華星客棧 (Closed)

餐廳無咩人, 6成滿, 好多人都食完野我想叫野食, 侍應們不斷行過, 見到你舉手都會掂行掂過, 即使佢地無野做, 好得閒地走黎走去, 都係唔會理你舉手等左好耐, 有個男侍應見到, 四目交投後佢走左, 之後繼續舉, 都係無人應, 就叫左聲: 唔該寫野, 點知個男侍應以輕挑嘅態度講左句: 放低手啦, 再舉都無用架哈哈哈 以後唔需要食啦…Read More

食過二次，一次係非繁忙時間，一次係午飯時間，本來茶餐廳都唔會要求好高質素服務，但果位高級職員(疑似老細咁款)就令你唔想再去食，首先佢係喜歡製造人龍係門口排隊，我在內外都觀察過佢做法，有足夠位置都唔會放人入座，佢唔係未執枱或太忙而唔放人入座，我在內亦看到枱已清潔一段時間，到佢安排入座係呼呼喊喊咁，重點到了，我見佢不停問人枱上食物仲要唔要，客人話要，佢就會話就一就，岀面排緊隊，但當時係有枱的，佢接二連三問其他客人同一番説話，之後當然係也不例外同我講啦，我朋友係第一次嚟，佢一座低已經就話好x憎嚟呢D茶餐廳食嘢，又要睇面色又受氣，問題其實係一個人身上，這位人兄絕對係考慮去幫襯最大因素，其他小職員絕對正常服務態度，補充返..食物質素係ok的，ps:千其唔好帶朋友去，如果唔係會好似我咁被問候？…Read More

今日食晏去咗依間餐廳食野, 坐低之後其實都有留意到有個男侍應(應該係店長或者經理, 因為見佢落order俾其他人)對其他客d態度好差: 有客食完一齊行去收銀埋單, 佢就話d客一個去埋單就夠, 做乜要一齊去埋阻住佢; 有客行入嚟搵位, 佢就叫喝人地要出返去等, 但明明外面無人排隊又冇職員招呼...D野食嚟到個時, 我有個朋友唔小心打瀉咗杯野飲整濕咗張櫈, 有個女侍應好好人咁幫我地即刻抹枱, 跟住個疑似店長即刻行埋嚟俾說話我地成枱人聽, 話咩搞d咁嘅野俾佢做呀, 今晚唔駛做生意呀, 又特登襯上野食個時大大聲同其他伙記講話等我地走咗之後要封咗張枱之類, 但我最不滿嘅係個店長一擰住背就爆粗問候我地娘親。講真, 係食肆有客打瀉野真係十常八九, 對客爆粗鬧d客係唔係過份咗? 就算d野食幾好味都好, 態度都好緊要, 我唔期望店員有五星級嘅服務態度, 但對人嘅基本尊重係要有衰d講句, 澳牛d態度都無你咁差…Read More

某日夜晚六點幾，練波前同朋友想食少少野，見到華星，諗住入去叫少少野食，一入到去個侍應話：「有小菜食喎！」跟住另一侍應就幫我地帶位，我就問一問：「依家有常餐架河？」佢答：「冇喇喎，得小菜。」我地唔想食咁多，所以決定另外搵野食，轉頭走。點知一開始個侍應見我地走，就勁大聲，用勁差嘅態度話：「頭先咪同你講得小菜囉，依家啲人真係！」大佬呀，你話有小菜咋喎，係咪等於得返小菜可以叫呀？同埋啲態度駛唔駛咁差呀？以後經過都唔會食，永遠都唔會！…Read More

星期日跟家人行完山，一行五人訂了檯到這店吃晚餐。店員給了我們一張大檯，坐得非常舒適。我們點了幾個小菜：鴛鴦糯米釀雞翼：限量供應，我們點的時候只剩下五隻，剛好可以試一試。雞翼的外皮非常香脆，裡面有兩種糯米，煮得非常軟熟入味，兩種米混合得非常好。很好吃！椒鹽豆腐：賣相及裝飾得精緻，豆腐非常嫩滑，外層漿粉做得很薄很酥脆，熱辣辣上檯非常好吃！風沙雞：預訂了半隻，"風沙" 非常多，皮脆肉嫩，不錯！美中不足的是伴碟蝦片改成了薄薯片... (而且是筒裝的那種...)花膠魚湯浸菜苗：花膠份量頗多，很滑很好吃~ 菜苗爽脆，魚湯味道鮮甜好喝，又不油膩。手打鹹魚鮮魷肉餅：肉餅調味很好，肥瘦適中，鹹魚及鮮魷粒都混進了肉餅內，能吃到淡淡的味道，不會太過重口味，所以不伴著飯吃都可以。九層塔胡椒蝦煲：蝦碌非常大隻，胡椒味很強很香，出奇地不太辣。蝦碌非常入面，肉質彈牙，配上爆香過的配菜紅蔥頭非常惹味！總括來說，食物火候十足，賣相精美，服務亦好，的確是和家人吃小菜晚飯的好地方！…Read More