Yakiniku Luigi

呢間餐廳被網路評選台北燒肉第1名🇹🇼香港為首間海外分店，秉承本店理念，主打人手現切日本A5和牛燒肉🐂🐮和牛衝擊8道菜套餐（$820/ 位）💗極生牛肉佐帕瑪森起司底層係外脆內軟嘅蒜香厚多士，鋪上厚厚一層生牛肉他他，再刨上鹹香濃郁嘅巴馬臣芝士，最後以魚子醬點綴，味道好豐富🍞💗美國牛舌厚切厚切牛舌表面燒得焦香，入面保持脆嫩彈牙，最適合配搭自家鹽葱油或青檸汁👅💗日本A5和牛牛小排薄切和牛牛小排油花分佈平均，肉質軟嫩細膩，入口即溶，建議配搭鹽昆布或油封大蒜🧄💗日本A5和牛刺身選用和牛三角做成薄切刺身，帶豐富霜降油脂紋，配上獨家日式醬油同Wasabi，清新得嚟又有油脂香🥓💗日本A5和牛月見金磚將A5 和牛肉眼切成小磚頭，呈大理石油花紋理，一咬落去滿滿油脂同肉汁係口中噴發，蘸上生蛋黃同燒肉汁，口感更絲滑🥚由於油脂含量多，建議加埋白飯同意大利黑松露醬一齊食，中和油膩感外，更增添一份松露香🖤💗日本A5和牛海膽卷火炙和牛三角口感滑嫩，油脂豐潤，結合鮮甜嘅海膽，海陸滋味係口中互相交錯🧡💗日本A5和牛夏多布里昂和牛夏多布里昂屬於牛柳最嫩嘅位置，脂花紋路幼細，肉質最軟熟嫩滑，肉味濃郁且油香四溢，最適合配搭柚子燒肉醬，除咗提升肉嘅鮮味，柚子嘅清香可以中和油膩感🥩💗醬漬封門柳選用美國封門柳，用上自家醬油醃漬，肉質柔軟帶嚼勁，牛味濃郁之餘滲透醬油嘅香味🐃💗時令蔬菜籃日本山藥爽甜黏滑，意想不到同明太子美奶滋非常夾；翠用瓜爽脆清甜，配上特製辣椒粉增添風味；醬油牛油雜菌有齊雞髀菇、秀珍菇同金針菇，非常索汁🥙💗真理丼（+$150）真理丼集齊和牛他他嘅油香、海膽嘅鮮甜、魚子醬嘅鹹鮮、黑松露嘅香味、蛋黃嘅creamy，連同白飯撈埋一齊食，味道層次豐富🍚💗今歸仁西瓜意式手工雪糕 ($62)西瓜雪芭冰感清爽，啱晒食完燒肉後清下味蕾🍉💗菠蘿桶柑意式手工雪糕 ($62)菠蘿雪芭微酸清新，特別加咗柑橘肉係裡面，完全消除哂油膩感🍍💗紅提蜂蜜酒 (+$68)選用純正香港本地蜂蜜發酵，並加入紅提子乾釀製而成，入口帶葡萄香甜，散發出淡淡蜂蜜味，非常易入口🍇…查看更多

朋友在灣仔附近發現到這間台灣過江龍！路易奇電力公司不但燒肉美味，還有專人服務！難怪在台灣人氣如此地高！！😚😚不過佢個入口在大廈裡面 近reception位置非常不顯眼😂😂😂 大家要問保安哥哥！一入座桌上已準備好三款醬汁！明太子醬、松露醬、台灣辣椒鹽還有柚子燒汁！推薦大家要試試自家製飲料系列！·檸檬芭樂氣泡茶茶底選用金萱茶、令到飲品更有氣泡感！酸酸甜甜甚是開胃！我們吃了「和牛衝擊」套餐兩人前！🙌🏻🙌🏻再加錢$150 吃真理丼😻·極生牛肉佐帕瑪森起司芝士控會發瘋的！！！鋪滿滿滿的芝士碎加少許魚子醬！！ 麵包也很鬆軟！！一流的組合！👍🏻👍🏻👍🏻·美國牛舌厚切配蔥花、蒜頭片一起吃！ 美味非常！配台灣辣椒鹽也很不錯！ ·日本A5和牛牛小排烤的時候非常搶火的一款！！油脂味重！沾明太子醬、松露醬也很不錯！·日本A5和牛刺身第一片什麼也不用點 享受牛肉刺身口感✨第二片沾滿甜醬油&芥末 風味更可口！·日本A5和牛海膽卷偏向油脂味重！海貼很新鮮·日本A5和牛月見金磚 配松露月見汁跟少量白飯 厚度較其他肉款更厚實！！！·日本A5和牛肉眼老饕烤得剛剛好！！剪開後裡面都是粉紅色的！😻好味😋 一口食清光！！！·醬漬封門柳 選用美國牛表面灑上芝麻、比想像中更軟腍 而且調味很好👌🏻！！超好味！·真理丼有生和牛他他、海苔碎、海膽、生雞蛋混入少少七味粉！ 攪拌均勻來吃！一級棒！🤞🏻✌🏻·話梅梳打酸酸地開胃…查看更多

