GAGINANG (AIRSIDE)

GAGINANG (AIRSIDE)

自己人 (AIRSIDE)
GAGINANG (AIRSIDE)
43
3
2
1K
eatwithtingting
Airside創意潮州菜 🤤IGable點心+即炸乳鴿
eatwithtingting
Level 4
2025-09-18
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自己人真係驚喜滿滿!將傳統潮州菜加入玩味元素,每道菜都靚到相機食先📸✨🌟必點IGable點心🐟金魚戲水其實系精緻湯蝦餃,金魚造型栩栩如生~啖啖都系蝦肉!🕊️鳳梨雀仔系酥脆鳳梨酥,味道甜甜酸酸,勁可愛唔捨得食~🐙紫蓉八爪魚包住紫薯餡軟萌造型+爆餡口感~🐻熊仔朱古力包,一咬即爆漿,朱古力控必試🍫有唔少潮州主菜同樣高質啊!! ▪️潮州鹵水炸乳鴿即叫即炸,皮脆肉嫩超多汁💦可以再Encore!! ▪️潮州炸蠔餅超大份!蠔肉多到滿瀉,炸得香脆唔油膩~▪️鹵水鵝件$99超抵食!鵝肉入味,底下鹵水豆腐吸盡精華😋🐚梅汁金不換沙白沙白肉厚無沙,梅汁清新開胃!🐑孜然高原羊排孜然香氣超惹味!半肥瘦羊排爽口多汁,份量十足🍜沙茶醬牛肉蟹黃面原鍋上熱辣辣,沙茶湯底超濃郁,蟹黃面吸曬啲湯底好入味~🍚海鮮紫菜炒飯紫菜提鮮,再有蝦仁帶子粒加持,充滿潮州風味!🍡酒釀小丸子,一款可以再食嘅潮州甜品桂花香突出,甜而不膩!Read More
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Recommended Dishes
潮汕炸蠔餅
鳳梨雀仔
mantung88
好食又新潮的潮州手工菜館
mantung88
Level 4
2025-09-18
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Airside新派手工潮菜館「自己人」~環境好有特色,座位都係獨立包廂,私隱度高,好啱一班人聚會或者三五知己靜靜地傾計。「自己人」平日都座無虛席,超有人氣!想免茶位費好簡單,只需每人order一杯茶飲就可以,咁就梗係order啦!呢度嘅茶飲款式好多,唔單止味道唔錯,仲好打卡!手打老鹽話梅檸檬綠茶($39)外形好fancy,擺咗一個噴煙嘅茶壺喺上面,效果一流!綠茶茶底香醇,話梅酸酸甜甜,都幾解膩;爆珠馬蹄椰子水($29)推薦!入面有好多爆珠,一咬就噴出椰子水,清新天然,加埋粒粒馬蹄,口感豐富!潮汕滷水炸乳鴿($49/隻)乳鴿用陳廿年滷水膽滷製,皮炸至微微香脆,肉質嫩滑,滷水香料入味又唔會太鹹,都唔錯。滷水拼盤($99)滷水滷得好入味,特別係豆腐,吸收滷水嘅香料味,墨魚都好爽口彈牙!炸蠔餅($89)好大份,蠔餅炸得酥脆,如果蠔肉多d就更好啦!百花紫菜酥($89)爽彈嘅蝦膠墨魚膠粟米餅將其中一面鋪上紫菜,再煎炸至脆卜卜,雙重口感又充滿鮮味,推薦!呢度都有好多款創意點心,好多都好吸引!天鵝酥($59)天鵝酥造型維肖維妙,鬆化嘅酥皮原來包住真.汕頭鹵水鵝肉,好特別!值得一試!鮮荔枝球($39)外表如荔枝般,色澤艷麗,玩味十足。煙煙靱靱嘅外皮包住芝士蝦粒,不過蝦粒偏小,如果大粒d食落會更有口感!海鮮紫菜炒飯($89)性價比好高,海鮮份量慷慨,炒飯炒至粒粒分明,好有鑊氣!桂花黑醋海鱸魚($189)原條炸魚上,餐廳好細心地起晒肉,食起來唔怕論盡。鱸魚外脆內嫩,黑醋汁調味剛好,有驚喜!落湯錢($39)難得見到有潮汕甜品--落湯錢,當然唔可以錯過!好少地方有得食呢!落湯錢口感香糯黏滑,灑上芝麻、花生碎及五仁粉,口感好有層次!Read More
