食完諾亞半熟蛋糕就順手食埋月餅啦🐋餅皮有少少偏林😱唔係咁香脆😞 但係個奶黃香都幾好😏而且唔會太甜😋蛋黃味都幾香😁 迷你size食完一個都唔會好有罪惡感😏 學如果先焗一陣就會好味d架😁但係千祈唔好拎去叮😖個餅皮同餡會分離左😭…Read More
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2
Dining Method
TakeAway
Noah Castella (Closed)
諾亞半熟蛋糕專門店
Noah Castella (Closed)
一班朋友call出後黎話要食荃灣嘅雞煲，順便慶生大家食厭晒美❤，east海棠果啲，就叫我搞掂…記得之前試過食諾亞個蛋捲，好玩又好味，擴掂大河道有分店就走過去望下去到見到個凍櫃都開心，雖然望落好似普通芝士蛋糕，但其實平凡嘅表面，裡面有好多驚喜望下望下，見到有新玩意， 係布丁蛋糕，咁係布丁定蛋糕呢😂 唔理啦，我最喜歡試新野兩個味道，試下我最愛嘅焦糖先，個盒又係可愛貓頭😊拎到去酒樓，飯後一開原來有晒點樣整，又有趣又緊張(好怕會整散左😂)反轉左，加埋啲焦糖，感覺靚晒! 見到都想食😜我地人多，每人一小啖，食落蛋味超香濃，布丁好滑，加埋個蛋糕底索晒啲焦糖，甜度剛剛好!勁似日本先食到果隻!! 其實呢個價位,食到呢個質素，都幾抵食啦!…Read More
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TakeAway
係路德圍食完飯，經過諾亞蛋糕店，朋友即刻拉我去推介不同的蛋糕，在她三番介紹下，我地一人買左一個返去做飯後甜品。我選擇的是草莓溶心芝士蛋糕$168拆開包裝紙發現，蛋糕表面鋪滿粒粒切半的草莓，很美啊：）切開果然是溶心狀態，所以建議大家買了就要快點回家品嚐啊。蛋糕從中心開始慢慢溶掉，先是草莓粒和草莓啫喱，再來是淡淡草莓味的芝士，底部是薄薄的海綿餅底。芝士質地軟身，半溶中帶點流心的狀態，入口香滑，芝士味香，加上少少奶味，食落甜而不膩，而草莓是微微的酸，生津同時中和了蛋糕的甜。吃上一小塊已經令人非常滿足，難怪友人頻頻推介啊！…Read More
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TakeAway
自從試過諾亞的半熟多糕，筆者已經對這蛋糕店完全戀上。最近得知他們推出了最近的布丁蛋糕，當然一定要試啦。荃灣兩間的諾亞距離都很近，正好路過這區，就來了大河道這分店。布丁蛋糕有兩種口味 - 焦糖呍呢拿和咖啡。因家人不太好咖啡味，還是傳統點來個呍呢拿味 $108吧。盒上清楚寫上食法，配以可愛繪圖，清楚易明。拆盒打開就是蛋糕的底部，只要輕輕一反就是焦糖布丁面，很有趣呢。用刀稍切，布丁微彈，單是落刀一下已感到其彈力，表面的焦糖汁微流，與薄薄的海綿蛋糕底混成一體，令其質地更為軟綿。入口先是淡淡的香甜，清楚吃出幽幽的焦糖香，然而又不會甜得搶走蛋糕的味道。至於布丁本身用上的蛋份量很足，所以食落綿密，蛋味極香，同時不會過分厚實，亦沒有失去布丁原本的特質，加上蛋糕底沾滿焦糖汁，所以食落甜甜的，非常美味。少有的布丁蛋糕，諾亞令蛋糕變得更多變化，吃出不一樣的味道，期待他們更新搞作！…Read More
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Date of Visit
2015-08-22
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TakeAway
Spending Per Head
$108 (Other)
