西塔老太太烤肉

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現時食燒肉大部分都係用普通鐵板火爐，但「西塔老太太」竟然係用碳，烤製出的肉更加香濃店鋪為地鋪，十分方便，裝修光猛，座位亦舒服有大量前菜提供，而且全部都係免費任添! 特別推行薯仔沙律!!薯蓉好細膩，入口順滑，略帶甜味，好開胃!!!!有多款特色醬料，「秘製麻醬」好出色，有濃濃麻香味，咸甜味道各半，配上烤肉，味道一流🥢老太太特色瘦牛牛肉非常嫩滑，入口後會散發出淡淡的牛肉香氣。透過燒烤，牛肉的鮮甜味更加突出，每一口都能感受到肉質的咀嚼感🥢特味牛五花調味甜辣，能夠帶出牛肉的鮮味，肉質鮮嫩多汁，肥瘦分佈均勻，烤熟後，肉質更加鮮美，配上生菜和泡菜，味道濃而不膩🥢檀香小肋條切割得細薄，經過燒烤後，肉質嫩滑多汁，肋骨上的肉與檀香調味完美融合，外層裹上少量芝麻和黑椒，味道更香🥢秘製豬排肉嫩多汁，外層經過燒烤後形成一層香脆的外皮，內裡保持著豬肉的鮮甜，豬排上的調味料為其增添了一份特別的風味🥢牛肉石頭拌飯牛肉的肉汁滲入飯中，讓飯粒吸收了牛肉的香味和口感，拌飯有多款蔬菜，令整體口感豐富，配上特制的辣醬，味道更為惹味 🥢老太太海鮮蔥餅蔥香四溢，海鮮蔥餅外層酥脆，內裡則充滿著豐富的海鮮味道和蔥的香氣，每一口都能品嚐

為避過五一黃金周, 這星期決定留港消費, 同朋友去咗尖東呢間內地人氣燒肉店---西塔老太太烤肉。餐廳環境企理光鮮, 入座隨即送上多款前菜、配料、秘製醬料, 所有均為免費無限量添加。 今次散點了數款烤物share, 全程由店員即席協助燒烤, 服務貼心。西塔特色鮮烤鰻魚每日限量鰻魚去骨切成一件件, 每件都好厚肉, 店員協助將其燒至金黃, 皮脆, 有鰻魚獨有魚鮮味。分別配上兩set配料搭食:一) 以紫蘇葉+紫菜包住鰻魚食, 能於清香中吃出鮮味二) 鰻魚汁加上薑絲, 令鰻魚更為提鮮美味不過間中有幾件還是連帶幼小魚骨, 食嘅時候要小心 厚切豬五花肥大肉厚豬五花原條上, 由店員剪成兩條, 烤到咁上下再切成小塊再燒至金黃色。 表面香口, 肉質稍帶爽口彈牙, 連埋生菜加蒜片夾住一齊食, 有助平衡五花腩嘅油膩, 又能食到油脂肉香。老太太特色瘦牛醃製過嘅瘦牛無肥牛咁多脂肪, 但薄切令烤後肉質keep到好林冇渣, 配埋店內特製的芝麻醬, 更加香口美味。錫紙金針菇金針菇包中加入了蒜蓉、少量蔥同埋辣椒粒一齊烤, 金菇盡吸調味汁料, 惹味非常。牛肉石鍋拌飯拌飯熱辣辣滋滋聲上檯, 配料非常豐富, 有多款蔬菜絲, 牛

位於尖沙咀的燒肉餐廳。餐廳據聞是內地的人氣燒肉餐廳， 主打的是東北風味的燒肉體驗；當天突然想吃燒肉，經過時見到這間餐廳空間闊落，乾淨企理，加上一直想知道究竟內地餐廳在香港開店，食物質素是否有將價就貨，便決定一嚐了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅招牌烤肉二至三人套餐 (原價$852，期間限定優惠價$698)꙳老太太特色肥牛꙳老太太特色瘦牛꙳燒汁橫膈膜꙳雪花肋條꙳厚切豬五花꙳錫紙金針菇꙳芝士粟米   ___⋆ ⋆ ___ 上菜前店員會先介紹醬料，除了有常見的烤肉汁及辣醬油外，餐廳最特別的是提供特製麻醬。據聞是店家最推介的調味料，我還真的是首次用麻醬拌肉肉吃呢~眼界已開~✿ 老太太特色肥牛/瘦牛兩款牛肉都經過醃製，薄薄一片很快便烤熟了；兩款的肉質都軟嫩多汁，調味後更是香口惹味。 .✿ 燒汁橫膈膜橫膈膜的脂肪相對較少，因此肉味較濃郁，入口軟嫩不油膩。 .✿ 雪花肋條雪花肋條油花均勻，肉質厚實，肉味帶甜；入口細嫩多汁，略帶嚼勁。.✿ 厚切豬五花厚切大條的豬五花油脂較多，烤至金黃色後店員會剪開一小塊，方便我們進食。豬五花的脂肪位置焦脆香口，入口油香四溢；用生菜及蒜片包著吃更是減