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agnes.gourmet
新派中菜點心
agnes.gourmet
Level 4
2025-09-16
628 views
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荃灣店絕對係我老公愛店,係咁推薦俾朋友食。屋企近近地開咗新分店當然要去食。✨孜然高原羊排$149每次嚟都會嗌!用嘅係細細隻嘅羔羊。羊肉超嫩冇羶味,羊皮勁脆口。✨百花紫菜酥(蝦膠、墨魚膠、粟米粒)$89鮮味滿滿又彈牙。最正係有層厚厚嘅紫菜,炸到脆卜卜。✨台灣肉鬆飛餅(2件)$49塊餅係酥脆嘅蔥油餅,蔥油味極香,熱辣辣真係超好食。加埋肉鬆好有comfort food感覺。✨佛跳墻灌湯餃(1位)$99個湯超甜,有鮑魚又有瑤柱。灌湯餃係好鮮甜嘅蝦餡。✨蟲草花紅棗燉烏雞$69好甜好足料!飲過幾款燉湯都冇失望。✨花雕醉六月黃$89花雕味道滲晒入蟹肉同蟹黃。蟹黃本身嘅鮮味同酒味真係超夾,仲要係入口即溶嘅口感。✨燕麥荷花瓣$99荷花瓣比想像中薄,炸到脆卜卜好好似薯片咁。✨抱抱蝦餃(3件)$49原來大細蝦餃都係蝦餡。經典酒樓口味。✨豆醬象牙茄子$89豆醬加九層塔超有泰式風味。估唔到綠色嘅茄子清甜得來口感爽脆,同平時食開嘅茄子好唔同。✨福果芋泥$39芋頭味道好濃又唔算好甜。口感好綿密。Read More
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YolandaAu-Yeung
🔸新派潮式手工菜
YolandaAu-Yeung
Level 4
2025-09-15
595 views
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▫️潮汕炸蠔餅到店必吃!蠔餅煎至金黃香脆,非常香口,蠔仔量多且飽滿肥美,非常鮮甜,整體不算太油膩,吃出傳統潮州風味▫️金魚戲水賣相滿分,金魚繪形繪色,非常逼真,湯蝦餃外型飽滿,內裏滿滿蝦肉▫️抱抱蝦餃大蝦餃與小蝦餃拼在一起,可愛滿分。蝦肉彈牙爽口,鮮味無窮▫️紅寶石粉果(什菌、黑松露)粉果內有數款什菌,黑松露味超香濃▫️鮮荔枝球(蝦粒、芝士)仿真度極高,荔枝球香脆外皮,內裏是拉絲芝士和蝦粒▫️鳳梨雀仔超賣萌,豪華黃金雀籠呈上,是鳳梨酥的變奏版▫️老香黃雪山包 雪山叉燒包中帶有柑橘香氣,味道甘甜清香▫️紫蓉八爪魚外型可愛的粉紅色八爪魚,內裏是香濃紫薯蓉▫️魚翅撈飯用料十足,每口魚翅花膠,正!▫️福果桃膠薑薯桃膠、芋圓、淮山,整體甜度剛好,口感豐富▫️手打鴨屎香檸檬烏龍打卡必點,非常igable,清新消滯自己人 GAGINANG📍啟德AIRSIDE 7樓L703A舖Read More
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阿咩
新開張全日點心半價
阿咩
Level 4
2025-09-15
511 views
