Pork Knuckle House

呢間餐廳嘅第一招牌菜嘅豬手超超超難食，真心奉勸大家千祈唔好中伏啊！有相為證，個豬手乾水硬轟轟，仲要話係脆口，食呢樣嘢我覺得係同緊牙齒鬥力氣咁！我都唔知有何來個底氣話自己脆爆，比佢吹爆就有！一入到餐廳，就覺得黑沉沉咁，但敢唔係有氣氛嗰種，已經覺得有啲古怪。當時都冇乜人，第一樣嘢就叫咗佢哋嘅所謂的招牌豬手同Pizza。好啦，食完所謂嘅招牌豬手，到埋單三個人叫三樣嘢食咗接近六舊水，認真唔抵食。呢間無人問津嘅工廠大廈都要加一服務費，明明部機支援好多付款方式，好高傲咁唔收信用卡，只可以比PayMe 同八達通，賺到盡。心諗邊個會放六百幾蚊喺張八達通度啊。如果好食就算啦，但我覺得呢餐飯完全唔值呢個價。唔建議大家貼錢買難受。…Read More

豬手工房位於大圍成運路交通城大廈二樓，隱藏在工廈之中，環境卻令人驚喜。餐廳以工業風為主題，裸露的水泥牆搭配暖黃色燈光，營造出粗獷卻溫馨的氛圍。室內空間寬敞，木製長桌和鐵椅增添硬朗感，牆上掛著復古唱機和飛鏢靶，帶點懷舊趣味。戶外露台是亮點，雖然座位有限，但秋冬季節坐在露台上，微風輕拂，夜空下的燈光讓人放鬆，適合悠閒用餐。雖然有網友提到室內座位間距稍窄，略顯擁擠，但通風良好，油煙味不重。我點了招牌脆爆鹹豬手，皮脆肉嫩，醃製入味，搭配酸菜和芥末醬，味道均衡，雖然酸菜份量稍少，但整體滿足。還試了黑松露野菌忌廉汁闊條麵，醬汁濃郁，麵條掛汁均勻，野菌香氣突出，雖然有些人覺得偏油，但對我來說風味十足。飲品選了德國啤酒，冰涼順口，與環境的豪邁氣氛很搭。唯一的建議是露台可增加更多遮陽設施，方便日間用餐。豬手工房的環境將工廈的冷峻與美食的溫暖結合，是大圍的隱藏美食寶藏。…Read More

見到差唔多500個讚好梗係要試吓今次叫咗四樣嘢：1) 金沙軟殼蟹pizza 2)鹹豬手 3) 蒜蓉包 4) 薯條拼黑松露醬金沙軟殼蟹pizza係其中一款餐廳推介嘅Pizza，但實物真係強差人意。一個切開為六件嘅Pizza望落係完全搵唔到軟殼蟹嘅蹤跡，食落先至感覺到一兩隻蟹腳仔，蟹身真係完全消失。當中冇食到啲沙沙地嘅物體，我相信嗰啲就係鹹蛋黃醬，但係完全冇味。鹹豬手係另外一個餐廳signature，肉質軟腍個皮好脆係有驚喜！不足之處就係斬得唔係好徹底，全部都黐埋一夾就兩三件。蒜蓉包係大推，完全想像唔到個蒜蓉包，除咗蒜蓉之外仲有一層芝士，食落仲好味過pizza！薯條都係普通嘢，另外叫咗兩個飲品，飲品唔好有期望，都係糖水溝梳打水變做梳打另外係門面無人。。。得兩個人等左勁耐先落到單…Read More

豬手工房雖然地方較小及不起眼，但食物質素不錯，特別是招牌的豬手外脆內軟，就算涼了一會也保持到脆度，實屬難得。Pizza 是自己搓的餅，真的很不錯，滿滿的芝士滿足到喜愛芝士的人。好味指數😋😋😋😋…Read More

用心製作的食物，高質素，豬手香脆美味，露天環境開揚。好適合晚間一大班朋友放鬆吹水食飯。餐廳有室內用餐區域，不過尤於在秋冬季節，個人比較喜歡戶外開揚空間，配合夜空和暗淡燈光下，形成了放鬆、有氣氛的環境。…Read More