成日都聽到人講諾亞半熟蛋糕,攪到我都心思思想試下~!去到上水的分店見到咁多款都唔知試邊款好,最終揀左新出的款色~焦糖布丁蛋糕(咖啡味)~回一回帶先,好有趣呢~焦糖汁向蛋糕底,食之前先反轉個蛋糕,等D焦糖汁即時流出~值得一讚是蛋糕紙包得個蛋糕夠貼夠實,焦糖汁真係唔會偷步整濕個蛋糕~切開個蛋糕之後,就覺得自己好低能,第一個感覺是......冇流心嘅??第一次食諾亞半熟蛋糕的蛋糕,仲以為所有蛋糕都係半熟添~呢個蛋糕嘅蛋糕底好好食,索埋d焦糖汁好正~!而上層的咖啡味布丁有咖啡香但唔算濃,布丁比我想像中硬身~我平日係超愛吃焦糖布甸這個甜品的,所以好期待呢個焦糖布丁蛋糕會有類似的質感~總的來說,這焦糖布丁蛋糕(咖啡味)也是值得一試的,雖然布丁較硬身,但蛋糕底索埋d焦糖汁好正,而且一班朋友一齊倒轉個蛋糕等d焦糖汁流出來都幾開心的~最後一提：除左有埋餐具外,個膠盒係microwavesafe 的,一定要keep起重用~亞媽見到呢d盒就最開心~…Read More
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Date of Visit
2015-08-16
Waiting Time
5 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$30
上次試咗半熟蛋糕,今次見到有新品出咗又買嚟試布甸蛋糕共有兩個口味, 而我就買左咖啡口味盒上有教點樣取出蛋糕,都幾貼心取出後表面舖有滿滿的焦糖切開後就見到有布甸同蛋糕的層次我覺得咖啡味唔係好夠濃,但布甸很有彈性,加上軟綿的蛋糕,口感層次好豐富,而且不會很膩…Read More
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2015-08-15
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TakeAway
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$118 (Tea)
話說1/8, 2/8買1卷送1卷, 上星期試左抹茶卷，今天拎買條草莓卷試試，好靚既粉紅色
離回家仲有一段時間，番到去cream既形態剛剛好！好香草莓味，分佈在卷蛋中心，有白色和草莓的奶油，白色佔多一D, 而草莓則是少許，質感十分軟滑，夾埋蛋卷吃，口感不錯，仲有士多啤梨肉添！:)下午茶不錯哩～…Read More
離回家仲有一段時間，番到去cream既形態剛剛好！好香草莓味，分佈在卷蛋中心，有白色和草莓的奶油，白色佔多一D, 而草莓則是少許，質感十分軟滑，夾埋蛋卷吃，口感不錯，仲有士多啤梨肉添！:)下午茶不錯哩～…Read More
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TakeAway
因為佢地做優惠有買一送一，我買green tea 溶心roll 送 lemon honey cake。Roll 既蛋糕唔鬆軟，cream 是鞋既，同埋得少少溶心，green tea cream 夠濃味既。唔會再食佢既roll !!Lemon honey cake 好食夠鬆軟但太甜，流心效果好滿意，但太細個，正價好唔抵食。如果再有買一送一我先會幫襯佢既流心蛋糕。…Read More
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Date of Visit
2015-08-02
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$88 (Other)
之前吃過諮亞蛋糕看到除了半熟蛋糕，還有卷蛋系列，上星期剛巧經過，聞名不如見面，決定試一下「新配方」的抹茶卷蛋是否如朋友所說般滋味! 因為不是半熟蛋糕，所以沒有要兩小時內雪藏的規格。抹茶蛋糕質感比想像中厚實，明顯看到中心分明的蛋白忌廉和抹茶忌廉。忌廉略嫌過量，但抹茶味濃，還有進步的空間。諮亞主要出售有半熟蛋糕和卷蛋店員服務態度很好，而且再次跟我確認蛋糕才封盒貓形盒子很討好抹茶味道主要來自中心的綠色的忌廉蛋糕質感厚實，還有改善空間…Read More