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餐廳主打「潮州菜+創意點心」,最吸引係——✨全日點心半價!🐟 必點推薦 ➤ 金魚戲水金魚戲水其實是蝦餃,但唔係普通蝦餃!用金魚造型嘅蝦餃超吸睛,浸喺清湯裡面,蝦肉鮮甜彈牙,湯底清而不淡,打卡一流📸!🍍 創意之選 ➤ 「鳳梨雀仔」鳳梨酥 外形可愛到唔捨得食!酥皮鬆化,鳳梨餡酸甜平衡,唔會過甜~🦪 潮汕風味 ➤ 「炸蠔餅」&「滷水炸乳鴿」 蠔餅炸得金黃酥脆,蠔仔份量多;乳鴿滷完再炸,外皮香脆內裡juicy,滷水香好出色!🐻 得意造型 ➤ 「熊仔朱古力包」 小朋友同女生必點!熊仔造型可愛,朱古力流心濃郁,熱辣辣食超滿足~🍚 經典重現 ➤ 「魚翅撈飯」&「女兒紅醉蝦」 撈飯香濃夠鑊氣,醉蝦酒香入味,蝦肉爽甜,水準之上!🍹特色飲品 ➤ 「黃皮手打檸檬茶」&「新鮮油柑汁」 首先會給杯的外型吸引,黃皮檸茶酸甜解膩,油柑汁回甘清新,完美搭配濃味點心!總結:點心半價真心抵,創意同傳統兼備,環境闊落,服務唔錯,一定會encore!👏Read More
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Master Taste 8
新派潮州菜,值得一試
Master Taste 8
Level 4
2025-09-13
707 views
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今日去咗啟德食新派潮州菜,餐廳嘅裝修好有格調,空間幾大,仲有多個卡位可以望到外面嘅風景,一入去感覺好舒服。前菜方面,我哋點咗女兒紅醉蝦同椒鹽大鮑魚。醉蝦酒味濃郁,一碟有六隻,食到舔舔脷,味道令人回味無。椒鹽大鮑魚外面香脆,裡面嘅鮑魚肉質鮮嫩,食得出幾新鮮。冰鎮咕嚕肉上枱時,有種透心涼嘅感覺,冰鎮做法令咕嚕肉更加脆口,酸酸甜甜嘅味道正好適合夏天!第一次試潮州紅燒魚翅,原來潮州翅帶有花生味,翅身好粗,味道唔錯,係一個新嘅體驗。湯蝦餃用金魚造型,用高湯泡上,造型精緻,餃子皮薄,餡料鮮美,感覺比一般蝦餃大少少。海鮮紫菜炒飯粒粒分明,有帶子同蝦仁,仲加咗啲紅藜麥,令整碟飯更加健康。而家只要點特飲就可以免$15茶位,真係超抵!我哋揀咗手打鴨屎香檸檬烏龍同海鹽焦糖脆脆牛乳,兩款飲品都好有特色,特別係鴨屎香嘅味道,好香又清新。自己人嘅菜式新派又有創意,下次要再嚟試埋佢嘅點心。Read More
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elsabbwwt
精緻點心配新派潮洲菜
elsabbwwt
Level 4
2025-09-13
433 views
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位於九龍城啟德 AIRSIDE 商場入面嘅中式菜館嘅【自己人】 英文名係架傑冷 主打新派潮州菜 裝潢雅緻 環境舒適 既保留地道風味 又加入創意元素 去完呢間好鍾意好想分享 我地食左🕊️ 潮汕滷水炸乳鴿外皮炸得香脆 滷水味滲透入肉 鴿肉嫩滑不乾柴滷香與油香交織🦪 潮汕炸蠔餅蠔餅外層酥脆 內裡飽滿 蠔味濃郁 配上微微的芫荽香氣 有用到個架仔托高 慢慢食都唔會淋 加分👍🥟 佛跳牆灌湯餃一口咬下 湯汁爆出 餡料豐富 有鲍魚 瑤柱 花膠 豬肉等高級食材 湯底鮮甜 餃皮薄而不易破 誠意十足🐑 孜然高原羊排呢個大大大大大推介❤️羊排烤得外焦內嫩 孜然香氣撲鼻 帶點新疆風味 與潮州菜融合得恰到好處 肉質鮮嫩無羶味 非常討好 超特別既菜式係令我對呢間餐廳好深刻🦢 天鵝酥(汕頭滷水鵝肉)造型精緻如天鵝 酥皮鬆化 內餡滷水鵝肉鹹香入味 甜中帶鹹 非常精緻 好打卡able🐟 金魚戲水(湯蝦餃)蝦餃造型如金魚般栩栩如生 湯底清甜 蝦肉爽口彈牙 既有創意又不失質素 超驚喜Read More
