CHECK IN TAIPEI (World Trade Center)

🍳提到台灣菜 總會想起這裡的蛋餅和麻糬甜品 再次到訪除了因為這裡的台灣菜創新且美味外 店內寬敞明亮的空間配合精心設計的裝潢 營造出舒適且優雅的用餐環境 多個獨立卡位設計亦保留用餐的私密性 讓人有種賓至如歸的感覺.與台灣傳統魯肉飯不同的是這裡加入了fusion元素 灑上櫻花蝦和香葱更添惹味 魯肉肉質軟嫩 甘香豐腴 醬汁亦很充足 入口帶微辣 配上生蛋黃更添風味 另外海皇麻糬手抓餅pizza頗有驚喜 巧妙結合了手抓餅的酥脆外皮與麻糬柔軟的獨特口感 海鮮配上千島醬和芝士 口感層次豐富 .另外這裡亦供應多款創新的蛋餅 鹹甜俱備 這次試了刈包蛋餅 外皮依然保有蛋餅的柔軟與微酥 內餡則是滷得入味的三層肉 酸菜的微酸恰到好處地中和了當中的油膩感 整體風味既傳統又創新 飲品方面 喜愛抹茶的話也不妨試試宇治抹茶牛乳 抹茶香比想像的濃郁 配上牛乳入口順滑.最後的甜品則試了開心果奶奶麻糬 麻糬用上日本純鮮奶與木薯粉製作 奶味香濃且質感綿密 雪白的麻薯形態很柔軟並帶有水感 有點像奶凍的感覺 表面鋪上大量的開心果碎 口感更豐富💆🏻‍♀️…Read More

又是一個懶洋洋的星期天。看完兩個小時的電影已經下午六時半，開始肚餓。於是到附近看看有什麼好吃醫肚。CHECK IN TAIPEI位於世貿中心。從銅鑼灣地鐵站一出不用10分鐘便到，十分方便。這裏的裝修簡單，而且寬敞，枱與枱之間有足夠距離，坐得舒服。我們一行二人叫了幾樣小菜一起分享。麻辣手工餃(⭐⭐⭐⭐⭐)手工餃每份約有五至六顆，內餡肉汁飽滿，搭配特製麻辣醬汁，辛香夠勁、層次豐富，令人食指大動。松露玉米芝士蛋餅(⭐⭐⭐⭐⭐)蛋餅外皮煎得金黃香軟，內餡鋪滿香甜玉米與濃郁芝士，拉絲效果十足；畫龍點睛的松露醬更添奢華風味。招牌牛肉麵(⭐⭐⭐⭐⭐)牛肉麵為鎮店之寶，湯頭以牛骨熬製，醇厚香濃、入口回甘。麵條彈牙有嚼勁，牛腱肉慢火燉煮至軟嫩入味，每一口都令人滿足。松露滷肉飯(⭐⭐⭐⭐⭐)經典台灣滷肉飯佐以松露醬昇華風味！肥瘦相間的滷肉鹹香誘人，與松露獨特香氣完美融合，濃郁滋味讓人一口接一口。黑芝麻麻糬(⭐⭐⭐⭐⭐)甜點推薦手工麻糬，口感軟糯綿密且帶有淡雅奶香。表面裹上烘烤過的黑芝麻粒，香氣撲鼻，為餐點畫下完美句點。總括而言，這間餐廳食物質素不錯，而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~CHECK IN TAIPEI 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖推介菜式: 招牌牛肉麵👍🏻地點方便👍🏻環境舒適👍🏻價錢大眾…Read More

【銅鑼灣Check in Taipei食記｜當台北夜市靈魂遇上細緻手作】午後走進銅鑼灣喧囂中的Check in Taipei，簡約木質調空間帶著幾分台北文青感。這次避開常見的台式小吃，試了幾道頗具巧思的招牌，簡單分享真實體驗。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅顛覆傳統蛋餅的視覺印象。外皮煎得微脆，內餡是綿密帶顆粒感的芋泥，混入沙質感的鹹蛋黃碎，甜鹹交織得恰到好處。「髒髒」來自表面灑上的鹹蛋黃粉，入口粉感明顯卻不膩，建議分食以免飽滯感過重。適合喜歡創新口味的食客。三色鹽酥雞（柚子/松露/冬陰功）鹽酥雞炸衣薄脆，肉質多汁不乾柴，三款蘸粉各有趣味：柚子粉清新，平衡油膩；松露粉香氣含蓄，適合偏好西式風味者；冬陰功粉微辣帶香茅氣息，最令人驚喜。若追求經典台味，或許覺得花俏，但創新組合值得一試。招牌牛肉麵湯頭是靈魂——牛骨熬製的深褐色清湯，醇厚而不油膩，帶淡淡藥材香氣。牛腱肉厚切且燉得軟嫩，麵條選了粗麵，咬勁足且掛湯。整體溫潤順口，雖未到驚豔，但確實是水準之上的安心選擇。招牌滷肉飯肥瘦相間的滷肉碎澆淋白飯，醬色濃郁卻不死鹹，滷汁滲入米飯後香氣足，碗底不見餘油。搭配醃黃瓜解膩，簡單卻到位。若偏好更豐腴的口感，或許覺得肉碎稍偏瘦，但整體調味平衡，是當日最貼近台北街頭風味的一道。總結：Check in Taipei在傳統與創新之間拿捏得宜，適合想嘗試精緻化台菜的人。若初次到訪，建議從滷肉飯與鹽酥雞入手，再依好奇心挑戰創意菜色。價格中上，但氛圍與細節對得起訂價。…Read More

