豐信餃子店

人氣餃子店每次經過都好多人等外賣，裝修左嘅新店坐得比之前舒服。每次都會有d餃子款式無晒，今次冇南瓜，想食某d款就要早d!韭菜鮮肉餃 7隻+$17轉邪惡金沙餃邪惡金沙餃真係招牌餃子，煎餃面鋪滿鹹蛋黃碎，煎餃外皮煎得金黃香脆，鹹蛋黃香濃。韭菜自身新鮮濃郁嘅味，非常適合做煎餃。湯餃可以+$2雙拼食左4款湯餃，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，椰子香味濃郁，溫熱嘅湯飲落好舒服，絕對值得為左呢個湯而黎！餃子好大隻，餃子皮薄，餡料肉味鮮甜。新品日本櫻花蝦蘿蔔鮮肉餃：第一次見櫻花蝦同蘿蔔包餃子，入口櫻花蝦蝦香濃郁，鹹香味十足，鮮甜白蘿蔔平衡櫻花蝦濃郁嘅味道，非常特別。芝士粟米鮮肉餃：芝士餃必點，芝士味道香濃，粟米汁帶香甜味，芝士同粟米配搭得好和諧。雲耳椰菜鮮肉餃,紫甘藍粟米鮮肉餃呢兩款比較清甜，粟米香非常突出。紫甘藍比較特別，口感爽脆，配粒粒粟米口感豐富。秘汁金錢展金錢展展厚切，滷得入味，一碟都有6-7片，補充蛋白質之選秘汁滷蛋清熱潤喉羅漢果甘草茶自家製涼茶，羅漢果甘甜，清熱解喝，$12一大支性價比高。青檸蜜清甜口感，酸甜度適中，不會過甜。…Read More

太子嗰邊雖然多餐廳, 但「豐信」確係一間一試會回頭嘅餃子舖間舖唔算大, 內裏乾淨光猛, 入到去有小店食堂feel~氣氛簡單又地道, 好適合啲鍾意食手工小店既朋友邪惡金沙餃: 芝士栗米鮮肉餃 & 雲耳椰菜鮮肉餃 $64外皮煎到金脆, 入面包住熱辣辣嘅肉餡~金沙（蛋黃）味道香濃, 好creamy、微鹹中帶香同外皮脆感好夾, 食落超邪惡真係名副其實!!雲耳椰菜鮮肉餃感覺清新~椰菜爽口、雲耳煙韌, 再加上豬肉餡, 食落鹹香爽脆兼備~~芝士栗米鮮肉餃屬於「西式創意餃」~~一咬開啲芝士汁溶晒出嚟!! 芝士味濃郁, 混埋栗米甜味同豬肉鹹香啱啱好香菇鮮肉餃 & 紫菜鮮肉餃麵 $55香菇鮮肉餃餃皮滑滑地、唔厚唔薄, 包住肉餡結實~菇香滲餡入面, 味道清香紫菜鮮肉餃好特別丫~~紫菜香味同肉餡嘅鹹香好夾, 唔會搶味....豬肉餡依然係主角, 但係多咗一股好濃郁嘅海水味同獨特嘅鮮味香煎豆腐（3件）$19外層金黃香脆, 裡面嫩滑~入口豆香濃郁, 調味唔重又夠香秘汁鹵蛋 $19外皮顏色焦糖深啡, 滷得香噴噴~~甜蜜蜜雞中翼 $36蜜汁黏到剛剛好, 色澤亮亮地~雞翼大大隻, 雞肉滑嫩上湯時菜 $16菜心爽脆, 色澤翠綠, 湯底鹹淡得宜:)黑大豆黑芝麻豆漿 $12豆漿 $12…Read More

路過汝州街看見餃子店好旺場，吸引我們嘗味。我們選擇餃子吃法有香煎、金沙和放湯。小棠菜鮮肉餃~小棠菜的清甜、鮮肉的肉汁，十分美味可口，煎香餃子再配合金沙，添加了甘香馥郁，灑上黃澄澄的金沙也蠻好看。配上海幼麵吃。紫菜鮮肉餃~紫菜配鮮肉味道很合拍，鮮香甜美，再呷一口椰子海帶鮮雞豬骨濃湯底，椰子的清香、鮮雞豬骨淆湯的濃鮮，一嘗難忘！配薯粉吃，口感爽爽滑滑。咖哩椰菜鮮肉餃~煎餃皮挺香脆，咖哩椰菜鮮肉很香馥冶味，配上海粗麵吃。 小食：甜蜜蜜雞中翼~醬汁很入味，滿滿芝麻滿香。香煎豆腐~比較清淡。秘汁金錢展~很爽口，夠味道。三款餃子我特別喜歡紫菜鮮肉餃放湯吃，皮薄饀鮮，大大顆的，伴濃湯好棒。…Read More

