Chef Daruma

係社交平台見到呢間餐廳～生日畫碟真係驚艷到我🤩餐廳用達摩做主題🎏 入面裝修都幾靚坐得都算闊落 不過建議book位先有卡位🤟🏻食咗2人餐 都夠飽 朋友都鍾意🥰🍴2人餐 （$388）📍前菜：韓式泡菜 + 醬漬螢光魷魚泡菜爽脆，酸度同辣度平衡得啱啱好👍🏻仲帶點蒜香，開胃一流！魷魚爽口彈牙🦑啖啖肉 唯一覺得醬汁略為濃咗d 食多兩啖會略為膩🥹📍湯品：蜆肉蛋花味噌湯鮮甜嘅蜆味即刻爆發～～蜆肉夠肥美，蛋花幼滑😍湯底濃而不鹹不過蜆肉份量可以再多啲 飲完有啲意猶未盡😂📍小食：芝士吉列豬扒 （+$18）外層炸得金黃酥脆 切開咗見到好多芝士🧀豬扒厚實多汁，味道層次好豐富～一啖咬落去嘅時候係好拉絲🤩🫶🏻炸皮都唔會好厚🔥但係記得趁熱食📍主食：安格斯壽喜鍋（+$48）牛肉片嫩滑多汁🐮吸晒甜鹹嘅壽喜燒醬汁配菜有冬菇、金菇、南瓜、豆腐、粉絲..佢嘅湯底濃郁又唔會太甜，仲可以加蛋漿🥚牛肉份量適中！但食肉獸可能要加單點😹📍主食：宮崎A4和牛丼（+$68）當晚嘅MVP👑 和牛真係入口即化、紋路都好靚😍配上微甜嘅醬汁同半熟蛋黃 撈飯💯呢碗飯唔使5分鐘2個人就食晒～📍甜品：北海道抹茶蛋糕完美嘅收尾 因為生日畫碟好靚🎂店員係拎咗一個寶箱 打開再點火～燒咗一張紙之後就見到生日蛋糕🥳當日仲送埋「即影即有」🫶🏻朋友勁開心好可惜抹茶味唔算好濃 紅豆略甜🫘不過整體食落又未到膩！有機會嘅話想試吓另一隻味hahaha…查看更多

近期喺社交平台經常見到有好多人介紹呢間日本餐廳，呢晚就過咗嚟食個晚餐🤩 果然一入去就見到好多客人啊 。壽喜燒♦️牛肉盛盒一份牛肉盛盒裏面有齊三種高質素嘅牛肉，有厚身嘅檸檬之牛舌，肉味濃郁嘅安格斯牛板腱同埋入口嫩滑嘅澳洲M5和牛肩胛🐮 店員教落先加入牛油，再將牛肉輕燒，加埋少少糖同埋壽喜燒汁，好快就食得啦🥳♦️蔬菜盛盒都幾豐富㗎，食完牛肉再加入上湯淥蔬菜🥬 入面有娃娃菜、皇帝菜、甘旬、本菇、豆腐、京蔥、冬菇同埋金菇。♦️稻庭烏冬烏冬已經預先烹煮過，所以唔好滾咁耐啊。朴葉味噌燒我地揀咗宮崎米豚里脊肉，肥瘦分明，隔住朴葉燒熟呢個米豚里脊肉，更加有風味🌱 店員溫馨提示我哋開火之後要輕輕落少少上湯一齊燒，咁就唔怕啲肉太乾啦🐷 燒熟咗嘅豚肉會幾金黃，有少少朴葉嘅香氣，口感唔錯。前菜我哋揀咗以下兩款嘅前菜，特別鍾意佢嘅螢光魷魚，味道幾鹹香。♦️醬漬螢光魷魚♦️辣味帶子裙邊小食♦️南蠻炸雞呢個小食份量都幾多，炸雞嘅炸粉唔會好厚，雞肉入面有勁多肉汁🐥 加上他他醬，真係幾惹味🍗♦️招牌玉子燒有兩個口味可以選擇，我揀咗明太子，喺味道甜甜地嘅玉子燒上面加上明太子醬同埋蟹籽真係冇得輸🍳 梳打飲品♦️香甜荔枝梳打荔枝嘅味道唔會太甜，個人非常喜歡呢個梳打。♦️沖繩海鹽菠蘿梳打入面有啲菠蘿粒粒🍍海鹽嘅鹹味仲帶到菠蘿嘅香甜。朱古力鏡面蛋糕呢次係同友人慶祝生日，真係好有儀式感呀🌸 店員仲會點火將畫碟公仔呈現喺我哋面前，之後仲會同免費嘅即影即有留念。特別多謝餐廳畫咗咁可愛嘅Chiikawa俾我哋，友人同我都超級鍾意兔兔㗎🐰 店員話可以預先預訂呢個畫碟，咁就可以揀自己心水嘅圖案啦😍 朱古力鏡面蛋糕入口幾Creamy🍰呢晚見到幾多人選擇喺呢度慶祝生日，所以氣氛都好歡樂 。下次想搵啲有儀式感嘅餐廳慶生，但係又唔想成班店員圍住你跳舞再播勁大聲生日歌令到壽星超尷尬嘅話，呢個靜靜地嘅點火揭曉畫碟甜品嘅做法就幾適合啦🎂…查看更多