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fredalau
九龍城美味潮州菜
fredalau
Level 4
2025-09-11
466 views
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🍽️自己人 (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 7樓L703A號舖今晚同阿仔試咗呢間新式招牌潮粵菜同埋手工點心,好滿意呀😍我哋點咗四人餐,真係幾抵食👍頭盤方面,泰味魚皮同香辣牛腩辣度啱啱好,真係一流,刺激食慾好醒胃!🌶️ 而我個人最鍾意嘅就係潮汕滷水炸乳鴿,外脆內嫩,好好食!🦆小炒有冰鎮咕嚕肉,酸甜開胃,仲有士多啤梨同藍莓襯托,好正😋煙燻豆腐煙韌帶煙燻香,配合個調味適中嘅湯底,層次豐富,感覺好健康,但係都可以食到停唔到口🍖🔥 點心種類豐富,老香黃雪山包鬆軟香甜;抱抱蝦餃蝦味夠濃郁彈牙;紫蓉八爪魚賣相超吸引,甜度適中;黑蒜蝦燒賣蒜香撲鼻,款款都美味😁🍤🥟🍠最後再加上蝦乾香蔥麵,彈牙夠香,金玉滿堂呢個甜品有我好鍾意嘅香芋,食完大滿足🥰🍜 整體嚟講,呢度可以食到好好味嘅潮州菜👍地點又方便,絕對值得一試😁Read More
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HollyHoEat
啟德新開🆕️抵食新派雅緻潮州菜「自己人」
HollyHoEat
Level 4
2025-09-11
692 views
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近排主打新派潮州菜的中餐廳「自己人」@gaginang.hk 進駐啟德Airside,裝修時尚雅緻,真係超高人氣,前兩日我地搶先去食咗,食物仲要又高質又抵食,碟碟都好食和有特色,仲有全日點心供應。🪷佛跳牆灌湯餃:有好味嘅飽魚、海參、魚翅、瑤柱和花膠,真係好足料和補,個湯都好好飲🪷魚翅撈飯:奢華嘅菜式,飯吸引咗魚翅精華真係好滋味🐟金魚戲水:兩隻金魚造型的湯蝦餃真係超可愛,賣相精緻,入邊嘅蝦肉新鮮彈牙,好食🐦鳳梨雀仔:喺鳥籠入邊嘅三隻雀仔其實係鳳梨酥來,真係好盞鬼💛潮汕炸蠔餅:炸到好香,入邊有超級多飽滿嘅蠔仔,都非常足料。🦐🦐抱抱蝦餃🦐黑蒜蝦燒賣🐙滷水大墨魚🕊潮汕滷水炸乳鴿Read More
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Recommended Dishes
佛跳牆灌湯餃
佛跳牆灌湯餃
魚翅撈飯
金魚戲水
鳳梨雀仔
潮汕炸蠔餅
抱抱蝦餃
黑蒜蝦燒賣
滷水大墨魚
潮汕滷水炸乳鴿
小豬脾多多
新派潮粵菜
小豬脾多多
Level 4
2025-09-10
807 views