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Date of Visit
2015-07-29
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$88 (Other)
店員提醒雪櫃拎出,半個鐘就岩食,但放夠都冇野流,感覺似失敗既蛋糕,而且太甜,唔係好岩HK人口味唔通我果個真係NG版,點解甘多人去排隊? 放左30分鐘都好硬,一D都唔軟熟,食左好失望, 蛋糕愈食愈甜膩, 似食緊布朗尼, 一般蛋糕唔流心,又貴! …Read More
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Dining Method
TakeAway
之前吃過伯爵茶流心蛋糕，覺得幾得意，味道亦不錯，今天一於試下抹茶卷蛋！去到門前，好開心！因為1/8 至2/8即限定買一送一！好抵呀！以為一次過拎兩條，又唔係，要分開拎(9/8前)!仲好啦！
唔洗一次過食晒！由於下次想試草莓味，所以呢要比草莓價，$98蚊:)，回家後，切開黎吃，白色cream多過抹茶cream,兩者都好軟滑，抹茶cream茶味足夠，有抹茶甘味，可是白色cream多得滯，好像蓋過了抹茶，而卷蛋就比較乾咁，整體黎講都ok. 期待草莓那條。…Read More
唔洗一次過食晒！由於下次想試草莓味，所以呢要比草莓價，$98蚊:)，回家後，切開黎吃，白色cream多過抹茶cream,兩者都好軟滑，抹茶cream茶味足夠，有抹茶甘味，可是白色cream多得滯，好像蓋過了抹茶，而卷蛋就比較乾咁，整體黎講都ok. 期待草莓那條。…Read More
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1
Waiting Time
5 Minutes (TakeAway)
每日放工經過路德圍, 都發覺呢間蛋糕店一定有人企響門口買野, 好奇心軀使下上網睇下, 原來呢間係由台灣開過黎既海外分店, 一於放工買個返屋企試.一向係朱古力怪既我, 揀左"朱古力味半熟蜂蜜蛋糕"買果陣店員有講留意雪藏&食用方法, 不過盒邊都有教.按方法等左30分鐘左右, 一開好懷疑點解係凹既
撕開晒D紙, 一切落蛋糕已經覺得好軟熟 中間深色位就係流心朱古力, 切開之後就會慢慢流出黎.雖然蛋糕放過落冰箱, 但咬落蛋糕仍然好軟綿綿, 淡淡朱古力香.流心朱古力好濃烈, 好香, 但又唔會太甜, 夾住黎食剛剛好.…Read More
撕開晒D紙, 一切落蛋糕已經覺得好軟熟 中間深色位就係流心朱古力, 切開之後就會慢慢流出黎.雖然蛋糕放過落冰箱, 但咬落蛋糕仍然好軟綿綿, 淡淡朱古力香.流心朱古力好濃烈, 好香, 但又唔會太甜, 夾住黎食剛剛好.…Read More
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Dine In
Spending Per Head
$75
去開荃灣食lunch，食完唸住去諾亞買個旦糕回家俾姨仔食，店員幾貼心，問完我回家路程幾耐，又提議我回去先雪一下雪櫃，食時拎到室温解凍十五分鐘，咁會更加流心wo！！上次唔係親自買唔知原來要解凍，今次就知道了個cake幾有份量下，原來答九個站回家不易！！今日我簡左想食好耐既比利時朱古力流心旦糕，個樣真係幾吸引下，面層舖住全部好靚仔既朱古力漿，店員用個大大地一致既啡黃盒幫我入好餐具，就交到我手上，完全唔洗我點等，真好囉！！ 今次旦糕有解凍，切開後明顯較上回來得更流心吸引！切開四件，和姨仔兩個又一齊當tea食下先！我同姨仔本身都好鐘意食朱古力，呢個旦糕齋睇樣已經俘擄左我地個心，真係未食先開心！