今日收工，朋友帶左我去一間開了不久的韓式燒肉。這間原來在國內都有分店，還經常排隊，今日有幸可以同朋友試一試，幸好都係等了一會兒。地方乾淨和寬敞，桌子夠大兩個人坐非常舒適。我地叫左二人套餐，前菜有薯溶、香辣蘿白絲、沙律和魚糕。雖然款式唔算好多，但已經好足夠。芝士粟米具有濃郁的芝士風味和甜味，粟米的自然甜味與芝士的奶香味相互融合，營造出美味的口感。雪花肋條含有一定的脂肪，脂肪在烹調過程中融化，使肉質軟嫰和更加多汁。這些脂肪可以增添肉排的滋味和口感。燒汁橫隔膜橫隔膜是位於牛骨骼和腹肌之間的肌肉，具有粗纖維和嚼勁，用燒汁把肉醃好，軟化肉質增添風味。厚切豬五花豬五花肉切成較厚的片狀，含有豐富的脂肪和肉質，再燒烤的過程可以保持肉汁鮮嫩多汁，容易形成外酥內嫰的口感。老太太特色肥牛肥牛的脂肪含量較高的部位，它具有大理石花紋的肉質，這些脂肪紋理在烹調過程中會融化，使肉質更加嫩滑和多汁。老太太特色瘦肉瘦牛的脂肪含量較低的部位，它具有較少的脂肪紋理，肉質較緊實，特別受到健康和減脂飲食者。這兩種部位的牛肉可以提供不同的口感和風味，給食客更多的選擇。二人套餐已足夠吃飽，價錢合理，肉質有驚喜。如果唔想諗，叫套餐都

今晚朋友說想吃烤肉, 於是我和朋友去了尖沙咀這間餐廳吃晚餐.我和朋友點了上面這個餐, 有很多烤肉, 很豐富呢.首先有很多前菜, 這些前菜都是可以任點的, 也很好吃.餐廳的招牌麻醬, 幾香濃, 味道幾特別, 食烤肉再配這麻醬是真更好吃.芝士粟米: 首先我們先吃這熱食, 非常香的芝士, 份量作為小吃是適中, 不會太多.兩個人share食剛剛好, 不會覺得溜.老太太特色肥牛: 肥牛幾滑, 同肉質都幾滑嫩幾好食.不錯, 完成不會韌, 重牛味.老太太特色瘦肉 : 意外的我覺得比肥牛更好吃, 更有牛味! 不過口味呢d其實都真的是因人而異,  但我自己就比較喜歡這份瘦牛.燒汁橫隔膜: 又幾好食,好滑好鮮嫩, 幾好食, 肉質好好, 不錯.雪花肋條: 好香滑, 幾好食, 又不會韌, 幾正, 好新鮮.豬五花:  好肥美的豬五花, 店員還過來幫我們燒, 燒得很好, 不錯.鍚紙金針菇: 用錫紙包住好香, 少少辣辣地, 好香口, 不錯.

