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Telephone
24916628
Introduction
The shop specializes in tea. Customers can taste the tea which made by the owner.
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
來到發現有個暫停招待嘅告示,老細話唔招待茶飲啦,年紀大了要多些休息養身。老細人好有性格,醉心書法創作,啲作品好特別,係唔同語言用中式書法創作,靈動又富有寓意趣味,又買咗啲佢嘅大作留念下。
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一向都唔好咖啡同茶,因為會瞓得唔好。有朋友從汕頭來香港,帶他們到深井食燒鵝,老公好耐之前已經講過呢度嘅咖啡超好飲,於是順路帶他們來試試。我一入到去就話我淨係試一啖半啖,所以唔使預我。老闆就立刻用科學去解釋點解會瞓得唔好,然後豪言話飲咗佢嘅咖啡瞓唔着,你都會覺值得!老闆好好,用兩杯咖啡同兩杯茶嘅份量,分咗五碗茶同五碗咖啡,等大家都可以試!一邊沖茶/咖啡老闆一邊講咗好多歷史同知識,放心~一啲都唔悶,老闆好有趣。飲第一啖咖啡,我真心唔覺得有特別,但下一秒,老闆講嘅味道入咗喉嚨又走返出口腔嗰啲感覺真係應晒!杯咖啡冇落糖,但係一啲都唔覺得苦,又唔覺得澀,又唔覺得酸!有啲滾動眼濕濕:真係突然有杯咖啡會令自己對咖啡改觀?!完全始料不及!完全認同老闆講嘅:飲咗佢杯咖啡,瞓唔着都抵!我同老公講呢杯咖啡咁貴係絕對值得嘅!真心highly recommend 大家自己試試,我都想知本身鍾意飲咖啡嘅人有咩感覺?仲有杯茶,老闆即興玩味覺,加檸檬之後又再加胡椒粉,味道又出奇地夾😂返到嚟上OpenRice睇,原來老闆沖奶茶都係拿手嘅,已經決定下次去要一碗奶茶一碗咖啡🥰最後小tips,大家唔好當係茶餐廳,匆匆來匆匆去,預多啲時間,老闆會慢慢沖,同你吹吓水。亦唔好以為係靜靜地嘆杯咖啡,呢度似係品茶品咖啡workshop咁😉最後最後,第一次覺得值得為此寫食評!愛上老闆沖嘅咖啡!
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裕記晚飯後,食過裕記啲茶芥花生唔錯.見係隔離間鄭記士多見到啲淮鹽花生🥜賣相幾好,就問店主阿伯呢啲係咪就係裕記個隻花生.佢答係,於是買咗一包$50蚊返屋企試.開封後試咗一粒入口,完全唔係個樣嘢.好大陣油亦味又淋身,淨得少少咸味.勁難食.分明係擺咗好耐.仲要擺出嚟呃食客.成包掉咗.$50蚊當請阿伯飲茶👎除咗花生,仲有話梅、咸檸檬…零食賣.大家諗下要唔要試就自己諗
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今日終於去左試奶茶。 懷住好大寄望,滿足而回。老闆每沖一款飲品都詳細介紹說明一番。 了解左過中做法更可用心品嚐。奶茶又滑又厚,入口茶味香濃。老闆一再强調要留下半碗涼至室溫,茶香更好。果然味道更上一層樓。鐵觀音latta, 飲一啖花香在囗中爆發出嚟,唔係講笑,我真係用手撼住個咀。回甘一段時間,再飲奶茶,花香頓然消失,只有奶茶味道,再飲latte, 花香又在口中爆發。呢個玩法叫轉台。唔到你唔服。品茶之餘又學到野。不枉此行。
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放假日冇咩特別野做,就周圍搵吓有咩嘢好食..搵搵下又搵到呢間鄭記士多,睇過食評佢係出名飲咖啡奶茶,但係價錢就一啲都唔親民。同男朋友過去,叫咗一杯奶茶同埋一杯咖啡,老闆好有心機咁沖咖啡, 一路沖一路講解!睇住成個過程,又使煲到煮咖啡,完全感受到佢對咖啡嘅執着!老闆見我哋兩個人好細心咁幫我地每樣分左兩碗,俾我哋兩樣都可以試晒!佢嘅咖啡同奶茶都唔落糖,仲會叫我地分段飲感受下唔同嘅溫度有咩唔同嘅口感!係佢嘅指導之下好似真係有啲分別🤔🤔同場加映,老闆自家製嘅龍蝦湯雪糕😍仲要用烘咗嘅牛角包一齊食!龍蝦湯雪糕真係好好味, 每一啖都好似飲緊凍嘅龍蝦湯咁樣,加埋暖暖地的牛角包,勁夾!但係留意番,呢個係唔公開發售,食唔食到就睇老闆心情啦!同個老闆傾吓計飲下咖啡食下包,咁就過左兩三個鐘啦😰
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