銅鑼灣人氣海景🌊 台灣菜之選Check-in Taipei🇹🇼..台灣菜🥢 是你杯茶嗎❓一間人氣的台灣餐廳【臺北棧】集創意×傳統，不失顏值與美味結合的新派台灣菜，真的滿滿驚喜呢！店內更以粉紅色💖 少女夢幻色彩打造，帶點復古味道又不失華麗～而窗外景色更是迷人海景，這地段、這價錢、這服務、這味道，真的是性價比超水準的選擇😍，你吃過嗎❓趁住黎開銅鑼灣做野，就順道來WWWTC 吃個午餐，下午人不多更顯寧靜又悠閒舒服，而且店員服務禮貌又很貼心，一頓愉快的台灣味蕾小時光🍃。🔸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88 🔸沙茶牛小排粉絲煲 $188 🔸三杯濕炒新鮮蛤蜊 $138芋泥蛋餅集咸香又芋香甜💜，咸咸甜甜口感豐富；沙茶醬的湯底十分惹味，牛肉份量不少而粉絲更是靈魂😍；炒蛤蜊用的是 (日本產大沙白） 肥美肉厚沒沙！🔸木瓜牛乳 $52🔸黑糖薑母鮮奶 $42招牌牛乳大王必喝～奶香十足，加上木瓜是女生恩物喔🧡！另一款熱飲推介，黑糖薑母香，養宮之選。🔸秘製椒麻皮蛋醬拌麵 $118(新品）台灣人氣推薦🖤 皮蛋控必試人氣菜式每份拌麵🍜 用上2隻溏心皮蛋醬製成蛋醬，咸香惹味。🔸開心果奶奶麻糬 $98(期間限定）採用美國開心果💚 台灣淡水原創配方，不含糯米採用日本鮮牛乳 & 木薯粉做成Q軟口感～入口即融，冰冰涼涼相當軟綿，是飯後甜點之選😍！..×××[臺北棧 -Check in Taipei]××ש銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖…Read More

帶台灣朋友一秒穿越回臺灣夜市！(哈哈)帶台灣朋友去銅鑼灣吃Check in Taipei簡直是他的「解鄉愁食堂」！ 這次試了新品開心果麻糬 直接封神🤤🌟 環境|須台北街頭感100%✔️ 超寬卡座+復古花磚（打卡位超多📸） ✔️ 暖黃燈光超治癒，像在臺北小餐館 ✔️ 新功能表超多選擇！ 人均$150吃到撐______________________________🥢 必點美食暴風測評🔥 鰻魚起司玉米蛋餅 店員會當場火炙芝士！ 鰻魚肥到漏油💦蛋餅皮脆餡多，拉絲芝士+爆汁玉米的神仙組合~🌶️ 明太子甜不辣 魚糕超Q彈！ 明太子醬微辣帶鮮🐷 蒜香三色台腸 麥汁腸+墨魚腸+飛魚卵腸配炸蒜片香到犯規！ 下酒神器 🍻💚 開心果奶奶麻糬 ✅ 日本牛乳製作| ✅ 不含糯米| ✅ 開心果碎多到溢出來用筷子🥢能切開的DuangDuang質感！ ______________________________🍹 飲品推薦|地道台味🥒 苦瓜汁雙拼 ✔️ 蘋果苦瓜汁：清新回甘 ✔️ 芭樂苦瓜汁：熱帶水果香（怕苦的姐妹點這個！ 完全沒澀味）🍋 香水檸檬炭燒烏龍 臺灣空運檸檬！ 炭燒香超濃加愛玉凍更地道 …Read More