Tamjai Yunnan Mixian (Closed)

上次食過一次寬麵回味無窮，再來食寬麵😋魚腐寬麵-清湯底今日唔想食辣，所以叫左清湯，加$1可以轉寬麵，應該會變成我的最愛，希望長有，雖然麵是一樣，但每間分店煮的硬度都有少許不同，今次麵質略微腍一點點，但仍然彈牙，相比硬身的麵更易咀嚼，不錯，又是另一種新的口感，魚腐新鮮，分量也多，吸了湯的精華，啖啖都有汁，清湯鮮甜，炎炎夏日，某些時候清清地也是不錯的選擇。再來多一客必食的孜然雞翼，雞翼都是平常一樣有水準，飽飽滿足。…Read More

現在觀塘廣場要搵間似像啲嘅快餐店，就只譚仔，加上佢哋新推出麻辣豬軟骨寬麵，仲搵埋新晉女團成員大搞宣傳，一於去試下，點知真係一試難忘。入去坐低叫嘢食，大概11點半，當時目測入座率只有4成，我預計咁嘅入座率，加上所叫嘅食物處理簡單，兩個字做餐，4個字食嘢，食完走人應該正午12點左右就可以完成，點知要12點3先至食完走人，我諗原因除咗食物偏辣，影響進食速度外，外賣數量都有影響做餐時間。我叫咗三樣嘢：麻辣豬軟骨寬麵，正價$44豆漿，跟餐價$9韓式泡菜醬雞翼，推廣價$25埋單合共$78先講豬軟骨寬麵，最低要三小辣，對於我嚟講雖然食到，但偏辣，雖然仍食到麻香，但已被辣嘅感覺蓋過部分，影響口感。豬軟骨數量算少，一大碗內只有約3嚿腐乳大細嘅豬軟骨，由於味道已經被辣嘅湯底搶去，所以食到嘅只有一個稔字，完全食唔到其他味道。由於碗麵偏辣，我只用配菜的兩塊長型豆腐泡索湯食，未敢將湯喝一口。自家製豆漿，唯一可取係甜度適中，但豆味欠奉，唔知會唔會因為碗麵過辣而飲唔出豆味。韓式泡菜醬雞翼，呢個絕對係呢餐最伏嘅食物，睇餐牌，以為係泡菜、醬雞翼，但碟嘢嚟到時，完全見唔到泡菜，再睇返餐牌個參考圖片，如夢初醒，因為餐牌相都係見唔到泡菜，只有綠色物體墊底，咁即係話佢唔係泡菜，加醬雞翼，而係泡菜醬，加雞翼，再加上食落口明顯係醉雞翼，更證明佢唔係醬雞翼，而係雞翼淋上泡菜醬。呢碟嘢超掠水，雞中翼一開二，4件，即兩隻，加5粒唔到嘅花生，海帶墊底，幾粒指天椒，一撮芫荽及醬油，你話材料成本要唔要$8？雖然我覺得呢間嘢嘅食物又貴又唔好食，但奇怪係呢間連鎖店，由十幾廿年前張都依家都咁多人食，仲話係咩一代人嘅集體回憶，去到外國都會掛住譚仔，而就以觀塘呢間分店而言，由11點半入座率得4成，去到12點3已經接近爆滿，而且仲有好多幾個供人拎走嘅外賣袋起門口，所以只能夠講句，我係完全唔識欣賞呢間著名連鎖店嘅食物，如非必要，都唔會再光顧。…Read More

腩肉炸醬米線-鮮蕃茄湯10小辣是日星期三, 12半去買外賣，算快啦，等左15分鐘就有，上次等左半個鐘，真係睇運氣🙈或者應該好似其他人咁打電話去叫定，或者用外賣Apps叫。炸醬一向好食，但外賣冇另外一個碗上了，即係要倒晒落湯，所以最後應該有好多炸醬落吾到我個肚，so sad，被為環保出一分力係有代價。腩肉就係湯入面，佢比嘅份量都吾少。第一次試鮮蕃茄湯10小辣，估吾到甘好飲，入邊有好多蕃茄粒，加埋啲微辣，10分惹味。…Read More

早輪見到譚仔推出左菜底 簡直係天大既喜訊 皆因我唔好麵 滿心歡喜同同事去幫襯 點知失望至極😣😣脆鯇 豬膶 生菜底 麻辣十小辣🤲🏻一打開真係嘩左一聲 咁少既 同平時叫個菜做餸差唔多🥬🥬真係唔抵食 建議下次叫個菜算 不過其他野發揮都正常既 又熱又微辣既湯係冬天之選 唔覺唔覺飲晒成碗🍲自從推出脆鯇之後 我每一次食譚仔 佢都會佔一席位 保持到魚肉既鮮甜 同時又有脆鯇既爽脆🐟而豬膶今次就麻麻地喇 全部連住一舊舊 切都未切好 好乾 無味道🙈同事叫左土匪雞翼 請左我食一隻 雞翼就保持到温度同有肉汁 都唔錯💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️…Read More

老老實實，今次係我第一次食譚仔， 大家會覺得好奇怪？一向都唔係太喜歡食米線，但都鍾意食辣野嘅，今日太肚餓嘅關係，唔想再去搵其他餐廳，就去試吓譚仔米線。由於我都食得辣嘅關係，所以點左重慶酸辣米線加牛丸同雞肉， 另外再加譚仔好出名嘅土肥雞翼。譚仔阿姐問我個酸辣要幾多辣，咁我第一次試就唔敢太進取，所以點左兩小辣。個米線上枱嘅時候個味道好酸，試咗啖湯，覺得個辣到對我來講太濕濕碎，下次可以是小辣。牛丸好普通，應該唔係呢度嘅招牌菜。雞肉正常，但冇雞味，仲有少少鞋。土匪雞翼就唔錯，好香口，如果上枱時熱少少就更加好。…Read More