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2025-06-24
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夾公仔熱潮不減,銅鑼灣呢間餐廳結合台式火鍋同夾公仔機,歡樂感爆燈,仲有生日道具打卡位,係親朋好友相聚仔地方!生日預約仲送生日肉蛋榚,蛋榚造型相當逼真!今次揀左胡椒猪肚湯底,湯底味道濃郁,有豬肚,胡椒味重!「黃金六両豚」是指豬頸肉,又稱「松阪豬」,因為每一隻豬只有兩片,肉質鮮嫩又脆口,口感媲美日本松板牛!黑毛豬肉的味道鮮美、肥而不膩,且具有天然的堅果香氣。 與白豬肉相比,黑豬肉的脂肪分布更均勻,口感更軟嫩多汁,且具有Q彈有嚼勁的口感!台式食物都唔錯,滷肉飯白飯加上香濃的滷汁與碎肉,然而巧妙配合,實而不華,樸實之選!
今次揀左胡椒猪肚湯底,湯底味道濃郁,有豬肚,胡椒味重!
「黃金六両豚」是指豬頸肉,又稱「松阪豬」,因為每一隻豬只有兩片,肉質鮮嫩又脆口,口感媲美日本松板牛!黑毛豬肉的味道鮮美、肥而不膩,且具有天然的堅果香氣。 與白豬肉相比,黑豬肉的脂肪分布更均勻,口感更軟嫩多汁,且具有Q彈有嚼勁的口感!
台式食物都唔錯,滷肉飯白飯加上香濃的滷汁與碎肉,然而巧妙配合,實而不華,樸實之選!
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