#慶祝 #生日 旺角多野食就係人都知😍生日月Lisba 竟然Book到呢間正爆嘅日本餐廳慶生，晚晚都甘多人排隊🎂🍾可以朝聖過一個火辣辣生日🔥真好開心😍呢排出咗新套餐，即叫壽喜燒套餐🍲夠晒吸引🥰🍽️ 醬漬螢光魷魚 & 辣味帶子群邊套餐先來兩個前菜，我地叫咗醬漬螢光魷魚 & 辣味帶子群邊😋兩個都好Yummy好開胃、超入味～好滿足！🍽️ 牛肉盛盒壽喜燒套餐🍲主菜嘅牛肉盛盒真係好吸睛😍有多款唔同靚牛肉，用來做壽喜燒真一流，檸檬牛舌、安格斯牛板腱、澳洲M5和牛肩胛，入口即溶😍配合埋啲特色嘅壽喜燒、糖同新鮮雞蛋汁🤤更加突出牛嘅鮮味😋濃濃牛肉味🥩真係夠晒滋味！🍽️ 蔬菜盛盒食完牛肉加番啲鰹魚汁湯底，加埋新鮮蔬菜🥬🍲大量菇菇同菜在剩餘嘅牛肉汁同清清地鰹魚汁湯煲內滾滾，真係好Juicy & 好Yummy~🍽️ 明太子雞翼 & 稻庭烏冬小食我哋揀左就日式風味嘅明太子雞翼，外脆內軟😋夠晒滋味，煙煙韌韌嘅烏冬配埋牛味濃嘅湯汁，真係太正了！🍹 淡雪之莓 & 富士云魅識發光嘅富士山🗻特飲真係第1次見😍🫶真係色香味俱全😋淡雪之莓又夠特別，仲有大大粒士多啤梨🍓可以食，酸酸甜甜，夠晒開胃🍹🍰 火盒抹茶蛋糕終於到戲肉😍🔥就算已經食到好飽但女人有第二個胃食甜品，期待已久嘅熊熊烈火🔥火盒蛋糕係我面前燒🔥真係好有儀式感，而且呢個畫碟服務夠晒吸引，仲有小禮物同埋即影即有，真係過咗個好難忘嘅生日，記得提前預約🍰🎊正啊！…查看更多

今日去旺角食達摩堂，一出𨋢已經見到達摩主題裝修同達摩神台，滿滿日系氣氛即刻入心💖😆 走過打卡牆，窗外街景好容易影到雜誌感照片📸✨真係勁岩打卡, 見到有好多人寫低願望掛門口，氣氛超暖心🎋😊我哋叫左咗朴葉燒二人前定食，開波先嚟蜆肉蛋花味增湯，蜆肉鮮甜配蛋花滑溜，暖胃一流🍲😋 醬漬螢光魷魚鹹香過癮🐙🤤 辣味帶子裙邊爽彈中滲辣勁，味蕾即刻醒晒🌶️✨ 明太子雞翼燒到外脆內嫩，明太子鹹香滿瀉，🍗🔥主角朴葉燒安格斯牛板腱放上火爐燒香味四散，牛肉厚切油花平均，配味噌邊燒邊食，肉汁同味噌香交織，真係冇得輸🥩💥 拌碗紫菜月見飯，真係超正飲品方面點咗特調巨峰提子梳打，氣泡輕盈帶提子清香🍇🥤 另一杯淡雪の莓顏色漸層靚到震，士多啤梨配蝶豆花同奶蓋，入口酸甜平衡，少女心即爆💜🍓甜品必試朱古力鏡面蛋糕，畫碟寫上祝福，全港首創日式生日寫字服務真係別出心裁，記住提早預訂呀🎂🖌️ 仲有驚喜生日禮盒、即影即有同免費抽達摩小禮品，朋友勁開心，仲有張即影即有留念🎁📸整體來講，想同另一半或者好友慶祝生日，達摩堂絕對係近期最有心思嘅日式餐廳🇯🇵💯 下次再嚟，我一定要食埋其他甲羅燒同壽喜燒新菜式，再掛張願望紙，希望早日達成🙏✨…查看更多

話說之前都想去大阪的勝尾寺，但係之前唔夠時間去，而家喺香港見到有間以達摩主題的日式餐廳，裝修真係好似去咗日本咁！上到去一開lift門，就見到好靚的打卡牆，有啲字條可以比客人掛門口許願！達摩二人前定食：蜆肉蛋花味增湯：麵豉湯加咗蛋花更加香，蜆肉又好肥美小食：醬漬螢光魷魚，以前嘅日式居酒屋通常都會有呢道送酒，食落去比較爽脆辣味帶子裙邊：裙邊都比較少有，少少辣更加帶出味道招牌玉子燒半條 (焦糖)：玉子燒好厚，好香蛋味，上面再加上沙律醬同焦糖，我覺得甜度適中黑豚壽喜鍋：呢個有個爐去煮，一邊煮一邊聞到壽喜燒味，除咗豚肉，另外仲有娃娃菜、菇，豚肉可以點生雞蛋食又或者將雞蛋放落個鍋度煮又係另一種食法！甜甜的湯底再加上肉類和蔬菜打邊爐一流！沖繩豚肉煎餃 配 稻庭烏冬 (鰹魚昆布湯)：煎餃都有六隻，可以點餃子汁或者少少檸檬汁，稻庭烏冬比較幼，食落去比較滑！清酒煮蜆（另加）：日式小食之一，蜆肉充滿清酒香味，食落去冇沙，而且好肥美又鮮甜！沖繩海鹽菠蘿梳打：菠蘿的甜味，再加上海鹽，又鹹又甜不錯，仲有果肉食清爽柚子梳打：飲落去好清新另外有個生日祝福寫字要提前預約，揀咗北海道抹茶蛋糕，畫嘅公仔係三眼仔，嘩畫得真係好似，而且勁靚！仲有份小禮物可以帶走，另外仲有份紀念可以影即影即有！…查看更多