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自己人😘😘😘新派潮粵菜九龍城啓德Airside、裝修時尚典雅、坐落大玻璃窗前、無敵園林景觀、透徹陽光品嚐精緻午餐、賞心樂事、打咭一流🤩🤩潮點✨抱抱蝦餃創意點心、超可愛BB蝦餃仔、俯伏大大隻蝦餃上、色彩奪目、晶瑩剔透外皮、包裹鮮甜蝦肉、爽脆彈牙、廣東點心之皇👍🏻✨天鵝酥(汕頭滷水鵝肉)巧奪天工、粉紅色天鵝造型、餡料包裹潮汕著名滷水鵝肉、外層鬆脆酥香、不油膩、咬一口、溶化口腔、令人垂涎欲滴😋😋✨粉紅佳人(龍蝦肉餃)粉紅佳人造型餡料、鮮美龍蝦肉,色澤誘人、搭配鮮花精緻裝飾、展現高雅風味、賣相吸引眼球👀、✨雪茄春卷(水煮魚)雪茄造型春卷、朱古力外皮酥脆、內餡魚柳鮮嫩、搭配香料調味、口感獨特、令人驚豔、完美融合傳統與創新👏🏻👏🏻✨台灣肉鬆飛餅台灣手抓餅、烤香外皮酥脆、色澤金黃、內餡搭配、香氣四溢的肉鬆和蔥花、口感層次分明、咬下去瞬間令人滿足、傳遞台灣的美味風情👍🏻✨潮汕滷水炸乳鴿潮汕滷水醃漬入味、即叫即炸、色澤金黃、皮脆肉嫩多汁、陣陣濃郁滷水香氣、呈現完美潮州風味😁😁✨梅汁金不換沙白鮮嫩的沙白、稱「白蜆」搭配鹹酸菜底、潮汕風味、口感鮮甜美味、令人食指大動、帶來夏日的清爽享受、令人難以忘懷😆😆✨女兒紅醉蝦鮮蝦浸泡在酒中、酒香四溢,保留蝦的原汁原味、肉質鮮嫩彈牙、口感獨特、令人陶醉😋😋✨佛跳牆灌湯餃融合海味與鮮香、餃皮薄透、內餡豐富、湯底濃郁(魚翅、鮑魚、瑤柱)、滋味層次分明、讓人齒頰留香、宛如品味經典佳餚。✨手打黃皮檸檬茶檸檬酸甜可口、清新解渴、助消化、黃皮潤喉清熱功效❤️✨海鹽焦糖脆脆牛奶咖啡海鹽焦糖、甜鹹交融、口感酥脆、搭配牛奶咖啡、香濃滑順、完美平衡,令人回味無窮😆😆✨沙嗲醬牛肉蟹皇麵醬香濃郁、牛肉鮮嫩、蟹黃麵條彈牙、味道層次分明、飽肚滿足🤗自己人九龍城啟德協調道2號Airside 7樓L703 A舖舖港鐵啟德站C出口出,步行約1分鐘Read More
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5
Service
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Hygiene
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Recommended Dishes
天鵝酥
$49
潮汕滷水炸乳鴿
$49
台灣肉鬆飛碟
$49
抱抱蝦餃
$49
粉紅佳人
$69
雪茄春卷
$49
沙茶醬牛肉蟹皇都麵
$79
女兒紅醉蝦
$99
梅汁金不換沙白
$119
佛跳牆灌湯餃
$99
手打黃皮檸檬茶
Beautylionbb
🤩新派特色潮州菜👍
Beautylionbb
Level 4
2025-09-10
686 views
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啟德 AIRSIDE 有咁多餐廳, 今次就入咗呢間新開張幾有話題嘅 「自己人」潮州菜餐廳~~一入去已經覺得設計幾modern, 有新派食肆嗰種氣氛, 環境好大, 座位闊落, 完全唔似傳統潮州樓家食物方面真係幾有創意, 啲餸靚到好似藝術品咁!! 唔單止賣相精緻, 味道都有潮州風味底子再加新派 twist價錢合理, 地點同環境加埋食材質素, 性價比好高!!