趁著ᴅɪɴɪɴɢ ᴄɪᴛʏ夏季餐廳周的優惠 ，來到位於灣仔的台灣燒肉店路易奇。來自台北的燒肉店，主打日本ᴀ5和牛，環境走簡約工業風，開放式備餐區可以看到師傅處理食材的過程。 .ᴅɪɴɪɴɢ ᴄɪᴛʏ的餐廳周是香港的美食盛事，匯聚超過300家餐廳，以親民價格品嚐高質美食。餐廳周每次的活動，其實也是一個發掘新餐廳的好機會！.這次嘗試的是推出的路易奇的晚市套餐，每位💲498。全程有店員協助燒烤，也會分享一些燒肉的小技巧。套餐內容包括：.ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ 💲498/ᴘᴘ.✿ 極生牛肉佐帕瑪森起司✿ 日本ᴀ5和牛刺身✿ 美國牛舌厚切✿ 日本ᴀ5和牛牛小排✿ 日本ᴀ5和牛月見金磚✿ 醬漬封門柳✿ 椒鹽雞腿肉✿ 真理丼 +120.可優惠價加點 ᴀᴅᴅ-ᴏɴ ɪᴛᴇᴍꜱ✿ 日本ᴀ5和牛海膽卷 +185✿ 日本ᴀ5和牛夏多布里昂 +385✿ 日本清酒，純米吟釀梅酒.套餐從迎賓檸檬芭樂氣泡茶開始，前菜的極生牛肉佐帕瑪森起司，是生牛肉他他配芝士厚多士，搭配魚子醬，味道濃郁。ᴀ5和牛刺身切得薄透，入口即化。厚切牛舌外脆內軟，搭配蔥花或柚子醬油都不錯。.主打的ᴀ5和牛部位各有特色，牛小排油花均勻，月見金磚搭配生蛋黃更添風味。醬漬封門柳帶點甜味，椒鹽雞腿肉簡單調味卻意外地好吃。.套餐還附有蔬菜：包括日本山藥和翠玉瓜和米飯，可以平衡一下肉類的油膩感。另外加點的ᴀ5和牛海膽卷是豪華的組合！另外個人十分建議試一下特選項目的：日本ᴀ5和牛夏多布里昂。這個是牛柳位，油脂感較低，肉質極為軟腍！.主食有店家招牌之一的真理丼，集合ᴀ5和牛他他、海膽、魚子醬及黑松露醬，視覺與味覺兼備奢華。.最後店家招待了來自沖繩的ʏᴏɴɴᴀ ʏᴏɴɴᴀ ɢᴇʟᴀᴛᴏ，西瓜口味清新自然仿如新鮮冰凍西瓜，為這餐畫下不錯的句點。整體來說，是個可以輕鬆享受燒肉的體驗。…查看更多

