Maria's Bakery (Closed)

紫薯大福($8)🍠紫薯蛋撻($9)，雖然已經出左一排，不過真係好搶手啊，我下午5點幾去左兩次都買唔到，原來要一早去先有😂紫薯蓉味道天然足料，不過我覺得蛋撻比較好食，大福既糯米皮略嫌太厚了🤔…Read More

自從超羣推出了抹茶和紫薯系列後，我便常常來光顧，港九新界的分店都去過了。上次吃過紫薯大福後念念不忘，得知逢中午十二時半出爐，便在下午一時來買，殊不知大福已經賣光了！！才半小時！！塞翁失馬，意外發現新推出的紫薯芝士蛋糕和紫薯黃金蛋糕， 相當吸引，可惜前者亦賣光了。幸好店員告知紫薯黃金蛋糕即將出爐，令我不至白走一趟。等了五分鐘左便看到店員端出一盤盤淡紫色的紫薯海綿蛋糕，我花了零點一秒拍照後（已經少了兩件），馬上買了一件，總算不用空手而回。紫薯黃金蛋糕 $25雖說是新鮮出爐，卻不是熱騰騰的，只是室溫，感覺是放涼了才端出來，難道這才是最佳的食用溫度？蛋糕面層鋪了不少紫薯粒，賣相吸引；蛋糕非常非常鬆軟，口感濕潤，可惜只有甜味，沒啥紫薯味。吃過紫薯系列中的蛋撻、糯米糍和海綿蛋糕，這件紫薯黃金蛋糕算是最失色的一種，紫薯味淡，如能在蛋糕中混入紫薯蓉或紫薯粒會好一點。期待下次買到紫薯芝士蛋糕～…Read More

生意要成功，最緊要求變。零售業要變，餐飲界要變，麵包店也需要變。超羣，又一個兒時常見的名字。記得它曾經風光，也記得它曾經清盤被收購，轉眼十年，又有幾多人記得昔日超羣的高高低低？這天去完威爾斯探望親人，與家人來到沙田第一城午餐。回家之時眼尾瞧見瑟縮一角的超羣，毅然想起我家那位提及過的蛋撻新品。推出新口味的蛋撻不是甚麼新鮮事，但麵包店與KitKat合作推出朱古力撻，似乎有點教人喜出望外呢！KitKat朱古力撻 $9看著那堆在蛋撻面的KitKat碎，咬了一口，蛋漿雖夠細滑，惟整體味道就是蛋撻與KitKat一起吃而已。滿以為這個朱古力撻的味道如斯平平無奇的時候，再吃一口，咬到的是藏於蛋漿底的柚子醬及柚子絲！酸甜清新的柚子香氣，為味蕾帶著一絲絲的衝擊，也中和了朱古力的偏甜感，心思之作！以價錢來說，朱古力撻的性價比尚算適中，但教人驚喜的是每買一個KitKat朱古力撻均附送KitKat朱古力一包，還要是有夠慷慨的4條裝！相對於某雪糕牌子在甜筒裡插一根KitKat朱古力，這次$9便能吃到一個有心思的朱古力撻，還送您一包超市價$8.9的朱古力，超划算！…Read More

今日係網上見到超羣推出左期間限定新口味嘅蛋撻 kit kat朱古力香橙味蛋撻 超羣嘅蛋撻就出哂名高質架啦咁岩今晚有朋友仔上尼我屋企gathering 所以就趁下晝有少少時間 豬小姐就出去買比大家一齊試試啦去到下晝四點左右 見到係cashier前面嘅蛋撻熱櫃得原味蛋撻 嘜都無 我就係咁望下望下 裝下裝下 突然cashier姐姐就問我 靚女~係咪要朱古力撻呀？ 我心諗 佢又知咁犀利嘅？我就即刻點哂頭咁話係呀係呀 姐姐就叫我等多陣 仲有五至十分鐘就出爐 就問定我要幾多 嘩！新鮮出爐嘅蛋撻實好正啦 越等越想食 係咁吞口水 等嘅期間見到姐姐都幾忙碌 其實都幾多生意架:) 終於等到佢地出爐啦 姐姐好快好純熟咁將我嘅半打朱古力蛋撻pack入紙盒 每買一個朱古力蛋撻仲會送一包kit kat mini 我乘機問姐姐尼款蛋撻好賣嗎？佢話自從上左網之後就好多客尼買啦 證明網絡嘅威力係十分強勁的至少我都係因為咁嘅原因尼幫襯 整個購買過程係好愉快嘅 姐姐好笑容好服務 好抵讚呀！紙盒大方簡潔 ''超''字仲有個蛋撻仔係度 擺到明就話比您聽蛋撻就係超羣生招牌本身諗住拎番屋企等埋班friend先食 但sorry 我太為食 忍唔到口偷食左一個哈哈蛋撻香噴噴熱騰騰 賣相好吸引 蛋撻上會有kit kat碎做toppings 仲插住個紙牌仔''人見人愛''同''甜甜蜜蜜''紙牌仔後面亦有溫馨提示''請勿食用'':)一咬落去 曲奇皮好鬆化 充滿住牛油香氣 蛋漿幼滑香甜 有布甸個種動L動L嘅感覺 朱古力味唔算太濃太突出 咁樣反而唔會搶左蛋漿嘅原有蛋香 令我驚喜嘅係咬到最底嘅香橙醬 酸酸甜甜 好清新 中和左''甜''會帶尼嘅漏 而且質感好水漾蛋漿+朱古力+香橙醬 整個配撘係夾嘅 如果比起齋朱古力味蛋撻 我認為加入香橙醬係聰明嘅成件事fresh得多如果考慮加少量碎碎的果皮屑去增強口感 應該會唔錯:) 始終不少甜品例如蛋糕 曲奇 朱古力都用上朱古力同香橙拍住上:) 我認為蛋撻亦都可以…Read More

食完吉野家火鍋 , 周圍o係商場逛下 , 見到地下o個層有間 Maria's一家睇起黎好摩登o既面包店 , 認真一望 , 原來係超羣餅店 ,第一個反應係 , 乜原來仲有超羣餅店o家咩 ? 變得咁潮添 ?除左面包西餅 , 仲多左曲奇同糯米糍賣 , 仲有得訂 3D 蛋糕添心感好奇 , 睇睇下仲揀左一袋紅豆吐司用黎聽日早餐食 ~$ 11 有五片厚身吐司 , 十分經濟 , 仲係意想不到咁好食 中間紅豆餡即足料又有水準 , 粉甜具豆香 , 粒粒圓渾 面包本身無乜味 , 紅豆再多都唔會過甜 , 頂度 d 芝麻好香口仲諗住唔夠味要加練奶食添 , 所以簡單o既食物都可以有驚喜o家## 細看超羣資料 , 原來當年並無全線結業 , 等我仲大驚小怪 xd…Read More