服務態度好好, 啲職員會耐心解釋特色同食法, 好細心, 成體驗幾開心~花雕醉六月黄 $89大閘蟹(六月黃)醉過花雕酒, 蟹肉鮮甜帶住酒香~滿滿蟹膏, 入口鮮甜, 酒味香濃但唔烈酒醉走地雞(文昌雞)$89雞件雪白, 肉質結實滑溜, 食得出係走地雞:)酒香滲入雞肉, 入口先係花雕酒香, 再嚐到雞嘅鮮甜, 凍食特別清爽, 好有層次~~黃皮燉鮑魚 $69燉湯入口清香, 黃皮嘅酸爽同鮑魚嘅鮮甜融合得幾自然~鮑魚燉到軟腍入味, 湯頭飲落清爽又去油膩, 有種家常滋補感粉紅佳人(龍蝦肉餃)$69顏色粉嫩, 造型精緻!!餃皮軟糯不黏牙, 入面龍蝦肉鮮味突出, 仲有咬口添魚香茄子 $49精緻茄子造型好可愛!! 口感似咸水角, 但入而係魚香茄子餡, 入口香濃但唔膩黑蒜蝦燒賣 $49傳統燒賣新演繹, 蝦肉彈牙, 黑蒜味突出但唔搶喉, 反而令鮮味更香更濃, 每一口都好平衡桂花黑醋海鱸魚 $189原條酥炸海鱸魚上枱~~外脆內軟, 鱸魚肉滑細嫩, 黑醋酸香突出!!入口先酸後甜, 再俾魚肉嘅鮮味帶走, 好開胃呢~~呢道菜酸甜得嚟唔膩, 有驚喜金魚戲水(湯蝦餃)$49點心造型好似金魚, 晶瑩剔透, 放喺湯入面真係似「金魚游水」一啖落去皮薄餡靚, 蝦肉彈牙鮮甜, 連埋湯一齊飲, 味道更清爽~~百花紫菜酥(蝦膠、墨魚膠、粟米粒)$89外皮炸到香脆, 紫菜香氣十足!!入面蝦膠同墨魚膠彈牙, 仲夾埋粟米粒嘅清甜, 口感豐富豆漿蟹肉番薯葉苗 $89湯底用豆漿煮, 帶住淡淡豆香同絲滑口感~蟹肉鮮甜, 番薯葉苗吸咗湯底, 食落清新又有少少豆香同鮮味交織, 健康感十足多肉荔枝鴨屎香烏龍 $39入口可以飲到真荔枝果肉粒粒~~鴨屎香烏龍茶底清香帶花果調, 真係透心涼, 夏天飲超解渴!!粒粒葡萄茉莉綠茶 $39新鮮葡萄粒加落去, 口感豐富, 酸酸甜甜, 加上茉莉綠茶嘅清香, 飲落特別清爽, keep 到茶味同果香平衡「自己人」真係一 新派潮州點心酒樓, 菜式創意十足, 味道又有返咁上下, 想試下潮州菜新演繹, 呢度係可以一試嘅選擇Read More
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4
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Recommended Dishes
酒醉走地雞
魚香茄子
桂花黑醋海鱸魚
金魚戲水
百花紫菜酥
豆漿蟹肉番薯葉苗
多肉荔枝鴨屎香烏龍
粒粒葡萄茉莉綠茶
sallyho703
新潮五星級打冷
sallyho703
Level 4
2025-09-09
655 views
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剷屎官推介, 同主子食飯都可以涼住冷氣🐶🐱仲有做外賣自取take away自己友GAGINANG 食潮州菜點小得凍盤*女兒紅醉蝦酒精濃度好高 蝦身啖啖肉 大夥人叫人頭都一人一隻(朋友平時唔飲酒 吸咗蝦頭D精華 即時話有D WING )*潮汕生醃蟹呢個真係全晚MVP 蟹肉好新鮮 加埋調味 惹味MAX蟹殼好方便拆開食用 食家FRIENDLY 讚*滷水拼盤鴨腎、鴨舌、有骨滷水鵝、墨魚、滷水豆腐, 真係一次過滿足哂三心兩意嘅US!肉質整體都唔老 相當適合把酒吹水 每款都有幾件唔怕爭啦*比較小見黃皮系列, 叫咗個燉鮑魚湯TRYTRY奇妙組合, 燉湯但帶有酸酸地又清爽嘅味道 夏天好下火*冰鎮咕嚕肉上台已經吸引眼球 冰住關係皮脆肉嫩 加埋生果好COLORFUL 睇得又食得*豆漿蟹肉番薯葉苗蟹肉堆到山頭咁好大方 仲有杞子配豆漿 好健康之CHOICE*麻婆豆腐小籠包見49$ 有4粒 試試佢 煎PAN上 LOL 原來個底係有煎過配埋個SPICY 饀 幾有趣*鮑魚東坡肉飯(位上)原來係白飯另上 (如果佢放埋係個煲到會加分)鮑魚好大隻 東玻肉半肥瘦 2樣都唔韌炆得太好了吧 整體坐得好舒服 無趕人走 任吹水 唯一就係冷氣吹正係頭頂 Read More