見到路易奇電力公司呢個餐廳名咁得意，就抱住一個好奇嘅心預約咗來呢到食晚餐見識一下！原來餐廳係台北十大燒肉名店之一，主打日式頂級A5和牛！店員全程都會幫手燒肉，又會用心講解每個部位同唔同前菜、醬汁嘅最佳配搭食法，服務周到👍🏻～✨極生牛肉佐帕瑪森起司生牛肉他他肉質柔嫩，黑椒味突出，表面灑滿起司碎碎，配搭微暖嘅吐司一齊食，相當出色～✨日本A5和牛刺身就咁食就可以食到和牛嘅原汁原味！點埋自家醬油後，牛脂嘅油香完美地呈現咗出來～✨美國牛舌厚切口感滑嫩且富有嚼勁！配自家醬油/蔥/青檸都好夾～✨日本A5和牛牛小排肉質嫩滑，入口即溶！個人好鍾意配搭台灣直送嘅自家醬油同埋自家辣粉一齊食，超惹味～✨日本A5和牛月見金磚表面燒到微微焦脆，咬落去油香四溢，肉味更明顯！配搭加咗黑松露月見汁，撈飯一流～✨日本A5和牛海膽卷呢個組合結合咗和牛嘅濃郁肉香同埋海膽嘅鮮甜，係完美嘅配搭～✨日本A5和牛夏多布里昂如果想食和牛嘅口感，一定要叫呢個罕有部位！聽講一隻牛得600g，呢到就已經有90g啦！肉質細膩，尤其係中間部分，口感特別軟腍～✨醬漬封門柳選用咗美國Prime等級嘅封門柳，亦係餐廳唯一一款醃製咗嘅牛肉！肉質相對地比較緊實，味道偏向濃郁啲！留返最後食，仲可以中和返和牛嘅油膩感～✨野菜拼盤有翠肉瓜、醬油煮嘅秀珍菇、雞髀菇、金菇等！推薦日本山藥配明太子醬一齊食～✨真里丼係一個結合咗蛋黃、海膽、生牛肉他他、魚子醬同埋黑松露嘅丼飯，風味十足，不愧為餐廳嘅招牌之一～✨自家氣泡茶以金萱烏龍做茶底配搭芭樂嘅果香，味道清爽，可以用來清一清味蕾～✨日照夜霧 蜂蜜山楂梳打係香港本土品牌嘅特式飲品！添加咗本地峰蜜製作而成，味道以山楂嘅酸酸甜甜為主，有氣泡令到口感更清爽～…查看更多

今日終於有機會試到，依間日本勁出名嘅過江龍燒肉店😋 內裡設計簡約美觀，以達摩作點綴幾特別🥴 有興趣可以打下卡😍 㨂咗佢哋嘅日本A5 和牛套餐😋 內容非常豐富食極仲有😆 兩個女仔一定食唔曬🤭 極生牛肉但佐帕瑪森起司📍 軟綿可口嘅吐司上，堆滿嫩滑無比嘅鮮牛肉同埋鹹鮮惹味嘅黑魚籽，頂端再潵上濃郁嘅芝士，一啖入口大滿足❤️ 日本A5 和牛刺身📍 和牛滑嫩香口，入口即化，牛脂香味出眾，無論係單食還是配醬油一齊食，都令人回味無窮✅ 美國牛舌厚切📍 牛舌口感軟腍中又有點爽口🤭 嚼感幾好👍 按建議加醬油、蔥同埋青檸汁調味，解膩又豐富🌟 日本A5 和牛牛小排📍 牛小排油花豐盈，肉質細膩軟潤，配上鹽味昆布以及油蒜，更添風味👍 日本刺身帶子📍 落網輕輕燒香表面，入口焦香鮮美，肉質彈牙有嚼感👍 配埋是日菜蔬菇菌一齊食，都幾夾幾惹味😋 日本A5 和牛月見金磚📍 和牛金磚油花均勻，牛味馥郁，配上月見醬汁同白飯齊齊食，滋味邪惡令人食唔停口😈 日本A5 和牛海膽卷📍 出色嘅和牛刺身，加上順滑鹹鮮嘅高質海膽，結合一起滋味濃厚迷人❤️日本A5 和牛夏多布里昂📍 和牛紋理猶如大理石一般美觀👍 落網一燒牛香四溢，令人食欲大振😆 由專業嘅工作人員為你燒香🤩 外層焦香內部粉嫩，鎖緊肉汁之餘又脆香可口✅滿分推薦🌟 醬漬封門柳📍 封門柳厚切大件，質感軟腍味道濃郁，與甘甜嘅醬漬調味好夾👍 勁惹味☺️ 以上套餐還附上是日蔬菜、醃漬泡菜同埋白飯👍 真係無得頂勁滿足😚 仲未夠喉可以加埋大大個海王。真理丼🥰 和牛他他佔滿半個飯碗🤩 仲有海膽、黑松露、黑魚籽同埋生雞蛋作配料，攪勻一齊食，質感滑溜細膩，味道濃香出色😚 尾聲有興趣不妨配埋甜品同埋香茶作為完美嘅終結😋 Gelato 有多款水果口味可選，入口清新解膩，甜度不高，配燒肉恰到好處❤️ 香茶係暖笠笠嘅金萱烏龍茶🤩 飲返啖暖下胃解下膩一流😚 🐧❣️ 必須大讚餐廳職員👍 態度親切殷勤，全程協助燒肉保證品質✅ 中間仲會介紹影相打卡位🤣 悉心介紹各款和牛同埋食法❤️ 真係大滿足🤗 …查看更多

