Saigon Pho

31/5端午佳節入西貢睇龍舟競渡，區內仲有節日遊戲攤檔，老少一同玩樂非常熱鬧，充滿節日氣氛。在西貢市中心找美食，越南檬粉涼快是消暑皆品。就呢間 「西貢越南真味」啦！價錢較貴亦可試試。入內地方比較窄，通道只可以一個人行，冇乜視角靚境，坐低正對面就見廚房。假日沒有下午茶，落單要了 「香茅牛肉撈檬」。食物相當吸引充滿清新感覺牛肉都好多呀！有碎花生粒、生菜絲、青瓜絲、炸蒜、蔥，加埋魚露撈汁一齊…. 食指大動只是…牛肉咬落去都好實吓，要努力𡁻，仲食到香茅碎…Read More

適逢假日5.1黃金周，難得放假唔使反工就同老婆入去行下，咁經過間越南餐廳，睇佢啲相好似幾正，就衝入去試下，唸住叫牛腩河應最穩陣唔會太差，點知中伏，啲牛腩切到一片片但完全靱到咬唔到，又柴又乾以為食緊牛肉亁，而我老婆都係叫反香茅厒扒，呢個就味道正正常常，叫入到口，但間野難食都唔緊要，仲要安排我坐係入面一個走廊位，對住廚房落單位，但佢地就不斷咁出出入入係咁撞到我，環境差，食品可能牛腩唔掂其它唔知，鐘意食牛既唔建議，…Read More

今日經過見到佢門口好多明星合照， 包括周潤發，咁咪以為呢間舖頭應該都幾好食囉。我哋兩個人一入去坐咗個近門口嘅 二人位，兼且落咗單。之後出面嚟咗女人話佢哋有八個人仲加隻狗， 所以要坐門口位，要我哋調位畀佢哋坐。 咁我哋好人咪調畀佢囉。 我調位嗰陣都已經同個店員講咗「但我已經落咗單」叫佢幫手改返個枱號， 佢話ok。 但係之後啲菜一路都係上錯曬， 去咗我哋原先坐(而家八個人)嗰張枱:(諗住啲嘢食好食嘅話都唔緊要啦，但係 點知!!! 我哋嗌咗個二人份量火車頭牛肉湯粉，加小食拼盤，加杯椰汁珍多冰。 個火車頭 湯粉 啲牛柏葉 同牛肚 又韌又冇味， 都冇乜嘢值得讚㗎喇。 之後個小食拼盤嗰啲蝦餅係鬆散㗎， 一啲彈性都冇，第一次食到咁冇誠意嘅蝦餅， 一間 沒有任何讚賞嘅餐廳所做出嚟嘅蝦餅、小食拼盤都會比佢出色。 而且佢啲春捲一咬落去就食到全部都係油... 仲要個店員唔記得比醬我哋， 要我問佢攞失有仲要食食下有隻大頭烏蠅係咁飛嚟飛去，呢間舖頭衛生極有限總括而言無論呢間舖頭嘅服務、定係食物質素都好， 都係 差! 完全唔值得畀加一佢囉所以唔好中伏，唔好入去!…Read More

去開西貢玩，晚餐在西貢市內搵食，記得之前嚟過一間食越南河。好好味，所以搵到呢間，加上呢間在香港仲有兩間分店，以為係品質嘅保證，點知係咁唔好食的。我哋都叫咗半生熟牛肉湯河，一碗加左牛丸，牛肉係有少少牛味，食得出唔係雪到死的牛肉，不過有啲韌同鞋，不太好食，牛丸細細粒，好有牛味，不過加16元得4粒，唔太抵食 。酥炸魷魚圈真的很難食，不推薦，炸皮一啲都唔酥，咬落口係又韌和又硬的，亦食唔到一丁點魷魚味。我朋友話見到佢係來貨的，拿出來放油炸現成的，下次不會再來。…Read More

去咗西貢越南真味試咗幾樣菜式，感覺都幾好。首先食咗豬頸肉法包，包身鬆軟，豬頸肉唔算好肥，但啱啱好，仲有啲蕃茄同青菜，吃落清新。接住試咗香茅豬扒飯，豬扒煎得香口，香茅味唔太濃，剛好唔會搶走豬扒嘅原味，飯粒亦幾煙韌。最後係蕃茄牛腩濃湯飯，湯底酸甜適中，牛腩夠嫩滑，蕃茄味帶出咗少少酸味，整體配搭平衡。呢度環境都算舒適，服務員態度親切。價錢方面，唔算太貴，性價比高。雖然唔係特別驚喜，但係每款菜式都唔會令人失望。如果鐘意越南菜，呢度可以考慮一試。…Read More