定再試，結果吃了兩間以後就愛上了！可惜回到香港不是不敢吃，就是吃不到我想要的味道和找到志同道合的朋友，最近才發現有朋友也跟我有同樣想法，二話不說去吃最近討論度最高的醬油蟹放題 醬油蟹無限任食套餐A $468（成人） $258（3-5歲兒童）醬油蟹、小花蟹湯、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲生米酒 $100甜米露 $20可樂 $20一個價錢可以在90分鐘任食醬油蟹絕對是愛吃醬油蟹朋友的福音呀！第一輪上檯的會是每人兩隻醬油蟹（連蟹蓋），蟹膏多到滿溢，蟹肉飽滿呈半透明果凍狀，油潤甘香又鮮甜，醬油味有滲到蟹身之中，鹹香中帶微甘，即使單吃蟹肉不拌飯吃味道也不會死鹹（跟朋友認為味道可以再濃郁一點）；第二輪再每人點兩隻醬油蟹，這次就沒有蟹蓋只有蟹身，但蟹膏依舊的多，感覺更加入味更好吃啊！質素仍然保持得相當好，絕對有韓國當地的風味～ 味道好的秘訣在於醬油蟹是由店家自家醃製，韓國籍老闆每天於清晨6時都返到餐廳做準備並整理食材，確保每隻蟹都是新鮮肥美，且會以傳統韓式醬油配方醃製足兩日才會送到客人面前，完美還原當地傳統手藝～ 吃醬油蟹不能缺少麻油紫菜飯，海量紫菜碎覆蓋整碗白飯，加上韓國麻油、醬油和醬油蟹就成為了最美味的「白飯小偷」啦！好吃得我吃了兩大碗！除了醬油蟹外這個套餐還可以任點辣醬蟹啊～ 店家用上製作泡菜的醃料來做這個辣醬蟹，甜甜辣辣恰到好處還有幾分蒜香，比醬油蟹會多幾分惹味感，朋友很喜歡這個！吃了這麼多醬油蟹，細心的店家安排了小花蟹湯讓點了這個套餐的客人來暖暖胃～ 湯頭有小花蟹蟹腳外還加入白蘿蔔、豆腐跟金菇，清澈鮮甜和微辣，有濃郁蟹鮮味道！看到旁邊的食客都頻頻點這個（我們也各自喝了兩碗）就知道有多受歡迎吃韓國菜一定會有無限的小菜追加，這店也不例外，泡菜餅、炒年糕、炒粉絲、泡菜、大豆芽、土豆絲等都可以吃個夠！泡菜酸辣開胃，泡菜餅做成一口size，外脆內軟；最愛吃炒年糕軟糯彈牙，炒年糕夠煙韌軟糯，炒粉絲用料跟口感豐富，味道溫和好吃～ 實在不怕會吃不飽啊！套餐還包括一罐飲品，不過習慣吃烤肉和醬蟹都會喝米酒的我（和愛喝酒的朋友），看到店家有「酒精飲品買一送一優惠」絕對不會錯過～ 原味米酒酒香清爽，再加上美食有如置身韓國啦！店家的大名早已聽聞過，由擁有十多年經驗的韓籍夫婦經營，一直獲得顧客的不少好評；自從推出任食醬油蟹以來更是座無虛席人氣滿滿，想來吃的話緊記提前一星期預約，否則walk in的話不知等到何年何月！怕90分鐘會吃不滿足嗎？不！由下單到上菜的速度都非常迅速，絕不擔心不回本、吃不飽的問題～ 想豐富點可以另加$30就吃到醬油蝦啊！多人來吃也沒有問題，因餐廳設有獨立房間，適合團體聚餐或家庭聚會；但再次提醒想試的各位要提前預約呀…Read More