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4
Service
5
Hygiene
5
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Recommended Dishes
滷水拼盤
$99
女兒紅醉蝦
$99
潮汕生醃蟹
$189
冰鎮咕嚕肉
$129
潮汕生醃蟹
$189
冰鎮咕嚕肉
$129
黃皮燉鮑魚
$69
豆漿蟹肉番薯葉苗
$89
*麻婆豆腐小籠包(4件)
$49
玉子刺身
中式經典+創意融合
玉子刺身
Level 4
2025-09-09
472 views
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同家人行完街去食中菜呢間餐廳既菜式好創新係中式經典+創意融合🔥而味道都非常不錯.💎潮汕滷水炸乳鴿乳鴿外皮金黃酥脆滷香滲入骨縫帶點微甘的潮汕風味入口先香後嫩😎.💎佛跳牆灌湯餃將濃郁的湯汁注入餃中一口咬下湯汁四溢用料豐富鮮味濃烈卻不膩😆.💎孜然高原羊排帶有孜然的異域香氣與高原羊排的肉香相得益彰,外焦內嫩好香口🥰.💎魚翅撈飯米飯吸收魚翅與高湯的精華濃稠卻不黏口,口感豐富🥹.💎沙嗲鵝腸鵝腸爽脆,配沙嗲香氣濃厚好惹味😍.💎黃皮燉角螺湯底清香微酸黃皮的果香削弱了角螺的腥味,入口清新.💎豆漿蟹肉番薯葉苗創意十足,豆漿與蟹肉結合意外溫潤配嫩綠番薯葉苗,清爽解膩😆.💎酸菜龍蠆魚肉與酸菜的酸鮮結合🥰既有川味的開胃感又保持了粵菜的細膩.💎沙茶醬牛肉蟹皇麵沙茶濃郁,蟹皇點綴其中😍提升了麵食的鮮美層次.💎金魚戲水(湯蝦餃)外形精緻,蝦餃做成金魚狀擺盤如藝術品,味道清鮮🤌🏻.💎酒釀小丸子微甜帶酒香柔軟的小丸子是完美的收尾🩷Read More
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5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
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celias C
🔥自己人|九龍城創意中式fusion料理
celias C
Level 4
2025-09-09
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今日去咗AIRSIDE新開嘅「自己人」,餐廳將傳統中式菜玩出新意思!環境設計舒適,菜式有創意,每道菜都很不錯,係相機食先嘅打卡熱點~📸✨🌟 #鳳梨雀仔 🍍🐦造型可愛!鳳梨餡香甜清新,酥皮鬆化,打卡必點📸🌟 #金魚戲水 🥟🦐湯蝦餃造型精緻,蝦鮮湯清,藝術品級點心!🎨🌟 #潮汕炸蠔餅 🦪✨蠔仔飽滿鮮甜,非常香脆,配上清新醬汁,地道風味👌🌟 #潮汕滷水炸乳鴿 🕊️先滷後炸,外皮酥脆,肉質保持juicy,香氣深入骨髓~👑🌟 #台灣肉鬆飛餅 🥠🐷飛餅酥化,肉鬆鹹香滿溢,潮式風情滿分💯🌟 #水煮牛小排 🌶️🥩麻辣鮮香!