Ga Ten Japanese Restaurant

來到將軍澳近海旁的日式居酒屋小店，壽司的價錢親民，坐位寬闊舒適，很合適朋友相聚的地方，同樣也是狗狗友善餐廳。餐廳每星期也會做串燒和壽司買一送一的優惠和幸運輪抽獎活動，餐廳氛圍都幾熱鬧。👫👭🐶🏮🪭✨ 大間藍鰭吞拿魚三色（$168），吞拿魚由大腩、中腩和赤身組成，油脂由清淡到濃郁，層次分明。🍣😚✨ 玉子壽司（$12），這裏的玉子賣相是蛋糕，蛋香濃郁、口感軟熟。🍳🍙✨ 火焰北海道右口魚邊（$38），這個款式是Encore之選，由火槍炙燒鎖住油脂，魚邊肥美香滑，入口即化。🍣🔥✨ 日本帆立貝海膽盛合丼（$238），是今期的期間限定大割引款式，由蟹肉、甜蛋、帆立貝、馬糞海膽和飛魚籽組合成的丼，每一款刺身都鮮甜新鮮，海膽海滑溜入口即溶幾有驚喜，帆立貝帶有爽鮮口感、粒粒爆珠飛魚籽鮮香四溢的風味。套餐包了一份沙律、味噌湯和開胃前菜一份。🍱🥗🍲✨ 東京京時令十本壽司（$268），10件壽司不論是擺盤還是賣相同樣精緻，壽司組合包括了炸蝦天婦羅、大更藍鯨吞拿魚大腩、帆立貝、炙燒右口魚邊、鯛魚、海膽軍艦、三文魚、油甘魚和深海池魚，款款壽司新鮮美味。定食的周邊配上了海鮮蒸蛋和味噌湯，滿足感之選。🍣🍤🍳✨ 在甜品方面，餐廳有幾款蛋糕選擇，價錢都幾平，就揀了伯爵千層蛋糕（$38）和 朱古力蛋糕（$38）。🍰🧁✨ 這段主打清酒和啤酒，如無酒精飲品就選了蜜瓜乳乳酪沙冰（$52）和抹茶牛奶（$48）。🍻🍹🍵…Read More

ᜊ牛舌 $58適逢星期二的買一送一當然要點多幾款串燒喇🤣牛舌口感彈牙充滿肉汁炭燒香氣令人停不了口😛With the great buy-one-get-one-free offer, the ox tongue was a MUST-order item!!👅 Thick, bouncy, and loaded with a slightly charred flavor, it’s truly addictive😋ᜊ蒲燒白鱔 $68蒲燒白鱔也很值得吃爆😎經炭燒的表皮很香很脆底層的魚肉則香滑多汁喜歡吃魚的我怎能放過😽Grilled rice eel, with a charred crust on top and tender, succulent meat inside, was absolutely irresistible😻ᜊ美國牛柳串 $58美國牛柳串調味很不錯而且牛柳的熟度也剛好可惜的是肉質有一點韌🥹American beef tenderloin skewers were charred to perfection, delightfully juicy, yet slightly chewy, leaving a bittersweet impression🥲ᜊ蘆筍安格斯牛肉卷 $48蘆筍安格斯牛肉卷很讚安格斯牛肉烤得剛剛好與降低膩感的蘆筍很搭🤍Asparagus Angus beef, perfectly seared, tender, and flavorful, danced with vibrant greens, creating an utterly delightful experience😆ᜊ日本九州手羽(兩本) $58九州手羽燒烤至金黃色完美的熟度與香脆外皮配嫩滑充滿肉汁的雞肉👍🏻Japanese chicken wings were crispy and succulent, delivered a tantalisingly savory delight, leaving taste buds enchanted🪽ᜊ日本帶子壽司 $28逢一三五則是壽司優惠所以今次沒有多點哈哈帶子壽司新鮮味道鮮甜🍣Japanese scallop sushi was exquisitely fresh and delicately sweet, melted in the mouth, offering pure oceanic bliss🌊ᜊ日本鯛魚壽司 $30鯛魚壽司肉質清爽甘甜而且魚肉新鮮值得一試🐟Japanese Sea Bream Sushi was exceptionally delicious, offering a delightful blend of fresh flavors and impeccable quality👍🏻ᜊ 特選蟹皇刺身丼 $268蟹皇刺身丼用料很豐富厚切三文魚腩肥美香濃海膽味道鮮甜蟹肉新鮮🦀配上酸蘿蔔漬降低膩感✨Premium Crab King Sashimi Don featured 5 different kinds of sashimi carefully assorted by the chef👨🏻‍🍳 Crab king and my uni were stunning🤩 A really satisfying bowl of sashimi don indeed🥰ᜊ 美國牛小排壽喜鍋 $188牛小排壽喜鍋份量充足牛小排肉味香濃又嫩口蔬菜有金針菇娃娃菜等濃郁蛋黃配白飯更開胃🍚American Beef Short Ribs Sukiyaki were juicy and tender with a slightly chewy bite, and had a slightly sweet and umami flavour🤤 Various types of vegetables were paired with rice, enhancing the meal✨ᜊ 伯爵茶千層蛋糕 $38伯爵茶千層蛋糕較一般千層蛋糕茶味較淡較弱口感不算十分細滑較乾🤥Earl Grey tea layer cake was gently spiced, enchanted yet felt slightly dry, leaving a wistful aftertaste🥺————————————————————————————賀天 (將軍澳)將軍澳唐俊街28號海天晉滙1樓104-105號舖𓍼 #foodietiffhk 𓍼 #foodietiff推介𓍼 #foodietiff將軍澳…Read More