Dining City 近期推出了性價比超高的套餐，原本定價就不貴，主打的就是好吃又划算！套餐內容非常豐富，包括：· 生牛肉配帕瑪森芝士 · 日本 A5 和牛牛小排· 菲力佐香蒜奶油· 椒鹽雞腿肉· 松阪豬· 時蔬生牛肉芝士 咸咸香香的，很好吃！A5牛小排非常嫩，油脂非常豐富，配上炸蒜還有昆布，味道居然還不錯！雞腿肉非常juicy，配上黑松露醬😍 反而fillet mignon 略普通，蒜蓉奶油醬也不是特別好吃。另外強烈推薦必點的“真理丼”， 裡面融合了 A5 和牛韃靼、海膽、魚子醬、黑松露醬和蛋黃，每一樣都是我的最愛！全部搭配在一起的口感簡直絕妙，真的讓人回味無窮，絕對會再次光顧！…查看更多

招牌 —— 真理丼係幾值得一試😋👍🏻將黑魚子、海膽、和牛、蛋黃、松露醬、白飯拌勻！同個名一樣就係「美味的真理」～◞醬料區都係一大亮點黑松露醬、明太子係任添！唔覺唔覺就會係咁撈飯食🍚雖然係台灣嘅燒肉但佢哋係主打人手現切日本A5和牛燒肉🥩仲要有專人幫你燒，唔怕燒壞咗塊靚牛🫶🏻◞人均$820 嘅Set menu 叫做 「和牛衝擊」係有佢嘅原因⚡️8道菜味道由淺味到濃味🥩尤其係和牛刺身冇咩牛味反而好似食緊拖羅（無錯，唔係吞拿魚 係拖羅嘅味道🐟）和牛夏多布里昂雖然係瘦肉但燒完出嚟冇咩油脂得嚟食落仲要唔嚡熠熠😍不過確實是偏貴，畢竟肉嘅質素係反映咗個價格點解有啲牛舌可以好平但都可以好貴？除咗係來源之外，仲有分牛舌上中下嘅部份譬如厚切牛舌係美國進口，部位都係用返中間肉質最軟嫩最啱攞嚟燒肉嘅部份，將油脂逼出，外層焦香內裡軟嫩◞甜品有兩款純素雪糕 今歸仁西瓜意式手工雪糕更加係油沖繩運送到港嘅西瓜🍉冰感清爽，啱晒食完燒肉後清下味蕾菠蘿桶柑意式手工雪糕就微酸清新，特別加咗柑橘肉係裡面，完全消除哂油膩感🍍嘢飲方面亦有紅提蜂蜜酒🍇🍻本地蜂蜜酒廠「日照夜霧」出嘅紅提蜂蜜酒，有少少飲梅酒嘅感覺🥴…查看更多

.嚟自台灣嘅燒肉店 🇹🇼 食完超飽 超滿足 超開心🤪 完全感受到點解個menu叫”和牛衝擊”! 晚市分別有5/8/9款和牛套餐, 全部都係日本A5和牛, 每個部位都會配唔同嘅醬汁/食法, 好似牛小排配蒜頭&昆布, 和牛金磚配蛋黃重點店員會幫你燒埋, 唔洗驚會燒得太耐或者唔夠時間👍🏻最難忘嘅一定係”真理丼” - 有齊和牛肉他他, 黑魚子, 海膽, 松露醬同蛋黃😍 .🔻🍽 路易奇電力公司📌 地址: 香港灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖🔗 https://s.openrice.com/QrbS0HFeC00~uoujyAw.#tummysreadyatwanchai #tummysreadyfortaiwanese #tummysreadyforjapanese #tummysreadyforbbq tummysreadyforbbq…查看更多

