TamJai SamGor (Closed)

香港作為「米線之都」，米線餐廳開到成行成市，但龍頭地位始終是譚仔。 今晚叫左墨丸竹筀配麻辣湯底，竹筀夠哂多，吸埋麻辣湯底咬入口簡直噴湯出嚟，成碗有成四粒墨丸，肉質新鮮爽口。 配埋足料配料，味道的確一流。雖然夠飽，但每次嚟到都一定食招牌土匪雞翼。獨特烤法令雞翼肉汁得以保留之餘又唔覺太油， 全單$55，價格仍可接受。…Read More

香港作為「米線之都」，米線餐廳開到成行成市，但龍頭地位始終是譚仔。 今晚叫左墨丸竹筀配麻辣湯底，竹筀夠哂多，吸埋麻辣湯底咬入口簡直噴湯出嚟，成碗有成四粒墨丸，肉質新鮮爽口。 配埋足料配料，味道的確一流。雖然夠飽，但每次嚟到都一定食招牌土匪雞翼。獨特烤法令雞翼肉汁得以保留之餘又唔覺太油， 全單$55，價格仍可接受。…Read More

收得夜又趕住睇戲, 所以就是但搵個地方食D野, 食米線快靚正. 坊間成日講邊間最正宗, 其實我都唔識分, 今次第一次食三哥, 一入去睇個餐牌, 好似D野食都一樣, 唔理咁多, 食番平時食開既米線最可以比較.過橋米線$45, 配料應該同平時一樣, 呢碗同樣好大碗, 米線底夠兩個人食, 最喜歡竹笙索晒D湯, 呢度D酸菜酸酸甜甜, 好開胃. 其他配料我覺得都正正常常, 唔覺有咩大分別.蒜泥白肉-細$24, 呢度無咁多油, 一啖入口無咁辣, 蒜味依然好香, 豬腩肉肥得黎又唔覺膩.土匪雞翼-細$19, 外表差不多, 係無咁多黑芝麻, 脆脆地, 但一上枱好似唔太香, 不過食落個味道差不多, 雞肉夠嫩滑.食完我覺得兩間都差唔多, 祗要附近有邊間就食邊間囉.…Read More

譚仔三哥食過好幾年，一直都食唔厭，對湯底好迷戀今次又食，例牌豬肉、墨魚丸再10小辣好中意個湯底有少少麻，但又唔會話辣到接受唔到米綫少少靭靭地，唔會好淋，軟硬度一直都係我喜歡的墨魚丸都一直keep住水準，唔係好粉既feel環境比以前就好左好多，有翻新過就好舒適。食都開心d…Read More

今日萬聖節，我的行程很密，密到趕頭趕命，可惜下午的appointment是在旺角，周圍都好多人。連有兩層嘅譚仔都要排成半個鐘。一有位，我心急得未坐底就點了。新湯底雞肉，竹笙酸辣湯米線雞肉今次幾大塊同份量多， 有少少鞋，但嗰種彈性有啲有趣，細細塊，每次食落口都怖滿湯汁好快就食矖～竹笙係索汁首選，竹笙洗得好乾淨，因近排我食左啲有陣怪味既竹笙，懷疑係無過乾淨水。雖然加七蚊可有杯凍/熱飲，但我趕到連野都飲唔切，唔洗十分鐘食完走人～…Read More

三哥最近出左一隻「香甜蕃茄湯底」同埋「蕃茄素湯底」，2款都可自由加入辛辣度，今日黎到三哥，見有少少喉嚨痛唔敢食辣，又唔想食清湯咁dry，就試試新野啦。今次叫左香甜蕃茄湯底配冬菇同豆卜，再少埋米線，蕃茄湯底甜甜酸酸咁好開胃，可惜呢個湯底只係下午3時後先供應，平日返工LUNCH TIME 都叫唔到。至於少米線既話會平一元，而三哥亦會捐一元俾「點滴是生命」，又可以KEEP 到FIT 又幫到人，係咪好值得支持呢?…Read More