同朋友去咗將軍澳Ocean Pop Walk發掘新餐廳，俾我哋搵到間高質又抵食嘅海景日式餐廳 - 賀天！🤩 望住個靚海景嘆美食，真係人生一大享受！🌊餐廳環境真係好舒服，空間感十足，加上落地玻璃窗面向無敵大海景，望住個海景慢慢嘆美食，好舒服我地每人叫左一個Lunch Set🍣西川特上十本壽司盛 (原價$298，特價$208)壽司款式勁豐富，足足有10款！包括拖羅、油甘魚、帶子、池魚、海膽、三文魚、希靈魚、甜蝦、左口魚裙邊，仲有比較少見嘅金目鯛壽司！😍 每件壽司都好精緻，而且魚生都好新鮮，入口即溶！🤤 份量十足，完全對得住個價錢！👍🏻 Lunch Set仲包和風沙律、𩶘魚本菇清湯同埋茶碗蒸，非常豐富！🍣六點刺身定食($228)刺身包括三文魚、蝦、油甘魚、吞拿魚、八爪魚同埋帶子。刺身都好新鮮，而且擺盤好靚，令人食慾大增！😋 Lunch Set同樣包和風沙律、味噌湯同埋茶碗蒸。因為我哋兩個都鍾意食刺身，所以額外再叫咗一份「三文魚腩刺身」($98)。一份有四片，每片都好厚切，而且油花分布均勻，入口即溶，真係好滿足！🤤依家餐廳仲做緊「初夏祭」優惠活動，大家去之前可以留意吓！💰總括嚟講，「賀天」嘅食物質素高，環境又舒適，價錢合理，加上無敵海景加持，真係好值得推介！💖 下次會再嚟試吓其他菜式！賀天📍將軍澳唐俊街28號海天晉滙1樓104-105號舖…Read More

上網見到海天晉呢間居酒屋做緊優惠，於是今晚就同朋友去食返餐好嘅。逢星期一三五做緊壽司買一送一，星期二四就做串燒買一送一，呢個優惠真係唔可以錯過。大間藍鰭吞拿魚丼一個丼飯中有哂吞拿魚的赤身、中拖羅、大拖羅，吞拿魚蓉和三文魚籽，一次過可以品嚐到不同口感和風味的吞拿魚，最重要係款款新鮮，非常出色。賀天雜錦刺身丼呢個雜錦刺身丼讓人驚喜，海膽、鮮蝦、帶子、吞拿魚和鮪魚等刺身一應俱全，海膽濃郁滑嫩，鮮蝦肉質鮮甜，帶子柔滑且富有彈性，吞拿魚味道濃郁，鮪魚油脂豐富，我認為係唔可以錯過嘅一個丼飯。 大拖羅壽司大拖羅口感滑嫩，入口即化，食得出好新鮮，再搭配微甜的壽司飯，讓人感受到完美的平衡。松葉蟹肉日式蒸蛋蒸蛋的口感滑順，蟹肉鮮甜，蒸蛋上方有蟹肉點綴，讓整道菜看起來更加誘人。蘆筍安格斯牛肉卷牛肉卷外焦內嫩，肉質鮮美，蘆筍有清脆口感。牛舌牛舌的口感彈牙，肉質柔軟，帶有微微的煙燻香氣，十分美味。伯爵茶千層蛋糕最後，以千層蛋糕作結。蛋糕口感輕盈，搭配著淡淡的伯爵茶香，又不過於甜膩。…Read More

1. 三文魚海膽四色丼 $268厚切三文魚，油脂均勻，味道鮮甜，海膽味甘甜濃郁，冇腥臭味，魚生同飯量適中，仲有好多鮮甜嘅蟹肉，仲有粒粒飽滿嘅三文魚籽，仲有2片玉子，真係非常滿足，非常豐富而且好好食。🌟評分8/102. 和風特色四色牛肉 $268有鹿兒島A5和牛、頂級牛舌芯、極上美國西冷牛肉和極上美國牛小排每樣各四塊，A5和牛有好靚嘅油花，入口即溶，牛舌芯好爽嫩，一次過可以試晒四款牛肉。🌟評分7.5/103. 火焰北海道右口魚邊壽司 $38右口魚比左口魚冇咁多油脂，燒到少少焦香，帶有少少魚油香，肉質比較爽口，而且出面都比較少食到右口魚。🌟評分7.5/104. 火焰三文魚壽司 $22用火槍燒過既三文魚令油脂溶溶地，放入口內三文魚瞬即溶化。🌟評分7.5/105.牛舌 $58（買一送一）每一片牛舌夠厚身，師傅掌握火侯好到家，令牛舌既口感帶些微嫩又富有嚼勁又唔會過熟。🌟評分7.5/106.燒白鱔 $68（買一送一）白鱔外層既魚皮燒得非常脆口，內裡又可以保持肉質嫩滑，而且白鱔每一嚿都好肥美。🌟評分7.5/107. 柚子燒日本黑豚肉 $68 （買一送一）黑豚肉得好香，帶有少少焦香既外層，肉質好結實，配上柚子醬中和黑豚肉嘅油膩感。🌟評分7/108.美國牛柳串 $58 （買一送一）牛柳串好香牛肉味，而且有炭燒香味，食落好惹味。🌟評分7/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：7/10🧡環境：8/10💛服務：8/10💙性價比：7/10📍 賀天 (將軍澳) 將軍澳唐俊街28號海天晉滙1樓104-105號舖…Read More