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一向都不太會介紹同事或者朋友來這邊吃，因為內裏始終油煙比較大，以及正值上班上學的時間，學生不少。但卻是本人甚有回憶的地方，因為通常一個人想不到吃什麼，而又比較肚餓，吃這兒的大大碟飯就剛剛好了。還記得，當年著名球星高比退休的時候，當時我就在店內看着他怎樣在最後一場球賽斬獲60分。從元朗劇院那邊走過來，還是有點兒難度，因為那邊的朱兆記實在太過吸引🤪，朱兆記的牛腩麵，都只是$30-40大大碗，亦都啱何車，因此需要非常之立定決心，才能避免進入那店 本身在元朗廣場那邊下車，但竟然連「梁記餃子」都沒有位置，再去「天奴」又看見大排長龍，於是就再次來進這一間餐廳。想不到，學生不用上學的日子，內裏竟然非常少人，看不到有豉油汁豬扒飯的選擇，於是就點一個以往都吃過的沙嗲汁豬頸肉雞翼飯。這兒的凍檸茶，雖然茶味不算極之香濃，但其實以它這麼大杯，又加了不少冰，茶味尚算濃郁，而且它的圓杯，比起外邊的餐廳闊得多，因此食客可以任意將檸檬戳爛，檸檬有整整三四大片，因此一定不會怕沒有檸香。沙嗲汁豬頸肉雞翼飯，非常之大碟，本身還在思考醬汁那麼少，會不會難以送完整碟飯。豬頸肉的份量也不少，應該都起碼有五六片，而且非常之大片，豬頸肉夠厚身，肥瘦均勻，煎得夠香；這兒這麼大油煙，畢竟都是因為它經常有炸東西。例如這兩隻雞翼，都炸過，然後再將沙嗲汁淋上面頭；雞翼亦都非常香脆，香口得來又不會太乾，味道甚好。通常整碟飯上面都會有幾片菜，令到顧客吃起上來都比較健康。沙嗲汁還是有點兒辣度，但亦挺香。不知道究竟是我大食了，定還是這兒的飯細碟了，竟然，不消10來分鐘，竟然可以將整碟飯吃完。
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平時行過應該都唔會發現到呢間小店，門口淨係用一塊膠簾遮住，唔係好見到入面。都係朋友介紹先發現到呢到係好好食既，絕對推薦！😍😍呢到黎黎去去都係幾款餸，唔同配搭，但係全部都好好食！今日食左個香茅豬扒煎蛋飯同照燒吉列魚柳火腿飯。豬扒好淋，剪碎左，方便食用，入味又香口，配上豉油汁，好開胃，加埋荷包蛋，撈飯一流🤤吉列魚柳炸得香脆，加啲椒鹽，都係好好餸飯！不過我就中意食佢啲豬扒同雞扒多啲！啲飯仲好大碟，仲會有幾條菜🥦雖然呢到冇豪華裝修，座位都唔多，不過勝在有街坊小店風味👍🏻值得一試
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是咁的~~今次入到黎元朗搵女朋友仔拍拖 事關一早就決定左要食呢間所以就黎食啦呢間小店外表睇落好殘舊 但其實佢嘅炒野係好好食好高質 平時我同女朋友兩個就一碟燒汁豬頸肉炒烏冬再加d串燒share食 不過今日心血來潮就一人一碟啦我女朋友就繼續食佢至愛嘅燒汁豬頸肉炒烏冬 至於我就考慮左一陣就決定食好邪惡嘅炒公仔麵啦其實要知道一間茶餐廳嘅大廚水準去到邊 我覺得試四樣炒野就最清楚 炒烏冬 炒意粉 炒公仔麵同炒河 呢四樣嘅技巧係最高 比起炒飯炒麵更難 炒烏冬要炒得夠鑊氣得黎要防止佢炒到痴埋一舊 所以一定要落足夠嘅油 但落太多油 烏冬上枱時又會唔夠乾身而且食客食落就一口油 好濟 炒意粉大家都知本身意粉係要先出水令佢由硬身麵條變成腍身嘅意粉 淨係呢一步 個時間都要掌握得好好 唔係好易過龍影響口感 除此之外炒意粉更加要控制好時間 一定要快炒 快炒先可以保持到意粉果陣一條一條 爽身嘅口感至於炒公仔麵 出水時間固然重要 但炒嘅時間落幾多油亦係好影響 因為公仔麵本身就好油 但你唔落油就咁炒呢就一定會痴埋一pat炒唔散 但落太多油呢就同烏冬一樣唔夠乾身成口油 而且火喉一定要夠猛 唔係d麵會碎會散 所以話炒呢d真係大有學問！講遠左 呢到嘅炒烏冬同炒公仔麵 係炒得極之出色 乾身得黎上色又夠 烏冬唔會有d白色有d上左色 條條都上曬色得黎都仲保持到整體嘅乾爽度 大廚嘅火喉掌握得好好 而且豬頸肉亦係好好味 燒過但唔會太油膩但又脆口 保持到肉汁得黎又有香脆嘅口感 好正（仲要俾咁多）炒公仔麵更加係比我想像中好食 以前食嘅炒公仔麵食幾啖就會好濟 因為實在太油 但呢到完全冇呢種油膩感 而且公仔麵冇一條係痴埋一齊 條條分明依然保持到公仔麵嘅口感 係就係邪惡d 但真係好好食呢間小店雖然喺一個唔容易搵嘅位置，但你試過一次嘅話係絕對會令你想翻兜嘅一間小店 唔想太唔健康嘅話 炒烏冬係極力推介 而且價錢抵到爛 包埋野飲都係四十幾蚊 咁嘅價錢食到呢種水平嘅炒烏冬炒公仔麵真係一定要黎試呀！
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是晚與另外三名友人同行到芊芊串吃晚飯，店舖面積不大，四人行很快找到位置後便坐了下來，目過餐牌後便馬上落單。餐牌上有眾多款式不同，價錢由34元至54元不等，有飯有炒粉麵，算是多選擇。滑蛋吉列豬扒飯 $3434元對於晚飯而言不貴，而且當奉上前來份量亦令肥妹嚇了一跳！此飯份量驚人，白飯的量有足整兩碗或更多，差點滿瀉！豬扒連骨整塊上，不過所幸骨位不多，近乎全塊可吃，豬扒炸至脆身口感亦不油膩，唯一不足便是肉不夠味。滑蛋過火，已經是有點半煎蛋的模樣，不過配上豉油實在惹味，旁邊有一小埋煮得軟腍的椰菜，令整碟飯份量看上更巨大。不過此店貌似主打的是串燒，有興趣的朋友不坊試一下吧。
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我又估唔到我是第二個.意味著呢間小店開業4年.只係2夫婦打理.無豪華裝修,附近全是元朗有各名氣的店..什至在openrice都什少人提在今時今日仲生存肯定有個人之處....魚蛋是我另買....一客飯27元...送凍華田凍華田:黑白淡奶沖.味濃而不會太甜.華田粉同淡奶的比例恰到好處....炸雞扒火腿飯.雞扒是立即炸,之後隔油,浸冷水.再搵紙印乾,表面乾身無油.咬下去.肉汁豐富..醃的味道就如bbq..火腿只是呢間店加餸不會另加錢,而叫...飯加上.適當醬汁.同椰菜.好正...我好快就食完一盒...價錢合理...食物好...就是生存之道
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