Green Monday 楊大偉專頁推介三哥素食米線。所以今晚想食一餐素食晚飯:)。我點咗清湯底加木耳絲同埋鮮冬菇。等咗十分鐘有得食。我重加杯凍奶茶。杯凍奶茶好一般。個清湯真係好清。無味。如果唔係素食者，感覺同飲水無分別。:)米線好彈牙。 個鮮冬菇有部份東菇未熟。咬落去重係生既。木耳絲好爽。飲完碗湯已經唔想再飲杯凍奶茶。勸各位食三哥米線，如果唔係食spicy food。其實唔駛叫凍飲。…Read More

睇完戲 周圍都咁多人，  就係旺角朗豪坊旁 上樓見到間 潭仔， 唔使排隊， 環境光猛，okok.我地叫左個過橋米線套餐， 好抵， 有曬全部餸都有， 又夠兩個人食，樣樣試少少， 幾開心。 :)其中， 我最鐘意炸醬同墨丸。 炸醬味道濃郁可口，墨丸香而彈牙， 最後食埋酸菜幫助消化。另外， 加左個土匪雞翅， 皮脆肉联 仲有淡淡芝麻香。:)…Read More

hahahahha 今日食譚仔三哥 譚仔真係好正 我覺得係全香港最正既米線我叫左牛丸牛肉生菜米線 好多人話清湯吾正 但我覺得清湯好清甜 好香生菜又好好食好爽口好fresh 牛丸有三粒吾算太抵 牛肉就不嬲都正既米線吾會太硬太軟 岩岩好叫左成3個小食哈哈個口水雞翼有少少辣 份量好足啊 口水雞翼最正係好多蕃茜 好香啊個土匪雞翼 燒得岩岩好 吾會太乾 一咬有少少juice^_^皮蛋好多啊一碟好香 同啲香料一齊食好惹味!!!! …Read More

今天經過旺角，看見譚仔三哥我諗同譚仔一樣於是上樓医肚，我点了酸辣湯底加腐皮同牛肉還有土匪雞翼，等了一陣碗麵來了樣子與平常在譚仔食的差不多，當我食了一口覺得比譚仔啖左D亦不夠酸辣，當土匪雞翼送來時我立即眼睜睜点解咁多油而且味道亦不甘香賣相亦不夠靚，完全同譚仔不同味道。以後都係去譚仔好D。…Read More

一般都去旺角西洋菜街近旺角道那間，近工作地方，食了幾年午膳，水準很好，食物冇咩投訴，係坐得好迫，唔理你肥瘦，一張圓檯都要坐8個人，實在太迫了。　　見到三哥在亞皆老街先達斜對面，舊風月堂個位開左，新裝修，人冇咁多，有好多方檯，兩個人打對面坐，唔使咁迫；真好，諗住以後行多兩步黎呢間，其實譚仔食品來來去去都果個幾樣，都冇咩好寫冇咩好影，但今次非要上來講下不可。　　兩個人叫了兩碗十小麻辣，咩配料分別不大，都係淥熟，主要係個湯同D米線，碗米線到左，外觀同其他店一樣，好大碗，第一件事先飲淡湯，比旺角道那間淡些少，辣度亦較輕，不過都可以接受，但一夾落去就唔對路，成餅米線夾左上來！好明顯係淥麵那職員偷功夫，先淥好多碗米線乾閣在一旁，待有ORDER才放湯及配料，跟本米線就黏埋一舊，成個麵餅咁，要我在個位度打散佢，再食時就會較為淡口，黏得緊那些就要成碌咁食，食粉團一樣。　　冇影相，但呢間店暫時不會來，有待改善。…Read More

譚仔三哥新店開張，有兩層，好乾淨，感覺高檔左，一改形象。沿住樓梯上，有三哥既相，介紹譚仔三哥既歷史。環境較新較乾淨，裝修都潮D，唔錯是日要食得清淡D⋯⋯ 雖然得清湯，但都唔錯，鮮甜。貫徹一向既style，好大碗！…Read More