在香港的美食地圖上，豐信餃子店是一個不可錯過的寶藏。這家餐廳以其新鮮的餃子和獨特的湯品而聞名，吸引了眾多食客前來品嚐。走進店內，簡約而舒適的環境讓人倍感放鬆，讓我們迫不及待地想要享受一頓美味的盛宴。首先，我們點了湯餃香菇鮮肉餃拼小棠菜鮮肉餃的。這些餃子外皮薄透，內餡鮮嫩多汁，香菇的香氣與鮮肉的鮮味相得益彰，令人一口接一口。小棠菜餃則帶有一絲清新的口感，讓整個餃子拼盤的味道更加豐富多樣。這樣的搭配不僅滿足了味蕾，也讓人感受到食材的新鮮度。接下來，我們品嚐了椰子海帶鮮雞豬骨濃湯。湯色清澈，充滿椰子的香甜味，海帶的鮮味與雞豬骨的濃郁味道融合得恰到好處，讓人感到既暖心又滿足。這碗湯的口感滑順，無論是搭配餃子還是單獨飲用，都能為整個用餐體驗增添不少分數。另一道值得一提的菜品是紫甘藍粟米鮮肉餃，特別是加邪惡金沙餃外層，外型吸引，內餡獨特，搭配金沙外層鹹蛋黃脆，帶來驚喜的口感與風味。紫甘藍與粟米的搭配不僅顏色繽紛，還增加了營養價值，讓人感到健康又滿足。當然，涼拌手拍青瓜也不容忽視，這是細份。清新爽口的口感與餃子的豐富味道形成了完美的平衡。這道菜品的調味適中，讓人食慾大開，非常合適在炎熱的天氣中享用。最後，我們以清熱潤喉的羅漢果甘草茶和清新的青檸蜜結束了這頓美餐。茶的甘甜與檸檬的酸爽交織，讓整個用餐體驗在甘美的回味中畫上完美的句號。總結來說，豐信餃子店不僅提供了美味的餃子和湯品，還營造了一個舒適的用餐環境。無論是朋友聚餐還是家庭聚會，這裡都是一個值得推薦的好地方。每一口都讓人感受到食材的用心，讓人期待再次光臨。…Read More

豐信餃子相信大家都聽過，我每隔一排就會幫襯，每次飯點時間都一定大排長籠。但都無阻我想食佢嘅心！🥟香菇鮮肉餃併芫茜鮮肉湯餃7隻 $47★★★★☆其中最出名嘅椰子海帶鮮豬骨湯，次次叫湯餃都會飲哂呢碗湯！一入座已經有好幾款餃子售罄，最想食嘅西洋菜、椰菜都冇哂！香菇鮮肉餃皮薄肉餡好爽彈，菇味好香，配湯一流；芫茜餃真係睇人口味，我自己係芫茜控覺得超級之香，芫茜味超級突出，食落係大滿足！🥟紫菜鮮肉餃併麻辣白菜煎餃 10隻 $79★★★★☆除左煎餃我仲加左$17蚊加埋個金沙餃！真係超級邪惡，每隻餃子香脆仲鋪滿哂咸蛋黃，咸香又沙沙嘅口感，好正！叫到呢個時間已冇咩餃子選擇，紫菜超爆餡，煎都幾夾，我最鍾意加埋佢個辣菜脯一齊食，超惹味。麻辣第一次試就出奇地好鍾意，有麻辣香(偏向大陸風味)，但唔會太辣，一般人絕對接受到！🌟涼拌皮蛋 $22★★★★☆呢個係我每次黎都必叫嘅小食，皮蛋汁係甜口嘅醋汁，食落係超級開胃！佢仲配埋個醃薑，呢個又係我Favourite，單食配餃子、配皮蛋都得，解膩一流！🌟秘汁金錢展 $40★★★★☆呢個金錢展好厚實有一定口感，食落去札實但唔韌，佢已經滷得好入味。一碟都有6-7片，絕對有驚喜！🌟羅漢果金草茶 $12★★★★☆呢個價錢有一大枝真係好抵飲，加上食煎餃考慮到熱氣呢個問題，呢款就有清熱效果，完美。總結：每款餃子都好食，湯同煎各有特色，最好兩樣叫齊！建議大家早Ｄ食，因為8點左右已經得番1-2款餃子。…Read More