位於尖沙咀嘅西塔老太太，係一間相當出名嘅連鎖韓式燒烤店，佢地提供極高質素嘅燒烤套餐。今次我選擇咗佢哋嘅極上牛肉二人份套餐，而且好彩趕得切5點至7點嘅半價優惠，只係需要$298，仲要免加一！食到咁多高級肉類，實在係太抵食！首先，講吓套餐入面嘅老太太特色肥牛同老太太特色瘦牛，呢兩款肉質都非常優質，肥牛嘅脂肪分佈均勻。瘦牛肉質緊實但非常嫩滑，香氣滿溢。由店員隻手燒出嚟，每塊肉都燒得恰到好處，保持咗肉嘅鮮味同彈性。講到雪花肋條，呢款我特別推介。肋條嘅肉質軟嫩，有足夠嘅脂肪層，燒烤後外層微焦香脆，內裡則保持肉汁，每一啖都係肉香四溢嘅享受。而香翁鳳梨牛排亦非常特別，鳳梨嘅天然酸甜能夠中和牛排嘅油脂，帶嚟清新嘅口感。燒汁橫隔膜同蘑菇拼盤都表現出色。橫隔膜部分薄且有嚼勁，配上特製燒汁之後更顯美味；而蘑菇拼盤則包括咗幾種唔同嘅蘑菇，每種都保持咗菇嘅原始味道同口感，非常適合配合肉類一齊食。套餐中嘅牛肉海帶湯同韓式冷面都非常適合作為收尾。海帶湯清新解膩，而韓式冷面則滑嫩爽口，麵條彈牙，湯底酸甜適中，特別適合夏天食用。西塔老太太嘅極上牛肉套餐唔單止份量足，每款食材嘅質素都非常高，加上合理嘅價格同舒適嘅環境，店

今晚去左尖沙咀內地過江龍「西塔老太太」食東北烤肉🍖首間香港分店源用返朝鮮族傳統老式泥爐烤及菊花炭作爐底🙌烤起來肉完全保留原汁原味😬今晚我哋5點入座點咗個三至四人餐🤗依家係7點前離座只係$498蚊仲免加一😎套餐包咗前菜任食、另外豬牛同埋海鮮🤩真心好抵食👍牛肉有老太太特色肥牛及特色瘦牛🐮師傅用左手秘製香料醃製🤩肥牛油脂豐富燒起來火氣十足😬特色瘦牛肉質鮮美🤗點埋麻醬、醋 及豉油一齊食肉香撲鼻🤤雪花肋條及澆汁橫隔膜牛味濃郁😋啱哂一眾牛魔王🙌🐷厚切豬五花燒至兩邊表面金黃再剪開一小件帶焦香😬肥瘦比例恰到好處👍入口有嚼勁肉汁豐富🤩點埋烤肉汁放係生菜🥬一齊食中和哂豬肉油膩感😋西塔特色鮮烤鰻魚先沾滿鰻魚醬後放上鐵網燒至魚皮帶焦脆😬肉質肥厚彈牙🤩香濃鰻魚醬汁完全慘到魚肉中😬用紫蘇葉及紫菜包住食好正😊特色鮮活烤帶子浸係蒜粒辣椒醬油中😊醬汁滾起帶子變白就食得😊剛剛熟好滑身😍鮮烤原條魷魚🦑粗大飽滿☺️ 魷魚肉質帶彈牙口感😊點埋辣乾料一齊食好香口感層次豐富😊最後食埋牛油白蘑菇🍄‍🟫蘑菇肥厚飽滿🤩打開錫紙會聞到陣陣嘅酸洋蔥味☺️ 白蘑菇帶奶香細膩😋

今日同屋企人去咗西塔老太太嗰度慶祝生日。我哋叫咗個四人嘅套餐，因為有鰻魚，所以都幾期待。鰻魚嘅肉非常之厚實，我哋每人都食到兩件，佢本身配咗紫蘇葉同埋紫菜。我哋發覺有紫蘇葉同無紫蘇葉食係好似食緊兩個唔同風味嘅鰻魚，強烈建議大家都試吓有同無嘅版本。我覺得依一隻紫蘇葉同日本餐廳嗰啲紫蘇葉唔係好同，佢嘅味道冇咁強烈，但紫蘇淡淡嘅香氣配埋鰻魚一齊食嘅時候會減輕咗燒烤嘅嗰種油膩，我個人好鐘意另外佢仲有成條魷魚放上去燒，幫我哋剪埋，新鮮嘅魷魚果然係好食，但那不只仲有少少焦香嘅口感同埋氣味，超正🤭豬肉燒起嚟香而不So，而且肉質鮮嫩，我本身都好驚佢會燒到好乾或者肉質好柴，但完全冇。係比較驚喜。另外我哋仲叫咗個菠蘿牛肉，非常之打卡嘅一個菜式，牛肉肉質雖然唔算得上係上乘，但係都好有牛味。而且菠蘿係新鮮菠蘿整出嚟嘅，燒起嚟零舍好食。

