因要到銅鑼灣，看見這裏的好評也不少，就試試看。來到的時候沒有人排隊，店員知道我們沒有訂位，就請我們在門外等等，因在七樓，門外就是等升降機的小小空間，還算整齊。不久陸續有幾對也來了，也在門外站著，頓時有點擠逼。等不多久就有位了，我們被安排在近牆邊的二人位上，其他的有卡位（二至四人的有三至四張枱），中間一排的卡位，每一組最多可以坐約八個人，所以一大班人都可以在這裏聚聚。在座位上都有一兩個豬豬，作為裝飾或點綴都很有趣。桌上擺著三樽的醬汁，有兩樽知道是作沙律用，一壺白色的之後就知道是與磨碎的芝麻一起用。我們點了食品後，服務員小姐就先拿了一隻碗和一個樁來，碗內有芝麻，看見鄰桌的動作我們也略知它的目的，那位小姐似乎知道我們是第一次，便介紹如何處理芝麻、磨多少時間等，又囑咐我們之後可以加那些秘製醬汁，然後豬扒可以點這醬汁吃用。
這是海鮮奄列，雖說是海鮮，但不易察覺裏面是有甚麼材料，但一口咬下去，很滿足和惹味。厚切豚肉辣湯烏冬，豚肉很大塊，腍之中又不會散，是煮過後再煎，層次分明，還有軟腍的軟骨，有三大塊，味道不錯。烏冬滑溜，湯也好味，但略嫌細小，想多喝點湯都不夠。芝士包包定食，薄薄的豬扒加上芝士，炸起後，太太用刀切開芝士熱辣辣的流出來，十分震撼，好味！拌著的菜絲是不停供應的，我們也要了一次，菜絲加上桌上的兩款醬汁，說是芥辣味和梅子味，十分開胃，芥辣味不辣，只有味道，我較喜歡。還有一碗飯、麵豉湯和漬物。最後加上一個炸雪榚，大大一個波如網球般大，外脆內凍，十分有趣，切開後，脆皮加上雪榚，別有一番滋味。
整體而言是好的，服務也好，可以再來。…Read More
這是海鮮奄列，雖說是海鮮，但不易察覺裏面是有甚麼材料，但一口咬下去，很滿足和惹味。厚切豚肉辣湯烏冬，豚肉很大塊，腍之中又不會散，是煮過後再煎，層次分明，還有軟腍的軟骨，有三大塊，味道不錯。烏冬滑溜，湯也好味，但略嫌細小，想多喝點湯都不夠。芝士包包定食，薄薄的豬扒加上芝士，炸起後，太太用刀切開芝士熱辣辣的流出來，十分震撼，好味！拌著的菜絲是不停供應的，我們也要了一次，菜絲加上桌上的兩款醬汁，說是芥辣味和梅子味，十分開胃，芥辣味不辣，只有味道，我較喜歡。還有一碗飯、麵豉湯和漬物。最後加上一個炸雪榚，大大一個波如網球般大，外脆內凍，十分有趣，切開後，脆皮加上雪榚，別有一番滋味。整體而言是好的，服務也好，可以再來。…Read More
同好嘈~
極黑豬第一啖食落口都ok嘅，可能之前個口酸氣重係個口腔度陪迴，第二三口就見真章。其實如果要分開評論件豬扒，面嗰塊友係ok㗎，但如果大家好似我咁挑起塊皮剩係食入面塊肉，你就會發覺舊肉好似完全冇調味過，一丁點味道也沒有。我食了兩啖後都唔知應唔應該為了肚餓而繼續難為自己繼續食落去。反之，大蚊話佢嗰件蘋果豬扒ok喎，但我自己就覺得味道怪怪。
The only thing that was really disappointing was the service, not enough staff and it took forever to get our food.
，不過椰菜絲我加左3次，亦唔會趕收工執晒你張枱俾壓力你。仲會走過黎問今餐D蝦覺得點，叫人俾D意見。到彈，我覺得個飯可以再做好D。雖然佢都算有飯香，亦唔會好濕，不過D飯粒唔多夠圓身，食落總係唔夠珍珠，如果再粒粒均勻D會仲好。:)
。。但如你要吃好的吉列豬
