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Hiring
$18,000-$21,000
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Monthly (Negotiable)
$18,000-$20,000
Monthly (Negotiable)

農耕記 湖南土菜 (嘉威大廈)

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2-min walk from Exit A1, North Point MTR Station; 北角匯對面 continue reading
All Branches (6)
Telephone
35963964
Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Mon - Fri
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
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About
農耕記香港四店地道湖南菜! 直營超100家必打卡
香港辣迷成日挑戰以辣聞名嘅湖南菜,原來細分之下湖南菜辣得更爽快香口。全因湖南菜以爆炒為主,香辣乾身之餘,更能逼出食材原始鮮味。

中國知名大廚馮國華創立嘅「農耕記 湖南土菜」,真正主打地道湖南菜。開業短短8年,在新加坡、馬來西亞、香港、廣東、北京、上海直營門店超100家,今年5月香港第四家分店都開業喇!一直堅持大部分食材取自湖南,正宗味道不仅深受各地湖南人喜愛,也希望香港朋友钟意。

現慶祝香港四店(嘉威大厦)開業,推出一系列優惠!
·5月28至8月30日期間惠顧,满¥200元可享用一张¥50元现金券
「農耕記 湖南土菜」主打地道湖南菜,開店初衷望支持湖南農產品。

私密包廂,聚餐首選;最多能容纳12-15人

店內設多張大圓枱,適合多人聚會。

餐廳充滿鄉土氣息,享用湖南菜更有風味。

店家抱持「好吃、不貴、食材好」信念,多年嚟獲獎無數。單單辣椒都由產地新鮮直送,當中更有被喻為辣椒界名牌—樟樹港辣椒。湖南樟樹鎮每年產期只有約40日,口感脆中帶軟;味道微辣略甜,看似矛盾卻又共存嘅獨特味道,就算只用豬油炒已相當好食。

「農耕記 湖南土菜」致力引入各種辣椒,炒出截然不同辣感,更將湖南名菜之一小炒肉完美升級。於經典小炒肉加入矜貴Q彈鮑魚、湖南辣椒爆炒,打造鑊氣十足鮑魚辣椒炒肉(128港币)。

上枱時更伴溫火保溫,邊食邊加熱翻拌,做到越食越辣、越辣越爽。同時全靠湖南菜傳統爆炒手藝,令食材油潤不膩,好啱嗜辣怕油一族。鮑魚辣椒炒肉伴溫火保溫,一邊食一邊翻拌,辣得更爽。

湖南菜辣得香口,配飯一流。招牌湖蝶魚(98港币)、鲜炒黄牛肉(138港币)就係人氣配飯之選,辣得過癮,同時保留到鮮嫩肉質。當中湖蝶魚口感更為驚喜,爽脆咬口有別一般魚。
招牌湖蝶魚,魚肉爽脆有驚喜。

鲜炒黄牛肉。特選黃牛肉更有嚼勁,越咬越有肉味。

農耕記 湖南土菜 人均130
網址: https://s.openrice.com/QrbS0WduC00~dYKKSilyW
地址: 香港北角渣華道146-166號嘉威大廈地下6-10鋪
電話: 35693964