其實平時好鍾意食燒肉，但係份人好懶覺得自己親手慢慢燒好攰😂😂😂而且都成日掌握唔好火候。依間燒肉舖可以滿足咗我享受燒肉，又可以唔使自己郁手嘅願望🤣🤣去到嘅時候其實舖頭有好多客，但店員都會盡量幫手燒肉，而且手勢都唔錯！食物方面我哋試咗兩人餐，唔使$300而且仲要唔使加一，兩個人都食到好飽幾抵食！只係用餐時間要喺夜晚7點之前落單，對於打工仔嚟講時間就唔係太方便，但勝在夠抵食。有兩款餐可以揀。食物質素方面都唔錯㗎，令我印象最深刻嘅係鳳梨牛排，鳳梨食落好Juicy好鮮甜，牛排質素都好好，肥瘦均勻得來又唔缺油香！其他配菜方面我都幾滿意，尤其係冷麵，係食完油膩嘅肉類之後食碗清爽嘅冷麵有好好嘅解膩效果！總體而言，作為內地過江龍燒肉牌子嚟講味道同普通嘅韓國燒肉係有少少唔同嘅，幾欣賞佢哋嘅特色醬汁鍾意食芝麻醬嘅人應該會好鍾意！

西塔老太太烤肉的內部環境光猛，燒烤爐的抽油煙能力高，用餐後不會渾身是油煙味。今晚與朋友點了一個三至四人餐，食物質素很好，很滿足！全程都有店員主理燒烤，服務非常周到！😋肥牛、瘦牛:這些肉品切得薄而均勻，烤至完美的嫩度。肥牛散發出誘人的香氣，入口即化。而瘦牛則展現出細緻的口感和豐富的牛肉風味。😚雪花肋條、燒汁橫隔膜:肉質鮮嫩多汁😙厚切豬五花：豬肉切得厚實，烤後表皮酥脆，內部卻保持了豐富的肉汁😗鰻魚、帶子：鰻魚烤得剛剛好，魚肉鮮嫩帶子鮮美😗原條魷魚、牛油白蘑菇魷魚烤至柔軟牛油白蘑菇口感豐潤

之前已經聽過深圳呢間燒肉，原來香港都有，咁方便就試吓餐廳感覺很開陽，坐得好舒服，一入到去餐廳的職員已經好有禮貌，主動送上前菜，仲話可以免費添加前菜有沙律、醃蘿蔔、薯蓉，青瓜等等，全部都好開胃，配上烤肉食可以解油膩烤肉我主要揀咗牛肉，係極尚羽下肉及極上雪花肉，兩款都係上等肉雪花肉的油脂分布很平均，肉質很軟熟，充滿牛香味，配上簡單的烤肉汁已經足夠羽下肉係本身調咗甜甜的醬汁，油脂更為豐富，可以夾生菜一起食，店員更加會主動幫忙燒肉，很貼心墨魚腸係好特別，全條黑色，燒完脆卜卜，食落甜甜地仲叫咗個老式拌飯，主要材料有煎蛋，紫菜，店員會幫忙拌飯，感覺好似韓式拌飯辣白菜似韓式泡菜，食落唔會太辣，鹹度剛剛好，配上烤肉食很開胃餐廳的服務質素比香港一般餐廳好得多，店員主動又有禮貌，係一個難忘的烤肉體驗

去到尖東附近，唔知食乜好，見到一個光亮嘅招牌有烤肉食，內在環境裝修唔錯，非常新淨，所以入去試一試。呢度有多款唔同嘅烤肉選擇，牛類嘅部位同埋種類相當之多，另外唔食牛嘅亦都有豬同埋雞可以選擇。十分欣賞服務員非常細心講解餐牌，亦都會幫手準備唔同嘅醬汁調料盤，仲有介紹埋唔同醬汁嘅使用方法。比較特別嘅係佢哋自家芝麻醬，係一球芝麻醬配上醬油同埋醋，撈勻之後非常特別同埋啱口味。呢度嘅烤肉都有附上免費嘅前菜，有需要仲可以不停加都係免費。個人就非常推薦一啲生菜同埋沙律，配上烤肉可以減少油膩。當日點咗唔同嘅肉類試一試，包豬頸肉非常新鮮，店員都好細心會詢問需唔需要幫手烤肉。當日有請店員幫手燒烤，第一就可以唔怕烤焦肉類，品嚐肉類最好嘅狀態。另外亦都可以同朋友專心傾偈，唔使一心二用。烤到啲肉熟嘅時候店員都會放喺側邊嘅小碟，亦都有耐心講解推介點上邊一種嘅醬汁比較搭配。牛肉方面就點咗比較高質素嘅雪花牛同埋牛肋肉，肉類嘅質素非常之高，烤到微蕉嘅狀態口感十分之好。配上唔同嘅醬汁又有唔同嘅風味。食到有少少膩嘅時候配上生菜，又可以繼續食多幾塊。令人欲罷不能。另外，如果唔食牛嘅朋友，除咗豬之外，亦都可以試吓點雞肉。雞肉10分