- 灣仔｜路易奇電力公司 -「和牛衝擊 8-Type」▪️極生牛肉佐帕瑪森起司🐮🧀喺鬆軟厚多士🍞上面放上滿滿嘅牛肉他他，同埋少少魚子醬點綴，再喺面頭灑上鹹香嘅芝士，好有層次▪️日本A5和牛刺身🐮口感嫩滑，油脂十足，入口即溶嘅感覺，沾啲豉油，提升鮮味▪️美國牛舌厚切🐮厚切牛舌燒到半熟，食落爽口彈牙，配搭自家製鹽葱油，或者青檸汁🍋‍🟩，可以減少膩感▪️日本A5和牛牛小排🐮牛小排油脂分佈平均，口感柔軟，配埋昆布同油漬蒜頭🧄，更加香口▪️日本A5和牛月見金磚🐮🥚用上肉眼部分，油花豐富，咬開充滿肉汁，沾上松露蛋黄汁，增添順滑感，再撈埋白飯🍚，perfect▪️日本A5和牛夏多布里昂🐮Tenderloin嘅中心部分，油脂較少，但肉質細嫩，牛味香濃。而且店員燒到咁上下，有rest一陣再燒，令肉汁鎖住▪️醬漬封門柳🐮唯一一款用醬汁醃過嘅，味道甜甜哋，滲透晒落肉入面，同肉味好balance▪️蔬菜野菇盛合🥬🍄‍🟫有翠玉瓜、日本山藥、雞髀菇、秀珍菇，同埋金菇，全部都好新鮮▪️檸檬芭樂氣泡茶🍋🍵以金萱烏龍作為茶底，配上檸檬同芭樂，好清爽路易奇電力公司📍灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖…查看更多

路易奇電力公司價錢: $498/ +$120好味程度: 4/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.7/5-仲係restaurant week，快啲出呢間先，但我係3月個轉RW食的😆來自台灣的路易奇燒肉，會有店員全部幫你燒好，速度啱啱好，會跟住你食的速度逐碟肉燒，中間夾雜蔬菜，令你無咁你問。成個服務同體驗係ok的😬-✅✅極生牛肉佐帕瑪森起司。麵包好食好厚，外脆內鬆軟！和牛他他再撒上大量起司，香氣十足，口感有層次。-✅日本A5和牛牛小排。配搭鹽昆布，微微調味，突出油脂分佈滿滿的和牛。-✅美國牛舌厚切。有厚度的牛舌當然好食☺️肥美爽彈，配搭鹽蔥/青檸，一啲都唔漏。-✅✅菲力佐香蒜奶油。口感細膩，肉質牛軟，肉感滿滿🤪，配搭的香蒜奶油好好食！蒜已經熟曬好甜，唔辣🤩用奶油match啲瘦的肉肉，fit！-✅✅日本A5和牛海膽卷。和牛輕輕燒熟，卷起一卷，面頭加上海膽，一啖食又鮮又肥美，好幸福😚-✅真理丼。必點的呢個飯！A5和牛他他、魚子醬、黑松露、海膽、蛋黃的配搭，打卡係好豪華🥳但略嫌味道太豐富太多種，唔係好和諧，海膽的鮮都食唔出🥲入口有蛋黃同和牛，當然滑溜。味道上尾韻都帶啲松露香。-✅醬漬封門柳。甜甜的醬，加上芝麻，配合比較瘦的封門柳，味道濃郁d。-✅椒鹽雞腿肉。嫩雞腿肉，皮薄，簡單椒鹽調味，去除雞肉的腥味。-係一餐好食的燒肉，呢個價錢合理，但份量偏少，全部都係剪細片share，男仔應該唔夠飽。肉的質素絕對無懷疑，特別在同肉類的配搭。不過佢又唔係真係特別出色，唯一係因為個真理丼要來食一次！…查看更多

