North Viet Pho

喜歡香茅雞扒湯河粉雞扒煎得外皮香脆，肉質嫩滑，而且醃製時加入咗香茅同其他越南香料，味道清新又惹味，好有東南亞風情。仲有生牛肉湯河粉都唔錯. 牛肉鮮嫩, 新鮮嘅薄切牛肉片鋪在碗底，用滾燙湯汁澆上去。不過如果你係唔鍾意生/半熟食物嘅人, 如果你無法接受牛肉帶粉紅色嘅半熟狀態，可能會覺得有d害怕。越南河粉（Pho）通常係用優質大米製成，口感爽滑又帶點煙韌，可以好好地掛上湯汁。香茅雞翼口感外脆內嫩. 都幾好食.雞翼經過烤製後，外皮香脆可口，內裡肉質保持鮮嫩多汁。呢種口感唔錯…Read More

50幾蚊一個下午茶份量同午市晚市一樣，仲要包一杯熱飲性價比都算高！嗌咗份招牌手切牛柳湯河粉、四寶米飯，然後兩個都用咗優惠價加配小食包括有酸辣鳳爪同埋大頭蝦膏炒通菜先講河粉，湯底唔會太鹹，河粉幼滑，手切牛柳真係好腍，而且有用黑椒預先調味，份量適中。四寶包括香茅豬扒、扎肉、香茅雞翼、蛋餅，香茅做得唔錯，唔會太油，而且有少少酥脆感，米飯都幾大兜。酸辣鳳爪好食，通菜都算大碟不過就略嫌有少少油。免費飲品除咗一般嘅奶茶檸水之外，亦都有柑桔水同埋老姜蜜，符合越南特色。老公叫咗杯越南椰汁冰咖啡，加購價$8，幾抵飲…Read More

今日又嚟到紅磡呢間越式餐館，知道坐得好舒服，基本上全部都係卡位，服務員態度亦都好好，地方亦感覺好乾淨。今日我同朋友兩個人都唔係太肚餓，所以就叫咗一個小食，兩個菜同一碗粉一齊分享。傳統大蝦米紙卷包得好紮實，而且大蝦都好新鮮，喺咁熱嘅天氣度食啲凍嘅冷盤，感覺都特別清新。菜就要左魚露生菜同蝦頭膏通菜，始終都係要食多啲菜，感覺健康啲，兩個菜都唔會好油膩，而且份量都唔少，蝦頭膏亦都有驚喜。越北生牛肉牛肉丸湯粉份量足夠，生牛肉絕對唔會，加埋肉丸口感都好好，最緊要就係個湯底夠出色！…Read More

今日黎到紅磡搵到間食東南亞美食，店舖裝修都好優雅，服務員熱情既招待好快就入左去坐。首先我地點左兩個套餐加多20蚊配小食，第一款小食係越北炸春卷（兩件），賣相金黃，外脆內軟，再點咪醬汁食都係幾唔錯既選擇。另一款小食係香茅雞翼，呢款都唔錯，雞翼好入味，味道好，值得一試。主食方面就選左生牛肉河粉，呢款係必食之選，湯底好香濃可口，牛肉岩岩熟非常有口感，入口即溶。好新鮮。牛肉份量真係好多，有成8片，真係好抵食另一款主食係香茅豬扒配米飯，豬扒份量十足，而且好好味😋，口感一流。世界級享受😎。跟餐加8蚊可轉特飲，第一杯係椰汁仙沙冰，呢個唔會好甜，淡淡既椰子味要慢慢品嘗回味。另一杯係我既最愛水晶芒果沙冰，呢個會較香濃些，芒果味好出，冰凍🥶透心涼，會甜過上一杯，但好好飲。非常喜愛。…Read More

香茅牛肉撈檬牛肉份量好多，香茅的香氣為整體增添左層次感。撈檬的口感滑順，再配上特製嘅醬汁，搭配牛肉和各種配菜，令人忍不住多吃幾口越式四寶配米飯四寶裏面當中包括有香茅豬扒，香茅雞翼，扎肉，蛋餅，米飯嘅搭配使整體更為豐富，豬扒炸得好鬆軟，扎肉好清身，整體嘅份量都好多，食完之後好飽啊豬頸肉（半份）豬頸肉肉質嫩滑，油脂分佈均勻，烤製出來的香氣令人垂涎。半份分量剛好，能讓人細細品味這道美味。炸蝦餅（細）蝦肉的鮮味充分釋放，口感非常好。搭配泰式辣醬，更能提升其風味水晶芒果沙冰沙冰清爽可口，芒果的天然甜味與冰沙的細膩口感完美結合，適合在炎熱的天氣享用，讓人感受到夏日的清涼。越南椰汁冰咖啡將越南咖啡的濃郁與椰汁的香甜結合，口感獨特， prefect match 😚…Read More