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4-min walk from Exit A1, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
28663066
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
路上突然之間見到呢間好似新開嘅肥佬記，見到有個招牌寫住豬雜粉，突然之間兩眼發光，今晚嘅晚餐有著落喇入到去點咗一個胡椒鮮豬雜湯米粉，豬雜嘅份量都幾多，有粉腸，有豬心，豬潤，仲有條脆脆地類似喉嘅物體，加咗少少胡椒令個湯提升咗唔少，又可以闢咗個腥味，飲落去幾暖身鮮甜。招牌杏汁燉豬肺湯，呢碗湯都好大碗，杏味適中，豬肺清潔得乾淨，成個湯都係好濃稠，唔會好稀。沙薑豬，豬手處理得乾淨，沒有毛，軟軟糯糯中帶點爽脆，跟砂姜汁絕配。胡椒鮮豬雜豬油撈麵，撈麵同豬雜湯係分開上，先用豬油將面撈好，再配上豬雜、配上湯、湯同豬油可以覆蓋咗面鹼水嘅味，味道豐富。凍奶茶，茶香，絲滑。又係一餐心滿意足嘅晚餐。
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今晚放工去咗荃灣買野經過見到有間新開的肥佬記懷舊美食，我走咗入去坐低叫了碗胡椒湯底坑腩米及一碟雞翼尖，也叫了杯凍檸茶，好認真用心品嘗了一碗牛坑腩🐮米粉好淋好入味好好味😋胡椒湯底夠辣夠濃味，雞翼尖夠入味，侍應服務態度非常好及非常有禮貌，之後再叫多咗個腐乳生菜，每樣都好好味道，好滿足的晚餐，肥佬記還有胡椒豬雜麵🐷，我相信下次會再來試😋😋😋😋😋，此店還有杏汁豬肺湯/ 花雕雞腎都好吸引🤩，
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我第一次寫食評，平時係做開CD RM。今日夜晚做完運動，去路德圍買啲嘢食，見呢間新嘢未試過，又咁啱突然好想食牛丸，就諗住買個外賣返去試吓。因為已經太夜唔想食得太飽，所以唔想要粉麵，咁就叫咗一個牛丸時菜淨餸，落咗單之後就行開去買其他嘢，轉個頭先返去拎返。我拎咗返屋企打開碗嘢準備食嘅時候，先至發現成碗嘢牛丸只得兩粒😱時菜份量就比較正常嘅，都有10條八條，但係$59喎😱我一度懷疑係咪自己睇錯咗，用支匙羹去撈下睇吓，真係得兩粒牛丸……真係覺得嬲嬲地😡
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