唔知點解，朋友3號風球竟然都拉我出去食嘢，我哋去咗尖沙咀噴水池隔離的西塔老太太食烤肉。估唔到依家烤肉店員會幫我哋燒埋，我覺得服務真係好好。不過店員都有解釋如果客人太多嘅時候可能就未必可以全程有時間幫我哋燒，我哋都理解嘅，不過今餐有人serve埋真係爽歪歪😜如果係自己燒嘅話，我應該再靚嘅肉都會燒到老晒🥲我哋一坐低，佢就上咗啲醬料同埋前菜先。前菜有四款，我覺得四款都好好食，我哋encore咗幾次。薯蓉本身以為會好飽，但係佢可以做到好清爽，食極都唔膩。至於蔬菜沙律同埋一啲蘿蔔絲就更加係開胃，大家嚟到一定要試呀醬料個方面，店員話呢個係芝麻花生醬，隔離嘅係京蔥同埋芫荽，佢哋建議落一圈豉油，再落三圈嘅醋。Mix埋一齊之後個花生醬真係好香。嘢食方面我哋叫咗一碟肥牛，肥牛店員燒得啱啱好，包埋啲前菜食真係一流。見到張相又想再食另外我哋仲叫咗塊靚嘅牛， size都幾大份，店員幫我哋燒完之後剪開咗，另外仲好貼心咁問我哋想唔想試吓啲熟啲嘅口味，於是就幫我哋燒咗幾條相對熟少少嘅。隔籬嗰個口磨好正，口磨烤嘅時候佢中間會出水。店員佢叫我哋先飲咗裏面嘅水跟住先至再食個蘑菇。真係好鮮味。另外我哋仲叫咗一個炒年糕。呢個炒

聽聞呢間系超人氣內地燒肉店，開到香港，位於尖東📍5點左右到，冇預約唔洗排隊都入到！今次叫左2-3人餐💰698，食物都好豐富🤤套餐有唔同部位嘅牛肉、豬肉同埋前菜，仲有沙律菜、泡菜、薯蓉、辣蘿蔔絲可以無限任添！餐廳提供嘅醬料都好多選擇，🌶️辣椒醬，辣椒面，青椒，仲有秘制特色麻醬！將芝麻醬球、香菜、蔥、醬油、醋攪拌而成嘅醬料真系好好味，好解膩！餐牌亦有推薦各種肉類可以點嘅醬汁，非常貼心。餐廳嘅服務都值得一贊，店員會主動幫我們烤肉，添加茶水，烤盤也換得好密👍🏻🔸芝士焗粟米前菜嘅焗粟米都好出色，鐵板熱辣辣上，🧀芝士可以拉絲到勁長，🌽粟米粒香甜的，加上芝士咸咸甜甜好好吃🔸老太太特色肥牛🥩肥牛肥瘦相間，肥而唔膩，肉質鮮美多汁，烤出黎非常香！🔸老太太特色瘦牛🥩瘦牛比肥牛大片，同樣散發微甜，肉味比較重一d🔸 澆汁橫膈膜🥩橫膈膜十分厚身，超級有分量，烤完非常juicy，咬落有彈性，醃汁有甜甜的味道🔸雪花肋條非常漂亮嘅雪花紋理，肉質嫩滑，烤完外焦內嫩，配埋生菜食更美味清新🔸厚切豬五花🐷大大條厚切豬五花，肥瘦相間，燒到金黃色焦香，迫曬d油出黎，香口惹味唔會油膩🔸錫紙金針菇連汁料整包放系爐上烤，超入味，重蒜香味，