台式調味非常特別日本顶级A5和牛刺身    -霜降油花綻放出甜潤奶香，毫無腥膻頂級和牛的脂肪熔點極低，室溫下便呈現慕斯質感佐以現磨山葵與淡醬油，肉質細膩如鵝肝美國牛舌厚切    -外層微焦脆口，內裡柔嫩彈牙，肉汁飽滿粗鹽與青蔥的辛香完美襯托牛舌濃郁的油脂香氣咬下時脆中帶糯，越嚼越鮮甜和牛牛小排    -入口先是焦糖般的酥脆表面繼而是奶油般綿密的脂肪在舌上流淌肉香濃郁卻不膩口細膩的肌理間帶著微微嚼勁佐以玫瑰鹽更引出的深邃甘甜A5和牛月見金磚    -外層焦香微脆，內裡維持三分熟的溏心質地叉尖輕壓便溢出混著蛋汁的粉紅肉汁舌尖觸及那融化的霜降脂肪時生食級蛋液更賦予絲滑層次日本頂級A5和牛海膽卷    -入口先是溫熱油脂的奶油香隨即被海膽洶湧的海洋甘甜包覆炙燒和牛如絲絨般裹住冰涼海膽讓豐腴層次更顯立體頂級A5和牛夏多布里昂    -外層焦脆如糖殼，內裡卻保持著慕斯般的溏心質地每一絲肌理都浸潤著融化的霜降油脂舌尖輕壓的瞬間，爆發黑松露與和牛交織的香氣牛柳    -濃郁醬香裹著粉嫩肉芯咬下時甜鹹交織的琥珀色醬汁從纖維間迸發肉質柔嫩如絲卻不失嚼勁真理丼    -金黃油潤的蛋液將海膽的甜、和牛的醇、松露的香溫柔包裹魚子醬平衡所有奢華海王 真理丼    -北海道海膽甜潤綿密，帝王蟹膏深海的咸鮮甜蝦與帆立貝刺身鮮甜三文魚籽的爆發瞬間，一顆顆橙紅珍珠在齒間炸開蛋黄裹挟着海鲜的甜、蟹膏的浓、鱼籽的鲜…查看更多

去過路易奇電力公司試佢哋嘅燒烤Lunch Set，絕對有驚喜！全程有專人負責燒烤，火候掌握得好好，每件肉都燒到外脆內嫩，鎖住肉汁，咬落特別滿足。🍖A5和牛真係牛味濃郁，油花均勻，入口即溶。配埋油封蒜同鹽昆布一齊食，蒜香同昆布鹹香完美提升牛肉本身嘅鮮味，層次感即刻提升，愈食愈滋味。🧄🧂黑松露魚子飯超足料，配埋帶子完美😍至於A5和牛刺身，由原味開始已經感受到淡淡牛香，配埋豉油同Wasabi，味道更突出，但又唔會搶走牛肉本身嘅細膩，簡單已經好出色。🥢總括嚟講，路易奇電力公司呢個燒烤Lunch Set無論味道、肉質定配料都好用心，午餐時間想歎靚牛，呢度真係值得一試！和牛燒烤嚟講人均五百都唔錯，有cp值。…查看更多

📍灣仔平時香港交開電費都不外乎中電同埋港燈，今日就試下過江龍電力公司路易奇⚡️其實佢係一間專食A5和牛嘅台灣高級燒肉店，香港店開咗大約一年左右，今日終於有機會品嚐我最愛嘅和牛😋今日晚餐餐牌係一個套餐， 每位$498，有時覺得唔使揀仲好套餐包括先嚟一杯welcome drink，前菜係他他牛配芝士同魚子醬多士，非常開胃然後開始燒嘢食：包括美國牛舌厚切，同日本A5和牛牛小排；全程專人燒俾你食，唔使自己操勞喺燒嘢食嘅期間，佢哋會再嚟一客日本A5和牛刺身，等你可以一邊食一邊等之後就輪到日本A5和牛月見金磚，我覺得係全餐最好食嘅部份跟住就係雞同豬二揀一，再嚟一客封門柳最後我哋再加錢叫埋佢哋嘅名物真理丼 - 包括A5和牛他他、海膽、魚子醬、黑松露醬同埋蛋黃，建議我哋撈勻嚟食；呢部份我覺得係值得試嘅👍總括整個用餐體驗都幾滿意，座位舒適，食物美味，招呼唔錯，用餐流程都算順暢；但係我覺得有一樣比較可惜嘅係，成個餐食完之後冇甜品去埋尾，你唔可以用一客蛋糕或者雪糕去畫上完美句號，我覺得係美中不足…查看更多