牛小排軟嫩入味,辣度刺激過癮,嗜辣必點🔥🌟 #黑蒜蝦燒賣 🦐⚫黑蒜香氣獨特,蝦肉彈牙,傳統點心華麗變身~🤩🌟 #麻婆豆腐小籠包 🥟🌶️創意爆棚!小籠包爆汁麻辣,豆腐嫩滑,中西合璧驚喜之作🎉🌟 #沙茶醬牛肉蟹皇麵 🍜🐮沙茶醬香濃惹味,牛肉嫩滑,配彈牙蟹皇麵,邪惡又滿足!🔥🌟 #酒釀小丸子 🍡酒香醇厚,小丸子軟糯煙韌,甜度剛好~❤️🌟 #新鮮油柑汁 🍈甘甜清新,回甘持久,解膩一流!健康之選~💚🌟 #海鹽焦糖脆脆牛乳 🥛🍯鹹甜交織!焦糖脆脆增加口感,奶香濃郁,創意十足✨Read More
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Recommended Dishes
潮汕炸蠔餅
leetszhin
潮流新派自己人,打破傳統夠傳神
leetszhin
Level 4
2025-09-08
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餐廳:自己人 (九龍城)地址:九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 7樓L703A號舖OMG喺半價點心😱,啟德Airside呢間主打新派潮州手工菜同點心嘅餐廳——自己人喺啱啱8月中開張,喺繼荃新天地之後嘅第2分店,嚟緊10月仲會喺沙田新城市廣場開第3間🎉佢哋新開無耐就已經大排長龍,平日午市過去食飯仲要等成10張8張枱,原來依家新開期間做緊抵到無人信嘅優惠😍,只要Download佢哋「自己人」嘅App成為會員,即日起去到8月31日就可享全部點心半價(全日適用)同埋免費「金魚戲水(湯蝦餃)一客」,而禮物多達三重,下次幫襯再送鳳梨雀仔一客/鴨屎香檸檬茶一杯,第3次仲有港幣$200餐飲券(要消費滿$600),啲優惠咁正咁吸引,難怪咁多人走去幫襯😌嚟到點可以唔叫半價嘅點心🤩,分別嗌咗個老香黃雪山包($24.5)、鳳梨雀仔($19.5)同金魚戲水($24.5),呢度嘅點心超級精緻有心思,一上枱就忍唔住拎起手機影影影📸,爆多叉燒餡、好似成個雪山咁嘅酥皮叉燒包🏔️;三隻困喺雀籠入面嘅可憐雀仔鳳梨酥🐥;喺清湯裡面暢泳嘅一雙蝦餃金魚🐠,睇得又食得,味道好唔錯,抵讚抵讚👍小炒菜式方面叫咗潮汕炸蠔餅($89)、孜然高原羊排($149)同豆漿蟹肉番薯葉苗($89),另外仲有個老菜脯海鮮粥($99)。外脆內軟糯嘅蠔餅簡直無得輸,蠔仔嘅份量仲要唔少,蘸上豆瓣醬/魚露一齊食味道層次更豐富;羊排肉多味濃,孜然香唔會搶咗羊肉本身嘅羶香,啖啖肉加上厚厚嘅脂肪層,鍾意食羊嘅人一定要試😋;番薯葉苗豆漿湯裏面,面頭放上滿滿嘅蟹肉碎,呢個組合又幾健康同夾;海鮮粥裏面有蝦、魷魚🦑、青口、蠔仔,粥底夠綿,仲好窩心咁用小火爐暖住,就算慢慢食都唔會凍晒,誠意同細心程度滿分💯最估唔到嘅喺呢度有得叫各式各樣嘅特飲,叫茶飲仲可以免$15茶位費,唔喺唔叫呀嘛😂?除咗賣相出眾嘅粒粒葡萄茉莉綠茶($39),上面有一個的骰可愛冒煙嘅小茶壺🫖,唔打卡真喺對唔住自己😆,就連拉花Latte($34)都有,拉花仲要有板有眼,夠晒中西合璧新鮮有玩意🤪餐廳雖然多人,但喺空間位置都算大,仲望到成個啟德園區,加上食物驚喜一浪接一浪,打破傳統茶樓同潮州菜嘅框框🖼️,創意滿分,真心值得過嚟細味品嚐一下Read More
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