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4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
61331666
Opening Hours
Today
11:30 - 23:30
Mon - Sun
11:30 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
窩夫與蝦子餅星期日晚在尖沙咀覓食，走到厚福街，選擇不少，決定光顧「蟹八爺」。窩夫很喜歡牆上的畫。麵食49元起，十分抵食，另加20元起可升級做套餐，配三款指定小食及飲品。單點了水晶蝦仁蝦籽湯麵($69)，水晶蝦仁晶瑩通透，鮮嫩爽口，加上足料的蝦籽，味道更有層次。湯麵用上幼麵，口感爽滑。湯底顏色較深，但不會太鹹。光顧「蟹八爺」當然要吃蟹黃麵，對自己好一點，來個極品至尊蟹黃麵(單點價$148)，拌麵用上較粗的麵，掛汁效果較好。一次過吃齊蟹膏、蟹王、蟹肉和蟹白膏，味道鮮甜不腥。窩夫較喜歡蟹肉和蟹白膏，蝦子餅則較喜歡蟹膏和蟹王，各有所愛，不用爭食。套餐的三小碟分別是糖心蛋、小酥肉和炸蟹黃小雲吞，少吃多滋味，特別喜歡炸蟹黃小雲吞，雲吞皮夠薄夠脆。套裝的飲品選了秘製檸檬茶，用的是香水檸檬，味道不錯。蟹粉娃娃菜($24)性價比高，蟹粉份量太慷慨了吧。生煎蟹粉小籠包(每隻$10) 壓軸登場，新鮮熱辣，包底煎得香脆，要小心爆汁燙口。
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尖沙咀🚇厚福街又有新嘅抵食餐廳🎊，呢間蟹八爺雖然店仔細細，👏不過裝修都感覺幾有格調，佢哋主打🦀蟹粉菜式，而且價格親民，所以令我感覺🤩幾驚喜。招牌黃金瀑布蟹黃麵🍜只係$49，加增量50%蟹粉🦀同麵只需要加$20。蟹粉大大碗👍鮮味十足蟹油香撲鼻🤤！撈勻到每條麵都掛滿金黃濃漿，🥢食落令人好滿足，重點係$69💰有呢個份量，真心抵食！ 佢哋主食加$20就可以⬆️升級成套餐，包三小碟（有溏心蛋、小酥肉加炸蟹黃小餛飩）同埋🍹嘢飲，都幾高 CP 值。飲品都幾高質，🍵龍井熱情果茶酸甜果味加茶香，😍平衡度好，超解膩。熱茉莉花豆漿🥛入口順滑，豆香混合茉莉香，☺️清雅有層次。蟹粉小籠包🥢（$29/3粒）湯汁滿滿，🦀蟹粉肉餡多到漏，湯汁鮮到震😋！四彩繽紛小籠包（$29）可以揀🌶️辣或者唔辣，我哋揀咗麻辣+香菇+雞肉+黑松露，♨️一籠試勻4款辛香風味！ 甜品水晶雪梨凍🍮只係$10，清甜雪梨汁凝成🍐Q彈果凍，食完濃味嘢😆清爽一下啱啱好！
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尖沙咀厚福街開咗一間食蟹黃麵嘅新餐廳叫「蟹八爺」，店舖雖然店仔不大，但裝修感覺幾有格調，價格親民👍👍「蟹八爺」主打蟹黃麵，招牌黃金瀑布蟹黃麵，加$20可以轉套餐，有三小碟（糖心蛋+小酥肉+炸蟹黃小雲吞 ）及飲品😚😚😚麵和蟹黃係分開的，蟹黄份量亦不少剛剛好撈勻啲麵一齊食，蝦仁口感爽彈👍👍宮廷蟹黃豆腐煲…….. 也不錯，滿滿的蟹黃加上嫩滑的豆腐，絕配👻四彩繽紛小籠包……四款味道一次過食晒皮薄餡靚！個茉莉豆漿幾有驚喜，甜度適中，茉莉味香濃！
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lunch 試下新餐廳 新野望餐牌係覺得吸引既 因為見到價錢都唔貴我叫左蟹粉配麵。但實物份量其實好少 如果比男士食一定唔夠女仔如果食量唔係話好大 應該剛剛好所以我額外➕$20 有野飲同點心送點心就2款炸物+ 溏心蛋炸物明顯系炸完擺左有d耐 因為比較硬 味道ok 只不過如果新鮮炸會比較好溏心蛋正常發揮 ok的我等左差唔多20分鐘先有餐我建議 出餐時間可以把握得好d Lunch埋單連加一：$83但冇咩服務可言，因為我個麵到左都未有筷子😂希望下次食可以好過呢次啦～
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原本今日同老婆滿心期待去呢間<<蟹八爺>>度試下,網路上形容為性價比高嘅餐廳。點知一去到,見到個鋪位細到呢得幾張圓枱,其他都係窄窄嘅吧枱,咁呢個我明嘅,尖沙咀地鋪租金貴,我體諒入到去先係重點,由於圓枱滿晒,我同老婆迫住坐吧枱,落左單之後,後面有張圓枱走左,我就問店員可唔可以轉枱,店員問返我地落左單未,我話落左,佢即刻西面,跟住佢大聲問另一個企門口嘅後生女店員「俾唔俾佢地轉」,另一個店員態度惡劣大聲回左句「唔係卦」仲要講完之後冇正面回應我可唔可以轉枱,我明白好多餐廳落單之後唔可以轉枱,咁你可以好聲好氣同我講,而唔係唔理我囉跟住就上菜,我地點左四彩繽紛小籠包,蟹粉大湯包,極品至尊蟹黃麵老實講,小籠包味道唔錯,但蟹粉大湯包就搞唔掂,層皮太硬,入面d湯就係人地d粉麵鋪嘅萬年淥麵湯,而個蟹黃麵就普普通通,不過以呢個價錢尚可接受不過進食期間不停聽到店員高聲傾偈,粗口橫飛,嚴重影響胃口食完再點左個水晶雪梨凍,落單時標明即起,但等左25分鐘都未上,之後問店員呢個甜品製作需時要幾耐,又係等唔到回應,隔左陣終於上,只係一舊普通啫喱,唔明點解等咁耐店員話佢睇唔到.........唔怪之得香港飲食業没落呢間野要環境冇環境,要服務冇服務,食物質素極度一般,絕不推薦,絕不再去
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