比利時朱古力醬好香濃，採用黑朱古力所製，所以沒有我很驚的太甜現象出現！cheese cake 質地細軟而柔滑，加上黑色濃濃的朱古力，感到格外高級，賣相一流！！！原來解完凍食真係會好好多，除了內容更流心外，芝士味會更突顯！旦糕底層很冰凍，有層薄薄朱古力濕潤既旦糕做底，口感涼浸浸得黎好像食雪糕，姨仔話芝士味唔濃，而我的解凍耐點，味反而又會濃點wo！旦糕size 不大，凍凍地減低了飽濟咁，同時一次過亦滿足了我對朱古力和cheese cake既兩個願望:)…Read More
個cake幾有份量下，原來答九個站回家不易！！今日我簡左想食好耐既比利時朱古力流心旦糕，個樣真係幾吸引下，面層舖住全部好靚仔既朱古力漿，店員用個大大地一致既啡黃盒幫我入好餐具，就交到我手上，完全唔洗我點等，真好囉！！ 今次旦糕有解凍，切開後明顯較上回來得更流心吸引！切開四件，和姨仔兩個又一齊當tea食下先！我同姨仔本身都好鐘意食朱古力，呢個旦糕齋睇樣已經俘擄左我地個心，真係未食先開心！比利時朱古力醬好香濃，採用黑朱古力所製，所以沒有我很驚的太甜現象出現！cheese cake 質地細軟而柔滑，加上黑色濃濃的朱古力，感到格外高級，賣相一流！！！原來解完凍食真係會好好多，除了內容更流心外，芝士味會更突顯！旦糕底層很冰凍，有層薄薄朱古力濕潤既旦糕做底，口感涼浸浸得黎好像食雪糕，姨仔話芝士味唔濃，而我的解凍耐點，味反而又會濃點wo！旦糕size 不大，凍凍地減低了飽濟咁，同時一次過亦滿足了我對朱古力和cheese cake既兩個願望:)…Read More
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Recommended Dishes
比利時朱古力流心芝士旦糕
比利時朱古力芝士溶心旦糕
Date of Visit
2015-07-26
Waiting Time
5 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$50 (Tea)
出街去開荃灣，吃過晚飯後，見諾亞半熟蛋糕在附近，見上次吃過後感覺不錯，於是順道買個回家吃。今次揀左比利士朱古力芝士蛋糕$95上一次我吃的是原味蜂蜜半熟蛋糕，當然同今次的比利士朱古力芝士蛋糕好唔同，朱古力醬佈滿在芝士蛋糕上面，切開後內有芝士，味道不太強烈，所以唔會覺得吃膩。而朱古力帶有少許澀味，屬於黑朱古力類，而最底層係朱古力海綿蛋糕，很快又給家人瓜分了，下次再試另一樣蛋糕。…Read More
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1
Dining Method
Dine In
上次去諾亞買左個香芒流心芝士蛋糕，仍記得那美味甜滑的口感，今次再黎，唸住買另一隻味食下。今次買左比利士朱古力芝士蛋糕，98蚊，大大個，同之前果個香芒流心芝士蛋糕咁大個，感覺更加抵食。個盒仍舊是貓貓型，好cute，仲可以留返黎再用添。一樣啦，想要流心既效果，就要係室溫下擺放15-20分鐘，中間先會流心。但…全家都無耐性，放左10分鐘已忍唔住手切開左，哈哈…面果層鋪滿左朱古力，很有光澤。餅底是薄薄一層，切開都幾流心下！呢個蛋糕食落去唔算太甜。一般就咁食芝士蛋糕會有點膩口感覺，但此時，朱古力的微澀配上芝士蛋糕，中和了膩口的感覺，非常溶合，惟覺得餅底薄了一點，如厚一些，口感會更豐富。…Read More
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Recommended Dishes
比利士朱古力芝士蛋糕
Date of Visit
2015-07-19
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$20 (Tea)
