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Signature Dishes
我記得雞地E頭, 食肆林立, 是旦一間, 都應該冇咩所謂。我地二人同行, 一個想食鳥冬, 一個就想食雞扒E間完全係符合我地既要求咁我地一人叫左一樣野 我個frd就叫左 藕餅蒜蓉茄汁烏冬, 我就叫左同一個烏冬, 但就係本店名菜－燒雞扒等都等左一段時間係等既途中都有隔離台催佢地快d咁我地呢d唔急既, 咁就唔理啦, 相信好野係需要時間整話咁快, 兩碗野黎左食左幾啖, 我真係想講一句我食緊D乜?枉佢重係個MENU到寫明「稻庭烏冬」佢完全將稻庭烏冬糟蹋曬將原來inun既口感大大降低, 而且將個烏冬煮到一跎野 淋到呢 好似食緊漿糊…我番到屋企成個喉嚨都係個種texture 好噁心而佢既雞扒, 就不過不失, 除左煎得比較燶之外,冇咩特色。整體黎講, $45, 真係唔抵食… 唔好講抵食, 應該話係完全唔值呢個價個服務衰到我飲奶茶唔比糖, 我地食野又唔比餐具我重先先以為台底有個櫃桶仔自己拎啦 點知.. 緊係冇啦…就惟有我個frd 自己去隔離台個膠箱仔自己拎…都係個句, 冇下次, thanks
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之前曾介紹過貳郎燒雞扒 一間在元朗鳳琴街附近的小店 味道都不錯 今次水太太和水爺來吃吃這裡的早餐 由於店子空間非常有限 我們被安排坐於店外 其實是在體育館後的一條小巷 環境其實不太理想 但心想只是吃個早餐吧 那就算了不過這裡的早餐都算多選擇 當然並不是只有燒雞扒啦水太太和水爺點的都是一模一樣 haha, 我們最愛的沙爹牛肉米線 沙爹味濃，帶少許香辣味 牛肉夠腍 配搭起來真的不錯多士是厚厚的大大塊 好抵食炒蛋真的正到不得了 是水太太最喜歡的半生熟狀態 炒蛋中有蛋汁液滑下來的 好好味就這樣享受了一個滿足的早餐 好幸福哦~~每人約$25
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因男朋友很久沒有食藕餅所以中午食飯時便襯午市時間同男朋友拍拖食午飯，去到的時候太約中午1點左右，但只有兩張枱有了(內只有五張枱)，有啲怪，因以往午市都十分繁忙的，門外亦以往有店員在門外工作(吸住煙的)，因用門外亦擺放枱的，叫左兩個雞扒蓮藕餅飯，一杯凍奶荼，一杯凍咖啡，飲品好快便送到，但可能太耐無黎，啲杯由玻璃轉晒膠杯,十分失望,咖啡比以前淡左好多，奶茶亦欠茶味，等左一陣飯到了，賣相可以，但雞扒及蓮藕餅十分咸，連我男朋友都幾食得咸，都接受唔到如此重囗味，食左少少雞扒就算了白飯尚可，望左個肥厨師兩眼,見佢塊面好黑都唔敢出聲，徹底失望了。
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店子位於內街後巷, 可以說一點都不起眼, 由於每星期都會來到附近所以路經看見這間專吃雞扒的店子. 今晚大約七點到達店內一個客人也沒有, 店員在外抽煙和抹餐具, 沒法子, 店子在這位置真是不太好.我和相公各點選了一個套餐, 而套餐均會送上一碗例湯, 冬瓜去濕湯真合時. 足料味道亦不錯.餐飲沒有什麼特別, 還可以.看得到雞皮上的油嗎???我認為吸吸油再上碟會比較好, 雞扒味道沒有什麼特別, 只是吃得出很鹹和點點黑椒味, 另外配料有點炸菜和蔥油, 撈起來真是鹹上加鹹, 出前一丁又過腍, 最終口感是鹹、油!!相公覺得雞扒味道不錯只是偏鹹, 豬頸肉味道可以只是份量比較少, 飯就太過腍了. 我們看見食評多是早餐, 誰不知店員說我們住得太遠不會送如要送要滿二百元才可, ....即是不用試了.
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這間小店在樓下開了不知多久，但也是近一兩個月才開始幫襯，原因是樓下的茶記實在太多!! 首訪是個午睡過頭未吃午餐，餓壞了的下午，獨個來到這裡就點了份燒雞扒包拌水果沙律，配上熱飲是$28。成品一上檯時，我還心想怎麼那包燶得要緊? 但一試之下，其實撇開黑色焦的部分，包身的確烘得香脆可口吸引，中間配上夠香口而不會太肥膩的雞扒，以及清新蕃茄片及生菜，那滋味是挺好的。同上的水果沙律就水了一點，如非想要吸引多點維他命及纖維，我覺得淨吃包會更加吸引的!見到鄰桌的冰鎮奶茶很吸引，之後為此與老公前後吃了兩次早餐；果然奶茶做到味道與太興的相近，都是香濃又幼滑，跟餐好像只加$2，就算我其實不太飲（對BB不好，飲兩啖就算），也會點一杯外賣回家，等老公可以回去再回味。這裡的招牌是雞扒，早餐的燒雞扒湯麵($28)也算可以，食客可配搭煎蛋、腸仔或火腿，一份下來也夠飽肚，但要講到麵質當然太興用上丁麵會吸引得多。也試過其他的自選早餐，幾喜歡它的滑蛋十分嫩口而且蛋汁豐盈，同上的多士也烘得金黃香脆，加一點牛油已經十分美味；至於雪菜肉絲米就無特別，這樣加起來好像是$27，也算合理的。在云云食肆中，還是會為冰鎮奶茶及雞扒包重去的一家店。
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