今晚去試期待已久嘅台灣No.1過江龍燒肉專門店推開神秘暗門入場，環境優雅舒適，裝潢同服務一樣出色。服務都好貼心，每枱都有專人幫你烤肉。8-Type, A5 Chateaubriand Seafood, Vegetables Set 和牛衝擊套餐台灣操刀嘅日式燒肉其中一個特色係提供多款高質調味料及配料醬汁。當中有醃漬泡菜 Kimchi、明太子醬、黑松露醬、特製辣椒粉、油封大蒜、日式鹽蔥、鹽昆布。我自己就最喜歡呢度嘅自家製辣椒粉，辣得有層次，十分提鮮晚餐由「紅塵紅提蜂蜜酒」開始。選用本地蜂蜜釀製，入口有蜂蜜香、回甘，有少少似梅酒。前菜方面有我嘅favourite A5和牛他他配魚子醬加帕爾瑪芝士多士。呢個version加埋好多軟綿綿似飄雪嘅Parmesan 芝士，又帶嚟另一種風味。美國厚切牛舌咬落爽彈Juicy。A5和牛牛小排油脂分布平均，烤過之後香嫩不膩。A5和牛金磚配蛋黃汁一啖爆汁，完美結合油香與蛋香。嚟到呢度餐廳又送上香甜清新「巴樂氣泡烏龍茶」，清一清口腔解解膩。除咗和牛燒烤仲有日本A5和牛刺身同埋呢餐我非常之喜愛嘅海膽和牛卷。今晚重頭戲係A5 Wagyu Chateaubriand，係牛肉之中嘅非常珍貴部位，肉味特別豐厚。今餐大部份牛肉都係以原汁原味冇有調味。而唯一例外嘅係最後一味牛肉醬漬封門柳，美國Harami牛胸腹肉經特製醬漬，非常惹味。真理丼係必食推介：A5和牛牛他他加上海膽、魚子醬同黑松露醬，伴蛋黃、秘醬，海陸鮮味爆發，撈埋白飯一齊食，真係每口都層次豐富又帶住極致鮮味。超正！甜品方面，有沖繩手工菠蘿和西瓜gelato，味道超天然消暑又新鮮。晚餐以「Kikusaki Plum Sake」同「大雪溪柚子酒」完美作結。成餐飯嘅亮點係食材新鮮、配料多元兼有專業燒烤服務，下次必定要encore試埋相當抵食嘅Lunch Set … 仲有法式奶油生蠔同招牌「海王真理丼」，海陸雙拼令人驚喜！…查看更多

呢間可能係我係香港食過最好味、服務最好嘅和牛燒肉店，每一道燒肉都係由餐廳職員親手介紹同燒，職員仲好nice同細心，服務滿分可能因為餐廳係源自於台灣，呢間燒肉店勁多自家醬汁同配料配搭和牛一齊食，每樣都好夾，真心可以令味道提升🥢極生牛肉佐帕瑪森起司澱粉質愛好者表示超鍾意呢個頭盤多士鬆脆，嫩滑嘅牛肉他他加左魚子同勁多Parmesan cheese，味道勁濃郁🥢美國牛舌厚切本身對牛舌唔算喜愛，但呢餐嘅厚切牛舌令我喜出望外，無論口感還是燒肉技巧都係無可挑剔，配搭蔥油同自家制辣粉，更加惹味🥢日本A5和牛牛小排牛小排肉味濃郁，燒過後唔會太油膩，配上漬過嘅昆布同油封蒜一齊食，味道更豐富🥢日本A5和牛刺身呢個係店員推介，第一次食和牛刺身，原來口感係好滑同好軟熟，建議點埋wasabi食，滿滿Sashimi感🥢日本A5和牛月見金磚全晚嘅MVP，最濃肉味口感亦最好，好配服店員可以燒得咁快好，由於油脂最重，餐廳準備左白飯配搭一齊食，加埋自家制醬油蛋一齊食，不得了！！🥢日本A5和牛海膽卷估唔到除左和牛好食，海膽都咁鮮甜咁高質！MVP2號當之無愧🥢日本A5和牛夏多布里昂和牛牛柳部位，肉質較軟腍同多肉汁，第一次見人燒肉會rest完再燒，咁用心燒，好味真係有原因🥢醬漬封門柳第一次食燒嘅封門柳，肉質嫩滑🥢真理丼好浮誇嘅丼飯，黑松露魚子、海膽、和牛、再加埋雞蛋mix埋，豐富美食再配埋美酒，食埋個涼浸浸嘅西瓜雪葩，好滿足…查看更多