About Reward Scheme
Review (47)
Level4 2024-06-20
1809 views
內地朋友極力推介,北角有間農耕記食湖南菜,朋友還提醒這店每晚都非常客滿,於是去了農耕記湖南土菜,港鐵北角站A1出口,步行約2至3分鐘,北角滙對面,交通非常方便。這間店無論內外都很有中國特色,門口大紅燈籠高高掛,很有氣派,是打卡的好地方,店內面積很大,座位寬敞,服務員很有禮貌招呼,推介這店招牌美食,令客人賓至如歸,稱心又舒心。菜譜在門外任客人先看,使客人心中有數想吃什麼招牌菜,簡單易明,有辣有不辣,全是湖南直接到港,無論肉類和蔬菜類都非常新鮮。鮮炒黃牛肉$138鮮炒黃牛肉很有鑊氣,還要用慢火爐輕輕加熱,入口有些燙咀,肉質鮮嫩可口,脆而不膩,味道恰好,還有多款農耕香草嫩菜伴炒,惹味又可口。蒜蓉粉絲蝦仁$118都是用火爐加熱煮熟,用漏斗量度時間約6分鐘,服務員禮貌提示兼不停看時間,務求精益求精煮得恰好,蝦仁味鮮肉彈,蝦汁浸入粉絲,蒜蓉喚醒味蕾,整體味道發揮極限。家常炒絲瓜$58輕輕嚐口家常絲瓜,味道剛好,口腔被鮮甜又鮮嫩的絲瓜,洗滌口腔味蕾。酒酿馬啼爽$29是湖南特色的甜品,馬啼粒入口清爽舒心,還有爽口的丸子,甜度恰好,為這餐美味食譜畫上完美句號。 continue reading
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在北角渣華道北角匯商場對面的嘉威大厦地下開了一間充满中國風的新店,叫農耕記湖南土菜。這品牌大有來頭,在香港、廣東、北京、上海、新加坡、馬來西亞直營門店超過100間。除了此北角新店,九龍佐敦新寶廣場,黄大仙中心和紅磡黄埔天地都有分店。為慶祝此店開業,店提供好吸引的優惠,難怪吸引咁多人來排隊試新野。5月21至22日有5折,23至24日有6折,25至27日有7折。店的裝修有特色,環境舒適有氣氛,一大班人來聚餐可以訂可容納20人的包房。此店出品湖南土菜,用原生態好食材,現炒有鑊氣,有特色,有辣有唔辣,值得一試。鮑魚辣椒炒肉好惹味,軟皮椒香,微辣開胃,土豬肉嫩和有肉味,小鮑魚鮮美,白木耳爽脆。蒜蓉粉絲蝦仁都好正,不辣,菜送來先淋上醬油,在桌上加熱一會再吃,味道更佳更鮮。家常炒絲瓜採用湖南攸縣白玉絲瓜,又鮮又甜又健康。高壓鍋紅薯飯好食,米飯軟糯,加埋紅棗紅薯煲更香甜美味。香水檸檬茶超大杯,有1公升,冰凍清甜解辣。分享用餐經驗到社交平台,可免費送。今次用餐體驗有新鮮感,好滿意,值得再訪。 continue reading
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🫑鮑魚辣椒炒肉 $128第一次見咁細粒嘅鮑魚好得意,仲以為咁細粒食落冇咩味,點知都好鮮味同好彈牙,青椒唔會有臭青嘅味,連籽食有少少辣辣地夠鑊氣,豬肉係瘦肉片好入味🦐蒜蓉粉絲蝦仁 $118最期待嘅一道菜,即上喺你面前開火蒸7分鐘,開蓋即食真係太好食,g粉絲夠淋入晒味,蝦仁用新鮮蝦剝殼,好鮮甜爽牙,每隻都舖滿蒜蓉超香🐟雙椒蒸魚頭(配麵條) $158岩晒鍾意食魚嘅朋友,兩隻辣椒畫右一邊,綠色果邊嘅椒味比較香濃但相對紅色果邊又冇咁辣,魚肉蒸到岩岩好勁嫩口,就算有骨都係大大條好易挑唔怕啃到🐔果木脆皮烤雞 (半隻) $78真係食到果木嘅薰香味,雞皮又薄又脆,雞肉juicy🥬清炒蕃薯葉 $58本身都怕蕃薯葉會好鞋口,呢碟出奇地唔會,清炒但已經好夠清甜🍋香水檸檬茶 $36/1超大杯好抵,建議兩人share continue reading
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Level1 2024-08-31
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想吃正宗湘菜就來農耕記香港為數不多的湖南菜館,環境不錯而且服務員很熱情,上菜速度也是非常的快。梅菜扣肉的肉入口即化,熱騰騰加上飯一起吃再來上一點梅菜簡直是十分下飯的搭配。擂椒皮蛋也很香。 continue reading
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Level1 2024-08-24
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記得第一次在開業初期來這家餐廳,當時的第一個感覺就是冷氣不夠凍,食物較鹹,後來有跟餐廳反映。後面又來這家餐廳吃了幾次,這兩個問題都已改進。我特別喜歡的一道菜就是鮮炒黃牛,令人回味,也為我後來把這家餐廳作為日常的選擇之一。 continue reading
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